pattern

Подготовка Еды и Напитков - Готовая еда

Здесь вы выучите некоторые английские слова, относящиеся к готовым продуктам, такие как «пережаренный», «копченый» и «полуприготовленный».

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Words Related to Food and Drink Preparation
al dente

(of food, particularly pasta) cooked just enough to still have a firm texture when bitten into, without being overly soft or mushy

Аль денте

Аль денте

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "al dente"
au poivre

(of food) coated or served with a generous amount of freshly ground black or mixed peppercorns

поперченый, с перцем

поперченый, с перцем

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "au poivre"
au lait

(of a dish or beverage) made or served with milk as an ingredient

с молоком, молочный

с молоком, молочный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "au lait"
a la king

(of food) made with diced meat that was cooked in a cream sauce with mushrooms and peppers

по-кингски, с королем

по-кингски, с королем

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "a la king"
au gratin

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

гратен, запеченный под корочкой

гратен, запеченный под корочкой

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "au gratin"
au jus

(of food) served along with the natural juices of the food or a sauce made from those juices

с соком

с соком

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "au jus"
au naturel

(of food) prepared simply and without additional seasonings or flavorings

естественный, без добавок

естественный, без добавок

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "au naturel"
en papillote

(of food) prepared by being placed inside a folded pouch made of parchment paper or aluminum foil, then baked

приготовленный в папillotе, запечённый в папillotе

приготовленный в папillotе, запечённый в папillotе

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "en papillote"
en vessie

(of meat or fish) cooked inside a bladder, typically from a pig, or other casing, often to preserve moisture and enhance flavor

в мочевом пузыре, в оболочке

в мочевом пузыре, в оболочке

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "en vessie"
en croute

(of food) baked or cooked inside a pastry crust, such as a meat or vegetable filling wrapped in puff pastry or another type of dough

в корке, в тесте

в корке, в тесте

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "en croute"
en brochette

(of food) skewered and cooked on a broiler or grill

на шпажках, на гриле

на шпажках, на гриле

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "en brochette"
a la mode

referring to a dish served with a particular style or fashion often used to describe a dessert topped with ice cream, or a dish served with a specific sauce or garnish to enhance its flavor or presentation

по моде, в модном стиле

по моде, в модном стиле

Google Translate
[наречие]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "a la mode"
breaded

coated with bread crumbs

панированный, в хлебных крошках

панированный, в хлебных крошках

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "breaded"
to cook-chill

to cook food to a desired temperature, rapidly chill it, and store it in a chilled state for later use

приготовить-охладить, готовить-и-охлаждать

приготовить-охладить, готовить-и-охлаждать

Google Translate
[глагол]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "to cook-chill"
deep-fried

(of food) cooked by being fully submerged in hot oil

обжаренный во фритюре

обжаренный во фритюре

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "deep-fried"
devilled

(of food) highly seasoned, often with hot spices or mustard

острый, приправленный

острый, приправленный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "devilled"
done

cooked or prepared to the desired level of completion

приготовленный, зажаренный

приготовленный, зажаренный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "done"
dry-roasted

(of food, usually nuts or seeds) roasted in a dry pan or oven without the addition of any fats or oils

сушеный, жареный без масла

сушеный, жареный без масла

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "dry-roasted"
flambe

(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames

фламбированный, подожжённый

фламбированный, подожжённый

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "flambe"
fried

cooked in very hot oil

жареный

жареный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "fried"
frosted

(of glass) having a textured surface that diffuses light for privacy while still letting light through

матовый, прозрачный

матовый, прозрачный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "frosted"
gentle

mild or soft in manner, action, or effect

нежный, мягкий

нежный, мягкий

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "gentle"
hard-boiled

(eggs) boiled with both the white and yolk firm

вкрутую, вареный вкрутую

вкрутую, вареный вкрутую

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "hard-boiled"
jointed

having joints, segments, or sections

суставной, членистый

суставной, членистый

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "jointed"
oven-ready

prepared and ready to be cooked in an oven without further preparation

готовый к запеканию, подготовленный к запеканию

готовый к запеканию, подготовленный к запеканию

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "oven-ready"
overdone

cooked or prepared excessively, resulting in an undesirable outcome

передержанный, перепеченный

передержанный, перепеченный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "overdone"
piping hot

very hot, often to the point of steaming or emitting heat

кипяток, очень горячий

кипяток, очень горячий

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "piping hot"
precooked

partially or fully cooked before being packaged or sold

предварительно приготовленный, припущенный

предварительно приготовленный, припущенный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "precooked"
rare

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

редкий

редкий

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "rare"
roast

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

жаркое (мясо)

жаркое (мясо)

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "roast"
scalloped

prepared by being baked with a creamy sauce or milk

запеченный под соусом, запеченный с кремом

запеченный под соусом, запеченный с кремом

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "scalloped"
smoked

(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process

копченый

копченый

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "smoked"
soft-boiled

(eggs) boiled for a short time, with a runny or partially set yolk

всмятку, яйцо всмятку

всмятку, яйцо всмятку

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "soft-boiled"
stewed

cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful

тушеный

тушеный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "stewed"
sunny-side up

a dish made from an egg that is fried on one side until the white is set and the yolk is still runny

глазунья, яйцо всмятку

глазунья, яйцо всмятку

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "sunny-side up"
uncooked

(of food) not having been heated or prepared for eating

сырой, неприготовленный

сырой, неприготовленный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "uncooked"
underdone

not fully cooked or not cooked to the desired level

недосготовленный, полусырой

недосготовленный, полусырой

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "underdone"
well-done

(of meat) completely cooked in a way that there is not any pink flesh inside

хорошо прожаренный

хорошо прожаренный

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "well-done"
julienne

(of vegetables) cut into short narrow strips

нарезанный соломкой

нарезанный соломкой

[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "julienne"
chasseur

cooked with mushrooms, shallots, and herbs, often finished with a wine-based sauce

по-охотничьи, приготовленный с грибами

по-охотничьи, приготовленный с грибами

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "chasseur"
cured

preserved using methods like salting or smoking to prevent spoilage and enhance taste

вяленый, копченый

вяленый, копченый

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "cured"
farci

(of food) stuffed or filled with a mixture of ingredients

фаршированный, начиненный

фаршированный, начиненный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "farci"
lyonnaise

cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized

лионская, приготовленная по-Лионски

лионская, приготовленная по-Лионски

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "lyonnaise"
marengo

(of food, typically chicken or veal) cooked with tomatoes, onions, garlic, and wine

маренго

маренго

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "marengo"
newburgh

a dish made of seafood, such as lobster, shrimp, or scallops, cooked in a creamy sauce

ньюбург, блюдо из морепродуктов

ньюбург, блюдо из морепродуктов

Google Translate
[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "newburgh"
parmentier

(of food) made with potatoes, often mashed or sliced, as a key ingredient or featured element

парментийский, картофельный

парментийский, картофельный

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "parmentier"
provencale

(of food) characteristic of the food of Provence in southeastern France, known for its use of fresh ingredients like tomatoes, garlic, and herbs, often prepared with simple techniques like grilling or stewing

провансальский, провансальская

провансальский, провансальская

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "provencale"
undressed

(of food) not seasoned, garnished, or prepared with additional ingredients or sauces

без специй, простой

без специй, простой

Google Translate
[прилагательное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "undressed"
almondine

a cooking technique where food, typically fish, is coated or garnished with almonds or almond flakes

миндальный

миндальный

Google Translate
[существительное]
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Определение и Значение "almondine"
LanGeek
Скачать приложение LanGeek