Preparação de Alimentos e Bebidas - Comida preparada

Aqui você aprenderá algumas palavras em inglês relacionadas a alimentos preparados como "cozido demais", "defumado" e "pré-cozido".

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Preparação de Alimentos e Bebidas
au gratin [adjetivo]
اجرا کردن

gratinado

Ex: For dessert , we indulged in a classic apple au gratin , with thinly sliced apples layered with cinnamon-spiced breadcrumbs and baked until crispy and caramelized .

Para a sobremesa, nos deliciámos com uma clássica maçã au gratin, com maçãs finamente fatiadas em camadas com migalhas de pão temperadas com canela e assadas até ficarem crocantes e caramelizadas.

done [adjetivo]
اجرا کردن

cozido

Ex:

Os biscoitos estavam perfeitamente assados, com um centro macio e bordas ligeiramente crocantes.

fried [adjetivo]
اجرا کردن

frito

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .

Eles petiscaram bastões de mussarela fritos, mergulhando-os no molho marinara.

frosted [adjetivo]
اجرا کردن

fosco

Ex: The restaurant used frosted glass panels to separate dining areas without blocking light .

O restaurante usou painéis de vidro fosco para separar as áreas de jantar sem bloquear a luz.

gentle [adjetivo]
اجرا کردن

suave

Ex: The gentle breeze made the summer evening feel cool and pleasant.

A brisa suave fez a noite de verão parecer fresca e agradável.

hard-boiled [adjetivo]
اجرا کردن

cozido duro

Ex:

Ovos cozidos são um lanche popular para atletas devido ao seu alto teor de proteína.

jointed [adjetivo]
اجرا کردن

articulado

Ex: Swiftly flying through the air , the insect 's wings were jointed and agile .

Voando rapidamente pelo ar, as asas do inseto eram articuladas e ágeis.

oven-ready [adjetivo]
اجرا کردن

pronto para o forno

Ex:

A empresa é especializada em entregar carnes prontas para o forno de alta qualidade aos restaurantes.

overdone [adjetivo]
اجرا کردن

cozido demais

Ex:

O frango estava demasiado cozinhado, com o exterior carbonizado e o interior seco.

precooked [adjetivo]
اجرا کردن

precozido

Ex: The precooked vegetables are a convenient addition to stir-fries and pasta dishes .

Os legumes pré-cozidos são uma adição conveniente a refogados e pratos de massa.

rare [adjetivo]
اجرا کردن

mal passado

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .

O restaurante é especializado em cortes mal passados de carne de alta qualidade.

roast [adjetivo]
اجرا کردن

assado

Ex:

As batatas assadas tinham um exterior crocante e um interior macio.

smoked [adjetivo]
اجرا کردن

defumado

Ex: The smoked cheese added depth of flavor to the grilled vegetable sandwich .

O queijo defumado adicionou profundidade de sabor ao sanduíche de legumes grelhados.

soft-boiled [adjetivo]
اجرا کردن

mole

Ex: The cafe offered a classic breakfast of soft-boiled eggs with toast and orange juice .

O café oferecia um café da manhã clássico de ovos moles com torradas e suco de laranja.

sunny-side up [adjetivo]
اجرا کردن

ovo estrelado

Ex:

Ovos estrelados ficam ótimos em um hambúrguer.

uncooked [adjetivo]
اجرا کردن

cru

Ex: The uncooked eggs were cracked into a bowl and whisked for a scrambled egg dish .

Os ovos crus foram quebrados em uma tigela e batidos para um prato de ovos mexidos.

underdone [adjetivo]
اجرا کردن

mal passado

Ex: The chicken was underdone and needed more time in the oven .

O frango estava mal passado e precisava de mais tempo no forno.

well-done [adjetivo]
اجرا کردن

bem passado

Ex: He asked the waiter to have his salmon cooked well-done , as he preferred it fully cooked .

Ele pediu ao garçom para cozinhar seu salmão bem passado, pois ele preferia totalmente cozido.

cured [adjetivo]
اجرا کردن

salgado

Ex: The delicatessen sells a variety of cured fish , such as smoked salmon and pickled herring .

A delicatessen vende uma variedade de peixes curados, como salmão defumado e arenque em conserva.

lyonnaise [adjetivo]
اجرا کردن

lionês

Ex: As a side dish , we ordered lyonnaise carrots , cooked until golden and flavorful with onions .

Como acompanhamento, pedimos cenouras à lyonnaise, cozidas até ficarem douradas e saborosas com cebolas.

newburgh [substantivo]
اجرا کردن

um prato feito de frutos do mar

undressed [adjetivo]
اجرا کردن

(of food) plain, unseasoned, or not garnished

Ex: The chef offered undressed pasta for those who wanted to add sauces .