Cao cấp|Ứng dụng di động|Từ điển

Langeek

Bảng Xếp Hạng

Chế Độ Ban Đêm

Bắt đầu học

Ứng dụng di động Cao cấp Từ điển

pattern

Danh Sách Từ Vựng Trình Độ C1 - Thực phẩm và nguyên liệu

Ở đây, bạn sẽ học một số từ tiếng Anh về thực phẩm và nguyên liệu, chẳng hạn như "măng tây", "tỏi tây", "đậu lăng", v.v., được chuẩn bị cho người học trình độ C1.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

CEFR C1 Vocabulary

[Danh từ]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

atisô, một atisô

atisô, một atisô

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .Cô ấy đã học cách cắt tỉa và hấp **atiso** đúng cách để phục vụ như một món ăn phụ lành mạnh cho bữa tối.

Đóng

[Danh từ]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

măng tây

măng tây

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**Măng tây** là một nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất tốt, khiến nó trở thành một bổ sung lành mạnh cho bất kỳ bữa ăn nào.

Đóng

[Danh từ]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

húng quế, rau quế

húng quế, rau quế

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .Với một chút sáng tạo, tôi đã thêm **húng quế** như một món trang trí cho món salad trái cây của mình.

Đóng

[Danh từ]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

ớt chuông, ớt ngọt

ớt chuông, ớt ngọt

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**Ớt chuông** giàu vitamin C và thêm vị ngọt cho món ăn.

Đóng

[Danh từ]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

súp lơ, hoa cải

súp lơ, hoa cải

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .Cô ấy nướng các bông hoa **súp lơ** với gia vị và dầu ô liu cho đến khi chúng có màu nâu vàng và giòn.

Đóng

[Danh từ]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

thì là, thì là tây

thì là, thì là tây

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .Chúng tôi phát hiện ra rằng **thì là** không chỉ làm tăng hương vị mà còn có lợi cho tiêu hóa.

Đóng

[Danh từ]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

gừng, củ gừng

gừng, củ gừng

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .Họ trồng rễ **gừng** trong vườn sau nhà và háo hức chờ đợi chúng nảy mầm.

Đóng

[Danh từ]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

tỏi tây, hành boa rô

tỏi tây, hành boa rô

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .Trong ẩm thực Pháp truyền thống, **tỏi tây** thường được sử dụng để thêm hương vị vào nước dùng, món hầm và súp.

Đóng

[Danh từ]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

đậu bắp, mướp tây

đậu bắp, mướp tây

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .Cô ấy trồng **đậu bắp** trong vườn sau nhà, háo hức thu hoạch quả để làm dưa chua tự làm.

Đóng

[Danh từ]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

ngò tây, ngò tây xoăn

ngò tây, ngò tây xoăn

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Công thức yêu cầu một nắm **ngò tây** băm nhuyễn.

Đóng

[Danh từ]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

củ cải, củ cải turnip

củ cải, củ cải turnip

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.Rau **củ cải** giàu vitamin và khoáng chất, khiến chúng trở thành một bổ sung dinh dưỡng cho món salad và súp.

Đóng

[Danh từ]

a plant having small aromatic leaves used for flavoring food

cỏ xạ hương, thymus

cỏ xạ hương, thymus

Ex: Thyme is a versatile herb that pairs well with a variety of dishes, from meats and stews to breads and salads.**Cỏ xạ hương** là một loại thảo mộc đa năng kết hợp tốt với nhiều món ăn, từ thịt và món hầm đến bánh mì và salad.

Đóng

[Danh từ]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

đậu lăng, hạt đậu lăng

đậu lăng, hạt đậu lăng

Ex: Lentil soup is a comforting dish, especially during the colder months, providing warmth and sustenance.Súp **đậu lăng** là một món ăn ấm áp, đặc biệt trong những tháng lạnh hơn, mang lại hơi ấm và dinh dưỡng.

