pattern

Προετοιμασία Τροφίμων και Ποτών - Μάγειρες και Κουζίνα

Εδώ θα μάθετε μερικές αγγλικές λέξεις που σχετίζονται με μάγειρες και κουζίνα, όπως "χαλάλ", "σεφ" και "συνταγή".

Ανασκόπηση

Κάρτες

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Words Related to Food and Drink Preparation
cook
cook
[ουσιαστικό]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

μάγειρας, σεφ

μάγειρας, σεφ

Ex: They hired a professional cook for the party. 

Προσέλαβαν έναν επαγγελματία μάγειρα για το πάρτι.

Κλείσιμο
Σύνδεση
chef
chef
[ουσιαστικό]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

σεφ, μάγειρας

σεφ, μάγειρας

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table. 

Θαύμαζε την ικανότητα του σεφ να μετατρέπει απλά υλικά σε εξαιρετικά γεύματα που ευφραίνουν όλους στο τραπέζι.

Κλείσιμο
Σύνδεση
cookery
cookery
[ουσιαστικό]

the skill or activity of preparing food

μαγειρική, γαστρονομία

μαγειρική, γαστρονομία

Κλείσιμο
Σύνδεση
cooking
cooking
[ουσιαστικό]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

μαγείρεμα, παρασκευή τροφίμων

μαγείρεμα, παρασκευή τροφίμων

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients. 

Το μυστικό της καλής μαγειρικής είναι τα φρέσκα υλικά.

Κλείσιμο
Σύνδεση
cordon bleu
cordon bleu
[ουσιαστικό]

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

ένα cordon bleu

ένα cordon bleu

Ex: With her expertise in culinary arts, she has earned the title of cordon bleu, impressing diners with her innovative dishes and exquisite flavors. 

Με την εμπειρογνωμοσύνη της στη μαγειρική τέχνη, έχει κερδίσει τον τίτλο του cordon bleu, εντυπωσιάζοντας τους επισκέπτες με τις καινοτόμες συνταγές και τις εξαιρετικές γεύσεις της.

Κλείσιμο
Σύνδεση
cuisine
cuisine
[ουσιαστικό]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

κουζίνα

κουζίνα

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine. 

Εκτίμησε τα πλούσια αρώματα και τα μπαχαρικά που βρίσκονται στην παραδοσιακή ινδική κουζίνα.

Κλείσιμο
Σύνδεση
culinary
culinary
[επίθετο]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

μαγειρικός

μαγειρικός

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers. 

Έγραψε ένα γαστρονομικό blog μοιράζοντας συνταγές και συμβουλές μαγειρικής με τους ακόλουθούς της.

Κλείσιμο
Σύνδεση
gourmet
gourmet
[ουσιαστικό]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

γουρμέ,  γαστρονόμος

γουρμέ, γαστρονόμος

Ex: As a gourmet, he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience. 

Ως γουρμέ, απολαμβάνει να συνδυάζει κρασιά με γκουρμέ τυριά για να ενισχύσει την γαστρονομική εμπειρία.

Κλείσιμο
Σύνδεση
haute cuisine
haute cuisine
[ουσιαστικό]

fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

υψηλή κουζίνα

υψηλή κουζίνα

Κλείσιμο
Σύνδεση
nouvelle cuisine
nouvelle cuisine
[ουσιαστικό]

a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

νέα κουζίνα

νέα κουζίνα

Ex: The chef's training in nouvelle cuisine techniques transformed the traditional dishes at the bistro into modern culinary masterpieces. 

Η εκπαίδευση του σεφ στις τεχνικές της nouvelle cuisine μετέτρεψε τα παραδοσιακά πιάτα του μπιστρό σε σύγχρονα κουλινάρικα αριστουργήματα.

Κλείσιμο
Σύνδεση
recipe
recipe
[ουσιαστικό]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

συνταγή

συνταγή

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals. 

Πειραματιζόμενη με διαφορετικές συνταγές, έμαθε πώς να δημιουργεί νόστιμα χορτοφαγικά γεύματα.

