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음식과 음료 준비 - 요리사와 요리

여기에서는 "할랄", "셰프", "레시피"와 같은 요리사와 요리와 관련된 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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학습 시작
Words Related to Food and Drink Preparation
cook
[명사]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

요리사, 셰프

요리사, 셰프

Ex: They hired a professional cook for the party .그들은 파티를 위해 전문 **요리사**를 고용했다.
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chef
[명사]

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

셰프, 요리사

셰프, 요리사

Ex: He admired the chef's ability to turn simple ingredients into extraordinary meals that delighted everyone at the table .그는 **셰프**의 능력을 존경했다. 간단한 재료를 탁자에 있는 모두를 기쁘게 하는 특별한 식사로 바꾸는 그 능력을.
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cookery
[명사]

the skill or activity of preparing food

요리, 요리 기술

요리, 요리 기술

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cooking
[명사]

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

요리, 음식 준비

요리, 음식 준비

Ex: The secret to good cooking is fresh ingredients .좋은 **요리**의 비결은 신선한 재료입니다.
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cordon bleu
[명사]

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

코르동 블루

코르동 블루

Ex: With her expertise in culinary arts , she has earned the title of cordon bleu, impressing diners with her innovative dishes and exquisite flavors .요리 예술에 대한 그녀의 전문 지식으로, 그녀는 **cordon bleu**라는 칭호를 얻었으며, 혁신적인 요리와 정교한 맛으로 식객들을 감탄시켰습니다.
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cuisine
[명사]

a method or style of cooking that is specific to a country or region

요리

요리

Ex: She appreciated the rich flavors and spices found in traditional Indian cuisine.그녀는 전통적인 인도 **요리**에서 발견되는 풍부한 맛과 향신료를 높이 평가했습니다.
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culinary
[형용사]

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

요리의

요리의

Ex: She wrote a culinary blog sharing recipes and cooking tips with her followers .그녀는 팔로워들과 요리법과 요리 팁을 공유하는 **요리** 블로그를 썼다.
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gourmet
[명사]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

미식가,  와인 전문가

미식가, 와인 전문가

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .**미식가**로서, 그는 식사 경험을 향상시키기 위해 와인과 미식 치즈를 페어링하는 것을 즐깁니다.
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fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

오트 퀴진

오트 퀴진

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a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

누벨 퀴진

누벨 퀴진

Ex: The chef 's training in nouvelle cuisine techniques transformed the traditional dishes at the bistro into modern culinary masterpieces .셰프의 **누벨 퀴진** 기술 훈련은 비스트로의 전통 요리를 현대적인 요리 걸작으로 변모시켰습니다.
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recipe
[명사]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

조리법

조리법

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .다양한 **레시피**를 실험하면서, 그녀는 맛있는 채식 요리를 만드는 법을 배웠다.
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someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

짧은 주문 요리사, 패스트푸드 요리사

짧은 주문 요리사, 패스트푸드 요리사

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caterer
[명사]

a person or company that provides food and drink for an event

케이터링 업체, 케이터링 회사

케이터링 업체, 케이터링 회사

Ex: They praised the caterer for the exceptional quality and presentation of the dishes .그들은 요리의 탁월한 품질과 프레젠테이션을 위해 **케이터링 업체**를 칭찬했습니다.
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carhop
[명사]

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

카홉, 드라이브인 레스토랑에서 주차된 차에 음식을 서빙하는 웨이터/웨이트리스

카홉, 드라이브인 레스토랑에서 주차된 차에 음식을 서빙하는 웨이터/웨이트리스

Ex: The carhop efficiently delivered trays of food to waiting customers , ensuring a pleasant dining experience .**카홉**은 기다리는 고객들에게 음식 트레이를 효율적으로 전달하여 즐거운 식사 경험을 보장했습니다.
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commis chef
[명사]

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

조리 보조

조리 보조

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prep cook
[명사]

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

준비 요리사, 재료 준비 담당자

준비 요리사, 재료 준비 담당자

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sous-chef
[명사]

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

수셰프

수셰프

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a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

파티 셰프

파티 셰프

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line cook
[명사]

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

라인 쿠, 주방 직원

라인 쿠, 주방 직원

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relief cook
[명사]

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

릴리프 쿡, 보조 셰프

릴리프 쿡, 보조 셰프

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entremetier
[명사]

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

수프,  소스

수프, 소스

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saucier
[명사]

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

소스 전문 요리사

소스 전문 요리사

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garde manger
[명사]

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

콜드 디쉬 셰프

콜드 디쉬 셰프

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swing cook
[명사]

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

다재다능한 요리사, 만능 요리사

다재다능한 요리사, 만능 요리사

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patissier
[명사]

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

제과사

제과사

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poissonier
[명사]

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

생선 요리사

생선 요리사

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grillardin
[명사]

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

그릴 요리사

그릴 요리사

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someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

레스토랑 매니저

레스토랑 매니저

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sommelier
[명사]

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

소믈리에

소믈리에

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server
[명사]

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

웨이터, 서버

웨이터, 서버

Ex: We gave the server a good tip after dinner .
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busboy
[명사]

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

버스보이, 식탁 정리원

버스보이, 식탁 정리원

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host
[명사]

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

주인, 진행자

주인, 진행자

Ex: The host's hospitality made the party a memorable experience for everyone .**주인**의 환대로 파티는 모두에게 잊을 수 없는 경험이 되었습니다.
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hostess
[명사]

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

호스티스, 웨이트리스

호스티스, 웨이트리스

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bartender
[명사]

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

바텐더, 바 종업원

바텐더, 바 종업원

Ex: The bartender recommended a local craft beer to the tourists visiting from out of town .**바텐더**는 외지에서 온 관광객들에게 현지 수제 맥주를 추천했습니다.
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taster
[명사]

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

시음가,  맛보는 사람

시음가, 맛보는 사람

Ex: The food critic served as a taster at the cooking competition , providing unbiased evaluations of each dish .그 음식 평론가는 요리 대회에서 **시식자**로 활동하며 각 요리에 대한 공정한 평가를 제공했습니다.
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expediter
[명사]

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

촉진자, 주문 조정자

촉진자, 주문 조정자

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food runner
[명사]

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

음식 러너, 음식 배달원

음식 러너, 음식 배달원

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home cooking
[명사]

the practice of preparing and cooking meals at home

집밥, 집에서 요리하기

집밥, 집에서 요리하기

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kosher
[명사]

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

코셔 음식, 유대인 식이 법에 따라 준비된 음식

코셔 음식, 유대인 식이 법에 따라 준비된 음식

Ex: The kosher food festival celebrates the diversity of kosher cuisine, showcasing an array of delicious kosher foods from around the world, including falafel, knishes, and kosher-certified desserts.**코셔** 푸드 페스티벌은 팔라펠, 크니시, 코셔 인증 디저트를 포함하여 전 세계의 다양한 맛있는 코셔 음식을 선보이며 코셔 요리의 다양성을 기념합니다.
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halal
[명사]

food that is prepared according to Islamic dietary laws

할랄 음식

할랄 음식

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a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

가벼운 요리

가벼운 요리

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음식과 음료 준비
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