पुस्तक English File - इंटरमीडिएट - पाठ 1ए

यहां आपको अंग्रेजी फाइल इंटरमीडिएट कोर्सबुक के पाठ 1ए से शब्दावली मिलेगी, जैसे "समुद्री भोजन", "भुना हुआ", "उबला हुआ", आदि।

समीक्षा करें

फ्लैशकार्ड्स

वर्तनी

प्रश्नोत्तरी

शुरू करें

food [संज्ञा]

भोजन

Ex:

उन्होंने स्थानीय खाद्य बैंक को डिब्बाबंद भोजन दान किया।

fish [संज्ञा]

मछली

Ex: The fish tacos were topped with tangy slaw and creamy sauce .

मछली टैकोस को तीखी स्लॉ और क्रीमी सॉस के साथ सजाया गया था।

seafood [संज्ञा]

समुद्री भोजन

Ex: They enjoyed a seafood feast on the beach , with platters of shrimp , oysters , and grilled fish .

उन्होंने समुद्र तट पर समुद्री भोजन का आनंद लिया, जिसमें झींगा, सीप और ग्रिल्ड मछली के प्लेटर थे।

crab [संज्ञा]

केकड़ा

Ex: She savored the delicate flavor of crab , enjoying its sweet and tender meat .

उसने केकड़े के नाजुक स्वाद का आनंद लिया, इसके मीठे और नरम मांस का आनंद लेते हुए।

lobster [संज्ञा]

लॉबस्टर

Ex:

लॉबस्टर को अक्सर डुबाने के लिए पिघले हुए मक्खन के साथ जोड़ा जाता है।

mussel [संज्ञा]

a type of bivalve mollusk, living in marine or freshwater environments, often attached to rocks or other surfaces

Ex: Mussels are common in coastal tidal pools .

prawn [संज्ञा]

झींगा

Ex: The chef taught us how to properly clean and devein prawns before cooking them .

शेफ ने हमें झींगा को पकाने से पहले उसे सही तरीके से साफ करने और नस निकालने का तरीका सिखाया।

salmon [संज्ञा]

सैल्मन

Ex: The wild salmon population is declining due to overfishing .

अत्यधिक मछली पकड़ने के कारण जंगली सैल्मन की आबादी घट रही है।

squid [संज्ञा]

स्क्विड

Ex: The marine biologist studied the behavior of squid to better understand their mating habits and migration patterns .

समुद्री जीवविज्ञानी ने स्क्विड के व्यवहार का अध्ययन किया ताकि उनके संभोग की आदतों और प्रवासन पैटर्न को बेहतर ढंग से समझा जा सके।

tuna [संज्ञा]

टूना

Ex:

टूना ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर है, जो इसे संतुलित आहार के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।

meat [संज्ञा]

मांस

Ex: Slow-cooked pulled pork , served with barbecue sauce , is a popular meat dish .

धीमी आंच पर पकाया गया पुल्ड पोर्क, बारबेक्यू सॉस के साथ परोसा जाता है, एक लोकप्रिय मांस व्यंजन है।

beef [संज्ञा]

गोमांस

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .

उसने एक दुर्लभ स्टेक का आदेश दिया, अपने गोमांस को रसों को सील करने के लिए पर्याप्त रूप से पकाना पसंद करती थी।

chicken [संज्ञा]

मुर्गी

Ex: The restaurant served juicy grilled chicken burgers with all the toppings .

रेस्तरां ने सभी टॉपिंग्स के साथ रसीले ग्रिल्ड चिकन बर्गर परोसे।

duck [संज्ञा]

बतख

Ex: She prepared a rustic duck stew , simmering duck legs with onions , carrots , and potatoes in a rich broth .

उसने एक देहाती बतख स्ट्यू तैयार किया, जिसमें बतख के पैरों को प्याज, गाजर और आलू के साथ समृद्ध शोरबा में धीमी आंच पर पकाया गया था।

lamb [संज्ञा]

मेमना

Ex:

कसाई ने ग्रिलिंग के लिए मेमने की चॉप्स की सिफारिश की, निविदा और स्वादिष्ट मांस के टुकड़े पेश किए।

pork [संज्ञा]

सूअर का मांस

Ex: The recipe called for marinating the pork chops in a mixture of soy sauce , garlic , and ginger before grilling .

नुस्खे में ग्रिल करने से पहले सोया सॉस, लहसुन और अदरक के मिश्रण में सुअर के मांस को मैरिनेट करने के लिए कहा गया था।

fruit [संज्ञा]

फल

Ex: Sliced watermelon is a juicy and hydrating fruit to enjoy on a hot summer day .

कटा हुआ तरबूज गर्मी के दिन में आनंद लेने के लिए एक रसदार और हाइड्रेटिंग फल है।

vegetable [संज्ञा]

सब्ज़ी

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables .

रेस्तरां ने मौसमी सब्जियों के मिश्रण के साथ एक शाकाहारी पकवान पेश किया।

aubergine [संज्ञा]

बैंगन

Ex: She used grilled aubergine slices as a topping for her homemade vegetarian pizza .

उसने अपने घर के बने शाकाहारी पिज्जा के टॉपिंग के रूप में ग्रिल किए हुए बैंगन के स्लाइस का इस्तेमाल किया।

beetroot [संज्ञा]

चुकंदर

Ex: I offered my guests delicious beetroot burgers as a flavorful vegetarian option .

मैंने अपने मेहमानों को स्वादिष्ट चुकंदर बर्गर एक स्वादिष्ट शाकाहारी विकल्प के रूप में पेश किया।

cabbage [संज्ञा]

गोभी

Ex: The recipe called for a head of cabbage , which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .

नुस्खे में एक गोभी की आवश्यकता थी, जिसे स्वादिष्ट साइड डिश के लिए लहसुन और मसालों के साथ सॉट किया गया था।

cherry [संज्ञा]

चेरी

Ex: He savored the sweet-tart flavor of cherry preserves on his morning toast .

उसने अपने सुबह के टोस्ट पर चेरी के जाम का मीठा-खट्टा स्वाद चखा।

courgette [संज्ञा]

तुरई

Ex: She decided to make a courgette and cheese bake as a comforting side dish for dinner .

उसने रात के खाने के लिए एक आरामदायक साइड डिश के रूप में तोरी और पनीर की बेक बनाने का फैसला किया।

cucumber [संज्ञा]

खीरा

Ex: You should try a Greek salad with cucumbers , tomatoes , feta cheese , and a tangy dressing .

आपको खीरे, टमाटर, फेटा चीज़ और एक तीखी ड्रेसिंग के साथ ग्रीक सलाद आज़माना चाहिए।

grape [संज्ञा]

अंगूर

Ex: She packed a small bag of grapes in her lunchbox for school .

उसने स्कूल के लिए अपने लंचबॉक्स में अंगूर का एक छोटा बैग पैक किया।

green bean [संज्ञा]

हरी फली

Ex: You can roast green beans in the oven with a sprinkle of parmesan cheese for a delicious snack .

आप एक स्वादिष्ट नाश्ते के लिए ओवन में हरी बीन्स को पार्मेसन चीज़ के छिड़काव के साथ भून सकते हैं।

lemon [संज्ञा]

नींबू

Ex: The market had vibrant yellow lemons on display .

बाजार में प्रदर्शन पर जीवंत पीले नींबू थे।

mango [संज्ञा]

आम

Ex: The mango harvest season is an important time of the year in many tropical countries .

आम की फसल का मौसम कई उष्णकटिबंधीय देशों में वर्ष का एक महत्वपूर्ण समय है।

melon [संज्ञा]

खरबूजा

Ex: The cool and crisp texture of the melon provided a pleasant contrast to the hot weather .

खरबूजे का ठंडा और कुरकुरा बनावट गर्म मौसम के लिए एक सुखद विरोधाभास प्रदान करता है।

peach [संज्ञा]

आड़ू

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .

पाई की रेसिपी में मीठा और फलों का स्वाद देने के लिए ताज़े आड़ू की आवश्यकता होती है।

pear [संज्ञा]

नाशपाती

Ex: The recipe calls for three ripe pears , peeled and sliced .

नुस्खा में तीन पके नाशपाती, छिलके और कटे हुए की आवश्यकता होती है।

raspberry [संज्ञा]

रास्पबेरी

Ex: The recipe called for blending raspberries into a creamy sorbet for a refreshing treat .

रेसिपी में एक ताज़ा उपचार के लिए रास्पबेरी को एक क्रीमी सोरबेट में मिलाने के लिए कहा गया था।

red pepper [संज्ञा]

लाल मिर्च

Ex: The chef used grilled red pepper strips to top the pizza , adding both color and taste .

शेफ ने पिज्जा के ऊपर ग्रिल किए हुए लाल मिर्च के स्ट्रिप्स का इस्तेमाल किया, जिससे रंग और स्वाद दोनों बढ़ गए।

cooking [संज्ञा]

पकाना

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .

अच्छे खाना पकाने का रहस्य ताजा सामग्री है।

baked [विशेषण]

बेक्ड

Ex: The baked ham was glazed with a sweet and tangy sauce , caramelizing in the oven for a flavorful main course .

बेक्ड हैम एक मीठे और तीखे सॉस के साथ ग्लेज़ किया गया था, स्वादिष्ट मुख्य पकवान के लिए ओवन में कारमेलाइजिंग।

boiled [विशेषण]

उबला हुआ

Ex: The boiled chicken was shredded and used as the base for a flavorful

उबला हुआ चिकन को कतर कर एक स्वादिष्ट आधार के रूप में इस्तेमाल किया गया।

fried [विशेषण]

तला हुआ

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .

उन्होंने तले हुए मोज़ेरेला स्टिक्स का नाश्ता किया, उन्हें मरीनारा सॉस में डुबोकर।

grilled [विशेषण]

ग्रिल्ड

Ex: The grilled fish fillets were flaky and flavorful , with a delicate smokiness from the grill .

ग्रिल्ड मछली के फिले परतदार और स्वादिष्ट थे, ग्रिल से एक नाजुक धुएँ के साथ।

roast [संज्ञा]

भुना हुआ मांस

Ex: Leftover roast can be sliced and used in sandwiches for a delicious lunch the next day .

बचे हुए रोस्ट को स्लाइस करके अगले दिन स्वादिष्ट दोपहर के भोजन के लिए सैंडविच में इस्तेमाल किया जा सकता है।

steamed [विशेषण]

भाप में पकाया हुआ

Ex:

रेस्तरां भाप में पकाए गए समुद्री भोजन व्यंजनों में माहिर है।

पुस्तक English File - इंटरमीडिएट
पाठ 1ए	पाठ 1B	पाठ 2ए	पाठ 2B
पाठ 3A	पाठ 3बी	पाठ 4ए	पाठ 4B
पाठ 5A	पाठ 5B	पाठ 6A	पाठ 6B
पाठ 7A	पाठ 7बी	पाठ 8A	पाठ 8B
पाठ 9A	पाठ 9B	पाठ 10A	पाठ 10B