Danh Sách Từ Vựng Trình Độ C1 - Thực Phẩm và Nguyên Liệu
Ở đây, bạn sẽ học một số từ tiếng Anh về thực phẩm và nguyên liệu, chẳng hạn như "măng tây", "tỏi tây", "đậu lăng", v.v., được chuẩn bị cho người học trình độ C1.
Xem lại
Thẻ ghi nhớ
Chính tả
Đố vui
a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

atisô, một atisô
Đầu bếp đã chuẩn bị một món khai vị ngon miệng với atisô nướng rưới dầu ô liu và chanh.
a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

măng tây
Măng tây là một loại rau đa năng có thể nướng, rang, hấp hoặc xào để làm nổi bật hương vị độc đáo của nó.
a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

húng quế, rau quế
Cô ấy đã đến chợ nông sản và mua một bó húng quế tươi.
a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

ớt chuông, ớt ngọt
Tôi thích nhồi ớt chuông với cơm và thịt để có một bữa ăn no nê.
the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

súp lơ, hoa cải
Đầu bếp đã tạo ra một món súp kem súp lơ trang trí với thảo mộc tươi cho một bữa ăn ấm áp vào mùa đông.
a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

thì là, thì là tây
Tôi thích sử dụng thì là trong các công thức nấu ăn của mình vì nó thêm vào món ăn một mùi hương độc đáo và dễ chịu.
a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

gừng, củ gừng
Cô ấy đã sử dụng tinh dầu gừng để tạo ra một bầu không khí thư giãn trong phòng ngủ của mình.
a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

tỏi tây, hành boa rô
Súp sôi lăn tăn trên bếp, đầy những miếng khoai tây và lát tỏi tây cho một bữa ăn mùa đông ấm áp.
long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

đậu bắp, mướp tây
Súp bao gồm đậu bắp cắt nhỏ để tạo hương vị và kết cấu.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

rau mùi tây, rau mùi tây
Rau mùi tây thường được sử dụng như một món trang trí trên các loại thịt nướng.
a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

củ cải, củ cải turnip
Người nông dân đã thu hoạch một vụ củ cải lớn, mà ông dự định bán ở chợ địa phương.
the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables

cỏ xạ hương, húng tây
Lá húng tây thường được bao gồm trong các công thức nhồi.
a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

đậu lăng, hạt đậu lăng
Món hầm chay rất bổ dưỡng và ngon miệng, có sự kết hợp của đậu lăng, cà rốt và cần tây.
food that is made by baking a batter or dough in an oven

bánh nướng, đồ nướng
Quán cà phê trong khu phố cung cấp nhiều loại bánh nướng, từ bánh sừng bò đến bánh nướng, để khách hàng thưởng thức cùng với cà phê buổi sáng.
very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

vụn bánh mì, bột chiên xù
Cô ấy phủ ức gà với vụn bánh mì trước khi chiên để có được một lớp vỏ giòn vàng.
a small bread roll that is round and flat in shape

bánh mì nhỏ, bánh bao nhỏ
Tiệm bánh đã cung cấp một lựa chọn các loại bánh mì mặn và ngọt, từ những ổ bánh mì cổ điển đến những chiếc bánh ngọt đầy ắp nhân sô cô la.
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

nước sốt thịt nướng, nước sốt barbecue
Họ tụ tập quanh bàn ăn ngoài trời, chuyền tay nhau một chai nước sốt thịt nướng để tăng hương vị cho bánh hamburger của họ.
a piece of fish fillet coated with breadcrumbs and then fried

thanh cá, cá tẩm bột chiên
Anh ấy đã đóng gói que cá vào hộp cơm trưa của mình, biết rằng đó là bữa ăn yêu thích của con trai mình.
a soft white food made with mashed soybean

đậu phụ, tàu hũ
Cô ấy ướp đậu phụ trong hỗn hợp nước tương, tỏi và gừng trước khi nướng đến độ hoàn hảo.
a small, dark, and dried grape that does not have seeds, particularly used in cakes

nho khô không hạt, nho Hy Lạp khô
Đầu bếp bánh ngọt đã sử dụng nho khô không hạt để tạo ra nhân bánh ngon cho những chiếc bánh Đan Mạch của mình, làm hài lòng khách hàng với kết cấu mọng nước.
a small yellowish-green or red fruit with a sharp flavor, growing on thorny bushes

quả lý gai, lý chua
Cô ấy hái những quả lý gai tươi từ vườn để làm mứt lý gai chua ngọt.
a tropical fruit with pink juicy flesh, native to Mexico and Central America

ổi, trái ổi
Salad trái cây nhiệt đới tràn ngập hương vị, với những miếng ổi chín cùng dứa và xoài.
a tomato-like fruit with orange skin that is bittersweet in taste

hồng, quả hồng
Cô ấy thưởng thức phần thịt ngọt và mọng nước của một quả hồng chín, tận hưởng hương vị và kết cấu độc đáo của nó.
a yellow and hard fruit that looks like a pear and has a sweet smell, particularly used for making jam or jelly

mộc qua, quả mộc qua
Cô ấy nấu những lát mộc qua với đường và gia vị để làm một món compote thơm ngon.
a type of tropical fruit whose skin is purple in color and has many seeds within, native to South America

chanh leo, quả chanh dây
Cô ấy bổ đôi một quả chanh dây chín và múc ra những hạt mọng nước để thưởng thức như một món ăn nhẹ giải khát.
a small orange-like fruit with sweet skin and bitter-tasting flesh

quất, kim quất
Cô ấy thích hương vị chua ngọt của quất, ăn cả quả, kể cả vỏ.
a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

lasagna, một loại món ăn được làm bằng các lớp bánh lasagna phủ thịt hoặc rau và sốt
Anh ấy đã chuẩn bị một công thức lasagna cổ điển được truyền qua nhiều thế hệ, với những tấm pasta tự làm và nước sốt thịt đậm đà.
meat of chickens, turkeys, and ducks

gia cầm, thịt gia cầm
Gia cầm là một nguồn protein nạc và là một lựa chọn lành mạnh hơn so với thịt đỏ.
a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

món hầm, món ninh
Anh ấy thưởng thức một bát hầm gà nóng hổi, đầy rau củ và được nêm nếm với các loại thảo mộc thơm.
a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

mứt cam, mứt trái cây có múi
Mứt cam được làm từ những quả cam tươi từ vườn.
a cold dessert with a smooth fluffy texture and with chocolate, fruit, etc.

kem xốp
Anh ấy đã làm một món mousse chanh nhẹ và bông xốp cho món tráng miệng, trang trí với quả mọng tươi để thêm chút màu sắc.
a pie with no top filled with something sweet or savory

bánh tart, bánh ngọt
Anh ấy thưởng thức một chiếc bánh tart nấm thơm ngon cho bữa trưa, được phủ lên trên là phô mai dê kem và các loại thảo mộc tươi.
a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

xi-rô, mật đường
Nhà hàng phục vụ bánh kếp bông với xi-rô bên cạnh, làm hài lòng những vị khách đói bụng của họ.
a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food

vanilla
Người thợ làm bánh đã sử dụng một thìa cà phê vanilla trong bột bánh để tạo cho nó hương vị đậm đà và thơm ngon.