pattern

Подготовка Еды и Напитков - Повара и кухня

Здесь вы выучите некоторые английские слова, связанные с поварами и кухней, такие как "халяль", "шеф-повар" и "рецепт".

Обзор

Флэш-карточки

Правописание

Тест

Начать учиться
Words Related to Food and Drink Preparation
cook
cook
[существительное]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

повар, кухарка

повар, кухарка

Ex: As a cook, he knows many delicious recipes. 
Закрыть
Войти
chef
chef
[существительное]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

шеф-повар

шеф-повар

Ex: The chef prepared a delicious five-course meal for the guests, showcasing his culinary skills. 
Закрыть
Войти
cookery
cookery
[существительное]

the skill or activity of preparing food

кулинария

кулинария

Закрыть
Войти
cooking
cooking
[существительное]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

готовка

готовка

Ex: He found cooking to be a great stress-reliever. 
Закрыть
Войти
cordon bleu
cordon bleu
[существительное]

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

кордон блю

кордон блю

Ex: Chef Pierre is renowned as a cordon bleu in French cuisine, having trained under Michelin-starred chefs in Paris. 
Закрыть
Войти
cuisine
cuisine
[существительное]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

кулинария

кулинария

Ex: They sampled a variety of Asian cuisine, including sushi, dim sum, and curry. 
Закрыть
Войти
culinary
culinary
[прилагательное]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

кулинарный

кулинарный

Ex: She enrolled in a culinary school to learn professional cooking techniques. 
Закрыть
Войти
gourmet
gourmet
[существительное]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

гурман

гурман

Ex: She is a true gourmet who enjoys exploring new flavors and cuisines. 
Закрыть
Войти
haute cuisine
haute cuisine
[существительное]

fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

высокая кухня

высокая кухня

Закрыть
Войти
nouvelle cuisine
nouvelle cuisine
[существительное]

a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

новая кухня

новая кухня

Ex: The restaurant gained acclaim for its innovative take on nouvelle cuisine, drawing food enthusiasts from around the world. 
Закрыть
Войти
recipe
recipe
[существительное]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

рецепт

рецепт

Ex: She followed her grandmother's chocolate cake recipe, which included a secret ingredient. 
Закрыть
Войти
short-order cook
short-order cook
[существительное]

someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

повар быстрого приготовления

повар быстрого приготовления

Закрыть
Войти
caterer
caterer
[существительное]

a person or company that provides food and drink for an event

поставщик провизии, кейтер

поставщик провизии, кейтер

Ex: The caterer prepared a delicious array of appetizers for the wedding reception. 
Закрыть
Войти
carhop
carhop
[существительное]

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

официант/официантка,  обслуживающий клиентов в машинах

официант/официантка, обслуживающий клиентов в машинах

Ex: Customers enjoyed the convenience of having their orders brought to their cars by the friendly carhops. 
Закрыть
Войти
commis chef
commis chef
[существительное]

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

комиссар шеф-повар

комиссар шеф-повар

Закрыть
Войти
prep cook
prep cook
[существительное]

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

помощник повара, повар по подготовке ингредиентов

помощник повара, повар по подготовке ингредиентов

Закрыть
Войти
sous-chef
sous-chef
[существительное]

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

су-шеф

су-шеф

Закрыть
Войти
chef de partie
chef de partie
[существительное]

a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

шеф де парти

шеф де парти

Закрыть
Войти
line cook
line cook
[существительное]

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

линейный повар, повар на линии

линейный повар, повар на линии

Закрыть
Войти
relief cook
relief cook
[существительное]

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

временный повар, шеф-повар на подмене

временный повар, шеф-повар на подмене

Закрыть
Войти
entremetier
entremetier
[существительное]

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

энтреметье

энтреметье

Закрыть
Войти
saucier
saucier
[существительное]

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

соусник

соусник

Закрыть
Войти
garde manger
garde manger
[существительное]

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

шеф холодного цеха

шеф холодного цеха

Закрыть
Войти
swing cook
swing cook
[существительное]

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

универсальный повар, разносторонний повар

универсальный повар, разносторонний повар

Закрыть
Войти
patissier
patissier
[существительное]

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

кондитер

кондитер

Закрыть
Войти
poissonier
poissonier
[существительное]

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

рыбный повар

рыбный повар

Закрыть
Войти
grillardin
grillardin
[существительное]

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

грильярдин

грильярдин

Закрыть
Войти
maitre d'hotel
maitre d'hotel
[существительное]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

метрдотель

метрдотель

Закрыть
Войти
sommelier
sommelier
[существительное]

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

сомелье

сомелье

Закрыть
Войти
server
server
[существительное]

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

официант

официант

Ex: The server came to our table and took our order. 
Закрыть
Войти
busboy
busboy
[существительное]

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

помощник официанта

помощник официанта

Закрыть
Войти
host
host
[существительное]

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

хозяин

хозяин

Ex: The host welcomed everyone with a warm smile and guided them to their seats. 
Закрыть
Войти
hostess
hostess
[существительное]

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

хозяйка

хозяйка

Закрыть
Войти
bartender
bartender
[существительное]

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

бармен

бармен

Ex: The bartender mixed a perfect martini for the customer sitting at the bar. 
Закрыть
Войти
taster
taster
[существительное]

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

дегустатор,  пробник

дегустатор, пробник

Ex: The chocolate company employs professional tasters to ensure the quality and flavor consistency of their products. 
Закрыть
Войти
expediter
expediter
[существительное]

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

экспедитор, координатор заказов

экспедитор, координатор заказов

Закрыть
Войти
food runner
food runner
[существительное]

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

доставщик еды, бегун с едой

доставщик еды, бегун с едой

Закрыть
Войти
home cooking
home cooking
[существительное]

the practice of preparing and cooking meals at home

домашняя кухня, приготовление еды дома

домашняя кухня, приготовление еды дома

Закрыть
Войти
kosher
kosher
[существительное]

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

кошерная еда, пища

кошерная еда, пища

Ex: The butcher shop specializes in kosher meats, offering a selection of beef, poultry, and lamb that has been prepared according to Jewish dietary laws. 
Закрыть
Войти
halal
halal
[существительное]

food that is prepared according to Islamic dietary laws

халяльная еда

халяльная еда

Закрыть
Войти
cuisine minceur
cuisine minceur
[существительное]

a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

лёгкая кухня

лёгкая кухня

Закрыть
Войти
LanGeek
Скачать приложение LanGeek