Đóng

[Danh từ]

food that is made by baking a batter or dough in an oven

bánh nướng, đồ nướng

bánh nướng, đồ nướng

Ex: The smell of freshly baked goods wafted through the air , drawing customers into the quaint bakery on the corner .Mùi thơm của **bánh nướng mới ra lò** lan tỏa trong không khí, thu hút khách hàng vào tiệm bánh cổ kính ở góc phố.

Đóng

[Danh từ]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

vụn bánh mì, bột chiên xù

vụn bánh mì, bột chiên xù

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .Công thức yêu cầu **vụn bánh mì** tươi, vì vậy cô ấy đã xử lý một vài lát bánh mì trong máy chế biến thực phẩm.

Đóng

[Danh từ]

a small bread roll that is round and flat in shape

bánh mì nhỏ, bánh bao nhỏ

bánh mì nhỏ, bánh bao nhỏ

Ex: He opted for a veggie burger on a whole wheat bun, choosing a healthier option for lunch .Anh ấy chọn một chiếc bánh burger chay trên **ổ bánh mì** nguyên cám, chọn một lựa chọn lành mạnh hơn cho bữa trưa.

Đóng

[Danh từ]

a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

nước sốt thịt nướng, nước sốt barbecue

nước sốt thịt nướng, nước sốt barbecue

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce.Bánh mì kẹp thịt lợn xé được phủ lên trên là salad bắp cải và một chút **nước sốt thịt nướng** hun khói.

Đóng

[Danh từ]

a piece of fish fillet coated with breadcrumbs and then fried

thanh cá, cá tẩm bột chiên

thanh cá, cá tẩm bột chiên

Ex: The freezer aisle at the grocery store had a variety of fish stick brands to choose from , ranging from traditional to gluten-free options .Khu đông lạnh ở cửa hàng tạp hóa có nhiều thương hiệu **thanh cá** để lựa chọn, từ các lựa chọn truyền thống đến các lựa chọn không chứa gluten.

Đóng

[Danh từ]

a soft white food made with mashed soybean

đậu phụ, tàu hũ

đậu phụ, tàu hũ

Ex: The stir-fry included crispy tofu cubes along with a colorful mix of vegetables and a spicy sauce .Món xào bao gồm những khối **đậu phụ** giòn cùng với hỗn hợp rau củ đầy màu sắc và nước sốt cay.

Đóng

[Danh từ]

a small, dark, and dried grape that does not have seeds, particularly used in cakes

nho khô không hạt, nho Hy Lạp khô

nho khô không hạt, nho Hy Lạp khô

Ex: She snacked on a handful of dried currants, enjoying their chewy texture and natural sweetness .Cô ấy ăn nhẹ một nắm **nho khô** không hạt, thưởng thức kết cấu dai và vị ngọt tự nhiên của chúng.

Đóng

[Danh từ]

a small yellowish-green or red fruit with a sharp flavor, growing on thorny bushes

quả lý gai, lý chua

quả lý gai, lý chua

Ex: The tartness of gooseberries pairs well with sweet desserts like crumbles and cobblers .Vị chua của **quả lý gai** kết hợp tốt với các món tráng miệng ngọt như crumbles và cobblers.

Đóng

[Danh từ]

a tropical fruit with pink juicy flesh, native to Mexico and Central America

ổi, trái ổi

ổi, trái ổi

Ex: She enjoyed eating guava slices sprinkled with chili powder for a spicy-sweet snack .Cô ấy thích ăn những lát **ổi** rắc bột ớt để có một món ăn nhẹ cay ngọt.

Đóng

[Danh từ]

a tomato-like fruit with orange skin that is bittersweet in taste

hồng, quả hồng

hồng, quả hồng

Ex: The persimmon tree in the backyard was laden with bright orange fruit, ready to be harvested in the autumn.Cây **hồng** ở sân sau đã đầy quả màu cam sáng, sẵn sàng để thu hoạch vào mùa thu.

Đóng

[Danh từ]

a yellow and hard fruit that looks like a pear and has a sweet smell, particularly used for making jam or jelly

mộc qua, quả mộc qua

mộc qua, quả mộc qua

Ex: The tartness of quince pairs well with savory dishes like roasted meats and cheeses .Vị chua của **quince** kết hợp tốt với các món mặn như thịt nướng và phô mai.

