Nguyên Liệu Thực Phẩm - Các Phần và Loại Trái Cây và Rau Củ

Tại đây, bạn sẽ học một số từ tiếng Anh liên quan đến các phần và loại trái cây và rau quả khác nhau như "cuống", "thịt quả" và "đậu".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

dạng từ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

edible

[Tính từ]

safe or suitable for consumption as food

ăn được, có thể ăn được

Ex: He questioned whether the strange mushrooms were edible.

Anh ấy đã hỏi liệu những cây nấm kỳ lạ có ăn được không.

Đóng

Đăng nhập

inedible

[Tính từ]

not capable of being eaten or is not safe for consumption

không ăn được, không an toàn để tiêu thụ

Ex: We found an inedible plant in the garden and decided to remove it for safety reasons .

Chúng tôi tìm thấy một cây không ăn được trong vườn và quyết định loại bỏ nó vì lý do an toàn.

Đóng

Đăng nhập

achene

[Danh từ]

a small, dry fruit that typically contains a single seed and is often surrounded by a hardened outer layer

quả bế, quả khô không mở

Ex: They planted the achene in the soil , hoping it would grow into a beautiful flower .

Họ trồng quả bế vào đất, hy vọng nó sẽ phát triển thành một bông hoa đẹp.

Đóng

Đăng nhập

legume

[Danh từ]

the pod of a bean, pea, or similar plant that contains seeds

cây họ đậu, quả đậu

Ex: Some legumes are eaten whole , including the pod .

Một số cây họ đậu được ăn nguyên quả, kể cả vỏ.

Đóng

Đăng nhập

nut

[Danh từ]

a small fruit with a seed inside a hard shell that grows on some trees

hạt, quả hạch

Ex: They snacked on a handful of mixed nuts for an energy boost during their hike.

Họ ăn nhẹ một nắm hạt hỗn hợp để tăng năng lượng trong chuyến đi bộ đường dài của họ.

Đóng

Đăng nhập

caryopsis

[Danh từ]

a one-seeded fruit where the seed is fused with the fruit wall, commonly found in grasses and grains

quả hạch, hạt khô không nứt

Ex: We examined the caryopsis of the rice grain under the microscope , observing its unique structure .

Chúng tôi đã kiểm tra quả thóc của hạt gạo dưới kính hiển vi, quan sát cấu trúc độc đáo của nó.

Đóng

Đăng nhập

drupe

[Danh từ]

a type of fruit that consists of an outer fleshy layer, a hard inner shell, and a single seed

quả hạch, loại quả có hạt cứng

Ex: They enjoyed a refreshing drupe smoothie on a hot summer day, cooling themselves down with every sip.

Họ thưởng thức một ly sinh tố drupe mát lạnh vào một ngày hè nóng nực, làm mình mát mẻ với từng ngụm.

Đóng

Đăng nhập

capsule

[Danh từ]

a dry, hard covering type of fruit that splits open to release seeds, such as in poppy seeds or okra

vỏ quả khô, nang

Ex: The children collected capsules from the oak trees , playing a game to see whose capsule would burst open first .

Những đứa trẻ đã thu thập vỏ quả từ cây sồi, chơi một trò chơi để xem vỏ quả của ai sẽ nổ tung trước.

Đóng

Đăng nhập

stone fruit

[Danh từ]

a type of fruit that has a hard, pit-like stone (or seed) surrounded by fleshy edible fruit

trái cây có hạt cứng, quả hạch

Ex: Her grandmother 's garden was full of stone fruit trees .

Khu vườn của bà cô ấy đầy những cây trái cây có hạt cứng.

Đóng

Đăng nhập

pome

[Danh từ]

a fruit with a central core surrounded by a fleshy layer

quả hạch, pome

Ex: In her grandmother 's garden , there were several pomes, including apples and quinces .

Trong vườn của bà ngoại cô ấy, có một số quả hạch, bao gồm táo và mộc qua.

Đóng

Đăng nhập

citrus

[Danh từ]

any fruit with a sour taste, such as oranges, limes, and tangerines

trái cây có múi, cam quýt

Ex: In her tropical garden, there were several citrus trees, including lime, lemon, and tangerine.

Trong khu vườn nhiệt đới của cô, có một số cây cam quýt, bao gồm chanh, chanh và quýt.

Đóng

Đăng nhập

aggregate fruit

[Danh từ]

a cluster of small individual fruits that develop from separate ovaries within a single flower

quả tập hợp, quả kép

Ex: We gathered elderberries , excited to use the aggregate fruits for making jams and pies .

Chúng tôi đã hái quả cơm cháy, hào hứng sử dụng quả tập hợp để làm mứt và bánh.

Đóng

Đăng nhập

multiple fruit

[Danh từ]

a fruit formed from the fused ovaries of multiple flowers

quả kép, quả phức

Ex: The chef incorporated chunks of multiple fruits into a delectable dessert .

Đầu bếp đã kết hợp những miếng nhiều loại trái cây vào một món tráng miệng ngon tuyệt.

Đóng

Đăng nhập

accessory fruit

[Danh từ]

a type of fruit where the flesh comes from tissues other than the ovary

trái phụ, trái giả

Ex: The farmers grew a diverse range of accessory fruits on their orchard , including grapes and blueberries .

Những người nông dân đã trồng một loạt các trái cây phụ đa dạng trong vườn cây ăn quả của họ, bao gồm nho và việt quất.

Đóng

Đăng nhập

seedless

[Tính từ]

not containing any seeds

không hạt, không có hạt

Ex: My son prefers the seedless grapes because they are easy to eat .

Con trai tôi thích nho không hạt vì chúng dễ ăn.

Đóng

Đăng nhập

leafy

[Tính từ]

having an abundance of leaves or characterized by the presence of leaves

nhiều lá, xanh tươi

Ex: They decided to take a walk in the park, surrounded by tall, leafy trees.

Họ quyết định đi dạo trong công viên, được bao quanh bởi những cây cao, nhiều lá.

Đóng

Đăng nhập

salad greens

[Danh từ]

a variety of leafy vegetables that are commonly used as the base for salads

rau xà lách, các loại rau xanh dùng làm salad

Ex: My son prefers to top his salad greens with cherry tomatoes .

Con trai tôi thích rắc rau xà lách với cà chua bi.

Đóng

Đăng nhập

bulb

[Danh từ]

the ball-shaped root of some plants that grows anew every year

củ, bóng đèn

Ex: The onion bulb grew underground and was harvested for cooking .

Củ hành phát triển dưới đất và được thu hoạch để nấu ăn.

Đóng

Đăng nhập

stem

[Danh từ]

the main part of a plant that connects the roots to the twigs, leaves, and flowers

thân cây

Ex: She carefully cut the stems of the flowers before arranging them in a vase to ensure they absorbed water properly .

Cô ấy cẩn thận cắt cuống của những bông hoa trước khi cắm chúng vào bình để đảm bảo chúng hấp thụ nước đúng cách.

Đóng

Đăng nhập

root

[Danh từ]

the underground part of a plant that absorbs water and minerals, sending it to other parts

rễ, rễ con

Ex: The herbalist used the root of the herb in the remedy , valuing its medicinal properties .

Nhà thảo dược đã sử dụng rễ của cây trong phương thuốc, đánh giá cao đặc tính chữa bệnh của nó.

Đóng

Đăng nhập

tuber

[Danh từ]

a swollen, underground stem or root of a plant that stores nutrients

củ, rễ củ

Ex: The chef used the horseradish tuber to add a kick of flavor to her signature sauce .

Đầu bếp đã sử dụng củ cải ngựa để thêm một chút hương vị cho nước sốt đặc trưng của cô ấy.

Đóng

Đăng nhập

tuberous

[Tính từ]

having or resembling tubers, which are thickened, fleshy underground stems or roots

có củ, giống củ

Ex: The farmer harvested the tuberous roots of the yam plant .

Người nông dân thu hoạch rễ củ của cây khoai mỡ.

Đóng

Đăng nhập

marrow

[Danh từ]

a large long vegetable of the squash family with green skin and white flesh, grown on the ground

bí ngô, bầu

Ex: She stuffed the hollowed-out marrow with a flavorful rice and vegetable filling for a healthy crispy snack .

Cô ấy nhồi bí đao đã bỏ ruột với nhân cơm và rau củ đầy hương vị để có một món ăn nhẹ giòn tan và lành mạnh.

Đóng

Đăng nhập

core

[Danh từ]

the central part of a fruit that typically contains seeds, like in apples, pears, and pineapples

lõi, hạt

Ex: He ate the sweet parts of the peach and tossed the core.

Anh ấy ăn phần ngọt của quả đào và vứt bỏ hạt.

Đóng

Đăng nhập

dextrose

[Danh từ]

a simple sugar that is commonly used as a sweetener or a source of energy in various food and medical products

dextrose, glucose

Ex: She added a spoonful of dextrose to her morning coffee for a quick energy boost.

Cô ấy đã thêm một thìa dextrose vào cà phê buổi sáng để tăng năng lượng nhanh chóng.

Đóng

Đăng nhập

flesh

[Danh từ]

the soft, edible part of a fruit beneath the skin

thịt, cùi

Ex: Pineapple flesh can be fibrous but flavorful .

Thịt dứa có thể có sợi nhưng đầy hương vị.

Đóng

Đăng nhập

hull

[Danh từ]

the outer covering or shell of a seed or fruit

vỏ, lớp bọc ngoài

Ex: She used a knife to scrape the hull off the coconut to reveal the white flesh inside .

Cô ấy đã dùng dao để cạo vỏ dừa để lộ phần thịt trắng bên trong.

Đóng

Đăng nhập

juice

[Danh từ]

the liquid inside fruits and vegetables or the drink that we make from them

nước ép, nước trái cây

Ex: We celebrated the occasion with a toast, raising our glasses filled with sparkling grape juice.

Chúng tôi đã kỷ niệm dịp này bằng một lời chúc, nâng ly đầy nước ép nho có ga.

Đóng

Đăng nhập

nectar

[Danh từ]

a sweet, liquid substance produced by flowers and used by insects as a source of energy

mật hoa, chất lỏng ngọt

Ex: They watched as the bees buzzed around , sipping the nectar from the colorful blossoms .

Họ quan sát khi những con ong bay xung quanh, hút mật hoa từ những bông hoa đầy màu sắc.

Đóng

Đăng nhập

pectin

[Danh từ]

a natural substance found in fruits that is used as a thickening agent in food preparation

pectin, chất làm đặc tự nhiên

Ex: She added pectin to the strawberry jam to help it thicken .

Cô ấy đã thêm pectin vào mứt dâu để giúp nó đặc lại.

Đóng

Đăng nhập

peel

[Danh từ]

the outer skin or layer of a fruit or vegetable

vỏ, lớp vỏ

Ex: He collected apple peel for composting .

Anh ấy đã thu thập vỏ táo để ủ phân.

Đóng

Đăng nhập

pip

[Danh từ]

a tiny hard seed that is found in some fruits such as an apple, peach, etc.

hạt, hột

Ex: They planted the apple pips in the garden, hoping to grow their own apple tree.

Họ trồng những hạt táo trong vườn, hy vọng sẽ trồng được cây táo của riêng mình.

Đóng

Đăng nhập

pit

[Danh từ]

a small, hard seed or stone found inside certain fruits, such as peaches and cherries

hạt, hột

Ex: They competed to see who could spit the cherry pits the farthest during the summer picnic.

Họ đã thi đua để xem ai có thể nhả hạt anh đào xa nhất trong buổi dã ngoại mùa hè.

Đóng

Đăng nhập

pith

[Danh từ]

the spongy tissue found inside the stems and branches of plants

tủy, mô tủy

Ex: We collected samples of pith from different plants to compare their properties .

Chúng tôi đã thu thập mẫu lõi từ các loại cây khác nhau để so sánh tính chất của chúng.

Đóng

Đăng nhập

pulp

[Danh từ]

the soft, fibrous part of a fruit or vegetable

cùi, thịt quả

Ex: She squeezed the orange , releasing the refreshing pulp into her glass .

Cô ấy vắt quả cam, giải phóng bã tươi mát vào ly của mình.

Đóng

Đăng nhập

rind

[Danh từ]

the tough outer covering or skin of a fruit or vegetables

vỏ, lớp vỏ ngoài

Ex: The bartender garnished the cocktail with a twist of citrus rind.

Người pha chế trang trí cocktail với một lát vỏ cam quýt.

Đóng

Đăng nhập

seed

[Danh từ]

a small, hard object produced by a fruit or vegetable that can grow into a new one

hạt giống, hạt

Ex: The farmer saved the best seeds from his harvest to use for planting in the next season .

Người nông dân đã giữ lại những hạt giống tốt nhất từ vụ thu hoạch của mình để sử dụng cho việc trồng trọt vào mùa sau.

Đóng

Đăng nhập

segment

[Danh từ]

an easily separable inner section of a fruit such as an orange or lemon

múi, phân đoạn

Ex: Fruit salad contains citrus segments.

Salad trái cây chứa các phân đoạn của trái cây họ cam quýt.

Đóng

Đăng nhập

skin

[Danh từ]

the outer layer that covers a fruit, seed, or vegetable

vỏ, da

Ex: The thick and tough skin of the pineapple protected its sweet and tangy flesh .

Vỏ dày và cứng của quả dứa bảo vệ phần thịt ngọt và chua của nó.

Đóng

Đăng nhập

stalk

[Danh từ]

the slender, elongated part of a plant that supports leaves, flowers, or fruits

cuống, thân

Ex: They picked the juicy tomatoes , gently twisting the stalks to separate them from the vine .

Họ chọn những quả cà chua mọng nước, nhẹ nhàng vặn cuống để tách chúng khỏi dây leo.

Đóng

Đăng nhập

stone

[Danh từ]

the hard inner layer of certain fruits that contains the seed, usually woody

hạt, hột

Ex: The seed sits inside the fruit 's stone.

Hạt nằm bên trong hột của trái cây.

Đóng

Đăng nhập

zest

[Danh từ]

the flavorful outer layer of citrus fruit peel used to add tangy taste to dishes

vỏ cam, vỏ chanh

Ex: They discovered the delightful combination of lemon zest and herbs in their roasted vegetables.

Họ đã khám phá ra sự kết hợp tuyệt vời của vỏ chanh và các loại thảo mộc trong món rau nướng của họ.

Đóng

Đăng nhập

cob

[Danh từ]

a small, round nut with a hard shell, known for its rich flavor and used in cooking and snacks

một quả phỉ, một loại hạt nhỏ có vỏ cứng

Ex: I found a cob of hazelnuts lying on the ground and eagerly started shelling them .

Tôi tìm thấy một hạt dẻ nằm trên mặt đất và háo hức bắt đầu bóc vỏ nó.

Đóng

Đăng nhập

corncob

[Danh từ]

the central cylindrical part of the corn ear that is covered in tightly packed kernelsn

lõi ngô, bắp ngô

Ex: We roasted the corncobs on the campfire , savoring the smoky flavor .

Chúng tôi nướng lõi ngô trên lửa trại, thưởng thức hương vị khói.

Đóng

Đăng nhập

eye

[Danh từ]

a small opening or indentation on the surface of certain fruits or vegetables, often associated with the attachment point or reproductive structures, such as in potatoes, pineapples, and beans

mắt, mầm

Ex: The gardener inspected the melon, looking for the presence of eyes that indicated ripeness.

Người làm vườn kiểm tra quả dưa, tìm kiếm sự hiện diện của mắt để chỉ ra độ chín.

Đóng

Đăng nhập

floret

[Danh từ]

a small flower or cluster of flowers that form the flowering head of vegetables like broccoli, cauliflower, and Brussels sprouts, commonly used in culinary applications

hoa nhỏ, cụm hoa nhỏ

Ex: The farmer harvested the fresh broccoli florets from the garden for market .

Người nông dân đã thu hoạch những bông hoa nhỏ bông cải xanh tươi từ vườn để bán ở chợ.

Đóng

Đăng nhập

top

[Danh từ]

the edible leafy greens or uppermost part of certain plants, used in culinary applications

lá ăn được, phần ngọn của cây

Ex: The salad was garnished with fresh herb tops, adding a burst of flavor and color to the dish .

Món salad được trang trí với ngọn rau thơm tươi, thêm một vụ nổ hương vị và màu sắc cho món ăn.

Đóng

Đăng nhập

endosperm

[Danh từ]

the tissue within a seed that provides nourishment to the developing embryo

nội nhũ, phôi nhũ

Ex: With a knife , he separated the endosperm from the seed , revealing its starchy and nutrient-rich composition .

Với một con dao, anh ta tách nội nhũ ra khỏi hạt, tiết lộ thành phần giàu tinh bột và chất dinh dưỡng của nó.

Đóng

Đăng nhập

mesocarp

[Danh từ]

the middle layer of a fruit found between the outer skin and the inner core or seed, typically fleshy in texture

lớp giữa của quả, thịt quả

Ex: The market vendor displayed a variety of tropical fruits , each with its own unique-colored mesocarp.

Người bán hàng ở chợ trưng bày nhiều loại trái cây nhiệt đới, mỗi loại có lớp vỏ giữa màu sắc độc đáo riêng.

Đóng

Đăng nhập

seed coat

[Danh từ]

the protective outer covering of a seed

vỏ hạt, lớp phủ hạt

Ex: They observed how the seed coat of the coconut was tough and fibrous , helping to shield the inner seed .

Họ quan sát thấy vỏ hạt của quả dừa cứng và xơ, giúp bảo vệ hạt bên trong.

Đóng

Đăng nhập

exocarp

[Danh từ]

the outermost layer or skin of a fruit

lớp vỏ ngoài, lớp ngoài cùng của trái cây

Ex: They carefully removed the exocarp of the pomegranate , revealing the clusters of vibrant red arils inside .

Họ cẩn thận loại bỏ lớp vỏ ngoài của quả lựu, lộ ra những chùm hạt đỏ rực rỡ bên trong.

Đóng

Đăng nhập

pericarp

[Danh từ]

all the layers of tissue that make up the wall of a fruit

vỏ quả, lớp mô của quả

Ex: The squirrel nibbled on the pericarp of the hazelnut , trying to access the tasty kernel hidden inside .

Con sóc gặm nhấm vỏ quả của hạt phỉ, cố gắng tiếp cận hạt nhân ngon lành ẩn bên trong.

Đóng

Đăng nhập

fleshy

[Tính từ]

(of plant or fruit tissue) soft, juicy, and succulent, often with a high water content

mọng nước, nhiều thịt

Ex: The children enjoyed the fleshy pulp of the mango , their faces smeared with its sweet and sticky juice .

Những đứa trẻ thích thú với phần thịt mọng nước của quả xoài, khuôn mặt chúng dính đầy nước ngọt và dính.

Đóng

Đăng nhập

glace

[Tính từ]

preserved or enhanced in flavor and appearance through the application of a sugary syrup or glaze

phủ đường

Ex: They shared a glace plum tart after their meal.

Họ chia sẻ một chiếc bánh tart mận ướp đường sau bữa ăn.

Đóng

Đăng nhập

overripe

[Tính từ]

(of fruits or vegetables) excessively ripe or beyond the point of optimal freshness

quá chín, chín quá mức

Ex: They found an overripe watermelon in their garden, its rind was dull and the flesh was overly soft and sweet.

Họ tìm thấy một quả dưa hấu quá chín trong vườn của mình, vỏ của nó xỉn màu và thịt quá mềm và ngọt.

Đóng

Đăng nhập

pitted

[Tính từ]

(of a fruit) having the stone, pit, or seed removed

đã bỏ hạt, không hạt

Ex: He offered pitted apricots to the guests.

Anh ấy đã mời khách mơ bỏ hạt.

Đóng

Đăng nhập

ripe

[Tính từ]

(of fruit or crop) fully developed and ready for consumption

chín, sẵn sàng để ăn

Ex: The tomatoes were perfectly ripe, with a vibrant red color and firm texture .

Những quả cà chua đã chín hoàn hảo, với màu đỏ rực rỡ và kết cấu chắc chắn.

Đóng

Đăng nhập

seasonal

[Tính từ]

typical or customary for a specific time of year

theo mùa, đặc trưng cho mùa

Ex: Seasonal changes in weather influence the types of clothing available in stores .

Những thay đổi theo mùa trong thời tiết ảnh hưởng đến các loại quần áo có sẵn trong cửa hàng.

Đóng

Đăng nhập

sun-dried

[Tính từ]

(particularly of food) having been dried in the sun

phơi khô dưới nắng, sấy khô bằng nắng

Ex: I used sun-dried herbs to enhance the taste of my homemade pasta sauce .

Tôi đã sử dụng các loại thảo mộc phơi khô dưới nắng để tăng hương vị cho nước sốt mì ống tự làm của mình.

Đóng

Đăng nhập

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các Loại Nguyên Liệu	Sữa và Kem	Cheese	Trái Cây Có Hạt
Trái Cây Họ Cam Quýt	Trái Cây Nhiệt Đới và Kỳ Lạ	Trái cây có hạt cứng	Trái Cây Dạng Quả Mọng
Dưa và Các Loại Trái Cây Khác	Rau Lá và Rau Họ Cải	Rau Củ và Củ	Cây Họ Cà và Rau Tủy
Rau Củ và Thân	Các Phần và Loại Trái Cây và Rau Củ	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước Sốt, Nước Chấm và Gia Vị	Sốt, Bột Nhão và Phết Ngọt	Thảo mộc	Gia vị

Tải ứng dụng LanGeek