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음식과 음료 준비 - 요리사와 요리

여기에서는 "halal", "chef", "recipe" 등 요리사 및 요리와 관련된 영어 단어를 배웁니다.

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Words Related to Food and Drink Preparation
cook

a person who prepares and cooks food, especially as their job

요리사, 여자 요리사

요리사, 여자 요리사

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"cook"의 정의 및 의미
chef

a highly trained cook who often cooks for hotels or restaurants

셰프, 요리사

셰프, 요리사

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"chef"의 정의 및 의미
cookery

the skill or activity of preparing food

요리, 조리

요리, 조리

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"cookery"의 정의 및 의미
cooking

the act of preparing food by heat or mixing different ingredients

요리, 조리

요리, 조리

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"cooking"의 정의 및 의미
cordon bleu

a person who has attained a high level of skill or expertise in culinary arts

코르동 블루, 요리 장인

코르동 블루, 요리 장인

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"cordon bleu"의 정의 및 의미
cuisine

a method or style of cooking that is specific to a country or region

요리, 음식문화

요리, 음식문화

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"cuisine"의 정의 및 의미
culinary

having to do with the preparation, cooking, or presentation of food

요리의

요리의

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"culinary"의 정의 및 의미
gourmet

someone who enjoys and knows about food and wine very much

미식가, 에피큐리안

미식가, 에피큐리안

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"gourmet"의 정의 및 의미
haute cuisine

fancy and carefully prepared food with beautiful presentation and top-notch ingredients

고급 요리, 가치 있는 요리

고급 요리, 가치 있는 요리

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"haute cuisine"의 정의 및 의미
nouvelle cuisine

a French style of cooking known for its light, delicate dishes, fresh ingredients, and artistic presentation

뉴 퀴진

뉴 퀴진

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"nouvelle cuisine"의 정의 및 의미
recipe

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

레시피

레시피

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"recipe"의 정의 및 의미
short-order cook

someone whose job is preparing food that can be quickly or easily cooked

빠른 요리사, 즉석 요리사

빠른 요리사, 즉석 요리사

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"short-order cook"의 정의 및 의미
caterer

a person or company that provides food and drink for an event

케이터러, 음식 제공업체

케이터러, 음식 제공업체

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"caterer"의 정의 및 의미
carhop

a waiter or waitress who serves food to customers in parked cars at a drive-in restaurant

자동차 웨이터, 자동차 웨이트리스

자동차 웨이터, 자동차 웨이트리스

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"carhop"의 정의 및 의미
commis chef

‌a novice chef who works under the supervision of the head chef

주방 보조, 초보 요리사

주방 보조, 초보 요리사

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"commis chef"의 정의 및 의미
prep cook

a kitchen staff member who prepares and preps ingredients, such as chopping and measuring, in advance of cooking in a restaurant or culinary setting

준비 요리사, 주방 보조

준비 요리사, 주방 보조

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"prep cook"의 정의 및 의미
sous-chef

a cook who ranks second after the head chef in a professional restaurant

수셰프, 부주방장

수셰프, 부주방장

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"sous-chef"의 정의 및 의미
chef de partie

a chef who oversees and manages a specific section or station in a professional kitchen, responsible for preparing and cooking a specific type of food or aspect of a meal

셰프 드 파르티, 파트셰프

셰프 드 파르티, 파트셰프

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"chef de partie"의 정의 및 의미
line cook

a member of a kitchen staff who works on the cooking line, responsible for preparing and cooking food to order in a restaurant or culinary establishment

라인 요리사, 라인 쿡

라인 요리사, 라인 쿡

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"line cook"의 정의 및 의미
relief cook

a chef or cook who temporarily fills in for other cooks who are absent or unavailable, assisting in various sections or stations in a professional kitchen as needed

보조 요리사, 임시 요리사

보조 요리사, 임시 요리사

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"relief cook"의 정의 및 의미
entremetier

a chef or cook who is responsible for overseeing the preparation of soups, sauces, and side dishes

