فهرست واژگان سطح C1 - خوردنی‌ها

در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی در مورد غذاها و مواد تشکیل دهنده، مانند "مارچوبه"، "تره فرنگی"، "عدس" و غیره، که برای زبان آموزان سطح C1 آماده شده است را یاد خواهید گرفت.

review-disable

مرور

flashcard-disable

فلش‌کارت‌ها

spelling-disable

املای کلمه

quiz-disable

آزمون

شروع یادگیری
فهرست واژگان سطح C1
artichoke [اسم]
اجرا کردن

کنگرفرنگی

Ex: Artichokes are packed with nutrients and are known for their unique flavor and texture .

کنگر فرنگی سرشار از مواد مغذی است و به خاطر طعم و بافت منحصر به فردش شناخته شده است.

asparagus [اسم]
اجرا کردن

مارچوبه

Ex: She served a side dish of roasted asparagus seasoned with garlic and parmesan cheese .

او یک غذای جانبی از مارچوبه کبابی چاشنی‌دار با سیر و پنیر پارمسان سرو کرد.

basil [اسم]
اجرا کردن

ریحان

Ex: She visited the farmer 's market and bought a bunch of fresh basil .

او از بازار کشاورزان دیدن کرد و یک دسته ریحان تازه خرید.

bell pepper [اسم]
اجرا کردن

فلفل‌دلمه‌ای

Ex: The dish was seasoned with roasted bell pepper and garlic .

غذا با فلفل دلمه‌ای کبابی و سیر چاشنی داده شده بود.

cauliflower [اسم]
اجرا کردن

گل‌کلم

Ex: Cauliflower rice has become a popular low-carb alternative to traditional rice for those watching their carbohydrate intake .

برنج گل‌کلم به یک جایگزین محبوب کم‌کربوهیدرات برای برنج سنتی برای کسانی که مراقب مصرف کربوهیدرات خود هستند تبدیل شده است.

fennel [اسم]
اجرا کردن

رازیانه

Ex: I love using fennel in my recipes as it adds a unique and pleasant smell to the dish .

من عاشق استفاده از رازیانه در دستورهای غذایی‌ام هستم چون بوی منحصر به فرد و خوشایندی به غذا می‌دهد.

ginger [اسم]
اجرا کردن

زنجبیل

Ex: She used ginger essential oil to create a relaxing atmosphere in her bedroom .

او از روغن ضروری زنجبیل برای ایجاد یک فضای آرامش‌بخش در اتاق خوابش استفاده کرد.

leek [اسم]
اجرا کردن

تره‌فرنگی

Ex: The chef prepared a savory quiche filled with leeks , mushrooms , and Gruyère cheese for brunch .

آشپز یک کیش خوشمزه پر از تره فرنگی، قارچ و پنیر گرویِر برای ناهار آماده کرد.

okra [اسم]
اجرا کردن

بامیه

Ex: He simmered the okra with tomatoes and spices .
parsley [اسم]
اجرا کردن

جعفری (گیاه)

Ex: He mixed parsley into the stuffing for extra flavor .
turnip [اسم]
اجرا کردن

شلغم

Ex: She added diced turnips to the stew , allowing them to cook down and add a subtle sweetness to the dish .

او شلغم خرد شده را به خورش اضافه کرد، اجازه داد تا بپزد و شیرینی ملایمی به غذا اضافه کند.

thyme [اسم]
اجرا کردن

آویشن

Ex: The sauce was flavored with minced thyme .
lentil [اسم]
اجرا کردن

عدس

Ex: She made a delicious lentil salad with tomatoes , cucumbers , and a tangy vinaigrette dressing .

او یک سالاد خوشمزه از عدس با گوجه‌فرنگی، خیار و سس سرکه‌ای تند درست کرد.

baked goods [اسم]
اجرا کردن

کیک و نان

Ex: The bakery prided itself on using high-quality ingredients to craft artisanal baked goods that delighted customers .

نانوایی به خود می‌بالید که از مواد اولیه باکیفیت برای تهیه محصولات پخته شده دست‌ساز استفاده می‌کند که مشتریان را خوشحال می‌کند.

breadcrumbs [اسم]
اجرا کردن

پودر سوخاری

Ex: For the casserole , he sprinkled a mixture of breadcrumbs and cheese on top to create a crunchy , savory topping .

برای کاسرول، او مخلوطی از خرده نان و پنیر را روی آن پاشید تا یک رویه ترد و خوشمزه ایجاد کند.

bun [اسم]
اجرا کردن

نان گرد

Ex:

کافه مینی اسلایدرها را روی نان‌های به اندازه یک لقمه سرو کرد، که برای تقسیم با دوستان در حین نوشیدن نوشیدنی‌ها عالی بودند.

اجرا کردن

سس کبابی

Ex: The food truck offered a unique twist on classic barbecue , featuring a spicy and tangy barbecue sauce with a hint of citrus .

کامیون غذا یک چرخش منحصر به فرد در باربیکیو کلاسیک ارائه داد، با یک سس باربیکیو تند و تیز با اشاره ای به مرکبات.

fish stick [اسم]
اجرا کردن

ماهی لقمه

Ex: The children eagerly dipped their fish sticks in ketchup , enjoying the crunchy texture and mild flavor .

