pattern

کتاب 'انگلیش فایل' متوسطه - درس 1A

در اینجا واژگان درس 1A از کتاب درسی English File Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "غذای دریایی"، "کباب شده"، "جوشانده" و غیره.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
English File - Intermediate
food
food
[اسم]

things that people and animals eat, such as meat or vegetables

غذا, خوراک

غذا, خوراک

Ex: We bought enough food for the whole week. 
بستن
ورود
fish
fish
[اسم]

flesh from a fish that we use as food

گوشت ماهی

گوشت ماهی

Ex: He used white fish to make a healthy stir-fry. 
بستن
ورود
seafood
seafood
[اسم]

any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

غذای دریایی

غذای دریایی

Ex: He enjoys dining on fresh seafood at the beachside restaurant, choosing from a variety of fish and shellfish. 

او از خوردن غذای دریایی تازه در رستوران کنار ساحل لذت می‌برد و از بین انواع ماهی و صدف انتخاب می‌کند.

بستن
ورود
crab
crab
[اسم]

the meat of a crab that can be eaten

گوشت خرچنگ

گوشت خرچنگ

Ex: The seafood buffet offered a selection of crab dishes, from crab legs to crab salad. 

بوفه غذاهای دریایی مجموعه‌ای از غذاهای خرچنگ را ارائه می‌داد، از پای خرچنگ تا سالاد خرچنگ.

بستن
ورود
lobster
lobster
[اسم]

the meat of a lobster as food

(گوشت) شاه‌میگو

(گوشت) شاه‌میگو

Ex: She ordered a whole lobster and cracked it open to reveal the tender meat inside. 

او یک خرچنگ دریایی کامل سفارش داد و آن را شکست تا گوشت نرم داخلش را نشان دهد.

بستن
ورود
mussel
mussel
[اسم]

a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces

صدف سیاه, صدف دوکفه‌ای

صدف سیاه, صدف دوکفه‌ای

Ex: Mussels attach themselves firmly to rocks using strong threads. 

صدف‌های خوراکی با استفاده از نخ‌های محکم به صخره‌ها محکم می‌چسبند.

بستن
ورود
prawn
prawn
[اسم]

a marine crustacean with a compressed abdomen that is cooked as food

میگو

میگو

Ex: She ordered a prawn cocktail as an appetizer, topped with a tangy sauce and served on ice. 

او یک کوکتل میگو به عنوان پیش غذا سفارش داد، که با سس تند روی آن ریخته شده بود و روی یخ سرو می‌شد.

بستن
ورود
salmon
salmon
[اسم]

a large silvery fish that typically lives in the sea and migrates into fresh water to reproduce

ماهی سالمون, آزادماهی

ماهی سالمون, آزادماهی

Ex: David caught a large salmon while fishing in Alaska. 
بستن
ورود
squid
squid
[اسم]

a marine creature that can change color and has a long soft body with ten tentacles helping it swim very fast

ماهی مرکب, سرپاور

ماهی مرکب, سرپاور

Ex: During their diving adventure, they were thrilled to spot a giant squid swimming gracefully in the ocean. 

در طول ماجراجویی غواصی خود، آنها از دیدن یک ماهی مرکب غول‌پیکر که با ظرافت در اقیانوس شنا می‌کرد، هیجان‌زده شدند.

بستن
ورود
tuna
tuna
[اسم]

a type of large fish that is found in warm seas

ماهی تن

ماهی تن

Ex: The sushi restaurant is famous for its fresh tuna, which is sourced directly from local fishermen. 

رستوران سوشی به خاطر تن تازه اش معروف است که مستقیماً از ماهیگیران محلی تهیه می‌شود.

