Βιβλίο English File - Ενδιάμεσο - Μάθημα 1Α

Εδώ θα βρείτε το λεξιλόγιο από το Μάθημα 1Α στο βιβλίο μαθήματος English File Intermediate, όπως "θαλασσινά", "ψητό", "βραστό" κ.λπ.

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε

food [ουσιαστικό]

τροφή

Ex:

Δώρισαν κονσερβοποιημένα τρόφιμα στην τοπική τράπεζα τροφίμων.

fish [ουσιαστικό]

ψάρι

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .

Τα τάκος με ψάρι ήταν τοποθετημένα με πικάντικο λάχανο και κρεμώδη σάλτσα.

seafood [ουσιαστικό]

θαλασσινά

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .

Απολάμβαναν μια γιορτή θαλασσινών στην παραλία, με πιατέλες γαρίδες, στρείδια και ψητά ψάρια.

crab [ουσιαστικό]

καβούρι

Ex: She savored the delicate flavor of crab , enjoying its sweet and tender meat .

Απολάμβανε τη λεπτή γεύση του καβουριού, απολαμβάνοντας τη γλυκιά και τρυφερή σάρκα του.

lobster [ουσιαστικό]

αστακός

Ex:

Ο αστακός συχνά σερβίρεται με λιωμένο βούτυρο για βουτήγμα.

mussel [ουσιαστικό]

a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces

Ex: Mussels are common in coastal tidal pools .

prawn [ουσιαστικό]

γαρίδα

Ex: The chef taught us how to properly clean and devein prawns before cooking them .

Ο σεφ μας έμαθε πώς να καθαρίζουμε και να αφαιρούμε τις φλέβες από τις γαρίδες σωστά πριν τις μαγειρέψουμε.

salmon [ουσιαστικό]

σολομός

Ex: The wild salmon population is declining due to overfishing .

Ο πληθυσμός του άγριου σολομού μειώνεται λόγω της υπεραλίευσης.

squid [ουσιαστικό]

καλαμάρι

Ex: The marine biologist studied the behavior of squid to better understand their mating habits and migration patterns .

Ο θαλάσσιος βιολόγος μελέτησε τη συμπεριφορά των καλαμαριών για να κατανοήσει καλύτερα τις συνήθειες ζευγαρώματος και τα μοτίβα μετανάστευσής τους.

tuna [ουσιαστικό]

τόνος

Ex:

Ο τόνος είναι πλούσιος σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, κάνοντάς τον μια υγιεινή επιλογή για μια ισορροπημένη διατροφή.

meat [ουσιαστικό]

κρέας

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .

Το αργά μαγειρεμένο pulled pork, σερβιρισμένο με σάλτσα μπάρμπεκιου, είναι ένα δημοφιλές πιάτο κρέατος.

beef [ουσιαστικό]

βοδινό κρέας

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .

Παρήγγειλε ένα σπάνιο μπριζόλα, προτιμώντας το βόειο κρέας της να είναι μαγειρεμένο ακριβώς αρκετά για να σφραγίσει τους χυμούς.

chicken [ουσιαστικό]

κοτόπουλο

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .

Το εστιατόριο σέρβιρε ζουμερά μπιφτέκια κοτόπουλο ψητά με όλα τα τοppings.

duck [ουσιαστικό]

πάπια

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .

Προετοίμασε ένα ρουστίκ στιφάδο πάπιας, σιγοβράζοντας μπούτια πάπιας με κρεμμύδια, καρότα και πατάτες σε έναν πλούσιο ζωμό.

lamb [ουσιαστικό]

αρνί

Ex:

Ο κρεοπώλης συνέστησε μπριζόλες αρνιού για ψήσιμο, προσφέροντας τρυφερά και γευστικά κομμάτια κρέατος.

pork [ουσιαστικό]

χοιρινό

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .

Η συνταγή ζητούσε να μαρινάρουμε τις μπριζόλες χοιρινού σε ένα μείγμα σόγιας, σκόρδου και πιπερόριζας πριν από το ψήσιμο.

fruit [ουσιαστικό]

φρούτο

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .

Το κομμένο καρπούζι είναι ένα φρούτο ζουμερό και ενυδατικό για να απολαύσετε μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα.

vegetable [ουσιαστικό]

λαχανικό

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables .

Το εστιατόριο προσέφερε ένα χορτοφαγικό πιάτο με μείγμα από εποχικά λαχανικά.

aubergine [ουσιαστικό]

μελιτζάνα

Ex: She used grilled aubergine slices as a topping for her homemade vegetarian pizza .

Χρησιμοποίησε ψητές φέτες μελιτζάνας ως γαρνιτούρα για τη σπιτική χορτοφαγική πίτσα της.

beetroot [ουσιαστικό]

παντζάρι

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .

Πρόσφερα στους επισκέπτες μου νόστιμα μπιφτέκια παντζαριού ως μια γευστική χορτοφαγική επιλογή.

cabbage [ουσιαστικό]

λάχανο

Ex: The recipe called for a head of cabbage , which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .

Η συνταγή απαιτούσε ένα λάχανο, το οποίο σοτάρισε με σκόρδο και μπαχαρικά για ένα γευστικό συνοδευτικό.

cherry [ουσιαστικό]

κεράσι

Ex: He savored the sweet-tart flavor of cherry preserves on his morning toast .

