pattern

C1 Ordlista - Livsmedel och ingredienser

Här kommer du att lära dig några engelska ord om mat och ingredienser, såsom "sparris", "purjolök", "linser" etc., förberedda för C1-elever.

review-disable

Recension

flashcard-disable

Flashcards

spelling-disable

Stavning

quiz-disable

Quiz

Starta lärandet
CEFR C1 Vocabulary
artichoke
[Substantiv]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

kronärtskocka, en kronärtskocka

kronärtskocka, en kronärtskocka

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .Hon lärde sig hur man skär och ångar **kronärtskocka** på rätt sätt för att servera som en hälsosam sidorätt till middagen.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
asparagus
[Substantiv]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

sparris

sparris

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**Sparris** är en bra källa till vitaminer och mineraler, vilket gör den till ett hälsosamt tillskott till vilken måltid som helst.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
basil
[Substantiv]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

basilika, kungsört

basilika, kungsört

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .Med en touch av kreativitet lade jag till **basilika** som garnering till min fruktsallad.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
bell pepper
[Substantiv]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

paprika, sötpeppar

paprika, sötpeppar

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**Paprika** är rik på vitamin C och ger en söt smak till maträtter.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
cauliflower
[Substantiv]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

blomkål, kålblomma

blomkål, kålblomma

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .Hon rostade **blomkål**-småblommor med kryddor och olivolja tills de var gyllenbruna och krispiga.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
fennel
[Substantiv]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

fänkål, vanlig fänkål

fänkål, vanlig fänkål

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .Vi upptäckte att **fänkål** inte bara förbättrar smaken utan också ger matsmältningsfördelar.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
ginger
[Substantiv]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

ingefära, ingefära rot

ingefära, ingefära rot

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .De planterade **ingefära** rötter i sin trädgård på baksidan och väntade otåligt på att de skulle gro.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
leek
[Substantiv]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

purjolök, pärlök

purjolök, pärlök

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .I den traditionella franska köket används **purjolök** ofta för att tillföra smak till buljonger, grytor och soppor.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
okra
[Substantiv]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

okra, gomboböna

okra, gomboböna

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .Hon odlade **okra** i sin trädgård på baksidan, ivrig att skörda skidorna för sina hemlagade inlagda gurkor.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
parsley
[Substantiv]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

persilja, kruspersilja

persilja, kruspersilja

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Receptet kräver en handfull finhackad **persilja**.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
turnip
[Substantiv]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

rova, kålrabbi

rova, kålrabbi

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.**Rovor** är rika på vitaminer och mineraler, vilket gör dem till en näringsrik tilläggning till sallader och soppor.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
thyme
[Substantiv]

a plant having small aromatic leaves used for flavoring food

timjan, thymus

timjan, thymus

Ex: Thyme is a versatile herb that pairs well with a variety of dishes, from meats and stews to breads and salads.**Timmé** är en mångsidig ört som passar bra till en mängd olika rätter, från kött och grytor till bröd och sallader.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
lentil
[Substantiv]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

lins, linser

lins, linser

Ex: Lentil soup is a comforting dish, especially during the colder months, providing warmth and sustenance.**Linssoppa** är en tröstande rätt, särskilt under de kallare månaderna, som ger värme och näring.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
baked goods
[Substantiv]

food that is made by baking a batter or dough in an oven

bakverk,  bröd

bakverk, bröd

Ex: The smell of freshly baked goods wafted through the air , drawing customers into the quaint bakery on the corner .Doften av färsk **bakade varor** svävade i luften och lockade kunder till den pittoreska bageriet på hörnet.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
breadcrumbs
[Substantiv]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

ströbröd, brödsmulor

ströbröd, brödsmulor

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .Receptet krävde färska **brödsmulor**, så hon bearbetade några skivor bröd i matberedaren.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
bun
[Substantiv]

a small bread roll that is round and flat in shape

bulle, småbröd

bulle, småbröd

Ex: He opted for a veggie burger on a whole wheat bun, choosing a healthier option for lunch .Han valde en vegoburgare på ett **bröd** av fullkorn, ett nyttigare alternativ för lunch.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
barbecue sauce
[Substantiv]

a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

grillsås, barbecuesås

grillsås, barbecuesås

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce.Pulledd pork-smörgåsen var toppad med coleslaw och ett stänk av rökig **grillsås**.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
fish stick
[Substantiv]

a piece of fish fillet coated with breadcrumbs and then fried

fiskpinne, panerad fisk

fiskpinne, panerad fisk

Ex: The freezer aisle at the grocery store had a variety of fish stick brands to choose from , ranging from traditional to gluten-free options .Frysdisken i matbutiken hade ett urval av olika märken av **fiskpinnar** att välja mellan, från traditionella till glutenfria alternativ.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
tofu
[Substantiv]

a soft white food made with mashed soybean

tofu, sojast

tofu, sojast

Ex: The stir-fry included crispy tofu cubes along with a colorful mix of vegetables and a spicy sauce .Wokrätten inkluderade krispiga **tofu**-tärningar tillsammans med en färgglad blandning av grönsaker och en stark sås.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
currant
[Substantiv]

a small, dark, and dried grape that does not have seeds, particularly used in cakes