Κλείσιμο
Σύνδεση
short-order cook
short-order cook
[ουσιαστικό]

someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

μάγειρας γρήγορου φαγητού, μάγειρας σύντομης παραγγελίας

μάγειρας γρήγορου φαγητού, μάγειρας σύντομης παραγγελίας

Κλείσιμο
Σύνδεση
caterer
caterer
[ουσιαστικό]

a person or company that provides food and drink for an event

εταιρεία catering, προμηθευτής τροφίμων

εταιρεία catering, προμηθευτής τροφίμων

Ex: They praised the caterer for the exceptional quality and presentation of the dishes. 

Εξύμνησαν τον κατασκευαστή τροφίμων για την εξαιρετική ποιότητα και παρουσίαση των πιάτων.

Κλείσιμο
Σύνδεση
carhop
carhop
[ουσιαστικό]

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

σερβιτόρος/σερβιτόρα σε πάρκινγκ εστιατορίου, carhop

σερβιτόρος/σερβιτόρα σε πάρκινγκ εστιατορίου, carhop

Ex: The carhop efficiently delivered trays of food to waiting customers, ensuring a pleasant dining experience. 

Ο carhop παρέδωσε αποτελεσματικά δίσκους με φαγητό σε περίμενους πελάτες, διασφαλίζοντας μια ευχάριστη εμπειρία δείπνου.

Κλείσιμο
Σύνδεση
commis chef
commis chef
[ουσιαστικό]

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

βοηθός μάγειρα

βοηθός μάγειρα

Κλείσιμο
Σύνδεση
prep cook
prep cook
[ουσιαστικό]

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

βοηθός κουζίνας, προετοιμαστής συστατικών

βοηθός κουζίνας, προετοιμαστής συστατικών

Κλείσιμο
Σύνδεση
sous-chef
sous-chef
[ουσιαστικό]

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

υπο-chef

υπο-chef

Κλείσιμο
Σύνδεση
chef de partie
chef de partie
[ουσιαστικό]

a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

σεφ ντε παρτί

σεφ ντε παρτί

Κλείσιμο
Σύνδεση
line cook
line cook
[ουσιαστικό]

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

μάγειρας γραμμής, μέλος του προσωπικού κουζίνας

μάγειρας γραμμής, μέλος του προσωπικού κουζίνας

Κλείσιμο
Σύνδεση
relief cook
relief cook
[ουσιαστικό]

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

αναπληρωματικός μάγειρας, σεφ βοηθός

αναπληρωματικός μάγειρας, σεφ βοηθός

Κλείσιμο
Σύνδεση
entremetier
entremetier
[ουσιαστικό]

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

ένας σεφ ή μάγειρας που είναι υπεύθυνος για την εποπτεία της παρασκευής σούπες,  σάλτσες και συνοδευτικά πιάτα

ένας σεφ ή μάγειρας που είναι υπεύθυνος για την εποπτεία της παρασκευής σούπες, σάλτσες και συνοδευτικά πιάτα

Κλείσιμο
Σύνδεση
saucier
saucier
[ουσιαστικό]

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

σάλτσας

σάλτσας

Κλείσιμο
Σύνδεση
garde manger
garde manger
[ουσιαστικό]

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

σεφ κρύων πιάτων

σεφ κρύων πιάτων

Κλείσιμο
Σύνδεση
swing cook
swing cook
[ουσιαστικό]

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

πολύπλευρος μάγειρας, ευέλικτος μάγειρας

πολύπλευρος μάγειρας, ευέλικτος μάγειρας

Κλείσιμο
Σύνδεση
patissier
patissier
[ουσιαστικό]

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

ζαχαροπλάστης

ζαχαροπλάστης

Κλείσιμο
Σύνδεση
poissonier
poissonier
[ουσιαστικό]

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

μάγειρας ψαριών

μάγειρας ψαριών

Κλείσιμο
Σύνδεση
grillardin
grillardin
[ουσιαστικό]

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

γριλαδόρος

γριλαδόρος

Κλείσιμο
Σύνδεση
maitre d'hotel
maitre d'hotel
[ουσιαστικό]

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

μαître d'hôtel

μαître d'hôtel

Κλείσιμο
Σύνδεση
sommelier
sommelier
[ουσιαστικό]

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

σομελιέ

σομελιέ

Κλείσιμο
Σύνδεση
server
server
[ουσιαστικό]

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

σερβιτόρος, σερβιτόρα

σερβιτόρος, σερβιτόρα

Ex: We gave the server a good tip after dinner. 

