pattern

کھانے اور مشروبات کی تیاری - تیار کھانا

یہاں آپ تیار شدہ کھانوں سے متعلق کچھ انگریزی الفاظ جیسے کہ "زیادہ پکا ہوا"، "سموکڈ" اور "پری ککڈ" سیکھیں گے۔

review-disable

جائزہ

flashcard-disable

فلیش کارڈز

spelling-disable

ہجے

quiz-disable

کوئز

سیکھنا شروع کریں
Words Related to Food and Drink Preparation
al dente
[صفت]

(of food, particularly pasta) cooked just enough to still have a firm texture when bitten into, without being overly soft or mushy

ال ڈینٹے, مضبوط ساخت والا

ال ڈینٹے, مضبوط ساخت والا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
au poivre
[صفت]

(of food) coated or served with a generous amount of freshly ground black or mixed peppercorns

کالی مرچ کے ساتھ

کالی مرچ کے ساتھ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
au lait
[صفت]

(of a dish or beverage) made or served with milk as an ingredient

دودھ والا

دودھ والا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
a la king
[صفت]

(of food) made with diced meat that was cooked in a cream sauce with mushrooms and peppers

ا لا کنگ

ا لا کنگ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
au gratin
[صفت]

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

گریٹن

گریٹن

Ex: For dessert , we indulged in a classic apple au gratin, with thinly sliced apples layered with cinnamon-spiced breadcrumbs and baked until crispy and caramelized .میٹھے کے طور پر، ہم نے ایک کلاسیک سیب **au gratin** کا لطف اٹھایا، جس میں پتلی کٹی ہوئی سیب کی تہیں دارچینی سے مصالحہ لگے ہوئے بریڈ کرمب کے ساتھ تہہ کی گئی تھیں اور کرکرا اور کیریملائزڈ ہونے تک بیک کیا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
au jus
[صفت]

(of food) served along with the natural juices of the food or a sauce made from those juices

رس کے ساتھ

رس کے ساتھ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
au naturel
[صفت]

(of food) prepared simply and without additional seasonings or flavorings

قدرتی

قدرتی

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
en papillote
[صفت]

(of food) prepared by being placed inside a folded pouch made of parchment paper or aluminum foil, then baked

پارچمنٹ پیپر یا ایلومینیم فائل میں بیک کیا ہوا

پارچمنٹ پیپر یا ایلومینیم فائل میں بیک کیا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
en vessie
[صفت]

(of meat or fish) cooked inside a bladder, typically from a pig, or other casing, often to preserve moisture and enhance flavor

مثانے میں پکا ہوا, مثانے کے اندر پکایا گیا

مثانے میں پکا ہوا, مثانے کے اندر پکایا گیا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
en croute
[صفت]

(of food) baked or cooked inside a pastry crust, such as a meat or vegetable filling wrapped in puff pastry or another type of dough

پیسٹری کرسٹ میں پکا ہوا

پیسٹری کرسٹ میں پکا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
en brochette
[صفت]

(of food) skewered and cooked on a broiler or grill

سیخ پر

سیخ پر

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
a la mode
[حال]

referring to a dish served with a particular style or fashion often used to describe a dessert topped with ice cream, or a dish served with a specific sauce or garnish to enhance its flavor or presentation

فیشن کے مطابق

فیشن کے مطابق

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
breaded
[صفت]

coated with bread crumbs

بریڈ کرمرز سے لیپت, بریڈڈ

بریڈ کرمرز سے لیپت, بریڈڈ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

to cook food to a desired temperature, rapidly chill it, and store it in a chilled state for later use

پکانا-ٹھنڈا کرنا, تیزی سے پکانا اور ٹھنڈا کرنا

پکانا-ٹھنڈا کرنا, تیزی سے پکانا اور ٹھنڈا کرنا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
deep-fried
[صفت]

(of food) cooked by being fully submerged in hot oil

تلے ہوئے, گہری تلی ہوئی

تلے ہوئے, گہری تلی ہوئی

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
devilled
[صفت]

(of food) highly seasoned, often with hot spices or mustard

مصالحہ دار, تند

مصالحہ دار, تند

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
done
[صفت]

cooked or prepared to the desired level of completion

پکا ہوا, تیار

پکا ہوا, تیار

Ex: The cookies were perfectly done, with a soft center and slightly crispy edges.کوکیز بالکل **تیار** تھیں، ایک نرم مرکز اور تھوڑا کرکرا کناروں کے ساتھ۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
dry-roasted
[صفت]

(of food, usually nuts or seeds) roasted in a dry pan or oven without the addition of any fats or oils

خشک بھنا ہوا, تیل کے بغیر بھنا ہوا

خشک بھنا ہوا, تیل کے بغیر بھنا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
flambe
[صفت]

