کتاب 'انگلیش فایل' متوسطه - درس 1A
در اینجا واژگان درس 1A از کتاب درسی English File Intermediate را پیدا خواهید کرد، مانند "غذای دریایی"، "کباب شده"، "جوشانده" و غیره.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
things that people and animals eat, such as meat or vegetables

غذا, خوراک
flesh from a fish that we use as food

گوشت ماهی
any sea creature that is eaten as food such as fish, shrimp, seaweed, and shellfish

غذای دریایی
او از خوردن غذای دریایی تازه در رستوران کنار ساحل لذت میبرد و از بین انواع ماهی و صدف انتخاب میکند.
the meat of a crab that can be eaten

گوشت خرچنگ
بوفه غذاهای دریایی مجموعهای از غذاهای خرچنگ را ارائه میداد، از پای خرچنگ تا سالاد خرچنگ.
the meat of a lobster as food

(گوشت) شاهمیگو
او یک خرچنگ دریایی کامل سفارش داد و آن را شکست تا گوشت نرم داخلش را نشان دهد.
a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces

صدف سیاه, صدف دوکفهای
صدفهای خوراکی با استفاده از نخهای محکم به صخرهها محکم میچسبند.
a marine crustacean with a compressed abdomen that is cooked as food

میگو
او یک کوکتل میگو به عنوان پیش غذا سفارش داد، که با سس تند روی آن ریخته شده بود و روی یخ سرو میشد.
a large silvery fish that typically lives in the sea and migrates into fresh water to reproduce

ماهی سالمون, آزادماهی
a marine creature that can change color and has a long soft body with ten tentacles helping it swim very fast

ماهی مرکب, سرپاور
در طول ماجراجویی غواصی خود، آنها از دیدن یک ماهی مرکب غولپیکر که با ظرافت در اقیانوس شنا میکرد، هیجانزده شدند.
a type of large fish that is found in warm seas

ماهی تن
رستوران سوشی به خاطر تن تازه اش معروف است که مستقیماً از ماهیگیران محلی تهیه میشود.
the flesh of animals and birds that we can eat as food

گوشت
the meat of cattle used as food

گوشت گاو, گوشت گاوسانان
the meat of a chicken eaten as food

گوشت مرغ, مرغ
the meat of a duck eaten as food

گوشت اردک, گوشت مرغابی
meat that is from a young sheep

گوشت بره
meat from a pig, eaten as food

گوشت خوک
او از یک صبحانه مقوی شامل بیکن، تخم مرغ و سوسیس ساخته شده از گوشت خوک لذت برد.
something we can eat that grows on trees, plants, or bushes

میوه
a plant or edible part of a plant that is eaten as food

سبزی, سبزیجات
a vegetable with glossy, deep purple skin and firm, white flesh

بادمجان
او از برشهای بادمجان کبابی به عنوان تاپینگ برای پیتزای گیاهی خانگی خود استفاده کرد.
a vegetable with a round and dark red root that is eaten as food

چغندر
من به مهمانانم برگرهای خوشمزه چغندر را به عنوان یک گزینه گیاهی خوشطعم پیشنهاد دادم.
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

کلم
کشاورز محصول کلم را دقیقاً به موقع برای بازار تابستان برداشت کرد.
a small and round fruit with mainly red skin and a pit

گیلاس
او از گیلاسهای بدون هسته برای درست کردن یک پای گیلاس خوشمزه برای دسر استفاده کرد.
a long and thin vegetable with dark green skin

کدوسبز
دستور غذا به یک کدو سبز متوسط نیاز داشت که رطوبت خوشمزهای به غذا اضافه میکند.
a long fruit that has thin green skin and is used a lot in salads

خیار
a purple or green fruit that is round, small, and grows in bunches on a vine

انگور
a type of green vegetable that is long and thin and is used in cooking

لوبیاسبز
شما میتوانید لوبیا سبز را در فر با پاشیدن کمی پنیر پارمزان برای یک میان وعده خوشمزه برشته کنید.
an oval yellow citrus fruit with juicy, sharply sour flesh

لیموترش, لیمو
a sweet yellow fruit with a thin skin that grows in hot areas

انبه
من دوست دارم تکههای انبه را برای یک میانوعده خنک و طراوتبخش منجمد کنم.
a variety of fruits with yellow, green, or orange skin or juicy flesh that contains many seeds in its center

ملون (خربزه، طالبی و...)
هندوانه یک خربزه محبوب در تابستان است.
a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

هلو
a sweet yellow or green bell-shaped fruit with a lot of juice

گلابی
او یک گلابی از درخت چید و آن را گاز زد.
an edible soft berry that is red or black in color and grows on bushes

تمشک
او از یک اسموتی ساخته شده با تمشک، موز و ماست لذت برد.
a type of pepper with a very hot taste that is red in color

فلفل قرمز
او فلفل قرمز را برش زد و به عنوان یک افزودنی رنگی به بشقاب سبزیجات استفاده کرد.
the activity or skill of preparing and cooking food

آشپزی, پختوپز
cooked with dry heat, particularly in an oven

پخته
او از سیبزمینیهای پخته شده با پوست ترد و داخل پفدار، که با خامه ترش و پیازچه تزئین شده بود، لذت برد.
cooked in extremely hot liquids

آبپز
دستور غذا به تخم مرغ آب پز نیاز دارد، که میتوان آن را برش داد و به سالاد اضافه کرد برای پروتئین بیشتر.
cooked in very hot oil

سوخاری, سرخ شده
او از سیبزمینیهای سرخکرده با لبههای ترد و مراکز نرم لذت برد.
having been cooked over direct heat, often on a grill, resulting in a charred or seared exterior

کبابی, کبابی شده
او از سبزیجات کبابی لذت برد، با لبههای کاراملیزه و کمی دودی از کبابپز.