Đóng

[Danh từ]

a type of tropical fruit whose skin is purple in color and has many seeds within, native to South America

chanh leo, quả chanh dây

chanh leo, quả chanh dây

Ex: The tropical smoothie was made with a blend of mango , pineapple , and passion fruit for a burst of flavor .Sinh tố nhiệt đới được làm từ hỗn hợp xoài, dứa và **chanh leo** để tạo nên vị nổ.

Đóng

[Danh từ]

a small orange-like fruit with sweet skin and bitter-tasting flesh

quất, kim quất

quất, kim quất

Ex: He made a kumquat marmalade , simmering the fruit with sugar and spices until it reached a thick , jammy consistency .Anh ấy làm mứt **quất**, ninh trái cây với đường và gia vị cho đến khi đạt được độ sánh đặc, giống như mứt.

Đóng

[Danh từ]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

lasagna, một loại món ăn được làm bằng các lớp bánh lasagna phủ thịt hoặc rau và sốt

lasagna, một loại món ăn được làm bằng các lớp bánh lasagna phủ thịt hoặc rau và sốt

Ex: Leftover lasagna makes a satisfying lunch the next day, reheated in the microwave for a quick and delicious meal.Lasagna thừa làm một bữa trưa thỏa mãn vào ngày hôm sau, hâm nóng trong lò vi sóng để có một bữa ăn nhanh chóng và ngon miệng.

Đóng

[Danh từ]

meat of chickens, turkeys, and ducks

gia cầm, thịt gia cầm

gia cầm, thịt gia cầm

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.Cô ấy đã chuẩn bị một món cà ri gà hấp dẫn bằng cách sử dụng hỗn hợp gia vị và những miếng **gia cầm** mềm.

Đóng

[Danh từ]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

món hầm, món ninh

món hầm, món ninh

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .Món **hầm** hải sản đặc trưng của nhà hàng là món yêu thích của thực khách, với sự kết hợp của cá tươi, tôm và nghêu trong nước dùng đậm đà.

Đóng

[Danh từ]

a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

mứt cam, mứt trái cây có múi

mứt cam, mứt trái cây có múi

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade, but it ’s my sister ’s favorite .Tôi không thích những miếng vỏ trong **mứt cam**, nhưng đó là món yêu thích của chị tôi.

Đóng

[Danh từ]

a cold dessert with a smooth fluffy texture and with chocolate, fruit, etc.

kem xốp

kem xốp

Ex: She surprised her guests with individual servings of coconut mousse, topped with toasted coconut flakes for a tropical twist.Cô ấy đã làm bất ngờ khách của mình với từng phần **mousse** dừa riêng biệt, được phủ lên trên bằng những mảnh dừa nướng để tạo nên một nét nhiệt đới.

Đóng

[Danh từ]

a pie with no top filled with something sweet or savory

bánh tart, bánh ngọt

bánh tart, bánh ngọt

Ex: She whipped up a quick tomato and basil tart for a light dinner , using ripe tomatoes and fragrant basil from the garden .Cô ấy nhanh chóng làm một chiếc **bánh tart** cà chua và húng quế cho bữa tối nhẹ, sử dụng cà chua chín và húng quế thơm từ vườn.

Đóng

[Danh từ]

a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

xi-rô, mật đường

xi-rô, mật đường

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .Món tráng miệng được rưới một loại **xi-rô** caramel thêm vị ngọt ngào.

Đóng

[Danh từ]

a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food

vanilla

vanilla

Ex: When making homemade ice cream , adding vanilla beans or extract is essential for achieving a creamy and delicious taste .Khi làm kem tự làm tại nhà, việc thêm quả **vanilla** hoặc chiết xuất là điều cần thiết để đạt được hương vị kem và ngon.

Đóng

Danh Sách Từ Vựng Trình Độ C1

Tải ứng dụng LanGeek