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Livro English File - Intermediário - Lição 1A

Aqui você encontrará o vocabulário da Lição 1A do livro didático English File Intermediate, como "frutos do mar", "assado", "cozido", etc.

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English File - Intermediate
food
[substantivo]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

comida, alimentos

comida, alimentos

Ex: They donated canned food to the local food bank.Eles doaram comida enlatada para o banco de **alimentos** local.
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fish
[substantivo]

flesh from a fish that we use as food

peixe, peixe comestível

peixe, peixe comestível

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .Os tacos de **peixe** foram cobertos com slaw picante e molho cremoso.
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seafood
[substantivo]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

frutos do mar, produtos do mar

frutos do mar, produtos do mar

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .Eles desfrutaram de um banquete de **frutos do mar** na praia, com pratos de camarão, ostras e peixe grelhado.
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crab
[substantivo]

the meat of a crab that can be eaten

caranguejo

caranguejo

Ex: She savored the delicate flavor of crab, enjoying its sweet and tender meat .Ela saboreou o sabor delicado do **caranguejo**, aproveitando sua carne doce e macia.
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lobster
[substantivo]

the meat of a lobster as food

lagosta, carne de lagosta

lagosta, carne de lagosta

Ex: Lobster is often paired with melted butter for dipping.A **lagosta** é frequentemente servida com manteiga derretida para mergulhar.
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mussel
[substantivo]

an edible bivalve mollusk with a dark shell that is found in saltwater or freshwater habitats

mexilhão, mexilhão comestível

mexilhão, mexilhão comestível

Ex: In some cultures , mussels are considered a delicacy and are often served in gourmet dishes .Em algumas culturas, os **mexilhões** são considerados uma iguaria e são frequentemente servidos em pratos gourmet.
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prawn
[substantivo]

a marine crustacean with a compressed abdomen that is cooked as food

camarão, lagostim

camarão, lagostim

Ex: The chef taught us how to properly clean and devein prawns before cooking them .O chef nos ensinou como limpar e desvenar corretamente os **camarões** antes de cozinhá-los.
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salmon
[substantivo]

a silver-colored fish often found in both freshwater and saltwater environments

salmão, salmão do Atlântico

salmão, salmão do Atlântico

Ex: The wild salmon population is declining due to overfishing .A população de **salmão** selvagem está diminuindo devido à sobrepesca.
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squid
[substantivo]

a marine creature that can change color and has a long soft body with ten tentacles helping it swim very fast

lula, calamar

lula, calamar

Ex: The marine biologist studied the behavior of squid to better understand their mating habits and migration patterns .O biólogo marinho estudou o comportamento das **lulas** para entender melhor seus hábitos de acasalamento e padrões de migração.
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tuna
[substantivo]

a type of large fish that is found in warm seas

atum, albacora

atum, albacora

Ex: Tuna is rich in omega-3 fatty acids, making it a healthy choice for a balanced diet.O **atum** é rico em ácidos graxos ômega-3, tornando-o uma escolha saudável para uma dieta equilibrada.
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meat
[substantivo]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

carne, vianda

carne, vianda

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .Carne de porco desfiada cozida lentamente, servida com molho barbecue, é um prato popular de **carne**.
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beef
[substantivo]

meat that is from a cow

carne de vaca, carne bovina

carne de vaca, carne bovina

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Ela pediu um bife mal passado, preferindo que sua **carne bovina** fosse cozida o suficiente para selar os sucos.
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chicken
[substantivo]

the flesh of a chicken that we use as food

frango, carne de frango

frango, carne de frango

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .O restaurante serviu suculentos hambúrgueres de **frango** grelhado com todas as coberturas.
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duck
[substantivo]

meat of a duck, eaten as food

pato, carne de pato

pato, carne de pato

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .Ela preparou um ensopado rústico de **pato**, cozendo lentamente pernas de **pato** com cebolas, cenouras e batatas em um caldo rico.
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lamb
[substantivo]

meat that is from a young sheep

cordeiro, carne de cordeiro

cordeiro, carne de cordeiro

Ex: The butcher recommended lamb chops for grilling, offering tender and flavorful cuts of meat.O açougueiro recomendou costeletas de **cordeiro** para grelhar, oferecendo cortes de carne macios e saborosos.
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pork
[substantivo]

meat from a pig, eaten as food

porco, carne de porco

porco, carne de porco

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .A receita pedia para marinar as costeletas de **porco** em uma mistura de molho de soja, alho e gengibre antes de grelhar.
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fruit
[substantivo]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

fruta

fruta

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .A melancia fatiada é uma **fruta** suculenta e hidratante para desfrutar em um dia quente de verão.
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vegetable
[substantivo]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

legume

legume

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.O restaurante ofereceu um prato vegetariano com uma mistura de **legumes** da época.
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aubergine
[substantivo]

a vegetable with glossy, deep purple skin and firm, white flesh

berinjela, beringela

berinjela, beringela

Ex: She used grilled aubergine slices as a topping for her homemade vegetarian pizza .Ela usou fatias de **berinjela** grelhadas como cobertura para sua pizza vegetariana caseira.
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beetroot
[substantivo]