앙트르메티에, 소스 및 스프 주방장

앙트르메티에, 소스 및 스프 주방장

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"entremetier"의 정의 및 의미
saucier

a chef or cook who specializes in preparing and cooking sauces

소시에르, 소스 셰프

소시에르, 소스 셰프

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"saucier"의 정의 및 의미
garde manger

a chef or cook who is responsible for the preparation, assembly, and presentation of cold dishes

차가운 요리 셰프, 가드망제

차가운 요리 셰프, 가드망제

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"garde manger"의 정의 및 의미
swing cook

a versatile cook who is able to work across different stations or sections in a professional kitchen, filling in for absent or busy cooks

스윙 요리사, 유틸리티 요리사

스윙 요리사, 유틸리티 요리사

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"swing cook"의 정의 및 의미
patissier

a pastry chef or baker who specializes in the creation and preparation of desserts, pastries, and baked goods

파티시에, 제과사

파티시에, 제과사

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"patissier"의 정의 및 의미
poissonier

a chef or cook who specializes in the preparation and cooking of fish and seafood dishes

생선 요리사, 해산물 요리사

생선 요리사, 해산물 요리사

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"poissonier"의 정의 및 의미
grillardin

a chef or cook who is responsible for cooking meats, particularly grilled or broiled meats

그릴 요리사, 주방장

그릴 요리사, 주방장

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"grillardin"의 정의 및 의미
maitre d'hotel

someone who is in charge of the waiters and waitresses of a restaurant

헤드 웨이터, 총지배인

헤드 웨이터, 총지배인

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"maitre d'hotel"의 정의 및 의미
sommelier

someone who is in charge of serving wine and helping customers choose wine in a restaurant

소믈리에, 와인 소믈리에

소믈리에, 와인 소믈리에

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"sommelier"의 정의 및 의미
server

someone whose job is to serve meals to customers in a restaurant

웨이터, 웨이트리스

웨이터, 웨이트리스

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"server"의 정의 및 의미
busboy

someone whose job is to clear tables and dirty dishes, etc. in a restaurant

버스보이, 서빙 보조원

버스보이, 서빙 보조원

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"busboy"의 정의 및 의미
host

a person who invites guests to a social event and ensures they have a pleasant experience while there

주최자, 호스트

주최자, 호스트

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"host"의 정의 및 의미
hostess

a woman whose job is greeting customers in a restaurant, etc.

호스티스, 접객원

호스티스, 접객원

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"hostess"의 정의 및 의미
bartender

a person who serves drinks behind a bar, typically in a bar, restaurant, or other establishment

바텐더, 술집 종업원

바텐더, 술집 종업원

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"bartender"의 정의 및 의미
taster

a person who samples or evaluates food, drinks, or other substances

테이스터, 시식자

테이스터, 시식자

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"taster"의 정의 및 의미
expediter

an individual who is responsible for coordinating and expediting the flow of food orders between the kitchen and the front of the house

전달자, 조정자

전달자, 조정자

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"expediter"의 정의 및 의미
food runner

a staff member who is responsible for delivering food orders from the kitchen to the dining area

음식 배달원, 서빙 직원

음식 배달원, 서빙 직원

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"food runner"의 정의 및 의미
home cooking

the practice of preparing and cooking meals at home

홈쿡, 집밥

홈쿡, 집밥

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"home cooking"의 정의 및 의미
kosher

food prepared according to Jewish dietary laws, fit for consumption by observant Jews

코셔, 코셔 음식

코셔, 코셔 음식

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"kosher"의 정의 및 의미
halal

food that is prepared according to Islamic dietary laws

할랄, 할랄 음식

할랄, 할랄 음식

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"halal"의 정의 및 의미
cuisine minceur

a style of cooking that emphasizes lightness, healthfulness, and the use of minimal fats and calories

가벼운 요리, 다이어트 요리

가벼운 요리, 다이어트 요리

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"cuisine minceur"의 정의 및 의미
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