کتاب 'اینسایت' فوق متوسط - واحد 8 - 8D

در اینجا واژگان از واحد 8 - 8D در کتاب درسی Insight Upper-Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "جیره"، "ضیافت"، "شکار غیرقانونی" و غیره.

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

شروع یادگیری
کتاب 'اینسایت' فوق متوسط
to order
to order [فعل]
اجرا کردن

سفارش دادن

Ex: She ordered a latte to go from the coffee shop .

او یک لاته برای بیرون‌بر از کافی‌شاپ سفارش داد.

portion
portion [اسم]
اجرا کردن

پرس (غذا)

Ex: He carefully measured the portion of rice to ensure it fit within his dietary plan .

او به دقت بخش برنج را اندازه‌گیری کرد تا مطمئن شود که در برنامه غذایی او جای می‌گیرد.

fare
fare [اسم]
اجرا کردن

غذا و نوشیدنی

Ex: The cruise offered an elegant selection of seafood fare .

کروز یک انتخاب شیک از غذاهای دریایی ارائه می‌داد.

ration
ration [اسم]
اجرا کردن

جیره

Ex: The hikers carried emergency rations for survival .

کوهنوردان جیره‌های اضطراری برای بقا حمل می‌کردند.

takeaway
takeaway [اسم]
اجرا کردن

غذای بیرون‌بر

Ex: We ’re having takeaway tonight because I do n’t feel like cooking .

امشب غذای بیرون‌بر می‌خوریم چون حوصله آشپزی ندارم.

snack
snack [اسم]
اجرا کردن

میان‌وعده

Ex: She often has a snack between breakfast and lunch to stave off hunger .

او اغلب بین صبحانه و ناهار یک میان وعده می‌خورد تا گرسنگی را برطرف کند.

banquet
banquet [اسم]
اجرا کردن

ضیافت

Ex: A traditional Chinese banquet typically includes a variety of dishes symbolizing prosperity , happiness , and longevity .

یک ضیافت سنتی چینی معمولاً شامل انواع غذاهایی است که نماد رونق، شادی و طول عمر هستند.

to bake
to bake [فعل]
اجرا کردن

پختن

Ex: The recipe calls for baking the potatoes until they are tender .

دستور پخت نیاز به پختن سیب‌زمینی‌ها تا زمانی که نرم شوند دارد.

to barbecue
to barbecue [فعل]
اجرا کردن

کباب کردن

Ex: The chef will barbecue steaks and seafood for the outdoor dinner party .

آشپز استیک و غذاهای دریایی را برای مهمانی شام در فضای باز کباب خواهد کرد.

to boil
to boil [فعل]
اجرا کردن

آب‌پز کردن

Ex: We will boil the vegetables for dinner .

ما سبزیجات را برای شام می‌جوشانیم.

to fry
to fry [فعل]
اجرا کردن

سرخ کردن

Ex: She watched her grandmother fry the potatoes .

او تماشا کرد که مادربزرگش سیب‌زمینی‌ها را سرخ می‌کند.

to grill
to grill [فعل]
اجرا کردن

کباب‌پز کردن

Ex: The chef suggests grilling the steak for a smoky flavor .

سرآشپز پیشنهاد می‌کند که استیک را برای طعم دودی کباب کنید.

to poach
to poach [فعل]
اجرا کردن

آب‌پز کردن

Ex: To poach the pears , simmer them gently in a spiced syrup .

برای پختن گلابی‌ها، آن‌ها را به آرامی در یک شربت ادویه‌دار بپزید.

to roast
to roast [فعل]
اجرا کردن

بریان کردن

Ex: The chef recommends roasting the beef slowly at a low temperature for maximum tenderness .

آشپز توصیه می‌کند که گوشت گاو را به آرامی در دمای پایین بریان کنید تا نهایت نرمی را داشته باشد.

to scramble
to scramble [فعل]
اجرا کردن

هم‌زدن سفیده و زرده تخم‌مرغ

Ex: To prepare a hearty brunch , she chose to scramble eggs with spinach and feta cheese .

برای تهیه یک برانچ مقوی، او تصمیم گرفت تخم مرغ را با اسفناج و پنیر فتا هم بزند.

to steam
to steam [فعل]
اجرا کردن

بخارپز کردن

Ex: We decided to steam the lobster tails for a light and flavorful seafood dinner .

ما تصمیم گرفتیم دم‌های خرچنگ دریایی را بخارپز کنیم برای یک شام غذای دریایی سبک و خوشمزه.

to stew
to stew [فعل]
اجرا کردن

آب‌پز کردن

Ex: The chef recommends stewing the lamb shanks with red wine and herbs for a rich and savory dish .

سرآشپز توصیه می‌کند که پای بره را با شراب قرمز و گیاهان معطر خورشتی کنید تا یک غذای غنی و خوشمزه داشته باشید.

to stir-fry
to stir-fry [فعل]
اجرا کردن

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

Ex:

تفت دادن میگو و نخود فرنگی در یک ووک با سیر و زنجبیل تا زمانی که کاملا پخته شوند.

to toast
to toast [فعل]
اجرا کردن

برشته کردن

Ex: The chef recommends toasting the sandwich in a panini press for a crunchy texture .

سرآشپز توصیه می‌کند ساندویچ را در دستگاه پرس پانینی تست کنید تا بافتی ترد داشته باشد.

کتاب 'اینسایت' فوق متوسط
واحد 1 - 1A واحد 1 - 1C واحد 1 - 1D واحد 1 - 1E
بینش واژگان 1 واحد 2 - 2A واحد 2 - 2C واحد 2 - 2D
واحد 2 - 2E بینش واژگان 2 واحد 3 - 3A واحد 3 - 3C
واحد 3 - 3D بینش واژگان 3 واحد 4 - 4A واحد 4 - 4C
واحد 4 - 4D واحد 4 - 4E بینش واژگان 4 واحد 5 - 5A
واحد 5 - 5C واحد 5 - 5D واحد 5 - 5E بینش واژگان 5
واحد 6 - 6A واحد 6 - 6C واحد 6 - 6D واحد 6 - 6E
بینش واژگان 6 واحد 7 - 7A واحد 7 - 7C بینش واژگان 7
واحد 8 - 8A واحد 8 - 8C واحد 8 - 8D بینش واژگان 8
واحد 9 - 9A واحد 9 - 9C واحد 9 - 9D واحد 9 - 9E
بینش واژگان 9 واحد 10 - 10A واحد 10 - 10C واحد 10 - 10D
واحد 10 - 10E بینش واژگان 10