pattern

Ételek és Italok Elkészítése - Elkészített étel

Itt megtanul néhány angol szót az elkészített ételekkel kapcsolatban, például "túlfőtt", "füstölt" és "előfőzött".

review-disable

Áttekintés

flashcard-disable

Villámkártyák

spelling-disable

Betűzés

quiz-disable

Kvíz

Indítsa el a tanulást
Words Related to Food and Drink Preparation
al dente
[melléknév]

(of food, particularly pasta) cooked just enough to still have a firm texture when bitten into, without being overly soft or mushy

al dente, harapós

al dente, harapós

au poivre
[melléknév]

(of food) coated or served with a generous amount of freshly ground black or mixed peppercorns

borsos

borsos

au lait
[melléknév]

(of a dish or beverage) made or served with milk as an ingredient

tejes

tejes

a la king
[melléknév]

(of food) made with diced meat that was cooked in a cream sauce with mushrooms and peppers

a la king

a la king

au gratin
[melléknév]

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

gratinált

gratinált

Ex: For dessert , we indulged in a classic apple au gratin, with thinly sliced apples layered with cinnamon-spiced breadcrumbs and baked until crispy and caramelized .Desszertnek egy klasszikus almás **gratin**-t fogyasztottunk, vékonyra szeletelt almákkal, fahéjas zsemlemorzsával rétegezve, amíg ropogósra és karamellizálódásra nem sült.
au jus
[melléknév]

(of food) served along with the natural juices of the food or a sauce made from those juices

lével

lével

au naturel
[melléknév]

(of food) prepared simply and without additional seasonings or flavorings

természetes

természetes

en papillote
[melléknév]

(of food) prepared by being placed inside a folded pouch made of parchment paper or aluminum foil, then baked

pérgamenpapírba vagy alufóliába csomagolva sütött

pérgamenpapírba vagy alufóliába csomagolva sütött

en vessie
[melléknév]

(of meat or fish) cooked inside a bladder, typically from a pig, or other casing, often to preserve moisture and enhance flavor

hólyagban főtt, hólyagban sült

hólyagban főtt, hólyagban sült

en croute
[melléknév]

(of food) baked or cooked inside a pastry crust, such as a meat or vegetable filling wrapped in puff pastry or another type of dough

tésztában sült

tésztában sült

en brochette
[melléknév]

(of food) skewered and cooked on a broiler or grill

nyárson

nyárson

a la mode
[határozószó]

referring to a dish served with a particular style or fashion often used to describe a dessert topped with ice cream, or a dish served with a specific sauce or garnish to enhance its flavor or presentation

divatosan

divatosan

breaded
[melléknév]

coated with bread crumbs

panírozott, zsemlemorzsával bevont

panírozott, zsemlemorzsával bevont

to cook food to a desired temperature, rapidly chill it, and store it in a chilled state for later use

főz-hűt, gyors főzés és hűtés

főz-hűt, gyors főzés és hűtés

deep-fried
[melléknév]

(of food) cooked by being fully submerged in hot oil

mélyen sült, olajban sült

mélyen sült, olajban sült

devilled
[melléknév]

(of food) highly seasoned, often with hot spices or mustard

fűszeres, csípős

fűszeres, csípős

done
[melléknév]

cooked or prepared to the desired level of completion

megfőzött, kész

megfőzött, kész

Ex: The cookies were perfectly done, with a soft center and slightly crispy edges.A sütik tökéletesen **megsültek**, puha középpel és enyhén ropogós szélével.
dry-roasted
[melléknév]

(of food, usually nuts or seeds) roasted in a dry pan or oven without the addition of any fats or oils

szárazon sütött, olaj nélkül sütött

szárazon sütött, olaj nélkül sütött

flambe
[melléknév]

(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames

flambírozott

flambírozott

fried
[melléknév]

cooked in very hot oil

sült, főtt

sült, főtt

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .Rágcsálnivalónak **sült** mozzarella rudakat ettek, marinara szószba mártogatva őket.
frosted
[melléknév]

(of glass) having a textured surface that diffuses light for privacy while still letting light through

matt, dermedt

matt, dermedt

Ex: The restaurant used frosted glass panels to separate dining areas without blocking light .Az étterem **matt** üvegpaneleket használt az étkező területek elválasztására anélkül, hogy elzárta volna a fényt.
gentle
[melléknév]

mild or soft in manner, action, or effect

szelíd, lágy

szelíd, lágy

Ex: The medicine provided a gentle relief from the persistent headache .A gyógyszer **enyhe** megkönnyebbülést nyújtott a kitartó fejfájás alól.
hard-boiled
[melléknév]

(eggs) boiled with both the white and yolk firm

keményre főtt, keményre főzött

keményre főtt, keményre főzött

Ex: Hard-boiled eggs are a popular snack for athletes due to their high protein content.A **keményre főtt** tojás népszerű nassolnivaló a sportolók körében a magas fehérjetartalma miatt.
jointed
[melléknév]

having joints, segments, or sections

ízületes, szegmentált

ízületes, szegmentált

Ex: Swiftly flying through the air , the insect 's wings were jointed and agile .Gyorsan repülve a levegőben, a rovar szárnyai **ízületesek** és fürgék voltak.
oven-ready
[melléknév]

prepared and ready to be cooked in an oven without further preparation

sütőre kész, sütésre kész

sütőre kész, sütésre kész

Ex: The company specializes in delivering high-quality oven-ready meats to restaurants.A vállalat kiváló minőségű **sütőbe tehető** húsok szállítására specializálódott éttermeknek.
overdone
[melléknév]

cooked or prepared excessively, resulting in an undesirable outcome

túlfőtt, túlsült

túlfőtt, túlsült

Ex: The chicken was overdone, with the exterior charred and the interior dry.A csirke **túlsült** volt, kívül égett és belül száraz.
piping hot
[melléknév]

very hot, often to the point of steaming or emitting heat

forró, gőzölgő

forró, gőzölgő

precooked
[melléknév]

partially or fully cooked before being packaged or sold

előfőzött, félkész

előfőzött, félkész

Ex: The precooked vegetables are a convenient addition to stir-fries and pasta dishes .Az **előfőzött** zöldségek kényelmes kiegészítői a sült ételeknek és a tésztaételeknek.
rare
[melléknév]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

véres

véres

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .Az étterem prémium minőségű hús **véres** darabjaiban specializálódott.
roast
[melléknév]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

sült

sült

Ex: The roast potatoes had a crispy exterior and soft interior.A **sült** krumplinak ropogós volt a külseje és puha a belseje.
scalloped
[melléknév]

prepared by being baked with a creamy sauce or milk

tejszámnessel megsütve, tejszámos szószban sütve készített

tejszámnessel megsütve, tejszámos szószban sütve készített

smoked
[melléknév]

(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process

füstölt, fafüsttel füstölt

füstölt, fafüsttel füstölt

Ex: The smoked cheese added depth of flavor to the grilled vegetable sandwich .A **füstölt** sajt mélyítette az ízét a grillezett zöldséges szendvicsnek.
soft-boiled
[melléknév]

(eggs) boiled for a short time, with a runny or partially set yolk

lágytojás

lágytojás

Ex: The cafe offered a classic breakfast of soft-boiled eggs with toast and orange juice .A kávézó klasszikus reggelit kínált **lágyra főtt** tojással, pirítóssal és narancslével.
stewed
[melléknév]

cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful

párolt, dinsztelt

párolt, dinsztelt

sunny-side up
[melléknév]

a dish made from an egg that is fried on one side until the white is set and the yolk is still runny

toszt, egy oldalon sült tojás

toszt, egy oldalon sült tojás

uncooked
[melléknév]

(of food) not having been heated or prepared for eating

nyers, főzetlen

nyers, főzetlen

Ex: The uncooked eggs were cracked into a bowl and whisked for a scrambled egg dish .A **nyers** tojásokat egy tálba törték és felverték rántottának.
underdone
[melléknév]

not fully cooked or not cooked to the desired level

nyers, nem átsütött

nyers, nem átsütött

Ex: The chicken was underdone and needed more time in the oven .A csirke **nyers volt** és több időre volt szüksége a sütőben.
well-done
[melléknév]

(of meat) completely cooked in a way that there is not any pink flesh inside

jól átsütve

jól átsütve

Ex: He asked the waiter to have his salmon cooked well-done, as he preferred it fully cooked .Megkérte a pincért, hogy a lazacát **jól átsütve** készítse el, mert jobban szerette, ha teljesen átsült.
julienne
[melléknév]

(of vegetables) cut into short narrow strips

julienne-re vágva

julienne-re vágva

chasseur
[melléknév]

cooked with mushrooms, shallots, and herbs, often finished with a wine-based sauce

vadász

vadász

cured
[melléknév]

preserved using methods like salting or smoking to prevent spoilage and enhance taste

sózott, füstölt

sózott, füstölt

Ex: The delicatessen sells a variety of cured fish , such as smoked salmon and pickled herring .A csemegeüzlet különféle **tartósított** halakat árul, például füstölt lazacot és ecetes heringet.
farci
[melléknév]

(of food) stuffed or filled with a mixture of ingredients

töltött

töltött

lyonnaise
[melléknév]

cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized

lyonnaise

lyonnaise

Ex: As a side dish , we ordered lyonnaise carrots , cooked until golden and flavorful with onions .Köretként **lyoni** sárgarépát rendeltünk, amit hagymával aranybarnára és ízletessé főztek.
marengo
[melléknév]

(of food, typically chicken or veal) cooked with tomatoes, onions, garlic, and wine

marengo, marengo stílusú

marengo, marengo stílusú

newburgh
[Főnév]

a dish made of seafood, such as lobster, shrimp, or scallops, cooked in a creamy sauce

egy tenger gyümölcseiből készült étel,  például homár

egy tenger gyümölcseiből készült étel, például homár

parmentier
[melléknév]

(of food) made with potatoes, often mashed or sliced, as a key ingredient or featured element

parmentier

parmentier

provencale
[melléknév]

(of food) characteristic of the food of Provence in southeastern France, known for its use of fresh ingredients like tomatoes, garlic, and herbs, often prepared with simple techniques like grilling or stewing

provence-i

provence-i

undressed
[melléknév]

(of food) not seasoned, garnished, or prepared with additional ingredients or sauces

természetes, fűszerek nélküli

természetes, fűszerek nélküli

almondine
[Főnév]

a cooking technique where food, typically fish, is coated or garnished with almonds or almond flakes

mandulás, mandulával bevont

mandulás, mandulával bevont

Ételek és Italok Elkészítése
LanGeek
LanGeek alkalmazás letöltése