Απολάμβανε τη γλυκιά-ξινή γεύση της μαρμελάδας κερασιού στο πρωινό του τοστ.

courgette [ουσιαστικό]

κολοκυθάκι

Ex: She decided to make a courgette and cheese bake as a comforting side dish for dinner .

Αποφάσισε να φτιάξει ένα ψητό με κολοκυθάκι και τυρί ως ένα αναπαυτικό συνοδευτικό για το δείπνο.

cucumber [ουσιαστικό]

αγγούρι

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers , tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .

Θα πρέπει να δοκιμάσετε μια ελληνική σαλάτα με αγγούρια, ντομάτες, φέτα και μια πικάντικη σάλτσα.

grape [ουσιαστικό]

σταφύλι

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .

Συσκέυασε ένα μικρό σακουλάκι με σταφύλια στο κουτί μεσημεριανού της για το σχολείο.

green bean [ουσιαστικό]

φασολάκι

Ex: It 's best to blanch the green beans before freezing them for long-term storage .

Είναι καλύτερα να αφαιρέσετε τα πράσινα φασόλια πριν τα καταψύξετε για μακροπρόθεσμη αποθήκευση.

lemon [ουσιαστικό]

λεμόνι

Ex: The market had vibrant yellow lemons on display .

Η αγορά είχε ζωηρά κίτρινα λεμόνια σε επίδειξη.

mango [ουσιαστικό]

μάνγκο

Ex: The mango harvest season is an important time of the year in many tropical countries .

Η εποχή συγκομιδής του μάνγκο είναι μια σημαντική περίοδος του έτους σε πολλές τροπικές χώρες.

melon [ουσιαστικό]

πεπόνι

Ex: The cool and crisp texture of the melon provided a pleasant contrast to the hot weather .

Η δροσερή και τραγανή υφή του πεπονιού προσέφερε μια ευχάριστη αντίθεση με τον ζεστό καιρό.

peach [ουσιαστικό]

ροδάκινο

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .

Η συνταγή της πίτας απαιτεί φρέσκα ροδάκινα για να της δώσει μια γλυκιά και φρουτώδη γεύση.

pear [ουσιαστικό]

αχλάδι

Ex: The recipe calls for three ripe pears , peeled and sliced .

Η συνταγή απαιτεί τρία ώριμα αχλάδια, ξεφλουδισμένα και κομμένα.

raspberry [ουσιαστικό]

βατόμουρο

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat .

Η συνταγή ζητούσε ανάμειξη βατόμουρων σε ένα κρεμώδες σορμπέ για ένα δροσιστικό κέρασμα.

red pepper [ουσιαστικό]

κόκκινη πιπεριά

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .

Ο σεφ χρησιμοποίησε ψημένες λωρίδες κόκκινης πιπεριάς για να στολίσει την πίτσα, προσθέτοντας και χρώμα και γεύση.

cooking [ουσιαστικό]

μαγείρεμα

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .

Το μυστικό της καλής μαγειρικής είναι τα φρέσκα υλικά.

baked [επίθετο]

ψημένος

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .

Το ψητό ζαμπόν ήταν γλασαρισμένο με μια γλυκιά και ξινή σάλτσα, καραμελωμένο στο φούρνο για ένα γευστικό κυρίως πιάτο.

boiled [επίθετο]

βρασμένος

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorful

Το βραστό κοτόπουλο κοπανιστήκε και χρησιμοποιήθηκε ως βάση για ένα γευστικό πιάτο.

fried [επίθετο]

τηγανητός

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .

Έφαγαν σνακ με τηγανητές μπατονέτες μοτσαρέλα, βουτώντας τες σε σάλτσα μαρινάρα.

grilled [επίθετο]

ψητός

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .

Τα ψητά φιλέτα ψαριού ήταν εύθρυπτα και γευστικά, με μια λεπτή καπνιστή γεύση από το ψησταριά.

roast [ουσιαστικό]

ψητό

Ex: Leftover roast can be sliced and used in sandwiches for a delicious lunch the next day .

Τα υπολείμματα από ψητό μπορούν να κοπούν και να χρησιμοποιηθούν σε σάντουιτς για ένα νόστιμο μεσημεριανό την επόμενη μέρα.

steamed [επίθετο]

μαγειρεμένος στον ατμό

Ex: She prepared steamed broccoli as a healthy side dish to accompany the grilled chicken.

Προετοίμασε ατμιστό μπρόκολο ως υγιεινό συνοδευτικό για να συνοδεύσει το ψητό κοτόπουλο.

Βιβλίο English File - Ενδιάμεσο
Μάθημα 1Α	Μάθημα 1Β	Μάθημα 2Α	Μάθημα 2B
Μάθημα 3A	Μάθημα 3Β	Μάθημα 4Α	Μάθημα 4Β
Μάθημα 5Α	Μάθημα 5B	Μάθημα 6A	Μάθημα 6B
Μάθημα 7A	Μάθημα 7Β	Μάθημα 8A	Μάθημα 8B
Μάθημα 9A	Μάθημα 9B	Μάθημα 10A	Μάθημα 10Β