آمادهسازی غذا و نوشیدنی - آشپزها و آشپزی
در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی مربوط به آشپزها و آشپزی مانند "حلال"، "شِف" و "دستور غذا" را یاد خواهید گرفت.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
a person who prepares and cooks food, especially as their job

آشپز
لیزا در حال آموزش برای تبدیل شدن به آشپز در یک مدرسه آشپزی است.
a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

سرآشپز, آشپز
او سالها در مدرسه آشپزی آموزش دید تا یک سرآشپز حرفهای شود و به دنبال علاقهاش به آشپزی برود.
the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

آشپزی
آشپزی او همیشه در جمعهای خانوادگی تحسین میشود.
a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

آشپز درجه یک
مهارتهای آشپزی ماریا بینظیر است؛ او به عنوان یک cordon bleu در آشپزی ایتالیایی شناخته میشود، که در پاستای خانگی و سسهای سنتی تخصص دارد.
a method or style of cooking that is specific to a country or region

سبک آشپزی
او یک کلاس آشپزی گرفت تا تکنیکهای آشپزی فرانسوی را یاد بگیرد و غذاهای کلاسیک درست کند.
having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

مربوط به آشپزی, مربوط به پختوپز
او مجموعهای وسیع از گیاهان و ادویههای پخت و پز در آشپزخانه خود داشت.
someone who enjoys and knows about food and wine very much

غذاشناس, خوراکشناس
این رویداد گورمهها را از سراسر جهان جذب کرد، مشتاق برای چشیدن بهترین غذاها.
fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

*هنر پخت غذا
a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

خوراکپزی نوین
کتاب آشپزی اصول nouvelle cuisine را بررسی میکند و دستورالعملهایی ارائه میدهد که سادگی و زیبایی را جشن میگیرند.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

دستور پخت
دستور غذا به گیاهان تازه و ادویهها نیاز داشت تا طعم سوپ را بهبود بخشد.
someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

آشپز فستفود
a person or company that provides food and drink for an event

آشپز مجالس
او یک تأمینکننده غذا استخدام کرد تا تمام غذاهای جشن تولد دخترش را مدیریت کند.
a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

پیشخدمت (در رستورانهایی که با اتومبیل وارد آن میشوند)
رستوران درایو-این کارهاپهای اضافی استخدام کرد تا از پس هجوم شلوغی آخر هفته برآید.
a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

*دستیار آشپز
a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

*سرآشپز مخصوص بخشی از رستوران
a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

*آشپز بخش خاصی از رستوران
a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

*آشپز کمکی
a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

*آشپز گارنیش
a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

*آشپز غذای سرد
a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

*آشپز چندمهارتی
a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

*قناد
a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

*آشپز غذاهای دریایی
a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

*آشپز غذاهای کبابی
someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

مسئول سرو شراب, شرابدار
someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

پیشخدمت, گارسون
من از پیشخدمت یک لیوان آب خواستم.
a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

میزبان
به عنوان میزبان، او مطمئن شد که همه مهمانانش به اندازه کافی غذا و نوشیدنی دارند.
a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

مهماندار زن (رستوران و ...)
a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

متصدی بار
او به عنوان بارمن کار میکرد تا هزینههای دانشگاهش را بپردازد.
a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

مزهسنج, تِستِر
به عنوان یک چشنده چای، کار او شامل نمونهبرداری از چایهای مختلف برای تعیین پروفایلهای طعم و کیفیت آنهاست.
an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

*مسئول خروج نهایی غذا
a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

غذابَر (در رستوران)
food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

غذای حلال (در مذهب یهود)
نانوایی به دلیل دسرهای کوشر خود، از جمله روگلاخ، بابکا و هامنتاشن، که با مواد اولیه مطابق با استاندارهای سختگیرانه کوشر تهیه شدهاند، مشهور است.
a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

*سبک آشپزی کمکالری
