пищевые ингредиенты - Части и виды фруктов и овощей
Здесь вы узнаете некоторые английские слова, связанные с различными частями и видами фруктов и овощей, такими как "стебель", "мякоть" и "бобовые".
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
safe or suitable for consumption as food
съедобный
Он спросил, были ли странные грибы съедобными.
not capable of being eaten or is not safe for consumption
несъедобный
Мы нашли несъедобное растение в саду и решили удалить его из соображений безопасности.
a small, dry fruit that typically contains a single seed and is often surrounded by a hardened outer layer
семянка, сухой односемянный плод
Они посадили семянку в почву, надеясь, что она вырастет в прекрасный цветок.
the pod of a bean, pea, or similar plant that contains seeds
бобовый, стручок
Некоторые бобовые едят целиком, включая стручок.
a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees
орех
Они перекусили горстью смешанных орехов для прилива энергии во время похода.
a one-seeded fruit where the seed is fused with the fruit wall, commonly found in grasses and grains
зерновка, сухой односемянный плод
Мы исследовали зерновку рисового зерна под микроскопом, наблюдая её уникальную структуру.
a type of fruit that consists of an outer fleshy layer, a hard inner shell, and a single seed
костянка, плод с косточкой
Они наслаждались освежающим смузи из костянки в жаркий летний день, охлаждаясь с каждым глотком.
a dry, hard covering type of fruit that splits open to release seeds, such as in poppy seeds or okra
коробочка, стручок
Дети собирали капсулы с дубов, играя в игру, чтобы увидеть, чья капсула лопнет первой.
a type of fruit that has a hard, pit-like stone (or seed) surrounded by fleshy edible fruit
косточковый плод, костянка
Сад её бабушки был полон деревьев с косточковыми фруктами.
a fruit with a central core surrounded by a fleshy layer
семечковый плод, поме
В саду её бабушки было несколько семечковых плодов, включая яблоки и айву.
any fruit with a sour taste, such as oranges, limes, and tangerines
цитрус
В ее тропическом саду было несколько цитрусовых деревьев, включая лайм, лимон и мандарин.
a cluster of small individual fruits that develop from separate ovaries within a single flower
сборный плод, множественный плод
Мы собрали бузину, радуясь возможности использовать сборные плоды для приготовления варенья и пирогов.
a fruit formed from the fused ovaries of multiple flowers
множественный плод, сложный плод
Шеф включил кусочки множественных фруктов в восхитительный десерт.
a type of fruit where the flesh comes from tissues other than the ovary
дополнительный плод, ложный плод
Фермеры выращивали разнообразный ассортимент дополнительных фруктов в своем саду, включая виноград и чернику.
not containing any seeds
без косточек, лишённый семян
Мой сын предпочитает бессемянный виноград, потому что его легко есть.
having an abundance of leaves or characterized by the presence of leaves
лиственный, зеленый
Они решили прогуляться в парке, окруженные высокими, лиственными деревьями.
a variety of leafy vegetables that are commonly used as the base for salads
салатные листья, зелень для салата
Мой сын предпочитает посыпать свои салатные зелени черри томатами.
the ball-shaped root of some plants that grows anew every year
луковица
Луковица лука росла под землей и была собрана для приготовления пищи.
the main part of a plant that connects the roots to the twigs, leaves, and flowers
стебель
Она аккуратно подрезала стебли цветов, прежде чем расставить их в вазе, чтобы они правильно впитывали воду.
the underground part of a plant that absorbs water and minerals, sending it to other parts
коренья
Травник использовал корень травы в лекарстве, ценя его лечебные свойства.
a swollen, underground stem or root of a plant that stores nutrients
клубень, корнеклубень
Шеф использовал клубень хрена, чтобы придать фирменному соусу пикантный вкус.
having or resembling tubers, which are thickened, fleshy underground stems or roots
клубневидный, клубневой
Фермер собрал клубневидные корни растения ямса.
a large long vegetable of the squash family with green skin and white flesh, grown on the ground
кабачок
Она начинила выдолбленный кабачок вкусной начинкой из риса и овощей для полезного хрустящего перекуса.
the central part of a fruit that typically contains seeds, like in apples, pears, and pineapples
сердцевина, ядро
Он съел сладкие части персика и выбросил косточку.
a simple sugar that is commonly used as a sweetener or a source of energy in various food and medical products
декстроза, глюкоза
Она добавила ложку декстрозы в утренний кофе для быстрого прилива энергии.
the soft, edible part of a fruit beneath the skin
мякоть, плоть
Мякоть ананаса может быть волокнистой, но вкусной.
the outer covering or shell of a seed or fruit
скорлупа, оболочка
Она использовала нож, чтобы соскрести скорлупу с кокоса и обнажить белую мякоть внутри.
the liquid inside fruits and vegetables or the drink that we make from them
сок
Мы отметили это событие тостом, подняв бокалы, наполненные игристым виноградным соком.
a sweet, liquid substance produced by flowers and used by insects as a source of energy
нектар
Они наблюдали, как пчелы жужжат вокруг, потягивая нектар из красочных цветов.
a natural substance found in fruits that is used as a thickening agent in food preparation
пектин, натуральное загущающее вещество
Она добавила пектин в клубничное варенье, чтобы помочь ему загустеть.
the outer skin or layer of a fruit or vegetable
кожура, шелуха
Он собрал кожуру яблока для компостирования.
a tiny hard seed that is found in some fruits such as an apple, peach, etc.
