Przygotowanie Jedzenia i Napojów - Gotowe Jedzenie
Tutaj nauczysz się niektórych angielskich słów związanych z gotowymi potrawami, takich jak "przegotowane", "wędzone" i "wstępnie ugotowane".
Przegląd
Fiszki
Pisownia
Test
(of food, particularly pasta) cooked just enough to still have a firm texture when bitten into, without being overly soft or mushy
al dente, na zęby
(of food) coated or served with a generous amount of freshly ground black or mixed peppercorns
pieprzony
(of food) made with diced meat that was cooked in a cream sauce with mushrooms and peppers
a la king
prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter
zapiekany
Cieszyliśmy się pyszną kolacją z owoców morza zapiekanych, z krewetkami i przegrzebkami, posypanymi smaczną mieszanką bułki tartej i sera parmezanowego.
(of food) served along with the natural juices of the food or a sauce made from those juices
z sosem
(of food) prepared simply and without additional seasonings or flavorings
naturalny
(of food) prepared by being placed inside a folded pouch made of parchment paper or aluminum foil, then baked
zapiekany w pergaminie lub folii aluminiowej
(of meat or fish) cooked inside a bladder, typically from a pig, or other casing, often to preserve moisture and enhance flavor
gotowany w pęcherzu, pieczony w pęcherzu
(of food) baked or cooked inside a pastry crust, such as a meat or vegetable filling wrapped in puff pastry or another type of dough
w cieście
referring to a dish served with a particular style or fashion often used to describe a dessert topped with ice cream, or a dish served with a specific sauce or garnish to enhance its flavor or presentation
według mody
to cook food to a desired temperature, rapidly chill it, and store it in a chilled state for later use
gotować-chłodzić, szybkie gotowanie i chłodzenie
(of food) cooked by being fully submerged in hot oil
smażony w głębokim tłuszczu, frytowany
cooked or prepared to the desired level of completion
ugotowany, gotowy
Ciasto wyglądało pięknie upieczone, ze złotymi brzegami i wilgotnym miąższem.
(of food, usually nuts or seeds) roasted in a dry pan or oven without the addition of any fats or oils
prażony na sucho, pieczony bez tłuszczu
(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames
flambirowany
cooked in very hot oil
smażony, frytowany
Smażone pączki były posypane cukrem i podawane na ciepło.
(of glass) having a textured surface that diffuses light for privacy while still letting light through
matowy, mrożony
Dekoracyjne wazony były wykonane ze szkła matowego, co nadawało im elegancki i stonowany wygląd.
mild or soft in manner, action, or effect
łagodny, delikatny
Jego łagodny głos uspokoił przestraszonego kociaka.
(eggs) boiled with both the white and yolk firm
na twardo, ugotowany na twardo
Cieszyli się piknikiem z kanapkami z ugotowanymi na twardo jajkami.
having joints, segments, or sections
stawowy, segmentowy
Zachwycała się tym, jak przegubowa struktura lalki pozwalała jej poruszać się realistycznie.
prepared and ready to be cooked in an oven without further preparation
gotowy do pieczenia, przygotowany do piekarnika
On woli kupować makaron do lasagne gotowy do pieczenia dla wygody.
cooked or prepared excessively, resulting in an undesirable outcome
przegotowany, przesuszony
Makaron był przegotowany i stał się rozgotowany, brakowało pożądanej tekstury al dente.
partially or fully cooked before being packaged or sold
wstępnie ugotowany, półprodukt
Wstępnie ugotowane kiełbaski można szybko podgrzać w mikrofalówce, aby uzyskać szybką opcję śniadaniową.
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
krwisty
Ona lubi swój stek przyrządzony na krwisto, z ciepłym czerwonym środkiem i zrumienioną skórką na zewnątrz.
(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside
pieczony
Restauracja słynie z pieczonego jagnięcia.
prepared by being baked with a creamy sauce or milk
zapiekany z sosem śmietanowym lub mlekiem, przygotowany przez zapiekanie w sosie śmietanowym
(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process
wędzony, wędzony w dymie drzewnym
Cieszyła się sałatką z wędzoną piersią z kurczaka i ostrym winegretem.
(eggs) boiled for a short time, with a runny or partially set yolk
na miękko
Jajka na miękko są popularnym dodatkiem do makaronu ramen w kuchni japońskiej.
cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful
duszony, gotowany na wolnym ogniu
(of a fried egg) cooked on one side without flipping
jajko sadzone, jajko na miękko z patelni
Talerz przyszedł z jajkiem sadzonym na wierzchu.
(of food) not having been heated or prepared for eating
surowy, nieugotowany
Marynowali surowe mięso przez całą noc przed grillowaniem następnego dnia.
not fully cooked or not cooked to the desired level
niedogotowany, niedopieczony
Narzekał, że makaron był niedogotowany i zbyt gumowy.
(of meat) completely cooked in a way that there is not any pink flesh inside
dobrze wysmażony
Sprawdziła kotlet schabowy termometrem do mięsa, aby upewnić się, że są dobrze upieczone przed podaniem.
cooked with mushrooms, shallots, and herbs, often finished with a wine-based sauce
myśliwy
preserved using methods like salting or smoking to prevent spoilage and enhance taste
solony, wędzony
Cieszyliśmy się piknikiem z chrupiącym chlebem, oliwkami i cienko pokrojoną suszoną wołowiną.
cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized
lyonnaise
Klasyczna sałatka lyonnaise jest zwieńczona ciepłymi, cienko pokrojonymi cebulami i perfekcyjnie karmelizowanymi ziemniakami.
(of food, typically chicken or veal) cooked with tomatoes, onions, garlic, and wine
marengo, po marengowsku
a dish made of seafood, such as lobster, shrimp, or scallops, cooked in a creamy sauce
danie z owoców morza, takich jak homar
(of food) made with potatoes, often mashed or sliced, as a key ingredient or featured element
parmentier
(of food) characteristic of the food of Provence in southeastern France, known for its use of fresh ingredients like tomatoes, garlic, and herbs, often prepared with simple techniques like grilling or stewing
prowansalski
(of food) plain, unseasoned, or not garnished
prosty, nieprzyprawiony
Na talerzu były nieprzyprawione zielone warzywa z boku.
a cooking technique where food, typically fish, is coated or garnished with almonds or almond flakes
migdałowy, w migdałach
