تحضير الطعام والشراب - الطهاة والمطبخ

هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية المتعلقة بالطهاة والمطبخ مثل "حلال"، "شيف"، و"وصفة".

review-disable

مراجعة

flashcard-disable

بطاقات الفلاش

spelling-disable

الهجاء

quiz-disable

اختبار قصير

ابدأ التعلم
تحضير الطعام والشراب
cook
cook [اسم]
اجرا کردن

طاه

Ex: The cook prepared a tasty meal for the guests .

قام الطاهي بإعداد وجبة لذيذة للضيوف.

chef
chef [اسم]
اجرا کردن

طاه

Ex: The restaurant ’s head chef is known for his innovative dishes that blend traditional flavors with modern techniques .

يُعرف الشيف الرئيسي للمطعم بأطباقه المبتكرة التي تمزج النكهات التقليدية بالتقنيات الحديثة.

cooking
cooking [اسم]
اجرا کردن

طبخ

Ex:

أفتقد الطبخ المنزلي لأمي.

cordon bleu
cordon bleu [اسم]
اجرا کردن

كوردون بلو

Ex: The restaurant 's head chef is a cordon bleu , celebrated for his innovative dishes and meticulous attention to detail .

الشيف الرئيسي للمطعم هو كوردون بلو، مشهور بأطباقه المبتكرة واهتمامه الدقيق بالتفاصيل.

cuisine
cuisine [اسم]
اجرا کردن

مطبخ

Ex: She enjoyed trying different types of cuisine while traveling , from Italian to Thai .

استمتعت بتجربة أنواع مختلفة من المطبخ أثناء السفر، من الإيطالي إلى التايلاندي.

culinary
culinary [صفة]
اجرا کردن

طهوي

Ex: They attended a culinary festival showcasing dishes from around the world .

حضروا مهرجانًا طهويًا يعرض أطباقًا من جميع أنحاء العالم.

gourmet
gourmet [اسم]
اجرا کردن

ذواق

Ex: He became a gourmet after studying culinary arts and working in top restaurants .

أصبح خبيرًا في الطعام والشراب بعد دراسة الفنون الطهوية والعمل في أفضل المطاعم.

nouvelle cuisine
nouvelle cuisine [اسم]
اجرا کردن

المطبخ الجديد

Ex: The chef 's signature dish exemplifies the principles of nouvelle cuisine with its vibrant flavors and elegant plating .

طبق الشيف المميز يجسد مبادئ nouvelle cuisine بنكهاته النابضة بالحياة وتقديمه الأنيق.

recipe
recipe [اسم]
اجرا کردن

وصفة

Ex: He found a quick and easy pasta recipe online that became an instant family favorite .

وجد وصفة معكرونة سريعة وسهلة على الإنترنت أصبحت على الفور المفضلة للعائلة.

caterer
caterer [اسم]
اجرا کردن

مقدم خدمات الطعام

Ex: The caterer arrived early to set up the buffet and ensure everything was ready on time .
carhop
carhop [اسم]
اجرا کردن

كار هوب

Ex: She worked as a carhop during high school , earning tips while delivering meals to customers ' cars with a smile .

عملت كـكارهوب خلال المدرسة الثانوية، تكسب الإكراميات بينما تقدم الوجبات إلى سيارات العملاء بابتسامة.

entremetier
entremetier [اسم]
اجرا کردن

الشيف أو الطاهي المسؤول عن الإشراف على تحضير الحساء والصلصات والأطباق الجانبية

server
server [اسم]
اجرا کردن

نادل

Ex: The server brought us the wrong dish by mistake .

النادل أحضر لنا الطبق الخطأ عن طريق الخطأ.

host
host [اسم]
اجرا کردن

مضيف

Ex: The host planned various activities to keep the guests entertained throughout the evening .

خطط المضيف لأنشطة متنوعة لإبقاء الضيوف مستمتعين طوال المساء.

bartender
bartender [اسم]
اجرا کردن

نادل الحانة

Ex: The bartender greeted regulars by name as they entered the pub .

رحب النادل بالزبائن الدائمين بأسمائهم عند دخولهم الحانة.

taster
taster [اسم]
اجرا کردن

متذوق

Ex: The chef asked the tasters to provide feedback on the new dish before it was added to the restaurant 's menu .

طلب الطاهي من المتذوقين تقديم ملاحظاتهم حول الطبق الجديد قبل إضافته إلى قائمة المطعم.

kosher
kosher [اسم]
اجرا کردن

طعام كوشير

Ex:

يقدم المتجر سندويشات وسلطات كوشر، باستخدام مكونات معتمدة كوشر مثل سمك السلمون المدخن والباستراما والمخللات.

تحضير الطعام والشراب
أجهزة الطهي Kitchenware أدوات الطهي والخبز مواد أواني الطهي
أدوات المائدة أدوات المائدة والأواني أواني الشرب أوزان ومقاييس الطهي
طرق الطهي بالحرارة الجافة طرق الطهي بالحرارة الرطبة طرق القلي في الطهي طرق الطهي الكيميائية
طرق الطهي الميكانيكية خبز الخبز طعام جاهز حفظ الأغذية
الطهاة والمطبخ تحضير المشروبات