خرشوف
قام الطاهي بإعداد مقبلات لذيذة من الخرشوف المشوي المغطى بزيت الزيتون والليمون.
هنا سوف تتعلم بعض الكلمات الإنجليزية عن الأطعمة والمكونات، مثل "الهليون"، "الكُرّاث"، "العدس"، إلخ، المعدة لمتعلمي المستوى C1.
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
خرشوف
قام الطاهي بإعداد مقبلات لذيذة من الخرشوف المشوي المغطى بزيت الزيتون والليمون.
هليون
الهليون هو خضار متعدد الاستخدامات يمكن شويه أو تحميصه أو طهيه على البخار أو قليه لإبراز نكهته الفريدة.
الريحان
من بين جميع الأعشاب، الريحان هو المفضل لدي.
فلفل رومي
أحب حشو الفلفل الرومي بالأرز واللحم لوجبة دسمة.
قرنبيط
قام الشيف بتحضير حساء كريمي من القرنبيط مزين بالأعشاب الطازجة لوجبة شتوية مريحة.
شمر
اكتشف أن شاي الشمر ساعد في تهدئة اضطراب معدته.
زنجبيل
قام بتحضير كوب من شاي الزنجبيل لتهدئة معدته المضطربة.
كراث
كان الحساء يغلي على الموقد، ممتلئًا بقطع البطاطس وشرائح الكُرّاث لوجبة شتوية دسمة.
long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
لفت
حصد المزارع محاصيل كبيرة من اللفت، والتي كان يخطط لبيعها في السوق المحلية.
the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables
عدس
كان الحساء النباتي مغذياً وشهياً، ويحتوي على مزيج من العدس، الجزر والكرفس.
مخبوزات
قدم مقهى الحي مجموعة متنوعة من المخبوزات، من الكرواسون إلى السكون، للعملاء للاستمتاع بها مع قهوة الصباح.
فتات الخبز
قامت بتغليف صدور الدجاج بفتات الخبز قبل قليها لتحصل على قشرة مقرمشة وذهبية.
كعكة صغيرة
قدمت المخبزة مجموعة من الكعك المالح والحلو، من لفائف العشاء الكلاسيكية إلى المعجنات الفاخرة المحشوة بالشوكولاتة.
صلصة الباربيكيو
قدمت شاحنة الطعام لمسة فريدة على الشواء الكلاسيكي، مع صلصة الشواء الحارة واللاذعة مع لمسة من الحمضيات.
عصا السمك
قام بتعبئة أصابع السمك في صندوق غدائه، مع علمه أنها كانت الوجبة المفضلة لابنه.
توفو
قامت بتتبيل التوفو في خليط من صلصة الصويا والثوم والزنجبيل قبل شويه إلى الكمال.
زبيب كورنثي
استخدم طاهي الحلويات الزبيب المجفف لصنع حشوة لذيذة لفطائرها الدنماركية، مما أسعد الزبائن بملمسها العصير.
كشمش
قطفت عنب الثعلب الطازجة من الحديقة لصنع مربى عنب الثعلب الحامض والحلو.
جوافة
كانت سلطة الفواكه الاستوائية تنفجر بالنكهة، مع قطع من الجوافة الناضجة إلى جانب الأناناس والمانجو.
كاكي
لقد تذوقت اللحم الحلو والعصير لـالبرسيمون الناضج، مستمتعة بنكهته الفريدة وقوامه.
سفرجل
لقد طبخت شرائح السفرجل مع السكر والتوابل لصنع كومبوت لذيذ الرائحة.
فاكهة العاطفة
لقد شقت فاكهة العاطفة الناضجة وخرجت البذور العصيرية لتستمتع بها كوجبة خفيفة منعشة.
كمكوات
استمتعت بنكهة الكُمكوات الحلوة واللاذعة، وأكلتها كاملة، بما في ذلك القشر.
لازانيا
قام بإعداد وصفة لازانيا كلاسيكية تم تناقلها عبر الأجيال، وتضم شرائح معكرونة منزلية وصلصة لحم غنية.
دواجن
اشتريت دجاجة كاملة من متجر البقالة لتحضير طبق لذيذ من الدواجن للعشاء.
مربى البرتقال
صنع المربى من البرتقال الطازج من الحديقة.
موس
قام بتحضير موس الليمون الخفيف والهوائي للحلوى، مزين بالتوت الطازج لإضافة لمسة من اللون.
فطيرة
استمتع بتناول فطيرة الفطر اللذيذة على الغداء، مغطاة بجبن الماعز الكريمي والأعشاب الطازجة.
شراب
قدم المطعم فطائر رقيقة مع جانب من الشراب، مما أسعد زبائنه الجائعين.
فانيليا
استخدم الخباز ملعقة صغيرة من الفانيليا في عجينة الكعكة لإعطائها نكهة غنية وعطرية.