بستن
ورود
meat
meat
[اسم]

the flesh of animals and birds that we can eat as food

گوشت

گوشت

Ex: We usually eat meat with vegetables for dinner. 
بستن
ورود
beef
beef
[اسم]

the meat of cattle used as food

گوشت گاو, گوشت گاوسانان

گوشت گاو, گوشت گاوسانان

Ex: Daniel added ground beef to the tomato sauce. 
بستن
ورود
chicken
chicken
[اسم]

the meat of a chicken eaten as food

گوشت مرغ, مرغ

گوشت مرغ, مرغ

Ex: She added some cooked chicken to the salad. 
بستن
ورود
duck
duck
[اسم]

the meat of a duck eaten as food

گوشت اردک, گوشت مرغابی

گوشت اردک, گوشت مرغابی

Ex: The restaurant serves duck with a sweet orange sauce. 
بستن
ورود
lamb
lamb
[اسم]

meat that is from a young sheep

گوشت بره

گوشت بره

Ex: The restaurant serves lamb with roasted vegetables. 
بستن
ورود
pork
pork
[اسم]

meat from a pig, eaten as food

گوشت خوک

گوشت خوک

Ex: He enjoyed a hearty breakfast of bacon, eggs, and sausage made from pork. 

او از یک صبحانه مقوی شامل بیکن، تخم مرغ و سوسیس ساخته شده از گوشت خوک لذت برد.

بستن
ورود
fruit
fruit
[اسم]

something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

میوه

میوه

Ex: We bought fresh fruit at the farmers market. 
بستن
ورود
vegetable
vegetable
[اسم]

a plant or edible part of a plant that is eaten as food

سبزی, سبزیجات

سبزی, سبزیجات

Ex: Carrots are one of Daniel's favorite vegetables. 
بستن
ورود
aubergine
aubergine
[اسم]

a vegetable with glossy, deep purple skin and firm, white flesh

بادمجان

بادمجان

Ex: She used grilled aubergine slices as a topping for her homemade vegetarian pizza. 

او از برش‌های بادمجان کبابی به عنوان تاپینگ برای پیتزای گیاهی خانگی خود استفاده کرد.

بستن
ورود
beetroot
beetroot
[اسم]

a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

چغندر

چغندر

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option. 

من به مهمانانم برگرهای خوشمزه چغندر را به عنوان یک گزینه گیاهی خوشطعم پیشنهاد دادم.

بستن
ورود
cabbage
cabbage
[اسم]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

کلم

کلم

Ex: The farmer harvested the cabbage crop just in time for the summer market. 

کشاورز محصول کلم را دقیقاً به موقع برای بازار تابستان برداشت کرد.

بستن
ورود
cherry
cherry
[اسم]

a small and round fruit with mainly red skin and a pit

گیلاس

گیلاس

Ex: He used pitted cherries to make a delicious cherry pie for dessert. 

او از گیلاس‌های بدون هسته برای درست کردن یک پای گیلاس خوشمزه برای دسر استفاده کرد.

بستن
ورود
courgette
courgette
[اسم]

a long and thin vegetable with dark green skin

کدوسبز

کدوسبز

Ex: The recipe called for one medium courgette, which adds a delicious moisture to the dish. 

دستور غذا به یک کدو سبز متوسط نیاز داشت که رطوبت خوشمزه‌ای به غذا اضافه می‌کند.

بستن
ورود
cucumber
cucumber
[اسم]

a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خیار

خیار

Ex: I added cucumber to my homemade green smoothie for extra hydration. 
بستن
ورود
grape
grape
[اسم]

a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

انگور

انگور

Ex: He used grape juice to make a fruity popsicle. 
بستن
ورود
green bean
green bean
[اسم]

a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

لوبیاسبز

لوبیاسبز

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack. 

شما می‌توانید لوبیا سبز را در فر با پاشیدن کمی پنیر پارمزان برای یک میان وعده خوشمزه برشته کنید.

بستن
ورود
lemon
lemon
[اسم]

an oval yellow citrus fruit with juicy, sharply sour flesh

لیموترش, لیمو

لیموترش, لیمو

Ex: David cut the lemon into thin slices for the drinks. 
بستن
ورود
mango
mango
[اسم]

a sweet yellow fruit with a thin skin that grows in hot areas

انبه

انبه

Ex: I like to freeze mango chunks for a cool, refreshing snack. 