(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames

فلیمبے

فلیمبے

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
fried
[صفت]

cooked in very hot oil

تلا ہوا, فرائیڈ

تلا ہوا, فرائیڈ

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .انہوں نے **تلے** ہوئے موزاریلا اسٹیکس کا ناشتہ کیا، انہیں میرینارا ساس میں ڈبو کر۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
frosted
[صفت]

(of glass) having a textured surface that diffuses light for privacy while still letting light through

دھندلا, برفابی

دھندلا, برفابی

Ex: The restaurant used frosted glass panels to separate dining areas without blocking light .ریستوران نے روشنی کو بلاک کیے بغیر کھانے کے علاقوں کو الگ کرنے کے لیے **فراسٹڈ** گلاس پینلز استعمال کیے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
gentle
[صفت]

mild or soft in manner, action, or effect

نرم, شریف

نرم, شریف

Ex: The medicine provided a gentle relief from the persistent headache .دوا نے مسلسل سر درد سے **نرم** آرام فراہم کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
hard-boiled
[صفت]

(eggs) boiled with both the white and yolk firm

سخت ابلے ہوئے, سخت ابالا ہوا

سخت ابلے ہوئے, سخت ابالا ہوا

Ex: Hard-boiled eggs are a popular snack for athletes due to their high protein content.**ابلا ہوا** انڈے ایتھلیٹس کے لیے ایک مقبول ناشتہ ہیں کیونکہ ان میں پروٹین کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
jointed
[صفت]

having joints, segments, or sections

جوڑ دار, حصوں میں تقسیم شدہ

جوڑ دار, حصوں میں تقسیم شدہ

Ex: Swiftly flying through the air , the insect 's wings were jointed and agile .ہوا میں تیزی سے اڑتے ہوئے، کیڑے کے پر **جوڑ دار** اور پھرتیلے تھے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
oven-ready
[صفت]

prepared and ready to be cooked in an oven without further preparation

تیار برائے اوون, پکانے کے لیے تیار

تیار برائے اوون, پکانے کے لیے تیار

Ex: The company specializes in delivering high-quality oven-ready meats to restaurants.کمپنی ریستوراں کو اعلیٰ معیار کے **اوون ریڈی** گوشت کی ترسیل میں مہارت رکھتی ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
overdone
[صفت]

cooked or prepared excessively, resulting in an undesirable outcome

زیادہ پکا ہوا, ضرورت سے زیادہ پکا ہوا

زیادہ پکا ہوا, ضرورت سے زیادہ پکا ہوا

Ex: The chicken was overdone, with the exterior charred and the interior dry.چکن **زیادہ پکا ہوا** تھا، باہر سے جلا ہوا اور اندر سے خشک۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
piping hot
[صفت]

very hot, often to the point of steaming or emitting heat

انتہائی گرم, کھولتا ہوا

انتہائی گرم, کھولتا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
precooked
[صفت]

partially or fully cooked before being packaged or sold

پہلے سے پکا ہوا, جزوی طور پر پکا ہوا

پہلے سے پکا ہوا, جزوی طور پر پکا ہوا

Ex: The precooked vegetables are a convenient addition to stir-fries and pasta dishes .**پہلے سے پکائے گئے** سبزیاں اسٹر فرائز اور پاستا ڈشز کے لیے ایک آسان اضافہ ہیں۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
rare
[صفت]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

کم پکا ہوا

کم پکا ہوا

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .ریستوران اعلیٰ معیار کے گوشت کے **کم پکے ہوئے** ٹکڑوں میں مہارت رکھتا ہے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
roast
[صفت]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

بھنا ہوا

بھنا ہوا

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.**بھنی ہوئی** آلو کا باہری حصہ کرکرا اور اندرونی حصہ نرم تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
scalloped
[صفت]

prepared by being baked with a creamy sauce or milk

کريمي ساس يا دودھ کے ساتھ بیک کیا ہوا, کريمي ساس کے ساتھ تیار کیا گیا

کريمي ساس يا دودھ کے ساتھ بیک کیا ہوا, کريمي ساس کے ساتھ تیار کیا گیا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
smoked
[صفت]

(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process

سموکڈ, لکڑی کے دھوئیں سے سموکڈ

سموکڈ, لکڑی کے دھوئیں سے سموکڈ

Ex: The smoked cheese added depth of flavor to the grilled vegetable sandwich .**سموکڈ** پنیر نے گرلڈ سبزی سینڈوچ میں ذائقے کی گہرائی شامل کردی۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
soft-boiled
[صفت]