Δώσαμε ένα καλό φιλοδώρημα στον σερβιτόρο μετά το δείπνο.

Κλείσιμο
Σύνδεση
busboy
busboy
[ουσιαστικό]

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

βοηθός σερβιτόρου, πλύστης πιάτων

βοηθός σερβιτόρου, πλύστης πιάτων

Κλείσιμο
Σύνδεση
host
host
[ουσιαστικό]

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

οικοδεσπότης, παρουσιαστής

οικοδεσπότης, παρουσιαστής

Ex: The host's hospitality made the party a memorable experience for everyone. 

Η φιλοξενία του οικοδεσπότη έκανε το πάρτι μια αξέχαστη εμπειρία για όλους.

Κλείσιμο
Σύνδεση
hostess
hostess
[ουσιαστικό]

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

ξενάγος, σερβιτόρα

ξενάγος, σερβιτόρα

Κλείσιμο
Σύνδεση
bartender
bartender
[ουσιαστικό]

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

μπαρμέν, σερβιτόρος μπαρ

μπαρμέν, σερβιτόρος μπαρ

Ex: The bartender recommended a local craft beer to the tourists visiting from out of town. 

Ο μπάρμαν συνέστησε μια τοπική μπύρα τεχνίτη στους τουρίστες που επισκέφτηκαν από έξω από την πόλη.

Κλείσιμο
Σύνδεση
taster
taster
[ουσιαστικό]

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

δοκιμαστής,  γευσιγνώστης

δοκιμαστής, γευσιγνώστης

Ex: The food critic served as a taster at the cooking competition, providing unbiased evaluations of each dish. 

Ο κριτικός φαγητού λειτούργησε ως γευσιγνώστης στον διαγωνισμό μαγειρικής, παρέχοντας αμερόληπτες αξιολογήσεις για κάθε πιάτο.

Κλείσιμο
Σύνδεση
expediter
expediter
[ουσιαστικό]

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

επιταχυντής, συντονιστής παραγγελιών

επιταχυντής, συντονιστής παραγγελιών

Κλείσιμο
Σύνδεση
food runner
food runner
[ουσιαστικό]

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

δρομέας φαγητού, παραδότης φαγητού

δρομέας φαγητού, παραδότης φαγητού

Κλείσιμο
Σύνδεση
home cooking
home cooking
[ουσιαστικό]

the practice of preparing and cooking meals at home

σπιτική μαγειρική, μαγείρεμα στο σπίτι

σπιτική μαγειρική, μαγείρεμα στο σπίτι

Κλείσιμο
Σύνδεση
kosher
kosher
[ουσιαστικό]

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

κοσερ φαγητό, τροφή που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους εβραϊκους διατροφικούς νόμους

κοσερ φαγητό, τροφή που παρασκευάζεται σύμφωνα με τους εβραϊκους διατροφικούς νόμους

Ex: The kosher food festival celebrates the diversity of kosher cuisine, showcasing an array of delicious kosher foods from around the world, including falafel, knishes, and kosher-certified desserts. 

Το φεστιβάλ κοσέρ φαγητού γιορτάζει την ποικιλία της κουζίνας κοσέρ, παρουσιάζοντας μια σειρά από νόστιμα κοσέρ τρόφιμα από όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων φαλάφελ, κνίσε και επιδόρπια με πιστοποίηση κοσέρ.

Κλείσιμο
Σύνδεση
halal
halal
[ουσιαστικό]

food that is prepared according to Islamic dietary laws

χαλάλ φαγητό

χαλάλ φαγητό

Κλείσιμο
Σύνδεση
cuisine minceur
cuisine minceur
[ουσιαστικό]

a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

ελαφριά κουζίνα

ελαφριά κουζίνα

Κλείσιμο
Σύνδεση
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek