pattern

Приготування Їжі та Напоїв - Готова Їжа

Тут ви дізнаєтеся деякі англійські слова, пов’язані з готовими продуктами, такі як "пересмажений", "копчений" та "попередньо приготований".

Огляд

Картки

Правопис

Вікторина

Почати навчання
Words Related to Food and Drink Preparation
al dente
al dente
[прикметник]

(of food, particularly pasta) cooked just enough to still have a firm texture when bitten into, without being overly soft or mushy

аль денте, трішки недоварений

аль денте, трішки недоварений

Закрити
Увійти
au poivre
au poivre
[прикметник]

(of food) coated or served with a generous amount of freshly ground black or mixed peppercorns

з перцем

з перцем

Закрити
Увійти
au lait
au lait
[прикметник]

(of a dish or beverage) made or served with milk as an ingredient

з молоком

з молоком

Закрити
Увійти
a la king
a la king
[прикметник]

(of food) made with diced meat that was cooked in a cream sauce with mushrooms and peppers

а ля кінг

а ля кінг

Закрити
Увійти
au gratin
au gratin
[прикметник]

prepared or served with a topping of breadcrumbs, cheese, or butter

запечений з сиром

запечений з сиром

Ex: The chef's specialty was the au gratin potatoes, featuring thinly sliced potatoes layered with cream and Gruyère cheese, then baked until golden and bubbling. 
Закрити
Увійти
au jus
au jus
[прикметник]

(of food) served along with the natural juices of the food or a sauce made from those juices

з соком

з соком

Закрити
Увійти
au naturel
au naturel
[прикметник]

(of food) prepared simply and without additional seasonings or flavorings

натуральний

натуральний

Закрити
Увійти
en papillote
en papillote
[прикметник]

(of food) prepared by being placed inside a folded pouch made of parchment paper or aluminum foil, then baked

запечений у пергаменті

запечений у пергаменті

Закрити
Увійти
en vessie
en vessie
[прикметник]

(of meat or fish) cooked inside a bladder, typically from a pig, or other casing, often to preserve moisture and enhance flavor

приготований у міхурі, запечений у міхурі

приготований у міхурі, запечений у міхурі

Закрити
Увійти
en croute
en croute
[прикметник]

(of food) baked or cooked inside a pastry crust, such as a meat or vegetable filling wrapped in puff pastry or another type of dough

у тісті

у тісті

Закрити
Увійти
en brochette
en brochette
[прикметник]

(of food) skewered and cooked on a broiler or grill

на шампурі

на шампурі

Закрити
Увійти
a la mode
a la mode
[прислівник]

referring to a dish served with a particular style or fashion often used to describe a dessert topped with ice cream, or a dish served with a specific sauce or garnish to enhance its flavor or presentation

по моді

по моді

Закрити
Увійти
breaded
breaded
[прикметник]

coated with bread crumbs

панірований, покритий панірувальними сухарями

панірований, покритий панірувальними сухарями

Закрити
Увійти
to cook-chill
to cook-chill
[дієслово]

to cook food to a desired temperature, rapidly chill it, and store it in a chilled state for later use

готувати-охолоджувати, швидке приготування та охолодження

готувати-охолоджувати, швидке приготування та охолодження

Закрити
Увійти
deep-fried
deep-fried
[прикметник]

(of food) cooked by being fully submerged in hot oil

смажений у фритюрі, фритований

смажений у фритюрі, фритований

Закрити
Увійти
devilled
devilled
[прикметник]

(of food) highly seasoned, often with hot spices or mustard

пряний, гострий

пряний, гострий

Закрити
Увійти
done
done
[прикметник]

cooked or prepared to the desired level of completion

приготований, готовий

приготований, готовий

Ex: The roast chicken was beautifully done, with crisp golden skin and juicy meat. 
Закрити
Увійти
dry-roasted
dry-roasted
[прикметник]

(of food, usually nuts or seeds) roasted in a dry pan or oven without the addition of any fats or oils

сухого смаження, смажений без олії

сухого смаження, смажений без олії

Закрити
Увійти
flambe
flambe
[прикметник]

(of food) prepared using a technique where alcohol is added to a dish and ignited to create a burst of flames

фламбований

фламбований

Закрити
Увійти
fried
fried
[прикметник]

cooked in very hot oil

смажений, смажена

смажений, смажена

Ex: The fried chicken was crispy on the outside and juicy on the inside. 
Закрити
Увійти
frosted
frosted
[прикметник]

(of glass) having a textured surface that diffuses light for privacy while still letting light through

матовий, морозний

матовий, морозний

Ex: The bathroom window was frosted for privacy, allowing light to enter while obstructing the view. 
Закрити
Увійти
gentle
gentle
[прикметник]

mild or soft in manner, action, or effect

м'який, ніжний

м'який, ніжний

Ex: The gentle breeze made the summer evening feel cool and pleasant. 
Закрити
Увійти
hard-boiled
hard-boiled
[прикметник]

(eggs) boiled with both the white and yolk firm

круто, зварений круто

круто, зварений круто

Ex: She prepared a batch of hard-boiled eggs for the salad. 
Закрити
Увійти
jointed
jointed
[прикметник]

having joints, segments, or sections

зчленований, сегментований

зчленований, сегментований

Ex: The crab's legs, jointed and strong, allowed it to scuttle across the sand with ease. 
Закрити
Увійти
oven-ready
oven-ready
[прикметник]

prepared and ready to be cooked in an oven without further preparation

готовий до запікання, підготовлений для духовки

готовий до запікання, підготовлений для духовки

Ex: She bought an oven-ready turkey for Thanksgiving dinner. 
Закрити
Увійти
overdone
overdone
[прикметник]

cooked or prepared excessively, resulting in an undesirable outcome

переварений, пересмажений

переварений, пересмажений

Ex: The steak was left on the grill for too long and ended up overdone and tough. 
Закрити
Увійти
piping hot
piping hot
[прикметник]

very hot, often to the point of steaming or emitting heat

палаючий, киплячий

палаючий, киплячий

Закрити
Увійти
precooked
precooked
[прикметник]

partially or fully cooked before being packaged or sold

попередньо приготований, напівготовий

попередньо приготований, напівготовий

Ex: She purchased a package of precooked rice for quick and easy meal preparation. 
Закрити
Увійти
rare
rare
[прикметник]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

рідкісний

рідкісний

Ex: He ordered his burger cooked rare, wanting it juicy with a red center. 
Закрити
Увійти
roast
roast
[прикметник]

(of food) cooked in an oven or over an open flame until the food is browned on the outside and cooked through on the inside

смажений

смажений

Ex: I prefer roast beef over grilled steak. 
Закрити
Увійти
scalloped
scalloped
[прикметник]

prepared by being baked with a creamy sauce or milk

запечений під соусом, приготований у вершковому соусі

запечений під соусом, приготований у вершковому соусі

Закрити
Увійти
smoked
smoked
[прикметник]

(of food) exposed to smoke from burning wood or other materials during the cooking or preservation process

копчений, копчений на деревному диму

копчений, копчений на деревному диму

Ex: The smoked salmon had a rich, savory flavor that paired well with cream cheese on bagels. 
Закрити
Увійти
soft-boiled
soft-boiled
[прикметник]

(eggs) boiled for a short time, with a runny or partially set yolk

всмятку

всмятку

Ex: He enjoyed dipping soldiers into his soft-boiled egg for breakfast. 
Закрити
Увійти
stewed
stewed
[прикметник]

cooked slowly in a liquid until it becomes tender and flavorful

тушкований, томлений

тушкований, томлений

Закрити
Увійти
sunny-side up
sunny-side up
[прикметник]

(of a fried egg) cooked on one side without flipping

яєчня-глазунья, яйце сонце

яєчня-глазунья, яйце сонце

Ex: She ordered a sunny side up egg with toast. 
Закрити
Увійти
uncooked
uncooked
[прикметник]

(of food) not having been heated or prepared for eating

сирий, неприготований

сирий, неприготований

Ex: The uncooked vegetables were crisp and fresh, perfect for a salad. 
Закрити
Увійти
underdone
underdone
[прикметник]

not fully cooked or not cooked to the desired level

недосмажений, недоварений

недосмажений, недоварений

Ex: The steak was underdone and still pink in the center. 
Закрити
Увійти
well-done
well-done
[прикметник]

(of meat) completely cooked in a way that there is not any pink flesh inside

добре прожарений

добре прожарений

Ex: She prefers her steak well-done, with no trace of pinkness in the center. 
Закрити
Увійти
julienne
julienne
[прикметник]

(of vegetables) cut into short narrow strips

нарізаний соломкою

нарізаний соломкою

Закрити
Увійти
chasseur
chasseur
[прикметник]

cooked with mushrooms, shallots, and herbs, often finished with a wine-based sauce

мисливський

мисливський

Закрити
Увійти
cured
cured
[прикметник]

preserved using methods like salting or smoking to prevent spoilage and enhance taste

солений, копчений

солений, копчений

Ex: The butcher displayed a selection of cured meats, including prosciutto and salami. 
Закрити
Увійти
farci
farci
[прикметник]

(of food) stuffed or filled with a mixture of ingredients

фарширований

фарширований

Закрити
Увійти
lyonnaise
lyonnaise
[прикметник]

cooked with onions, which are often diced or sliced and fried until golden brown and caramelized

ліонський

ліонський

Ex: The steak came with a side of lyonnaise potatoes, caramelized to perfection. 
Закрити
Увійти
marengo
marengo
[прикметник]

(of food, typically chicken or veal) cooked with tomatoes, onions, garlic, and wine

маренго, по-маренгськи

маренго, по-маренгськи

Закрити
Увійти
newburgh
newburgh
[іменник]

a dish made of seafood, such as lobster, shrimp, or scallops, cooked in a creamy sauce

страва з морепродуктів,  таких як омар

страва з морепродуктів, таких як омар

Закрити
Увійти
parmentier
parmentier
[прикметник]

(of food) made with potatoes, often mashed or sliced, as a key ingredient or featured element

парментьє

парментьє

Закрити
Увійти
provencale
provencale
[прикметник]

(of food) characteristic of the food of Provence in southeastern France, known for its use of fresh ingredients like tomatoes, garlic, and herbs, often prepared with simple techniques like grilling or stewing

прованський

прованський

Закрити
Увійти
undressed
undressed
[прикметник]

(of food) plain, unseasoned, or not garnished

простий, без приправ

простий, без приправ

Ex: Undressed fruit is often used in natural desserts. 
Закрити
Увійти
almondine
almondine
[іменник]

a cooking technique where food, typically fish, is coated or garnished with almonds or almond flakes

мигдальний, в мигдалі

мигдальний, в мигдалі

Закрити
Увійти
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek