খাবারের উপকরণ - ফল এবং শাকসবজির অংশ এবং প্রকার

এখানে আপনি ফল এবং শাকসবজির বিভিন্ন অংশ এবং প্রকার সম্পর্কিত কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন যেমন "ডাঁটা", "মণ্ড" এবং "শিম"।

পর্যালোচনা

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

বানান

কুইজ

শেখা শুরু করুন

edible [বিশেষণ]

safe or suitable for consumption as food

Ex: Some plants look pretty but are not edible .

inedible [বিশেষণ]

অখাদ্য

Ex: He accidentally took a bite of the inedible fruit and quickly spat it out .

তিনি ভুল করে অখাদ্য ফলটির একটি কামড় নিয়েছিলেন এবং দ্রুত এটি থুতু ফেলেছিলেন।

achene [বিশেষ্য]

একীন

Ex: As the wind blew , the achene detached from the plant and floated away , carried by the breeze .

বাতাস বইলে, একিন গাছ থেকে আলাদা হয়ে গেল এবং বাতাসে ভেসে গেল।

legume [বিশেষ্য]

the pod of a bean, pea, or similar plant that contains seeds

Ex: He discovered a new variety of legume while exploring the rainforest .

nut [বিশেষ্য]

বাদাম

Ex: Almonds are a type of nut that 's high in healthy fats and protein .

বাদাম এক ধরনের বিচি যা স্বাস্থ্যকর চর্বি এবং প্রোটিনে সমৃদ্ধ।

caryopsis [বিশেষ্য]

ক্যারিওপসিস

Ex: As the harvest season arrived , the farmer gathered caryopses of various legumes .

ফসল তোলার মৌসুম এসে গেলে, কৃষক বিভিন্ন শিমের ক্যারিওপসিস সংগ্রহ করেছিলেন।

drupe [বিশেষ্য]

ড্রুপ

Ex: Birds and animals are attracted to drupes .

পাখি এবং প্রাণীরা ড্রুপস এর দিকে আকৃষ্ট হয়।

capsule [বিশেষ্য]

ক্যাপসুল

Ex: He crushed the dried capsules of the poppy flowers to extract the tiny seeds for culinary purposes .

তিনি রান্নার উদ্দেশ্যে ছোট বীজ বের করার জন্য পপি ফুলের শুকনো ফলকোষ গুলি চূর্ণ করেছিলেন।

stone fruit [বিশেষ্য]

পাথরের ফল

Ex: Her favorite among all the stone fruits is the peach .

সমস্ত পাথরের ফল এর মধ্যে তার প্রিয় পীচ।

pome [বিশেষ্য]

বীজযুক্ত ফল

Ex: He picked a ripe apple from the tree , enjoying the crispness of the pome .

তিনি গাছ থেকে একটি পাকা আপেল পেড়ে নিলেন, pome-এর কুরকুরে ভাব উপভোগ করলেন।

citrus [বিশেষ্য]

লেবু জাতীয় ফল

Ex: He squeezed fresh lemon juice into his water , enjoying the tangy taste of the citrus .

তিনি তার জলে তাজা লেবুর রস চেপে নিলেন, সাইট্রাস এর টক স্বাদ উপভোগ করছিলেন।

aggregate fruit [বিশেষ্য]

সমষ্টিগত ফল

Ex: She enjoyed the juicy sweetness of raspberries , an aggregate fruit .

তিনি রাস্পবেরির রসালো মিষ্টি উপভোগ করেছিলেন, একটি সমষ্টিগত ফল।

multiple fruit [বিশেষ্য]

বহু ফল

Ex: She enjoyed a delicious smoothie made with a blend of multiple fruits .

তিনি বহু ফল এর মিশ্রণে তৈরি একটি সুস্বাদু স্মুদি উপভোগ করেছিলেন।

accessory fruit [বিশেষ্য]

সহায়ক ফল

Ex: The children were excited to try the unusual-looking dragon fruit , an exotic accessory fruit .

শিশুরা অপ্রচলিত দেখতে ড্রাগন ফল, একটি বিদেশী অনুষঙ্গী ফল চেষ্টা করতে উত্তেজিত ছিল।

seedless [বিশেষণ]

বীজহীন

Ex: I could n't resist the temptation of buying a bag of seedless tangerines .

আমি বীজবিহীন কমলালেবুর একটি ব্যাগ কেনার প্রলোভন প্রতিরোধ করতে পারিনি।

leafy [বিশেষণ]

পত্রবহুল

Ex: He admired the vibrant colors of the leafy plants in his garden .

তিনি তার বাগানে পাতাযুক্ত গাছের প্রাণবন্ত রঙের প্রশংসা করেছিলেন।

salad greens [বিশেষ্য]

সালাদ গ্রিনস

Ex: My grandfather enjoys growing his own salad greens in his backyard garden .

আমার দাদা তার পিছনের বাগানে নিজের সালাদ গ্রিন চাষ করতে উপভোগ করেন।

bulb [বিশেষ্য]

কন্দ

Ex: She discovered a forgotten bulb of garlic in the pantry and decided to use it in her recipe .

সে প্যান্ট্রিতে একটি ভুলে যাওয়া রসুনের কন্দ আবিষ্কার করল এবং তার রেসিপিতে এটি ব্যবহার করার সিদ্ধান্ত নিল।

stem [বিশেষ্য]

কাণ্ড

Ex: She carefully cut the stems of the flowers before arranging them in a vase to ensure they absorbed water properly .

তিনি সতর্কতার সাথে ফুলের ডাল কেটে দিলেন একটি ফুলদানিতে সাজানোর আগে যাতে তারা সঠিকভাবে জল শোষণ করতে পারে।

root [বিশেষ্য]

মূল

Ex: The herbalist used the root of the herb in the remedy , valuing its medicinal properties .

ভেষজবিদ প্রতিকারটিতে ভেষজের মূল ব্যবহার করেছিলেন, এর ঔষধি গুণমানের মূল্য দিয়ে।

tuber [বিশেষ্য]

কন্দ

Ex: He harvested the sweet potato tubers and cooked them in a flavorful stew .

তিনি মিষ্টি আলুর কন্দ সংগ্রহ করে একটি সুস্বাদু স্ট্যুতে রান্না করলেন।

tuberous [বিশেষণ]

কন্দযুক্ত

Ex: It was a delight to see the tuberous vines of the morning glory climbing up the garden fence .

সকালের গৌরবের কন্দযুক্ত লতাগুলো বাগানের বেড়া বেয়ে উঠতে দেখে আনন্দ হয়েছিল।

marrow [বিশেষ্য]

কুমড়ো

Ex: My mother added diced marrow to a summer salad , providing a refreshing and nutritious element to the mix .

আমার মা গ্রীষ্মকালীন সালাদে কাটা করলা যোগ করে মিশ্রণে একটি সতেজ এবং পুষ্টিকর উপাদান প্রদান করেছেন।

core [বিশেষ্য]

কোর

Ex: She carefully removed the core of the apple before taking a bite .

সে কামড়ানোর আগে আপেলের মজ্জা সাবধানে সরিয়ে দিল।

dextrose [বিশেষ্য]

ডেক্সট্রোজ

Ex: My mother always keeps a jar of dextrose in my pantry for baking cookies and cakes .

আমার মা সবসময় আমার প্যান্ট্রিতে কুকিজ এবং কেক বেক করার জন্য ডেক্সট্রোজ এর একটি জার রাখেন।

flesh [বিশেষ্য]

the soft, edible part of a fruit beneath the skin

Ex: The peach 's flesh was sweet and juicy .

hull [বিশেষ্য]

খোসা

Ex: He carefully removed the hull of the walnut before cracking it open .

তিনি সাবধানে আখরোটের খোসা অপসারণ করেছিলেন এটি ভাঙার আগে।

juice [বিশেষ্য]

রস

Ex: Can you pour me a cup of grape juice, please?

আমাকে এক কাপ আঙ্গুরের জুস ঢেলে দিতে পারবেন, দয়া করে?

nectar [বিশেষ্য]

অমৃত

Ex: She carefully collected the nectar from the blooming flowers to make a delicious homemade honey .

সে সুস্বাদু ঘরে তৈরি মধু তৈরি করতে ফুটন্ত ফুল থেকে অমৃত সাবধানে সংগ্রহ করেছিল।

pectin [বিশেষ্য]

পেকটিন

Ex: I bought pectin at the store to make my own jelly from fresh fruits .

আমি তাজা ফল থেকে নিজের জেলি তৈরি করতে দোকান থেকে পেকটিন কিনেছি।

peel [বিশেষ্য]

the outer skin or layer of a fruit or vegetable

Ex: She removed the orange peel before juicing .

pip [বিশেষ্য]

বীজ

Ex: He accidentally swallowed a pip while eating the juicy watermelon .

তিনি রসালো তরমুজ খাওয়ার সময় Accidentally একটি বীজ গিলে ফেলেন।

pit [বিশেষ্য]

বীজ

Ex: He enjoyed cracking open the pits of the apricot and extracting the tasty kernel inside .

তিনি এপ্রিকটের বীজ ফাটিয়ে ভিতরের সুস্বাদু কার্নেল বের করতে উপভোগ করতেন।

pith [বিশেষ্য]

মজ্জা

Ex: She examined the pith under a microscope to study its cellular structure .

তিনি এর কোষীয় গঠন অধ্যয়ন করতে একটি অণুবীক্ষণ যন্ত্রের নীচে মজ্জা পরীক্ষা করেছেন।

pulp [বিশেষ্য]

মণ্ড

Ex: He carefully removed the pomegranate seeds , leaving behind the vibrant red pulp .

সে সাবধানে ডালিমের বীজগুলি সরিয়ে দিল, পিছনে রেখে গেল উজ্জ্বল লাল শাঁস।

rind [বিশেষ্য]

খোসা

Ex: As the sun beat down , they relaxed on the beach , sipping on cold beverages with slices of lime rind floating on top .

সূর্য যখন জ্বলজ্বল করছিল, তারা সৈকতে বিশ্রাম নিচ্ছিল, উপরে ভাসমান লেবুর খোসা এর টুকরো সহ ঠান্ডা পানীয় পান করছিল।

seed [বিশেষ্য]

বীজ

Ex: The gardener planted the seeds in rows to ensure they have enough space to grow .

মালী বীজ গুলিকে সারিতে রোপণ করেছিলেন যাতে তাদের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত জায়গা থাকে।

segment [বিশেষ্য]

an easily separable inner section of a fruit such as an orange or lemon

Ex: Peel the orange and separate it into segments .

skin [বিশেষ্য]

খোসা

Ex: She peeled the skin off the orange and savored the juicy segments .

তিনি কমলার খোসা ছাড়িয়ে রসালো অংশগুলি উপভোগ করলেন।

stalk [বিশেষ্য]

ডাঁটা

Ex: As she prepared the celery for a salad , she trimmed the leafy stalks and discarded the tougher parts .

সে যখন সালাদের জন্য সেলারি প্রস্তুত করছিল, তখন সে পাতাযুক্ত ডাঁটা কেটে ফেলে দিয়েছিল এবং শক্ত অংশগুলি ফেলে দিয়েছিল।

stone [বিশেষ্য]

the hard inner layer of certain fruits that contains the seed, usually woody

Ex: He cracked the olive stone to get the seed .

zest [বিশেষ্য]

কমলার খোসা

Ex: I always keep some orange zest on hand to enhance the flavor of my favorite desserts.

আমি সবসময় আমার প্রিয় ডেজার্টের স্বাদ বাড়ানোর জন্য হাতে কিছু কমলার খোসা রাখি।

cob [বিশেষ্য]

একটি হেজেলনাট

Ex: I found a cob of hazelnuts lying on the ground and eagerly started shelling them .

আমি মাটিতে পড়ে থাকা একটি হ্যাজেলনাট পেয়ে উত্তেজিত হয়ে এর খোসা ছাড়ানো শুরু করলাম।

corncob [বিশেষ্য]

ভুট্টার মোচা

Ex: The chickens pecked at the corncob , eagerly devouring the remaining bits of corn .

মুরগিরা ভুট্টার কান্ডে ঠোকর দিয়েছে, অবশিষ্ট ভুট্টার টুকরোগুলি আগ্রহের সাথে খেয়ে ফেলেছে।

eye [বিশেষ্য]

চোখ

Ex: She examined the potato closely , noticing the small eye where a new sprout would eventually emerge .

সে আলুটি ঘনিষ্ঠভাবে পরীক্ষা করল, ছোট চোখটি লক্ষ্য করল যেখান থেকে একটি নতুন অঙ্কুর শেষ পর্যন্ত বের হবে।

floret [বিশেষ্য]

ছোট ফুল

Ex: He picked off the tiny florets from the cauliflower head to use in his salad .

সে তার সালাদে ব্যবহার করার জন্য ফুলকপির মাথা থেকে ছোট ফুলগুলি তুলে নিল।

top [বিশেষ্য]

খাদ্যোপযোগী পাতাযুক্ত সবজি

Ex: He carefully arranged the tops of the radishes on a platter , turning them into an eye-catching centerpiece for the table .

তিনি সাবধানে মূলার শীর্ষগুলি একটি থালায় সাজিয়েছিলেন, সেগুলিকে টেবিলের জন্য একটি চোখ-ধাঁধানো কেন্দ্রবিন্দুতে পরিণত করেছিলেন।

endosperm [বিশেষ্য]

এন্ডোস্পার্ম

Ex: The researcher studied the endosperm of various seeds , aiming to understand its role in plant development and nutrition .

গবেষক বিভিন্ন বীজের এন্ডোস্পার্ম অধ্যয়ন করেছেন, উদ্ভিদের বিকাশ এবং পুষ্টিতে এর ভূমিকা বোঝার লক্ষ্যে।

mesocarp [বিশেষ্য]

মেসোকার্প

Ex: The children eagerly bit into the peach, savoring the delicate and velvety mesocarp.

শিশুরা উত্সাহে পীচে কামড় দেয়, কোমল এবং মখমল মেসোকার্প উপভোগ করে।

seed coat [বিশেষ্য]

বীজের আবরণ

Ex: I carefully removed the seed coat of the pumpkin seed before roasting it for a tasty snack .

আমি সাবধানে কুমড়োর বীজের বীজের আবরণ সরিয়ে দিয়েছি একটি সুস্বাদু নাস্তার জন্য এটি ভাজার আগে।

exocarp [বিশেষ্য]

বহিঃত্বক

Ex: As I cut into the exocarp of the pineapple , its tropical aroma filled the room , making my mouth water .

আমি যখন আনারসের বহিঃত্বক কাটছিলাম, তার গ্রীষ্মমন্ডলীয় সুগন্ধি ঘর ভরে গেল, আমার মুখে পানি আসতে লাগল।

pericarp [বিশেষ্য]

পেরিকার্প

Ex: As the peach ripened , its pericarp softened and its sweet aroma filled the room .

পীচ পাকার সাথে সাথে এর পেরিকার্প নরম হয়ে গেল এবং এর মিষ্টি সুগন্ধ কক্ষটি ভরে গেল।

fleshy [বিশেষণ]

মাংসল

Ex: She plucked a fleshy strawberry from the garden and enjoyed its juicy sweetness .

তিনি বাগান থেকে একটি মাংসল স্ট্রবেরি তুলে নেন এবং এর রসালো মিষ্টি উপভোগ করেন।

glace [বিশেষণ]

চিনির সিরায় ডুবানো

Ex: He couldn't resist the glace coating on the freshly baked donut.

তিনি সদ্য বেকড ডোনাটের উপর চিনির প্রলেপ প্রতিরোধ করতে পারেননি।

overripe [বিশেষণ]

অতিপক্ব

Ex: He carefully selected the least overripe avocados from the pile.

তিনি স্ট্যাক থেকে সবচেয়ে কম অতিপক্ক অ্যাভোকাডোগুলি সাবধানে বেছে নিয়েছিলেন।

pitted [বিশেষণ]

বীজমুক্ত

Ex: Pitted cherries are easier to use in desserts.

বিচ্ছিন্ন চেরি ডেজার্টে ব্যবহার করা সহজ।

ripe [বিশেষণ]

পাকা

Ex: You can enjoy the natural sweetness of a ripe peach by biting into it and letting the juice drip down your chin .

আপনি একটি পাকা পীচের প্রাকৃতিক মিষ্টি উপভোগ করতে পারেন, এটি কামড়ে এবং রস আপনার চিবুকের নিচে পড়তে দিয়ে।

seasonal [বিশেষণ]

মৌসুমী

Ex: They served seasonal pumpkin spice lattes at the coffee shop in the fall .

শরতে কফি শপে মৌসুমী কুমড়ো মসলা লাটে পরিবেশন করা হয়েছিল।

sun-dried [বিশেষণ]

রোদে শুকানো

Ex: I discovered a new recipe that called for sun-dried cranberries .

আমি একটি নতুন রেসিপি আবিষ্কার করেছি যাতে রোদে শুকানো ক্র্যানবেরির প্রয়োজন ছিল।

খাবারের উপকরণ
উপাদানের প্রকার	দুধ এবং ক্রিম	Cheese	বীজযুক্ত ফল
সাইট্রাস ফল	গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং বিদেশী ফল	আঁটিযুক্ত ফল	বেরি ফল
তরমুজ এবং অন্যান্য ফল	পাতাবহুল এবং ক্রুসিফেরাস শাকসবজি	মূল এবং কন্দ সবজি	নাইটশেড এবং ম্যারো শাকসবজি
বাল্ব ও কাণ্ড শাকসবজি	ফল এবং শাকসবজির অংশ এবং প্রকার	রান্নার তেল এবং চর্বি	মিষ্টিকারক
সস, ড্রেসিং এবং মশলা	মিষ্টি সস, পেস্ট এবং স্প্রেড	ঔষধি গাছ	মশলা
বাদাম ও বীজ	শিম জাতীয় উদ্ভিদ	শস্য এবং ময়দা	মাংস এবং নাড়িভুঁড়ির প্রকার
মাংসের টুকরা	ডেলি মিট, প্যাটিস এবং সসেজ	মাশরুম, ছত্রাক এবং সামুদ্রিক শৈবাল	পাস্তা ও নুডলস
খাদ্য পদার্থ ও সংযোজন