Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών - Ετοιμοφαγητό

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με έτοιμα τρόφιμα όπως "υπερβολικά μαγειρεμένο", "καπνιστό" και "προμαγειρεμένο".

review-disable

Ανασκόπηση

flashcard-disable

Κάρτες

spelling-disable

Ορθογραφία

quiz-disable

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών
au gratin [επίθετο]
اجرا کردن

γρατινέ

Ex: For dessert , we indulged in a classic apple au gratin , with thinly sliced apples layered with cinnamon-spiced breadcrumbs and baked until crispy and caramelized .

Για επιδόρπιο, απολαύσαμε μια κλασική μήλο au gratin, με λεπτές φέτες μήλων στρωμένες με ψίχα ψωμιού αρωματισμένη με κανέλα και ψημένες μέχρι να γίνουν τραγανές και καραμελωμένες.

en papillote [επίθετο]
اجرا کردن

ψημένο σε χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο

en vessie [επίθετο]
اجرا کردن

μαγειρεμένο στην ουροδόχο κύστη

en croute [επίθετο]
اجرا کردن

ψημένο σε κρούστα

a la mode [επίρρημα]
اجرا کردن

σύμφωνα με τη μόδα

breaded [επίθετο]
اجرا کردن

παναρισμένος

done [επίθετο]
اجرا کردن

μαγειρεμένος

Ex:

Τα μπισκότα ήταν τέλεια ψημένα, με ένα μαλακό κέντρο και ελαφρώς τραγανές άκρες.

fried [επίθετο]
اجرا کردن

τηγανητός

Ex: They snacked on fried mozzarella sticks , dipping them in marinara sauce .

Έφαγαν σνακ με τηγανητές μπατονέτες μοτσαρέλα, βουτώντας τες σε σάλτσα μαρινάρα.

frosted [επίθετο]
اجرا کردن

παγωμένος

Ex: The restaurant used frosted glass panels to separate dining areas without blocking light .

Το εστιατόριο χρησιμοποίησε παγωμένα γυάλινα πάνελ για να χωρίσει τις περιοχές φαγητού χωρίς να μπλοκάρει το φως.

gentle [επίθετο]
اجرا کردن

ήπιος

Ex: She has a gentle touch that soothes the baby to sleep .

Έχει ένα απαλό άγγιγμα που ηρεμεί το μωρό και το κοιμίζει.

hard-boiled [επίθετο]
اجرا کردن

σκληρόβραστο

Ex:

Τα βραστά αυγά είναι ένα δημοφιλές σνακ για αθλητές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε πρωτεΐνες.

jointed [επίθετο]
اجرا کردن

αρθρωτός

Ex: Swiftly flying through the air , the insect 's wings were jointed and agile .

Πετώντας γρήγορα στον αέρα, τα φτερά του εντόμου ήταν αρθρωτά και ευκίνητα.

oven-ready [επίθετο]
اجرا کردن

έτοιμο για φούρνο

Ex:

Η εταιρεία ειδικεύεται στην παράδοση υψηλής ποιότητας κρεάτων έτοιμων για φούρνο σε εστιατόρια.

overdone [επίθετο]
اجرا کردن

υπερψημένος

Ex:

Το κοτόπουλο ήταν υπερβολικά μαγειρεμένο, με το εξωτερικό καμένο και το εσωτερικό ξερό.

precooked [επίθετο]
اجرا کردن

προμαγειρεμένο

Ex: The precooked vegetables are a convenient addition to stir-fries and pasta dishes .

Τα προμαγειρεμένα λαχανικά είναι μια βολική προσθήκη σε τηγανιτές και πιάτα ζυμαρικών.

rare [επίθετο]
اجرا کردن

σπάνιο

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .

Το εστιατόριο ειδικεύεται σε ημιψηφά κομμάτια κρέατος υψηλής ποιότητας.

roast [επίθετο]
اجرا کردن

ψητός

Ex:

Οι ψητές πατάτες είχαν τραγανό εξωτερικό και μαλακό εσωτερικό.

scalloped [επίθετο]
اجرا کردن

ψημένο με κρεμώδη σάλτσα ή γάλα

smoked [επίθετο]
اجرا کردن

καπνιστό

Ex: The smoked cheese added depth of flavor to the grilled vegetable sandwich .

Το καπνιστό τυρί πρόσθεσε βάθος γεύσης στο σάντουιτς με ψητά λαχανικά.

soft-boiled [επίθετο]
اجرا کردن

με μαλακό κρόκο

Ex: The cafe offered a classic breakfast of soft-boiled eggs with toast and orange juice .

Το καφέ προσέφερε ένα κλασικό πρωινό με αβγά μοσχοβούτια, τοστ και χυμό πορτοκαλιού.

sunny-side up [επίθετο]
اجرا کردن

αβγό μάτι

Ex:

Τα αυγά μιας όψης φαίνονται υπέροχα σε ένα μπέργκερ.

uncooked [επίθετο]
اجرا کردن

ωμός

Ex: The uncooked eggs were cracked into a bowl and whisked for a scrambled egg dish .

Τα αψήφιστα αυγά σπάστηκαν σε ένα μπολ και χτυπήθηκαν για ένα πιάτο ομελέτας.

underdone [επίθετο]
اجرا کردن

ημιψημένος

Ex: The chicken was underdone and needed more time in the oven .

Το κοτόπουλο ήταν μισοψημένο και χρειαζόταν περισσότερο χρόνο στο φούρνο.

well-done [επίθετο]
اجرا کردن

καλοψημένος

Ex: He asked the waiter to have his salmon cooked well-done , as he preferred it fully cooked .

Ζήτησε από τον σερβιτόρο να μαγειρέψει το σολομό του καλά ψημένο, καθώς το προτιμούσε τελείως μαγειρεμένο.

julienne [επίθετο]
اجرا کردن

κομμένο σε julienne

cured [επίθετο]
اجرا کردن

αλατισμένος

Ex: The delicatessen sells a variety of cured fish , such as smoked salmon and pickled herring .

Το εστιατόριο πωλεί μια ποικιλία διατηρημένων ψαριών, όπως καπνιστό σολομό και πίκλα ρέγγα.

farci [επίθετο]
اجرا کردن

γεμιστός

lyonnaise [επίθετο]
اجرا کردن

λυονέζικος

Ex: As a side dish , we ordered lyonnaise carrots , cooked until golden and flavorful with onions .

Σαν συνοδευτικό, παραγγείλαμε καρότα λιονέζ, μαγειρεμένα μέχρι να ροδίσουν και γευστικά με κρεμμύδια.

newburgh [ουσιαστικό]
اجرا کردن

ένα πιάτο φτιαγμένο από θαλασσινά

undressed [επίθετο]
اجرا کردن

(of food) plain, unseasoned, or not garnished

Ex: The chef offered undressed pasta for those who wanted to add sauces .