Подготовка Еды и Напитков - Повара и кухня
Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с поварами и кухней, такие как "халяль", "шеф-повар" и "рецепт".
Обзор
Флэш-карточки
формы
Правописание
Тест
a person who prepares and cooks food, especially as their job

повар, кухарка
Они наняли профессионального повара для вечеринки.
a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

шеф-повар
Он восхищался способностью шефа превращать простые ингредиенты в необыкновенные блюда, которые радовали всех за столом.
the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

готовка
Секрет хорошей готовки — свежие ингредиенты.
a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

кордон блю
Благодаря своему мастерству в кулинарном искусстве, она заслужила звание cordon bleu, впечатляя посетителей своими инновационными блюдами и изысканными вкусами.
a method or style of cooking that is specific to a country or region

кулинария
Она оценила богатые вкусы и специи, найденные в традиционной индийской кухне.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

кулинарный
Она написала кулинарный блог, делясь рецептами и советами по приготовлению пищи со своими подписчиками.
someone who enjoys and knows about food and wine very much

гурман
Как гурман, он любит сочетать вина с изысканными сырами, чтобы улучшить гастрономический опыт.
fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

высокая кухня
a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

новая кухня
Обучение шефа техникам nouvelle cuisine превратило традиционные блюда бистро в современные кулинарные шедевры.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

рецепт
Экспериментируя с разными рецептами, она научилась готовить вкусные вегетарианские блюда.
someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

повар быстрого приготовления
a person or company that provides food and drink for an event

поставщик провизии, кейтер
Они похвалили кейтеринговую компанию за исключительное качество и подачу блюд.
a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

официант/официантка, обслуживающий клиентов в машинах
Кархоп эффективно доставлял подносы с едой ожидающим клиентам, обеспечивая приятный опыт питания.
a novice chef who works under the supervision of the head chef

комиссар шеф-повар
a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

помощник повара, повар по подготовке ингредиентов
a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

су-шеф
a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

шеф де парти
a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

линейный повар, повар на линии
a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

временный повар, шеф-повар на подмене
a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

энтреметье
a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

шеф холодного цеха
a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

универсальный повар, разносторонний повар
a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

кондитер
a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

рыбный повар
a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

грильярдин
someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

метрдотель
someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

сомелье
someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

официант
Мы дали официанту хорошие чаевые после ужина.
someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

помощник официанта
a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

хозяин
Гостеприимство хозяина сделало вечеринку незабываемым событием для всех.
a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

бармен
Бармен порекомендовал местное крафтовое пиво туристам, приехавшим из другого города.
a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

дегустатор, пробник
Кулинарный критик выступил в роли дегустатора на кулинарном конкурсе, давая беспристрастные оценки каждому блюду.
an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

экспедитор, координатор заказов
a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

доставщик еды, бегун с едой
the practice of preparing and cooking meals at home

домашняя кухня, приготовление еды дома
food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

кошерная еда, пища
Фестиваль кошерной еды празднует разнообразие кошерной кухни, демонстрируя множество вкусных кошерных блюд со всего мира, включая фалафель, кныши и кошерные десерты.
a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

лёгкая кухня