من دوست دارم تکه‌های انبه را برای یک میان‌وعده خنک و طراوت‌بخش منجمد کنم.

بستن
ورود
melon
melon
[اسم]

a variety of fruits with yellow, green, or orange skin or juicy flesh that contains many seeds in its center

ملون (خربزه، طالبی و...)

ملون (خربزه، طالبی و...)

Ex: Watermelon is a popular melon during summer. 

هندوانه یک خربزه محبوب در تابستان است.

بستن
ورود
peach
peach
[اسم]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

هلو

هلو

Ex: I bit into a ripe peach and enjoyed its sweet flesh. 
بستن
ورود
pear
pear
[اسم]

a sweet yellow or green bell-shaped fruit with a lot of juice

گلابی

گلابی

Ex: He picked a pear from the tree and bit into it. 

او یک گلابی از درخت چید و آن را گاز زد.

بستن
ورود
raspberry
raspberry
[اسم]

an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

تمشک

تمشک

Ex: He enjoyed a smoothie made with raspberries, bananas, and yogurt. 

او از یک اسموتی ساخته شده با تمشک، موز و ماست لذت برد.

بستن
ورود
red pepper
red pepper
[اسم]

a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل قرمز

فلفل قرمز

Ex: He sliced the red pepper and used it as a colorful addition to the vegetable platter. 

او فلفل قرمز را برش زد و به عنوان یک افزودنی رنگی به بشقاب سبزیجات استفاده کرد.

بستن
ورود
cooking
cooking
[اسم]

the activity or skill of preparing and cooking food

آشپزی, پخت‌وپز

آشپزی, پخت‌وپز

Ex: Daniel learned basic cooking from his father. 
بستن
ورود
baked
baked
[صفت]

cooked with dry heat, particularly in an oven

پخته

پخته

Ex: She enjoyed the baked potatoes with a crispy skin and fluffy interior, topped with sour cream and chives. 

او از سیب‌زمینی‌های پخته شده با پوست ترد و داخل پف‌دار، که با خامه ترش و پیازچه تزئین شده بود، لذت برد.

بستن
ورود
boiled
boiled
[صفت]

cooked in extremely hot liquids

آب‌پز

آب‌پز

Ex: The recipe calls for boiled eggs, which can be sliced and added to the salad for extra protein. 

دستور غذا به تخم مرغ آب پز نیاز دارد، که می‌توان آن را برش داد و به سالاد اضافه کرد برای پروتئین بیشتر.

بستن
ورود
fried
fried
[صفت]

cooked in very hot oil

سوخاری, سرخ شده

سوخاری, سرخ شده

Ex: She enjoyed the fried potatoes with their crispy edges and soft centers. 

او از سیب‌زمینی‌های سرخ‌کرده با لبه‌های ترد و مراکز نرم لذت برد.

بستن
ورود
grilled
grilled
[صفت]

having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

کبابی, کبابی شده

کبابی, کبابی شده

Ex: She enjoyed the grilled vegetables, with caramelized edges and a hint of smokiness from the grill. 

او از سبزیجات کبابی لذت برد، با لبه‌های کاراملیزه و کمی دودی از کباب‌پز.

بستن
ورود
roast
roast
[اسم]

a piece of meat that is cooked in an oven or is prepared for doing so

تکه گوشت کبابی

تکه گوشت کبابی

Ex: For Sunday dinner, they decided to have a roast chicken accompanied by roasted vegetables. 

برای شام یکشنبه، آنها تصمیم گرفتند که یک کباب مرغ همراه با سبزیجات کبابی داشته باشند.

بستن
ورود
steamed
steamed
[صفت]

cooked using the steam of boiling water

بخارپز

بخارپز

Ex: Steamed carrots are a great way to maintain their vibrant color and crunch while cooking. 

هویج بخارپز شده راهی عالی برای حفظ رنگ زنده و تردی آن در هنگام پخت است.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek