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C1 수준 단어 목록 - 음식과 재료

여기에서는 C1 수준의 학습자를 위해 준비된 "아스파라거스", "리크", "렌틸콩" 등 음식과 재료에 관한 몇 가지 영어 단어를 배우게 됩니다.

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퀴즈

학습 시작
CEFR C1 Vocabulary
artichoke
[명사]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

아티초크, 아티초크

아티초크, 아티초크

Ex: She learned how to properly trim and steam artichokes to serve as a healthy side dish for dinner .그녀는 저녁 식사로 건강한 사이드 디시를 제공하기 위해 **아티초크**를 올바르게 다듬고 증기로 조리하는 방법을 배웠습니다.
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asparagus
[명사]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

아스파라거스

아스파라거스

Ex: Asparagus is a good source of vitamins and minerals, making it a healthy addition to any meal.**아스파라거스**는 비타민과 미네랄의 좋은 공급원이며, 어떤 식사에도 건강한 추가물이 됩니다.
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basil
[명사]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

바질, 왕의 허브

바질, 왕의 허브

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .창의력을 발휘해 과일 샐러드에 장식으로 **바질**을 추가했습니다.
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bell pepper
[명사]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

피망, 파프리카

피망, 파프리카

Ex: Bell peppers are rich in vitamin C and add a sweet flavor to dishes .**피망**은 비타민 C가 풍부하며 요리에 단맛을 더합니다.
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cauliflower
[명사]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

콜리플라워, 양배추 꽃

콜리플라워, 양배추 꽃

Ex: She roasted cauliflower florets with spices and olive oil until they were golden brown and crispy .그녀는 향신료와 올리브 오일로 **콜리플라워** 꽃봉오리를 황금빛 갈색이고 바삭해질 때까지 구웠다.
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fennel
[명사]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

회향, 보통 회향

회향, 보통 회향

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .우리는 **회향**이 맛을 향상시킬 뿐만 아니라 소화에 도움을 준다는 것을 발견했습니다.
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ginger
[명사]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

생강, 생강 뿌리

생강, 생강 뿌리

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout .그들은 뒷마당 정원에 **생강** 뿌리를 심고 싹이 트기를 간절히 기다렸다.
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leek
[명사]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

리크, 대파

리크, 대파

Ex: In traditional French cuisine , leeks are often used to add flavor to stocks , stews , and soups .전통적인 프랑스 요리에서는 **리크**가 종종 스톡, 스튜, 수프에 맛을 더하는 데 사용됩니다.
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okra
[명사]

a type of vegetable with long green seed cases, used in cooking

오크라, 여주

오크라, 여주

Ex: She grew okra in her backyard garden , excited to harvest the pods for her homemade pickles .그녀는 뒷마당 정원에 **오크라**를 심고, 집에서 만든 피클을 위해 꼬투리를 수확할 것을 기대했습니다.
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parsley
[명사]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

파슬리, 곱슬 파슬리

파슬리, 곱슬 파슬리

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.레시피에는 다진 **파슬리** 한 줌이 필요합니다.
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turnip
[명사]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

순무, 턴립

순무, 턴립

Ex: Turnip greens are rich in vitamins and minerals, making them a nutritious addition to salads and soups.**순무** 잎은 비타민과 미네랄이 풍부하여 샐러드와 수프에 영양가 있는 추가물이 됩니다.
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thyme
[명사]

a plant having small aromatic leaves used for flavoring food

타임, 타이머스

타임, 타이머스

Ex: Thyme is a versatile herb that pairs well with a variety of dishes, from meats and stews to breads and salads.**타임**은 고기와 스튜부터 빵과 샐러드까지 다양한 요리와 잘 어울리는 다재다능한 허브입니다.
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lentil
[명사]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

렌틸콩, 렌즈콩

렌틸콩, 렌즈콩

Ex: Lentil soup is a comforting dish, especially during the colder months, providing warmth and sustenance.**렌틸콩** 수프는 특히 추운 달 동안 따뜻함과 영양을 제공하는 편안한 요리입니다.
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baked goods
[명사]

food that is made by baking a batter or dough in an oven

구운 제품,  베이커리 제품

구운 제품, 베이커리 제품

Ex: The smell of freshly baked goods wafted through the air , drawing customers into the quaint bakery on the corner .갓 구운 **제과류**의 냄새가 공기 중에 퍼져, 모퉁이에 있는 아기자기한 빵집으로 고객들을 끌어들였다.
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breadcrumbs
[명사]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

빵가루, 브레드크럼

빵가루, 브레드크럼

Ex: The recipe called for fresh breadcrumbs, so she processed a few slices of bread in the food processor .레시피에는 신선한 **빵가루**가 필요했기 때문에, 그녀는 음식 프로세서로 빵 몇 조각을 가공했습니다.
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bun
[명사]

a small bread roll that is round and flat in shape

작은 빵, 번

작은 빵, 번

Ex: He opted for a veggie burger on a whole wheat bun, choosing a healthier option for lunch .그는 점심으로 더 건강한 선택을 하여 통밀 **번** 위의 채소 버거를 선택했습니다.
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a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

바비큐 소스, 구이 소스

바비큐 소스, 구이 소스

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce.풀드 포크 샌드위치에는 콜슬로와 훈제 **바비큐 소스**가 뿌려져 있었습니다.
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fish stick
[명사]

a piece of fish fillet coated with breadcrumbs and then fried

생선 스틱, 빵가루를 묻혀 튀긴 생선

생선 스틱, 빵가루를 묻혀 튀긴 생선

Ex: The freezer aisle at the grocery store had a variety of fish stick brands to choose from , ranging from traditional to gluten-free options .식료품점의 냉동 식품 코너에는 전통적인 것부터 글루텐 프리 옵션까지 다양한 **생선 스틱** 브랜드가 있었습니다.
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tofu
[명사]

a soft white food made with mashed soybean

두부, 콩 치즈

두부, 콩 치즈

Ex: The stir-fry included crispy tofu cubes along with a colorful mix of vegetables and a spicy sauce .볶음 요리에는 바삭한 **두부** 큐브와 화려한 채소 믹스, 매운 소스가 포함되어 있었습니다.
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currant
[명사]

a small, dark, and dried grape that does not have seeds, particularly used in cakes

코린트 건포도, 씨 없는 작고 검은 건포도

코린트 건포도, 씨 없는 작고 검은 건포도

Ex: She snacked on a handful of dried currants, enjoying their chewy texture and natural sweetness .그녀는 한 줌의 말린 **건포도**를 간식으로 먹으며, 쫄깃한 질감과 자연스러운 단맛을 즐겼다.
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gooseberry
[명사]

a small yellowish-green or red fruit with a sharp flavor, growing on thorny bushes

구스베리, 까치밥나무 열매

구스베리, 까치밥나무 열매

Ex: The tartness of gooseberries pairs well with sweet desserts like crumbles and cobblers .**구스베리**의 신맛은 크럼블과 코블러 같은 달콤한 디저트와 잘 어울립니다.
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guava
[명사]

a tropical fruit with pink juicy flesh, native to Mexico and Central America

구아바, 구아바 과일

구아바, 구아바 과일

Ex: She enjoyed eating guava slices sprinkled with chili powder for a spicy-sweet snack .그녀는 매콤하고 달콤한 간식으로 칠리 파우더가 뿌려진 **구아바** 조각을 먹는 것을 즐겼다.
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persimmon
[명사]

a tomato-like fruit with orange skin that is bittersweet in taste

감, 곶감

감, 곶감

Ex: The persimmon tree in the backyard was laden with bright orange fruit, ready to be harvested in the autumn.뒷마당의 **감나무**는 가을에 수확할 준비가 된 밝은 주황색 과일로 가득 차 있었습니다.
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quince
[명사]

a yellow and hard fruit that looks like a pear and has a sweet smell, particularly used for making jam or jelly

모과, 황금 배

모과, 황금 배

Ex: The tartness of quince pairs well with savory dishes like roasted meats and cheeses .**마르멜로**의 신맛은 구운 고기와 치즈 같은 짭짤한 요리와 잘 어울립니다.
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a type of tropical fruit whose skin is purple in color and has many seeds within, native to South America

패션후르츠, 시계꽃 열매

패션후르츠, 시계꽃 열매

Ex: The tropical smoothie was made with a blend of mango , pineapple , and passion fruit for a burst of flavor .열대 스무디는 맛의 폭발을 위해 망고, 파인애플, **패션후르츠**의 혼합으로 만들어졌습니다.
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kumquat
[명사]

a small orange-like fruit with sweet skin and bitter-tasting flesh

금귤, 금귤나무

금귤, 금귤나무

Ex: He made a kumquat marmalade , simmering the fruit with sugar and spices until it reached a thick , jammy consistency .그는 **금귤** 마멀레이드를 만들었고, 과일을 설탕과 향신료와 함께 끓여 두껍고 잼 같은 농도가 될 때까지 졸였습니다.
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lasagna
[명사]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

라자냐, 고기 또는 야채와 소스를 넣고 쌓은 라자냐를 요리한 이탈리아 발상의 요리

라자냐, 고기 또는 야채와 소스를 넣고 쌓은 라자냐를 요리한 이탈리아 발상의 요리

Ex: Leftover lasagna makes a satisfying lunch the next day, reheated in the microwave for a quick and delicious meal.남은 **라자냐**는 다음 날 만족스러운 점심이 되며, 전자레인지에 데워 빠르고 맛있는 식사를 할 수 있습니다.
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poultry
[명사]

meat of chickens, turkeys, and ducks

가금류, 가금류 고기

가금류, 가금류 고기

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.그녀는 향신료 혼합물과 부드러운 **가금류** 조각을 사용하여 입맛 돋우는 치킨 커리를 준비했습니다.
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stew
[명사]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

스튜, 찌개

스튜, 찌개

Ex: The restaurant 's signature seafood stew was a favorite among diners , featuring a medley of fresh fish , shrimp , and clams in a savory broth .그 레스토랑의 시그니처 해물 **스튜**는 신선한 생선, 새우, 조개가 들어간 맛있는 국물 요리로 식객들 사이에서 인기가 많았습니다.
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marmalade
[명사]

a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

마멀레이드, 감귤 잼

마멀레이드, 감귤 잼

Ex: I do n't like the chunks of peel in marmalade, but it ’s my sister ’s favorite .나는 마멀레이드의 껍질 조각을 좋아하지 않지만, 그것은 내 여동생이 가장 좋아하는 것입니다.
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mousse
[명사]

a cold dessert with a smooth fluffy texture and with chocolate, fruit, etc.

무스

무스

Ex: She surprised her guests with individual servings of coconut mousse, topped with toasted coconut flakes for a tropical twist.그녀는 개별 코코넛 **무스** 서빙으로 손님들을 놀라게 했고, 열대 감각을 더하기 위해 토스트된 코코넛 플레이크를 올렸다.
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tart
[명사]

a pie with no top filled with something sweet or savory

타르트, 파이

타르트, 파이

Ex: She whipped up a quick tomato and basil tart for a light dinner , using ripe tomatoes and fragrant basil from the garden .그녀는 정원에서 딴 익은 토마토와 향기로운 바질을 사용해 가벼운 저녁 식사를 위해 빠르게 토마토와 바질 **타르트**를 만들었습니다.
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syrup
[명사]

a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

시럽, 당밀

시럽, 당밀

Ex: The dessert was drizzled with a caramel syrup that added sweetness .디저트는 단맛을 더한 카라멜 **시럽**을 뿌려 놓았습니다.
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vanilla
[명사]

a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food

바닐라

바닐라

Ex: When making homemade ice cream , adding vanilla beans or extract is essential for achieving a creamy and delicious taste .집에서 아이스크림을 만들 때, 크리미하고 맛있는 맛을 내기 위해 **바닐라** 콩이나 추출물을 추가하는 것이 필수적입니다.
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