pattern

کتاب 'اینسایت' فوق متوسط - واحد 8 - 8D

در اینجا واژگان از واحد 8 - 8D در کتاب درسی Insight Upper-Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "جیره"، "ضیافت"، "شکار غیرقانونی" و غیره.

مرور

فلش‌کارت‌ها

صورت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
Insight - Upper-intermediate
to order
to order
[فعل]

to ask for something, especially food, drinks, services, etc. in a restaurant, bar, or shop

سفارش دادن

سفارش دادن

Ex: She loves to order the fresh seafood when we eat by the coast. 

او عاشق سفارش دادن غذاهای دریایی تازه است وقتی کنار ساحل غذا می‌خوریم.

بستن
ورود
portion
portion
[اسم]

an amount of food served to one person

پرس (غذا)

پرس (غذا)

Ex: The restaurant's portions were large enough to be shared between two people. 

پرس‌های رستوران به اندازه‌ای بزرگ بودند که بین دو نفر قابل تقسیم باشند.

بستن
ورود
dish
dish
[اسم]

food that is made in a special way as part of a meal

خوراک, غذا

خوراک, غذا

بستن
ورود
fare
fare
[اسم]

a selection or variety of food or drink, often of a particular type or from a certain region

غذا و نوشیدنی

غذا و نوشیدنی

Ex: The café specializes in vegetarian fare. 

کافه در غذاهای گیاهی تخصص دارد.

بستن
ورود
ration
ration
[اسم]

a fixed amount of something that is officially allowed to each person during a particular time, especially during a war or other period of shortage

جیره, سهم

جیره, سهم

Ex: During the war, families had to live on strict rations. 

در طول جنگ، خانواده‌ها مجبور بودند با جیره‌بندی سخت زندگی کنند.

بستن
ورود
takeaway
takeaway
[اسم]

a meal bought from a restaurant or store to be eaten somewhere else

غذای بیرون‌بر

غذای بیرون‌بر

Ex: The takeaway was delivered right to our doorstep in less than 30 minutes. 

غذای بیرون‌بر در کمتر از 30 دقیقه مستقیماً به درب خانه ما تحویل داده شد.

بستن
ورود
snack
snack
[اسم]

a small meal that is usually eaten between the main meals or when there is not much time for cooking

میان‌وعده, غذای سبک

میان‌وعده, غذای سبک

Ex: He keeps some snacks in his desk drawer at work. 

او برخی از تنقلات را در کشوی میز خود در محل کار نگه می‌دارد.

بستن
ورود
banquet
banquet
[اسم]

a large and formal meal for many people, often for a special event

ضیافت

ضیافت

Ex: The annual company banquet celebrated the team's achievements over the past year with speeches, awards, and a lavish dinner. 

ضیافت سالانه شرکت، دستاوردهای تیم در سال گذشته را با سخنرانی‌ها، جوایز و یک شام مجلل جشن گرفت.

بستن
ورود
to bake
to bake
[فعل]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

پختن

پختن

Ex: She likes to bake bread from scratch on the weekends. 

او دوست دارد در تعطیلات آخر هفته نان را از ابتدا بپزد.

بستن
ورود
to barbecue
to barbecue
[فعل]

to grill food over fire, adding flavor with marinades or spices

کباب کردن

کباب کردن

Ex: They're barbecuing pork chops and corn on the cob for a backyard picnic. 

آنها برای پیک نیک حیاط خلوت، دنده های خوک و ذرت روی بلال را باربیکیو می کنند.

بستن
ورود
to boil
to boil
[فعل]

to cook food in very hot water

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: You should boil the pasta until it is al dente. 

شما باید ماکارونی را بجوشانید تا آل دنته شود.

بستن
ورود
to fry
to fry
[فعل]

to cook in hot oil or fat

سرخ کردن

سرخ کردن

Ex: I prefer to fry my fries instead of baking them. 

من ترجیح می‌دهم سیب‌زمینی‌هایم را سرخ کنم تا اینکه آنها را بپزم.

بستن
ورود
to grill
to grill
[فعل]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

کباب‌پز کردن

کباب‌پز کردن

Ex: She enjoys grilling vegetables on the barbecue during summer. 

او از کباب کردن سبزیجات روی باربیکیو در تابستان لذت می‌برد.

بستن
ورود
to poach
to poach
[فعل]

to cook food, especially fish, in a small amount of boiling water or another liquid

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: The recipe suggested poaching the chicken in broth for extra flavor. 

دستور پخت پیشنهاد کرد که مرغ را در آبگوشت بپزید برای طعم بیشتر.

بستن
ورود
to roast
to roast
[فعل]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

بریان کردن, برشته کردن

بریان کردن, برشته کردن

Ex: She loves to roast vegetables in the oven with olive oil and herbs for a flavorful side dish. 

او عاشق کباب کردن سبزیجات در فر با روغن زیتون و گیاهان معطر برای یک غذای جانبی خوشمزه است.

بستن
ورود
to scramble
to scramble
[فعل]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

هم‌زدن سفیده و زرده تخم‌مرغ

هم‌زدن سفیده و زرده تخم‌مرغ

Ex: The chef skillfully demonstrated how to scramble eggs, adding butter for a rich and savory flavor. 

آشپز با مهارت نشان داد که چگونه تخم‌مرغ را هم بزند، با افزودن کره برای طعمی غنی و خوش‌مزه.

بستن
ورود
to steam
to steam
[فعل]

to cook using the steam of boiling water

بخارپز کردن

بخارپز کردن

Ex: The chef prefers to steam fish rather than fry it to retain its natural flavors. 

سرآشپز ترجیح می‌دهد ماهی را بخارپز کند تا اینکه سرخ کند تا عطر و طعم طبیعی آن حفظ شود.

بستن
ورود
to stew
to stew
[فعل]

to cook something at a low temperature in liquid in a closed container

آب‌پز کردن

آب‌پز کردن

Ex: She likes to stew chicken with tomatoes and spices in a Dutch oven for a hearty meal. 

او دوست دارد مرغ را با گوجه‌فرنگی و ادویه در یک فر هلندی خورشتی کند برای یک وعده غذایی مقوی.

بستن
ورود
to stir-fry
to stir-fry
[فعل]

to cook small pieces of meat or vegetables by constantly moving them around in very hot oil

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

تفت دادن و سرخ کردن (در روغن داغ)

Ex: She stir-fries tofu and bok choy in a skillet with soy sauce for a quick and healthy meal. 

او توفو و بوک چوی را در یک تابه با سس سویا تفت می‌دهد تا یک وعده غذایی سریع و سالم داشته باشد.

بستن
ورود
to toast
to toast
[فعل]

to make food such as bread or cheese brown by heating it

برشته کردن, تست کردن

برشته کردن, تست کردن

Ex: She likes to toast her bagels in the toaster before spreading cream cheese on top. 

او دوست دارد قبل از پخش کردن پنیر خامه‌ای روی آن، بگل‌هایش را در توستر تُست کند.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek