pattern

Подготовка Еды и Напитков - Повара и кухня

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с поварами и кухней, такие как "халяль", "шеф-повар" и "рецепт".

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Words Related to Food and Drink Preparation
cook
[существительное]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

повар, кухарка

повар, кухарка

Ex: They hired a professional cook for the party .Они наняли профессионального **повара** для вечеринки.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chef
[существительное]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

шеф-повар

шеф-повар

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table .Он восхищался способностью **шефа** превращать простые ингредиенты в необыкновенные блюда, которые радовали всех за столом.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cookery
[существительное]

the skill or activity of preparing food

кулинария

кулинария

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cooking
[существительное]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

готовка

готовка

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .Секрет хорошей **готовки** — свежие ингредиенты.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cordon bleu
[существительное]

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

кордон блю

кордон блю

Ex: With her expertise in culinary arts , she has earned the title of cordon bleu, impressing diners with her innovative dishes and exquisite flavors .Благодаря своему мастерству в кулинарном искусстве, она заслужила звание **cordon bleu**, впечатляя посетителей своими инновационными блюдами и изысканными вкусами.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cuisine
[существительное]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

кулинария

кулинария

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.Она оценила богатые вкусы и специи, найденные в традиционной индийской **кухне**.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
culinary
[прилагательное]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

кулинарный

кулинарный

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .Она написала **кулинарный** блог, делясь рецептами и советами по приготовлению пищи со своими подписчиками.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
gourmet
[существительное]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

гурман

гурман

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .Как **гурман**, он любит сочетать вина с изысканными сырами, чтобы улучшить гастрономический опыт.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
haute cuisine
[существительное]

fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

высокая кухня

высокая кухня

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
nouvelle cuisine
[существительное]

a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

новая кухня

новая кухня

Ex: The chef 's training in nouvelle cuisine techniques transformed the traditional dishes at the bistro into modern culinary masterpieces .Обучение шефа техникам **nouvelle cuisine** превратило традиционные блюда бистро в современные кулинарные шедевры.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
recipe
[существительное]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

рецепт

рецепт

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Экспериментируя с разными **рецептами**, она научилась готовить вкусные вегетарианские блюда.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
short-order cook
[существительное]

someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

повар быстрого приготовления

повар быстрого приготовления

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
caterer
[существительное]

a person or company that provides food and drink for an event

поставщик провизии, кейтер

поставщик провизии, кейтер

Ex: They praised the caterer for the exceptional quality and presentation of the dishes .Они похвалили **кейтеринговую компанию** за исключительное качество и подачу блюд.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
carhop
[существительное]

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

официант/официантка,  обслуживающий клиентов в машинах

официант/официантка, обслуживающий клиентов в машинах

Ex: The carhop efficiently delivered trays of food to waiting customers , ensuring a pleasant dining experience .**Кархоп** эффективно доставлял подносы с едой ожидающим клиентам, обеспечивая приятный опыт питания.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
commis chef
[существительное]

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

комиссар шеф-повар

комиссар шеф-повар

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
prep cook
[существительное]

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

помощник повара, повар по подготовке ингредиентов

помощник повара, повар по подготовке ингредиентов

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sous-chef
[существительное]

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

су-шеф

су-шеф

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
chef de partie
[существительное]

a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

шеф де парти

шеф де парти

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
line cook
[существительное]

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

линейный повар, повар на линии

линейный повар, повар на линии

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
relief cook
[существительное]

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

временный повар, шеф-повар на подмене

временный повар, шеф-повар на подмене

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
entremetier
[существительное]

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

энтреметье

энтреметье

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
saucier
[существительное]

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

соусник

соусник

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
garde manger
[существительное]

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

шеф холодного цеха

шеф холодного цеха

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
swing cook
[существительное]

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

универсальный повар, разносторонний повар

универсальный повар, разносторонний повар

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
patissier
[существительное]

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

кондитер

кондитер

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
poissonier
[существительное]

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

рыбный повар

рыбный повар

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
grillardin
[существительное]

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

грильярдин

грильярдин

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
maitre d'hotel
[существительное]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

метрдотель

метрдотель

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sommelier
[существительное]

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

сомелье

сомелье

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
server
[существительное]

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

официант

официант

Ex: We gave the server a good tip after dinner .
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
busboy
[существительное]

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

помощник официанта

помощник официанта

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
host
[существительное]

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

хозяин

хозяин

Ex: The host's hospitality made the party a memorable experience for everyone .Гостеприимство **хозяина** сделало вечеринку незабываемым событием для всех.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
hostess
[существительное]

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

хозяйка

хозяйка

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bartender
[существительное]

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

бармен

бармен

Ex: The bartender recommended a local craft beer to the tourists visiting from out of town .**Бармен** порекомендовал местное крафтовое пиво туристам, приехавшим из другого города.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
taster
[существительное]

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

дегустатор,  пробник

дегустатор, пробник

Ex: The food critic served as a taster at the cooking competition , providing unbiased evaluations of each dish .Кулинарный критик выступил в роли **дегустатора** на кулинарном конкурсе, давая беспристрастные оценки каждому блюду.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
expediter
[существительное]

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

экспедитор, координатор заказов

экспедитор, координатор заказов

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
food runner
[существительное]

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

доставщик еды, бегун с едой

доставщик еды, бегун с едой

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
home cooking
[существительное]

the practice of preparing and cooking meals at home

домашняя кухня, приготовление еды дома

домашняя кухня, приготовление еды дома

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
kosher
[существительное]

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

кошерная еда, пища

кошерная еда, пища

Ex: The kosher food festival celebrates the diversity of kosher cuisine, showcasing an array of delicious kosher foods from around the world, including falafel, knishes, and kosher-certified desserts.Фестиваль **кошерной** еды празднует разнообразие кошерной кухни, демонстрируя множество вкусных кошерных блюд со всего мира, включая фалафель, кныши и кошерные десерты.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
halal
[существительное]

food that is prepared according to Islamic dietary laws

халяльная еда

халяльная еда

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cuisine minceur
[существительное]

a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

лёгкая кухня

лёгкая кухня

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Подготовка Еды и Напитков
LanGeek
Скачать приложение LanGeek