(eggs) boiled for a short time, with a runny or partially set yolk

نرم ابلے ہوئے

نرم ابلے ہوئے

Ex: The cafe offered a classic breakfast of soft-boiled eggs with toast and orange juice .کیفے نے ٹوسٹ اور اورنج جوس کے ساتھ **نرم ابلا ہوا** انڈے کا کلاسک ناشتہ پیش کیا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
stewed
[صفت]

cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful

دھیمی آنچ پر پکا ہوا, سٹیوڈ

دھیمی آنچ پر پکا ہوا, سٹیوڈ

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں

a dish made from an egg that is fried on one side until the white is set and the yolk is still runny

سننی سائیڈ اپ, ایک طرف سے تلے ہوئے انڈے

سننی سائیڈ اپ, ایک طرف سے تلے ہوئے انڈے

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
uncooked
[صفت]

(of food) not having been heated or prepared for eating

کچا, نہ پکا ہوا

کچا, نہ پکا ہوا

Ex: The uncooked eggs were cracked into a bowl and whisked for a scrambled egg dish .**بنا پکا ہوا** انڈے ایک پیالے میں پھوڑے گئے اور انڈے کی تلنی کے لیے پھینٹے گئے۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
underdone
[صفت]

not fully cooked or not cooked to the desired level

ادھورا پکا ہوا, کم پکا ہوا

ادھورا پکا ہوا, کم پکا ہوا

Ex: The chicken was underdone and needed more time in the oven .چکن **کچا** تھا اور اسے اوون میں مزید وقت درکار تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
well-done
[صفت]

(of meat) completely cooked in a way that there is not any pink flesh inside

اچھی طرح پکا ہوا

اچھی طرح پکا ہوا

Ex: He asked the waiter to have his salmon cooked well-done, as he preferred it fully cooked .اس نے ویٹر سے کہا کہ وہ اپنی سالمن کو **اچھی طرح پکا** دے، کیونکہ وہ اسے مکمل طور پر پکا ہوا پسند کرتا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
julienne
[صفت]

(of vegetables) cut into short narrow strips

جولین کٹا ہوا

جولین کٹا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
chasseur
[صفت]

cooked with mushrooms, shallots, and herbs, often finished with a wine-based sauce

شکاری

شکاری

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
cured
[صفت]

preserved using methods like salting or smoking to prevent spoilage and enhance taste

نمکین, سموکڈ

نمکین, سموکڈ

Ex: The delicatessen sells a variety of cured fish , such as smoked salmon and pickled herring .ڈیلیکیٹیسن مختلف قسم کی **محفوظ شدہ** مچھلیاں فروخت کرتی ہے، جیسے سموکڈ سالمن اور اچار والی ہیرنگ۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
farci
[صفت]

(of food) stuffed or filled with a mixture of ingredients

بھرا ہوا

بھرا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
lyonnaise
[صفت]

cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized

لیونیز

لیونیز

Ex: As a side dish , we ordered lyonnaise carrots , cooked until golden and flavorful with onions .سائیڈ ڈش کے طور پر، ہم نے **lyonnaise** گاجر کا آرڈر دیا، جو سنہری اور ذائقہ دار ہونے تک پیاز کے ساتھ پکایا گیا تھا۔
daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
marengo
[صفت]

(of food, typically chicken or veal) cooked with tomatoes, onions, garlic, and wine

مارینگو, مارینگو انداز میں

مارینگو, مارینگو انداز میں

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
newburgh
[اسم]

a dish made of seafood, such as lobster, shrimp, or scallops, cooked in a creamy sauce

سمندری غذا سے بنا ہوا ایک پکوان، جیسے کیکڑے، جھینگا یا اسکیلپس، جو کریمی چٹنی میں پکایا جاتا ہے, نیوبرگ، کریمی چٹنی میں سمندری غذا کا ایک پکوان

سمندری غذا سے بنا ہوا ایک پکوان، جیسے کیکڑے، جھینگا یا اسکیلپس، جو کریمی چٹنی میں پکایا جاتا ہے, نیوبرگ، کریمی چٹنی میں سمندری غذا کا ایک پکوان

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
parmentier
[صفت]

(of food) made with potatoes, often mashed or sliced, as a key ingredient or featured element

پارمینٹیئر

پارمینٹیئر

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
provencale
[صفت]

(of food) characteristic of the food of Provence in southeastern France, known for its use of fresh ingredients like tomatoes, garlic, and herbs, often prepared with simple techniques like grilling or stewing

پروونسیل

پروونسیل

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
undressed
[صفت]

(of food) not seasoned, garnished, or prepared with additional ingredients or sauces

سادہ, بغیر مصالحے کے

سادہ, بغیر مصالحے کے

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
almondine
[اسم]

a cooking technique where food, typically fish, is coated or garnished with almonds or almond flakes

بادامی, بادام سے ڈھکا ہوا

بادامی, بادام سے ڈھکا ہوا

daily words
wordlist
بند کریں
سائن ان کریں
کھانے اور مشروبات کی تیاری
LanGeek
لینگیک ایپ ڈاؤن لوڈ کریں