a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

beterraba, beterraba vermelha

beterraba, beterraba vermelha

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .Ofereci aos meus convidados deliciosos hambúrgueres de **beterraba** como uma opção vegetariana saborosa.
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cabbage
[substantivo]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

repolho, couve

repolho, couve

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .A receita pedia uma **cabeça de repolho**, que foi refogada com alho e especiarias para um acompanhamento saboroso.
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cherry
[substantivo]

a small and round fruit with mainly red skin and a pit

cereja, cerejas

cereja, cerejas

Ex: He savored the sweet-tart flavor of cherry preserves on his morning toast .Ele saboreou o sabor doce-azedo das geleias de **cereja** em sua torrada matinal.
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courgette
[substantivo]

a long and thin vegetable with dark green skin

abobrinha

abobrinha

Ex: She decided to make a courgette and cheese bake as a comforting side dish for dinner .Ela decidiu fazer um assado de **abobrinha** e queijo como um acompanhamento reconfortante para o jantar.
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cucumber
[substantivo]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

pepino, maxixe

pepino, maxixe

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers, tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .Você deveria experimentar uma salada grega com **pepinos**, tomates, queijo feta e um molho picante.
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grape
[substantivo]

a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

uva, cacho

uva, cacho

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .Ela embalou um pequeno saco de **uvas** em sua lancheira para a escola.
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green bean
[substantivo]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

vagem, feijão verde

vagem, feijão verde

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .Você pode assar **vagens** no forno com uma pitada de queijo parmesão para um lanche delicioso.
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lemon
[substantivo]

a juicy sour fruit that is round and has thick yellow skin

limão, limão siciliano

limão, limão siciliano

Ex: The market had vibrant yellow lemons on display .O mercado tinha **limões** amarelos vibrantes em exibição.
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mango
[substantivo]

a sweet yellow fruit with a thin skin that grows in hot areas

manga, fruta manga

manga, fruta manga

Ex: The mango harvest season is an important time of the year in many tropical countries .A época da colheita da **manga** é um período importante do ano em muitos países tropicais.
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melon
[substantivo]

a variety of fruits with yellow, green, or orange skin or juicy flesh that contains many seeds in its center

melão, melancia

melão, melancia

Ex: The cool and crisp texture of the melon provided a pleasant contrast to the hot weather .A textura fresca e crocante do **melão** proporcionou um contraste agradável com o tempo quente.
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peach
[substantivo]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

pêssego, pêssego

pêssego, pêssego

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .A receita da torta pede **pêssegos** frescos para dar um sabor doce e frutado.
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pear
[substantivo]

a sweet yellow or green bell-shaped fruit with a lot of juice

pêra, fruta em forma de sino

pêra, fruta em forma de sino

Ex: The recipe calls for three ripe pears, peeled and sliced .A receita pede três **peras** maduras, descascadas e fatiadas.
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raspberry
[substantivo]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

framboesa, fruta da framboesa

framboesa, fruta da framboesa

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat .A receita pedia para misturar **framboesas** em um sorvete cremoso para um tratamento refrescante.
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red pepper
[substantivo]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

pimenta vermelha, pimentão vermelho

pimenta vermelha, pimentão vermelho

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .O chef usou tiras de **pimentão vermelho** grelhado para cobrir a pizza, adicionando cor e sabor.
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cooking
[substantivo]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

cozinha, preparação de alimentos

cozinha, preparação de alimentos

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .O segredo de uma boa **culinária** são ingredientes frescos.
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baked
[adjetivo]

cooked with dry heat, particularly in an oven

assado, cozido no forno

assado, cozido no forno

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .O presunto **assado** foi glaceado com um molho doce e picante, caramelizando no forno para um prato principal saboroso.
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boiled
[adjetivo]

cooked in extremely hot liquids

cozido, fervido

cozido, fervido

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorfulO frango **cozido** foi desfiado e usado como base para um prato saboroso.
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fried
[adjetivo]

cooked in very hot oil

frito, frita

frito, frita

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .Eles petiscaram bastões de mussarela **fritos**, mergulhando-os no molho marinara.
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grilled
[adjetivo]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

grelhado, assado na grelha

grelhado, assado na grelha

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .Os filés de peixe **grelhados** eram escamosos e saborosos, com um delicado sabor defumado da grelha.
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roast
[substantivo]

a piece of meat that is cooked in an oven or is prepared for doing so

assado, peça para assar

assado, peça para assar

Ex: Leftover roast can be sliced and used in sandwiches for a delicious lunch the next day .As sobras de **assado** podem ser fatiadas e usadas em sanduíches para um almoço delicioso no dia seguinte.
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steamed
[adjetivo]

cooked using the steam of boiling water

cozido no vapor, a vapor

cozido no vapor, a vapor

Ex: The restaurant specializes in steamed seafood dishes.O restaurante é especializado em pratos de frutos do mar **cozidos no vapor**.
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