семечко, косточка
Они посадили семечки яблока в саду, надеясь вырастить свою собственную яблоню.
a small, hard seed or stone found inside certain fruits, such as peaches and cherries
косточка, семя
Они соревновались, чтобы узнать, кто сможет выплюнуть вишнёвые косточки дальше всех во время летнего пикника.
the spongy tissue found inside the stems and branches of plants
сердцевина, мозговое вещество
Мы собрали образцы сердцевины из разных растений, чтобы сравнить их свойства.
the soft, fibrous part of a fruit or vegetable
мякоть, пульпа
Она выжала апельсин, выпуская освежающую мякоть в свой стакан.
the tough outer covering or skin of a fruit or vegetables
кожура, корка
Бармен украсил коктейль завитком цитрусовой цедры.
a small, hard object produced by a fruit or vegetable that can grow into a new one
семя
Фермер сохранил лучшие семена своего урожая, чтобы использовать их для посадки в следующем сезоне.
an easily separable inner section of a fruit such as an orange or lemon
долька
Фруктовый салат содержит сегменты цитрусовых.
the outer layer that covers a fruit, seed, or vegetable
кожура
Толстая и жесткая кожура ананаса защищала его сладкую и терпкую мякоть.
the slender, elongated part of a plant that supports leaves, flowers, or fruits
стебель, черенок
Они выбрали сочные помидоры, осторожно скручивая стебли, чтобы отделить их от лозы.
the hard inner layer of certain fruits that contains the seed, usually woody
косточка, косточка
Семя находится внутри косточки плода.
the flavorful outer layer of citrus fruit peel used to add tangy taste to dishes
цедра, кожура цитрусовых
Они обнаружили восхитительное сочетание цедры лимона и трав в своих жареных овощах.
a small, round nut with a hard shell, known for its rich flavor and used in cooking and snacks
орех, маленький орешек
Я нашёл орех лежащим на земле и с нетерпением начал его очищать.
the central cylindrical part of the corn ear that is covered in tightly packed kernelsn
кукурузный початок, кочерыжка кукурузы
Мы жарили кукурузные початки на костре, наслаждаясь дымным вкусом.
a small opening or indentation on the surface of certain fruits or vegetables, often associated with the attachment point or reproductive structures, such as in potatoes, pineapples, and beans
глазок, почка
Садовник осмотрел дыню, ища наличие глазков, которые указывали бы на зрелость.
a small flower or cluster of flowers that form the flowering head of vegetables like broccoli, cauliflower, and Brussels sprouts, commonly used in culinary applications
цветочек, маленький цветок
Фермер собрал свежие соцветия брокколи из сада для рынка.
the edible leafy greens or uppermost part of certain plants, used in culinary applications
съедобная зелень, верхушки растений
Салат был украшен верхушками свежих трав, добавляя взрыв вкуса и цвета блюду.
the tissue within a seed that provides nourishment to the developing embryo
эндосперм, белок семени
С помощью ножа он отделил эндосперм от семени, обнаружив его крахмалистый и богатый питательными веществами состав.
the middle layer of a fruit found between the outer skin and the inner core or seed, typically fleshy in texture
мезокарп, средний слой плода
Продавец на рынке выставил разнообразие тропических фруктов, каждый со своим уникально окрашенным мезокарпом.
the protective outer covering of a seed
семенная кожура, оболочка семени
Они наблюдали, как семенная оболочка кокоса была жесткой и волокнистой, помогая защитить внутреннее семя.
the outermost layer or skin of a fruit
экзокарпий, наружный слой плода
Они осторожно удали экзокарп граната, обнажив скопления ярко-красных ариллов внутри.
all the layers of tissue that make up the wall of a fruit
перикарпий, стенка плода
Белка грызла околоплодник лесного ореха, пытаясь добраться до вкусного ядра, спрятанного внутри.
(of plant or fruit tissue) soft, juicy, and succulent, often with a high water content
мясистый, сочный
Дети наслаждались мясистой мякотью манго, их лица были измазаны сладким и липким соком.
preserved or enhanced in flavor and appearance through the application of a sugary syrup or glaze
глазированный
Они разделили сливовый пирог с глазурью после еды.
(of fruits or vegetables) excessively ripe or beyond the point of optimal freshness
переспелый, слишком спелый
Они нашли переспелый арбуз в своем саду, его кожура была тусклой, а мякоть была слишком мягкой и сладкой.
(of a fruit) having the stone, pit, or seed removed
без косточек, очищенный от косточек
Он предложил гостям без косточек абрикосы.
(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption
спелый
Помидоры были идеально спелыми, с ярко-красным цветом и плотной текстурой.
