आटिचोक
उसने रात के खाने के लिए एक स्वस्थ साइड डिश के रूप में परोसने के लिए आटिचोक को ठीक से ट्रिम और स्टीम करना सीखा।
यहां आप खाद्य पदार्थों और सामग्रियों के बारे में कुछ अंग्रेजी शब्द सीखेंगे, जैसे "शतावरी", "लीक", "मसूर" आदि, जो सी1 स्तर के शिक्षार्थियों के लिए तैयार किए गए हैं।
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प्रश्नोत्तरी
आटिचोक
उसने रात के खाने के लिए एक स्वस्थ साइड डिश के रूप में परोसने के लिए आटिचोक को ठीक से ट्रिम और स्टीम करना सीखा।
शतावरी
शतावरी विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है, जो इसे किसी भी भोजन के लिए एक स्वस्थ अतिरिक्त बनाता है।
तुलसी
रचनात्मकता के एक स्पर्श के साथ, मैंने अपने फल सलाद में गार्निश के रूप में तुलसी डाली।
शिमला मिर्च
शिमला मिर्च विटामिन सी से भरपूर होती है और व्यंजनों में मिठास जोड़ती है।
फूलगोभी
उसने मसालों और जैतून के तेल के साथ फूलगोभी के फूलों को सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक भून दिया।
सौंफ
हमने पाया कि सौंफ न केवल स्वाद को बढ़ाती है बल्कि पाचन लाभ भी प्रदान करती है।
अदरक
उन्होंने अपने पिछवाड़े के बगीचे में अदरक की जड़ें लगाईं और उनके अंकुरित होने का बेसब्री से इंतजार किया।
लीक
पारंपरिक फ्रेंच व्यंजनों में, लीक का उपयोग अक्सर स्टॉक, स्ट्यू और सूप में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।
long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
शलजम
शलजम के पत्ते विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो उन्हें सलाद और सूप के लिए एक पौष्टिक अतिरिक्त बनाते हैं।
the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables
मसूर
मसूर की सूप एक आरामदायक व्यंजन है, विशेष रूप से ठंडे महीनों के दौरान, गर्मी और पोषण प्रदान करती है।
बेक्ड सामान
ताज़ा बेक्ड सामान की खुशबू हवा में फैली, ग्राहकों को कोने की सुंदर बेकरी में खींच लाई।
ब्रेडक्रम्ब्स
रेसिपी में ताज़े ब्रेडक्रम्ब्स की आवश्यकता थी, इसलिए उसने खाद्य प्रोसेसर में ब्रेड के कुछ स्लाइस को प्रोसेस किया।
बन
उन्होंने लंच के लिए एक स्वस्थ विकल्प चुनते हुए, पूरी गेहूं की बन पर वेजी बर्गर चुना।
बारबेक्यू सॉस
वे पिकनिक टेबल के चारों ओर इकट्ठा हुए, अपने हैम्बर्गर के स्वाद को बढ़ाने के लिए बारबेक्यू सॉस की एक बोतल को घूमाते हुए।
मछली की स्टिक
किराने की दुकान पर फ्रीजर गलियारे में पारंपरिक से लेकर ग्लूटेन-मुक्त विकल्पों तक, चुनने के लिए विभिन्न फिश स्टिक ब्रांड थे।
टोफू
स्टिर-फ्राई में करारा टोफू के क्यूब्स के साथ रंगीन सब्जियों का मिश्रण और एक मसालेदार सॉस शामिल था।
किशमिश
उसने एक मुट्ठी सूखे किशमिश का नाश्ता किया, उनके चबाने योग्य बनावट और प्राकृतिक मिठास का आनंद लिया।
करौंदा
आंवले की खटास क्रंबल और कोबलर जैसे मीठे डेसर्ट के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
अमरूद
उसे मसालेदार-मीठे नाश्ते के लिए मिर्च पाउडर के साथ छिड़के हुए अमरूद के स्लाइस खाने में मज़ा आता था।
अमलतास
पिछवाड़े का अमरूद का पेड़ चमकीले नारंगी फलों से लदा हुआ था, जो शरद ऋतु में कटाई के लिए तैयार थे।
श्रीफल
श्रीफल की खटास भुने हुए मांस और पनीर जैसे नमकीन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती है।
कृष्णा फल
उष्णकटिबंधीय स्मूदी स्वाद के विस्फोट के लिए आम, अनानास और कृष्णकमल के मिश्रण से बनाई गई थी।
कुमक्वाट
उसने कुमक्वाट का मुरब्बा बनाया, फल को चीनी और मसालों के साथ धीमी आंच पर पकाया जब तक कि यह गाढ़ा, जैम जैसा न हो जाए।
लज़ान्या
बचा हुआ लज़ान्या अगले दिन एक संतोषजनक दोपहर का भोजन बनाता है, माइक्रोवेव में गर्म किया हुआ एक त्वरित और स्वादिष्ट भोजन।
पोल्ट्री
उसने मसालों के मिश्रण और नरम पोल्ट्री के टुकड़ों का उपयोग करके एक स्वादिष्ट चिकन करी तैयार की।
स्ट्यू
रेस्तरां का सिग्नेचर सीफूड स्ट्यू भोजन करने वालों के बीच एक पसंदीदा था, जिसमें स्वादिष्ट शोरबा में ताजी मछली, झींगा और क्लैम्स का मिश्रण था।
मार्मलेड
मुझे मार्मलेड में छिलके के टुकड़े पसंद नहीं हैं, लेकिन यह मेरी बहन का पसंदीदा है।
मूस
उसने अपने मेहमानों को नारियल के मूस की व्यक्तिगत सर्विंग्स से आश्चर्यचकित कर दिया, जिस पर एक उष्णकटिबंधीय मोड़ के लिए भुना हुआ नारियल के टुकड़े डाले गए थे।
टार्ट
उसने हल्के डिनर के लिए बगीचे से पके टमाटर और सुगंधित तुलसी का उपयोग करके जल्दी से एक टमाटर और तुलसी की टार्ट बनाई।
शरबत
मिठाई को कैरमल सिरप के साथ डाला गया था जिसने मिठास जोड़ी।
वैनिला
घर पर आइसक्रीम बनाते समय, एक मलाईदार और स्वादिष्ट स्वाद प्राप्त करने के लिए वैनिला बीन्स या अर्क जोड़ना आवश्यक है।