korint, kärnfri torkad druva

korint, kärnfri torkad druva

Ex: She snacked on a handful of dried currants, enjoying their chewy texture and natural sweetness .Hon snackade på en handfull torkade **vinbär**, njöt av deras sega konsistens och naturliga sötma.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
gooseberry
[Substantiv]

a small yellowish-green or red fruit with a sharp flavor, growing on thorny bushes

krusbär, stikkelsbär

krusbär, stikkelsbär

Ex: The tartness of gooseberries pairs well with sweet desserts like crumbles and cobblers .**Krusbär**ens syrlighet passar bra till söta desserter som crumbles och cobblers.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
guava
[Substantiv]

a tropical fruit with pink juicy flesh, native to Mexico and Central America

guava, guavafrukt

guava, guavafrukt

Ex: She enjoyed eating guava slices sprinkled with chili powder for a spicy-sweet snack .Hon njöt av att äta skivor av **guava** strödda med chilipulver för en kryddig-söt mellanmål.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
persimmon
[Substantiv]

a tomato-like fruit with orange skin that is bittersweet in taste

persimon, kaki

persimon, kaki

Ex: The persimmon tree in the backyard was laden with bright orange fruit, ready to be harvested in the autumn.**Persimonträdet** i trädgården var fullt av klara orange frukter, redo att skördas på hösten.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
quince
[Substantiv]

a yellow and hard fruit that looks like a pear and has a sweet smell, particularly used for making jam or jelly

kvitten, guld päron

kvitten, guld päron

Ex: The tartness of quince pairs well with savory dishes like roasted meats and cheeses .**Kvitten**s syrlighet passar bra till saltade rätter som rostade kött och ostar.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
passion fruit
[Substantiv]

a type of tropical fruit whose skin is purple in color and has many seeds within, native to South America

passionsfrukt, maracuja

passionsfrukt, maracuja

Ex: The tropical smoothie was made with a blend of mango , pineapple , and passion fruit for a burst of flavor .Den tropiska smoothien var tillverkad med en blandning av mango, ananas och **passionsfrukt** för en smakexplosion.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
kumquat
[Substantiv]

a small orange-like fruit with sweet skin and bitter-tasting flesh

kumquat, fortunella

kumquat, fortunella

Ex: He made a kumquat marmalade , simmering the fruit with sugar and spices until it reached a thick , jammy consistency .Han gjorde en **kumquat**-marmelad genom att sjuda frukten med socker och kryddor tills den nådde en tjock, syltliknande konsistens.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
lasagna
[Substantiv]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

lasagne, en typ av maträtt gjord med lager av lasagne toppad med kött eller grönsaker och sås och sedan tillagad

lasagne, en typ av maträtt gjord med lager av lasagne toppad med kött eller grönsaker och sås och sedan tillagad

Ex: Leftover lasagna makes a satisfying lunch the next day, reheated in the microwave for a quick and delicious meal.Kvarbliven **lasagne** gör en tillfredsställande lunch nästa dag, uppvärmd i mikrovågsugnen för en snabb och läcker måltid.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
poultry
[Substantiv]

meat of chickens, turkeys, and ducks

fjäderfä, fjäderfäkött

fjäderfä, fjäderfäkött

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Hon förberedde en aptitretande kycklingcurry med en blandning av kryddor och mjuka bitar av **fjäderfä**.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
stew
[Substantiv]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

gryta, stuvning

gryta, stuvning

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .Restaurangens signaturrätt med skaldjurs**gryta** var en favorit bland gästerna, med en blandning av färsk fisk, räkor och musslor i en smakrik buljong.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
marmalade
[Substantiv]

a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

marmelad, citrusmarmelad

marmelad, citrusmarmelad

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade, but it ’s my sister ’s favorite .Jag gillar inte bitarna av skal i **marmeladen**, men det är min systers favorit.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
mousse
[Substantiv]

a cold dessert with a smooth fluffy texture and with chocolate, fruit, etc.

mousse

mousse

Ex: She surprised her guests with individual servings of coconut mousse, topped with toasted coconut flakes for a tropical twist.Hon överraskade sina gäster med individuella portioner kokos-**mousse**, toppade med rostade kokosflingor för en tropisk twist.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
tart
[Substantiv]

a pie with no top filled with something sweet or savory

tårta, paj

tårta, paj

Ex: She whipped up a quick tomato and basil tart for a light dinner , using ripe tomatoes and fragrant basil from the garden .Hon whippade upp en snabb tomat- och basilikakaka för en lätt middag, med mogna tomater och doftande basilika från trädgården.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
syrup
[Substantiv]

a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

sirap, melass

sirap, melass

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .Efterrätten var dränkt med en karamell**sirap** som tillförde sötma.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
vanilla
[Substantiv]

a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food

vanilj

vanilj

Ex: When making homemade ice cream , adding vanilla beans or extract is essential for achieving a creamy and delicious taste .När man gör hemgjord glass är det viktigt att tillsätta **vanilj**stänger eller extrakt för att uppnå en krämig och läcker smak.
daily words
wordlist
Stäng
Logga in
C1 Ordlista
LanGeek
Ladda ner LanGeek app