pattern

Sách Insight - Trung cấp cao - Đơn vị 8 - 8D

Ở đây bạn sẽ tìm thấy từ vựng từ Bài 8 - 8D trong sách giáo trình Insight Upper-Intermediate, như "ration", "banquet", "poach", v.v.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

dạng từ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học
Insight - Upper-intermediate
to order
to order
[Động từ]

to ask for something, especially food, drinks, services, etc. in a restaurant, bar, or shop

gọi, đặt

gọi, đặt

Ex: She loves to order the fresh seafood when we eat by the coast. 
portion
portion
[Danh từ]

an amount of food served to one person

phần, khẩu phần

phần, khẩu phần

Ex: Each portion contains about three hundred calories. 
dish
dish
[Danh từ]

food that is made in a special way as part of a meal

món ăn, đĩa thức ăn

món ăn, đĩa thức ăn

Ex: This dish is made with rice, vegetables, and spices. 
fare
fare
[Danh từ]

food of a particular type, especially food served at a restaurant or meal

món ăn,  đồ ăn

món ăn, đồ ăn

Ex: The festival offers everything from street food to more sophisticated fare. 
ration
ration
[Danh từ]

a fixed amount of something that is officially allowed to each person during a particular time, especially during a war or other period of shortage

khẩu phần, phần

khẩu phần, phần

Ex: The government distributed fuel rations to control shortages. 

Chính phủ phân phối khẩu phần nhiên liệu để kiểm soát tình trạng thiếu hụt.

takeaway
takeaway
[Danh từ]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

đồ ăn mang đi, thức ăn mang về

đồ ăn mang đi, thức ăn mang về

Ex: After a long day, nothing beats a hot takeaway from our favorite Indian restaurant. 

Sau một ngày dài, không gì bằng một món mang về nóng hổi từ nhà hàng Ấn Độ yêu thích của chúng tôi.

snack
snack
[Danh từ]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

đồ ăn nhẹ, bữa ăn nhẹ

đồ ăn nhẹ, bữa ăn nhẹ

Ex: Potato chips are a common snack, but they aren't very healthy. 

Khoai tây chiên là một món ăn nhẹ phổ biến, nhưng chúng không tốt cho sức khỏe lắm.

banquet
banquet
[Danh từ]

a large and formal meal for many people, often for a special event

bữa tiệc, yến tiệc

bữa tiệc, yến tiệc

Ex: The royal banquet was held in the grand hall of the palace, where dignitaries and guests enjoyed exquisite food and entertainment. 

Bữa tiệc hoàng gia được tổ chức tại đại sảnh của cung điện, nơi các quan chức và khách mời thưởng thức những món ăn và giải trí tuyệt hảo.

to bake
to bake
[Động từ]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

nướng, nướng bánh

nướng, nướng bánh

Ex: Bake the chicken breasts in the oven until they are cooked through and golden. 

Nướng ức gà trong lò cho đến khi chín vàng.

to barbecue
to barbecue
[Động từ]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

nướng, làm thịt nướng

nướng, làm thịt nướng

Ex: She enjoys barbecuing vegetables and kebabs on the charcoal grill. 

Cô ấy thích nướng rau và kebab trên bếp than.

to boil
to boil
[Động từ]

to cook food by putting it in boiling water or another liquid

luộc, nấu

luộc, nấu

Ex: Daniel boiled the rice in lightly salted water. 
to fry
to fry
[Động từ]

to cook food in hot oil or fat

chiên

chiên

Ex: Fry the chicken until it is golden and fully cooked. 
to grill
to grill
[Động từ]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

nướng

nướng

Ex: Grill the chicken thighs until they are charred and cooked through. 

Nướng đùi gà cho đến khi chúng cháy xém và chín kỹ.

to poach
to poach
[Động từ]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

luộc, nấu trong nước sôi nhẹ

luộc, nấu trong nước sôi nhẹ

Ex: He learned how to poach salmon in white wine for a delicate taste. 

Anh ấy đã học cách luộc cá hồi trong rượu vang trắng để có vị thanh nhã.

to roast
to roast
[Động từ]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

nướng, quay

nướng, quay

Ex: Roast the whole chicken over the fire on a rotisserie for a delicious and crispy skin. 

Nướng nguyên con gà trên lửa bằng xiên quay để có da ngon và giòn.

to scramble
to scramble
[Động từ]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

đánh, trộn

đánh, trộn

Ex: In the morning rush, he opted to scramble the eggs and cook them rapidly for a protein-packed breakfast. 
to steam
to steam
[Động từ]

to cook using the steam of boiling water

hấp, nấu bằng hơi nước

hấp, nấu bằng hơi nước

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors. 
to stew
to stew
[Động từ]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

hầm, ninh

hầm, ninh

Ex: Stew the vegetables in a pot with broth and herbs until they're soft and flavorful. 

Hầm rau trong nồi với nước dùng và thảo mộc cho đến khi chúng mềm và đậm đà.

to stir-fry
to stir-fry
[Động từ]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

xào, rán qua

xào, rán qua

Ex: The chef demonstrates how to stir-fry beef and broccoli in a hot pan for a delicious stir-fry. 

Đầu bếp hướng dẫn cách xào thịt bò và bông cải xanh trong chảo nóng để có món xào ngon.

to toast
to toast
[Động từ]

to brown and crisp bread or other food by exposing it to heat

nướng,  làm chín vàng

nướng, làm chín vàng

Ex: Michael is toasting some almonds in a dry pan. 
LanGeek
Tải ứng dụng LanGeek