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책 Insight - 중상급 - 유닛 8 - 8D

여기에서는 Insight Upper-Intermediate 교과서의 8과 - 8D에서 "배급", "연회", "밀렵" 등의 어휘를 찾을 수 있습니다.

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학습 시작
Insight - Upper-intermediate
to order
[동사]

to ask for something, especially food, drinks, services, etc. in a restaurant, bar, or shop

주문하다, 시키다

주문하다, 시키다

Ex: They ordered appetizers to share before their main courses .그들은 메인 요리 전에 나눠 먹을 애피타이저를 **주문했습니다**.
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portion
[명사]

an amount of food served to one person

한 끼 분량, 부분

한 끼 분량, 부분

Ex: She was given a portion of soup to taste before deciding on the full order .그녀는 전체 주문을 결정하기 전에 맛보기 위해 수프 한 **부분**을 받았습니다.
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dish
[명사]

food that is made in a special way as part of a meal

요리, 접시

요리, 접시

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fare
[명사]

a selection or variety of food or drink, often of a particular type or from a certain region

특정 유형이나 지역의 음식이나 음료의 선택 또는 다양성, 메뉴

특정 유형이나 지역의 음식이나 음료의 선택 또는 다양성, 메뉴

Ex: The festival featured a variety of street fare from different cultures .축제는 다양한 문화의 길거리 **음식**을 선보였습니다.
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ration
[명사]

a fixed amount of something that is officially allowed to each person during a particular time, especially during a war or other period of shortage

배급, 할당량

배급, 할당량

Ex: Sugar and flour were placed under ration during the economic crisis .경제 위기 동안 설탕과 밀가루는 **배급** 하에 놓였습니다.
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takeaway
[명사]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

테이크아웃, 포장 음식

테이크아웃, 포장 음식

Ex: The best takeaway I ’ve had in years was from a local sushi place .몇 년 만에 먹은 최고의 **테이크아웃**은 지역 스시 가게에서였습니다.
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snack
[명사]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

간식, 스낵

간식, 스낵

Ex: She packed a healthy snack of fruit and yogurt for work .그녀는 일할 때 먹을 과일과 요구르트로 만든 건강한 **간식**을 챙겼다.
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banquet
[명사]

a large and formal meal for many people, often for a special event

연회, 향연

연회, 향연

Ex: The charity banquet raised funds for a local cause , bringing together donors and supporters for an evening of philanthropy and camaraderie .자선 **연회**는 지역 사업을 위해 기금을 모금하고, 기부자와 지지자들을 한데 모아 박애와 우정의 밤을 만들었습니다.
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to bake
[동사]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

굽다, 베이킹하다

굽다, 베이킹하다

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .그는 특히 휴가 시즌에 파이를 **굽는** 것을 즐깁니다.
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to barbecue
[동사]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

굽다, 바비큐를 하다

굽다, 바비큐를 하다

Ex: He spends weekends barbecuing brisket and sausages for his friends .그는 주말에 친구들을 위해 브리스킷과 소시지를 **바베큐**하며 보낸다.
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to boil
[동사]

to cook food in very hot water

끓이다, 삶다

끓이다, 삶다

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .그들은 해산물 잔치를 위해 바닷가재를 **삶았습니다**.
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to fry
[동사]

to cook in hot oil or fat

튀기다, 볶다

튀기다, 볶다

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .그녀는 추수감사절 저녁 식사를 위해 칠면조를 **튀길** 것입니다.
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to grill
[동사]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

굽다

굽다

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .그는 오늘 저녁 식사로 생선 꼬치를 **굽기**로 계획했다.
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to poach
[동사]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

삶다, 액체로 요리하다

삶다, 액체로 요리하다

Ex: It 's important not to let the water boil when you poach eggs , to maintain their shape .계란을 **수조**할 때 모양을 유지하기 위해 물이 끓지 않도록 하는 것이 중요합니다.
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to roast
[동사]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

굽다, 로스트하다

굽다, 로스트하다

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .로즈마리와 마늘과 함께 오븐에서 감자를 **구우**면 맛있는 사이드 디시가 됩니다.
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to scramble
[동사]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

휘젓다, 섞다

휘젓다, 섞다

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .그는 아침 식사를 위해 부드러운 질감을 만들기 위해 크림을 약간 넣고 계란을 **스크램블**하는 것을 좋아했습니다.
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to steam
[동사]

to cook using the steam of boiling water

찌다, 증기로 요리하다

찌다, 증기로 요리하다

Ex: Instead of boiling , I like to steam my rice to achieve a fluffy texture .끓이는 대신, 부드러운 질감을 얻기 위해 밥을 **찌는** 것을 좋아합니다.
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to stew
[동사]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

찌다, 끓이다

찌다, 끓이다

Ex: He enjoys stewing beans with bacon and onions for a comforting meal .그는 편안한 식사를 위해 베이컨과 양파와 함께 콩을 **끓이는** 것을 즐깁니다.
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to stir-fry
[동사]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

볶다, 저어 볶다

볶다, 저어 볶다

Ex: He enjoys stir-frying bell peppers and onions with steak strips for fajitas.그는 파히타를 위해 스테이크 조각과 피망, 양파를 **볶는** 것을 즐깁니다.
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to toast
[동사]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

굽다, 토스트하다

굽다, 토스트하다

Ex: He prefers to toast his bread on the grill for a smoky flavor .그는 훈제 맛을 위해 그릴에서 빵을 **토스트**하는 것을 선호합니다.
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