بچه‌ها با اشتیاق چوب‌های ماهی خود را در سس کچاپ فرو بردند، از بافت ترد و طعم ملایم آن لذت بردند.

tofu [اسم]
اجرا کردن

توفو

Ex: Tofu is a versatile ingredient that can be used in both savory and sweet dishes , making it a staple in many vegetarian diets .

توفو یک ماده همه‌کاره است که می‌تواند در غذاهای شور و شیرین استفاده شود و آن را به یک ماده اصلی در بسیاری از رژیم‌های گیاهخواری تبدیل می‌کند.

currant [اسم]
اجرا کردن

مویز

Ex: The recipe called for currants to be soaked in rum overnight before being folded into the cake batter , enhancing the dessert 's rich flavor .

دستور تهیه خواستار آن بود که کشمش سیاه قبل از مخلوط شدن با خمیر کیک، یک شب در رام خیس بخورد و این کار طعم غنی دسر را افزایش می‌داد.

gooseberry [اسم]
اجرا کردن

انگورفرنگی

Ex: Gooseberries are rich in antioxidants and vitamin C , making them a nutritious addition to fruit salads and desserts .

گیلاس ترش سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین C است که آن را به یک افزودنی مغذی برای سالاد میوه و دسرها تبدیل می‌کند.

guava [اسم]
اجرا کردن

گواوا

Ex:

گوآواها به خاطر عطر شیرین و گوشت صورتی پررنگشان شناخته می‌شوند، که آنها را به انتخابی محبوب برای آبمیوه‌ها و اسموتی‌ها تبدیل می‌کند.

persimmon [اسم]
اجرا کردن

خرمالو

Ex: Persimmons are rich in vitamins and minerals , making them a nutritious addition to salads , desserts , and smoothies .

خرمالو سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است و آن را به یک افزودنی مغذی برای سالادها، دسرها و اسموتی‌ها تبدیل می‌کند.

quince [اسم]
اجرا کردن

به (میوه)

Ex:

به اغلب در مرباها، ژله‌ها و مواد نگهدارنده به دلیل محتوای بالای پکتین آن استفاده می‌شود.

اجرا کردن

میوه گل‌ساعتی

Ex: Passion fruit vines climbed the trellis in her backyard , producing fragrant flowers and exotic fruit .

تاک‌های میوه پشن فروت بر روی داربست در حیاط پشتی او بالا رفتند و گل‌های معطر و میوه‌های عجیب و غریب تولید کردند.

kumquat [اسم]
اجرا کردن

پورنج

Ex:

درخت کامکوات در حیاط پشتی پر از میوه‌های نارنجی روشن بود و به باغ رنگ و رویی تازه بخشید.

lasagna [اسم]
اجرا کردن

لازانیا

Ex: The aroma of bubbling lasagna filled the kitchen , enticing everyone to the dinner table .

عطر لازانیا در حال جوشیدن آشپزخانه را پر کرد و همه را به سمت میز شام کشاند.

poultry [اسم]
اجرا کردن

گوشت طیور

Ex: Poultry is a lean source of protein and a healthier alternative to red meat .

ماکیان منبع کم چربی پروتئین و جایگزین سالم تری نسبت به گوشت قرمز است.

stew [اسم]
اجرا کردن

خورش

Ex: The slow cooker churned out a delicious vegetable stew , bubbling away all day to meld the flavors together .

آشپز آهسته یک خورش سبزیجات خوشمزه درست کرد، که تمام روز در حال جوشیدن بود تا طعم‌ها را با هم ترکیب کند.

marmalade [اسم]
اجرا کردن

مارمالاد

Ex: They bought a jar of homemade marmalade from the local market .

آنها یک شیشه مارمالاد خانگی از بازار محلی خریدند.

mousse [اسم]
اجرا کردن

موس (دسر)

Ex: The dessert menu featured a classic tiramisu mousse , layered with espresso-soaked ladyfingers and mascarpone cream .

منوی دسر شامل یک موس تیرامیسو کلاسیک بود، با لایه‌هایی از بیسکویت‌های لی دیفینگر خیس شده در اسپرسو و خامه ماسکارپونه.

tart [اسم]
اجرا کردن

تارت

Ex: The dessert menu featured a decadent chocolate tart , its rich ganache filling encased in a crisp pastry shell .

منوی دسر شامل یک تارت شکلاتی مجلل بود، با پرکردن گاناش غنی آن که در یک پوسته خمیر ترد محصور شده بود.

syrup [اسم]
اجرا کردن

شربت (غلیظ و شیرین)

Ex: The syrup from the canned peaches was used to glaze the cake .

شربت هلوهای کنسرو شده برای لعاب دادن به کیک استفاده شد.

vanilla [اسم]
اجرا کردن

وانیل

Ex: Vanilla is one of the most popular flavors used in baking and dessert recipes worldwide .

وانیل یکی از محبوب ترین طعم هایی است که در دستور پخت شیرینی و دسر در سراسر جهان استفاده می شود.