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खाना और पेय तैयारी - रसोइये और भोजन

यहां आप रसोइयों और व्यंजनों से संबंधित कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे जैसे "हलाल", "शेफ", और "रेसिपी"।

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प्रश्नोत्तरी

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Words Related to Food and Drink Preparation
cook

a person who prepares and cooks food, especially as their job

रसोइया, रसोइया महिला

रसोइया, रसोइया महिला

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"cook" की परिभाषा और अर्थ
chef

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

शेफ, पकाने वाला

शेफ, पकाने वाला

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"chef" की परिभाषा और अर्थ
cookery

the skill or activity of preparing food

पकाने की कला, खाना बनाना

पकाने की कला, खाना बनाना

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"cookery" की परिभाषा और अर्थ
cooking

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

पकाने, खाना बनाना

पकाने, खाना बनाना

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"cooking" की परिभाषा और अर्थ
cordon bleu

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

कॉर्डन ब्ल्यू, कुशल रसोइया

कॉर्डन ब्ल्यू, कुशल रसोइया

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"cordon bleu" की परिभाषा और अर्थ
cuisine

a method or style of cooking that is specific to a country or region

पकवान, खानपान

पकवान, खानपान

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"cuisine" की परिभाषा और अर्थ
culinary

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

पाककला संबंधी

पाककला संबंधी

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"culinary" की परिभाषा और अर्थ
gourmet

someone who enjoys and knows about food and wine very much

गौर्मे, एपिक्योरियन

गौर्मे, एपिक्योरियन

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"gourmet" की परिभाषा और अर्थ
haute cuisine

fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

उच्च व्यंजन, गौरवपूर्ण भोजन

उच्च व्यंजन, गौरवपूर्ण भोजन

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"haute cuisine" की परिभाषा और अर्थ
nouvelle cuisine

a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

नवीन व्यंजन

नवीन व्यंजन

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"nouvelle cuisine" की परिभाषा और अर्थ
recipe

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

व्यंजन विधि

व्यंजन विधि

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"recipe" की परिभाषा और अर्थ
short-order cook

someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

छोटा आर्डर कुक, तत्काल料理 करनेवाला

छोटा आर्डर कुक, तत्काल料理 करनेवाला

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"short-order cook" की परिभाषा और अर्थ
caterer

a person or company that provides food and drink for an event

कैटरर, भोजन प्रदान करने वाला

कैटरर, भोजन प्रदान करने वाला

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"caterer" की परिभाषा और अर्थ
carhop

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

गाड़ी वेटर, गाड़ी वेट्रेस

गाड़ी वेटर, गाड़ी वेट्रेस

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"carhop" की परिभाषा और अर्थ
commis chef

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

कमीश शेफ, सहायक शेफ

कमीश शेफ, सहायक शेफ

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"commis chef" की परिभाषा और अर्थ
prep cook

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

प्रेप कुक, किचन सहायक

प्रेप कुक, किचन सहायक

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"prep cook" की परिभाषा और अर्थ
sous-chef

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

सौशेफ, मुख्य रसोइये का सहायक

सौशेफ, मुख्य रसोइये का सहायक

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"sous-chef" की परिभाषा और अर्थ
chef de partie

a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

शेफ डे पार्टी, प्रतिभागी प्रमुख

शेफ डे पार्टी, प्रतिभागी प्रमुख

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"chef de partie" की परिभाषा और अर्थ
line cook

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

लाइन कुक, लाइन रसोइया

लाइन कुक, लाइन रसोइया

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"line cook" की परिभाषा और अर्थ
relief cook

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

अस्थायी रसोइया, राहत रसोइया

अस्थायी रसोइया, राहत रसोइया

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"relief cook" की परिभाषा और अर्थ
entremetier

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

एंट्रेमेटियर, सूप और बगल के व्यंजनों का शेफ

एंट्रेमेटियर, सूप और बगल के व्यंजनों का शेफ

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"entremetier" की परिभाषा और अर्थ
saucier

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

सॉसीयर, सॉस बनाने वाला

सॉसीयर, सॉस बनाने वाला

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"saucier" की परिभाषा और अर्थ
garde manger

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

गर्डे मांगर, ठंडी डिश बनाने वाला शेफ

गर्डे मांगर, ठंडी डिश बनाने वाला शेफ

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"garde manger" की परिभाषा और अर्थ
swing cook

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

विविध रसोइया, वैकल्पिक रसोइया

विविध रसोइया, वैकल्पिक रसोइया

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"swing cook" की परिभाषा और अर्थ
patissier

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

पैटिसियर, मिठाई बनाने वाला

पैटिसियर, मिठाई बनाने वाला

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"patissier" की परिभाषा और अर्थ
poissonier

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

मछली शैफ, मछली पकाने वाला

मछली शैफ, मछली पकाने वाला

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"poissonier" की परिभाषा और अर्थ
grillardin

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

ग्रिल पकाने वाला, रसोइया

ग्रिल पकाने वाला, रसोइया

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"grillardin" की परिभाषा और अर्थ
maitre d'hotel

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

मास्टर वेटर, सर्वर प्रमुख

मास्टर वेटर, सर्वर प्रमुख

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"maitre d'hotel" की परिभाषा और अर्थ
sommelier

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

सोमलियर, शराब पेश करनेवाला

सोमलियर, शराब पेश करनेवाला

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"sommelier" की परिभाषा और अर्थ
server

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

वेटर, वेट्रेस

वेटर, वेट्रेस

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"server" की परिभाषा और अर्थ
busboy

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

टेबल क्लियरर, सहायक वेटर

टेबल क्लियरर, सहायक वेटर

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"busboy" की परिभाषा और अर्थ
host

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

मेज़बान, अतिथि

मेज़बान, अतिथि

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"host" की परिभाषा और अर्थ
hostess

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

हॉस्टेस, अतिथि परिचारिका

हॉस्टेस, अतिथि परिचारिका

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"hostess" की परिभाषा और अर्थ
bartender

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

बारटेंडर, मदिरा सेवा करने वाला

बारटेंडर, मदिरा सेवा करने वाला

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"bartender" की परिभाषा और अर्थ
taster

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

स्वाद tester, स्वाद परीक्षक

स्वाद tester, स्वाद परीक्षक

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"taster" की परिभाषा और अर्थ
expediter

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

प्रवेशिका, समन्वयक

प्रवेशिका, समन्वयक

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"expediter" की परिभाषा और अर्थ
food runner

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

फूड रनर, भोजन वितरक

फूड रनर, भोजन वितरक

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"food runner" की परिभाषा और अर्थ
home cooking

the practice of preparing and cooking meals at home

घर का खाना, घर में पकाना

घर का खाना, घर में पकाना

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"home cooking" की परिभाषा और अर्थ
kosher

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

कोशर, कोशर भोजन

कोशर, कोशर भोजन

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"kosher" की परिभाषा और अर्थ
halal

food that is prepared according to Islamic dietary laws

हलाल, हलाल खाना

हलाल, हलाल खाना

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"halal" की परिभाषा और अर्थ
cuisine minceur

a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

हल्का पकवान, स्वास्थ्यवर्धक भोजन

हल्का पकवान, स्वास्थ्यवर्धक भोजन

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"cuisine minceur" की परिभाषा और अर्थ
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