pattern

فهرست واژگان سطح C1 - خوردنی‌ها

در اینجا شما برخی از کلمات انگلیسی در مورد غذاها و مواد تشکیل دهنده، مانند "مارچوبه"، "تره فرنگی"، "عدس" و غیره، که برای زبان آموزان سطح C1 آماده شده است را یاد خواهید گرفت.

مرور

فلش‌کارت‌ها

املای کلمه

آزمون

شروع یادگیری
CEFR C1 Vocabulary
artichoke
artichoke
[اسم]

a round green vegetable with a cluster of thick green leaves that form a bud, used in cooking

کنگرفرنگی

کنگرفرنگی

Ex: They steamed the artichoke until the leaves were tender. 

آنها کنگر فرنگی را بخارپز کردند تا برگ‌ها نرم شوند.

بستن
ورود
asparagus
asparagus
[اسم]

a long green vegetable with edible stems, used in cooking or eaten raw

مارچوبه

مارچوبه

Ex: She valued the high nutritional content and low-calorie nature of asparagus in his diet. 

او محتوای تغذیه‌ای بالا و طبیعت کم‌کالری مارچوبه را در رژیم غذایی‌اش ارزشمند دانست.

بستن
ورود
basil
basil
[اسم]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

ریحان

ریحان

Ex: With a touch of creativity, I added basil as a garnish to my fruit salad. 

با کمی خلاقیت، ریحان را به عنوان تزئین به سالاد میوه‌ام اضافه کردم.

بستن
ورود
bell pepper
bell pepper
[اسم]

a small hollow fruit, typically red or green, etc., used in cooking or eaten raw

فلفل‌دلمه‌ای

فلفل‌دلمه‌ای

Ex: The recipe called for a mix of bell peppers in different colors. 

دستور غذا مخلوطی از فلفل دلمه‌ای در رنگ‌های مختلف را می‌خواست.

بستن
ورود
cauliflower
cauliflower
[اسم]

the flower head of a plant from the cabbage family that is white in color and is eaten as a vegetable

گل‌کلم

گل‌کلم

Ex: We roasted cauliflower with a drizzle of balsamic glaze, creating a sweet and savory side dish. 

ما گل کلم را با کمی گلس بلسامیک کباب کردیم و یک غذای جانبی شیرین و خوشمزه درست کردیم.

بستن
ورود
fennel
fennel
[اسم]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

رازیانه, بادیانه

رازیانه, بادیانه

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits. 

ما کشف کردیم که رازیانه نه تنها طعم را بهبود می‌بخشد بلکه فواید گوارشی نیز دارد.

بستن
ورود
ginger
ginger
[اسم]

a thick and spicy root with pale brown color used as a seasoning in cooking, particularly in powder form

زنجبیل

زنجبیل

Ex: They planted ginger roots in their backyard garden and eagerly waited for them to sprout. 

آنها ریشه‌های زنجبیل را در باغ حیاط خلوت خود کاشتند و با اشتیاق منتظر جوانه زدن آنها بودند.

بستن
ورود
leek
leek
[اسم]

a plant of the onion family with layers of green leaves and a white stem, used in cooking

تره‌فرنگی

تره‌فرنگی

Ex: She found comfort in a warm bowl of creamy leek and potato soup on a rainy afternoon. 

او در یک بعدازظهر بارانی در یک کاسه گرم سوپ خامه‌ای تره‌فرنگی و سیب‌زمینی آرامش یافت.

بستن
ورود
okra
okra
[اسم]

long green edible pods, mucilaginous in texture, commonly cooked in soups, stews, or sautéed

بامیه

بامیه

Ex: Fried okra is a popular Southern dish. 

بامیه سرخ شده یک غذای محبوب جنوبی است.

بستن
ورود
parsley
parsley
[اسم]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

جعفری (گیاه)

جعفری (گیاه)

Ex: Finely chopped parsley adds freshness to the salad. 

جعفری خرد شده به خوبی طراوت را به سالاد اضافه می‌کند.

بستن
ورود
turnip
turnip
[اسم]

a root vegetable with creamy flesh and white and purple skin, used in cooking

شلغم

شلغم

Ex: I sliced the turnips into thin rounds and pickled them. 

من شلغم را به صورت حلقه‌های نازک برش دادم و ترشی انداختم.

بستن
ورود
thyme
thyme
[اسم]

the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables

آویشن

آویشن

Ex: Fresh thyme enhances the flavor of soups and stews. 

آویشن تازه طعم سوپ‌ها و خورش‌ها را افزایش می‌دهد.

بستن
ورود
lentil
lentil
[اسم]

a small, round, and often dried seed that is high in protein and is used for cooking soups, stews, etc.

عدس

عدس

Ex: The vegetarian lentil burger delighted my taste buds with its savory and wholesome flavors. 

برگر گیاهی عدس با طعم های خوشمزه و مقوی خود، جوانه های چشایی من را خوشحال کرد.

بستن
ورود
baked goods
baked goods
[اسم]

food that is made by baking a batter or dough in an oven

کیک و نان

کیک و نان

Ex: She brought a platter of homemade baked goods to the potluck dinner, including cookies, brownies, and muffins. 

او یک سینی از شیرینی‌های خانگی به شام مشترک آورد، از جمله کلوچه، براونی و کیک.

بستن
ورود
breadcrumbs
breadcrumbs
[اسم]

very small pieces of bread, used in cooking especially for coating items of food before frying

پودر سوخاری, آرد سوخاری

پودر سوخاری, آرد سوخاری

Ex: Sprinkle breadcrumbs over creamy soups or chowders to add a delightful crunch. 

نان سوخاری را روی سوپ‌های خامه‌ای یا چودرها بپاشید تا تردی دلپذیری اضافه شود.

بستن
ورود
bun
bun
[اسم]

a small bread roll that is round and flat in shape

نان گرد

نان گرد

Ex: The burger joint served its signature sandwiches on freshly baked buns, toasted to perfection. 

رستوران برگر، ساندویچ‌های امضای خود را روی نان‌های گرد تازه پخته شده سرو می‌کرد که به طور کامل تست شده بودند.

بستن
ورود
barbecue sauce

a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

سس کبابی, سس باربیکیو

سس کبابی, سس باربیکیو

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce. 

ساندویچ گوشت خوک کشیده شده با سالاد کلم و کمی سس باربیکیو دودی تزئین شده بود.

بستن
ورود
fish stick
fish stick
[اسم]

a piece of fish fillet coated with breadcrumbs and then fried

ماهی لقمه, کراکت ماهی

ماهی لقمه, کراکت ماهی

Ex: The cafeteria offered fish sticks as a lunch option, served with a side of seasoned fries. 

کافه‌تريا چوب‌های ماهی را به عنوان گزینه‌ای برای ناهار ارائه داد، که با سیب‌زمینی سرخ شده چاشنی‌دار سرو می‌شد.

بستن
ورود
tofu
tofu
[اسم]

a soft white food made with mashed soybean

توفو, پنیر سویا

توفو, پنیر سویا

Ex: Tonight we have a delicious tofu stir-fry with fresh vegetables and a flavorful sauce. 

امشب ما یک توفو سرخ کرده خوشمزه با سبزیجات تازه و سس پرطعم داریم.

بستن
ورود
currant
currant
[اسم]

a small, dark, and dried grape that does not have seeds, particularly used in cakes

مویز

مویز

Ex: He sprinkled currants over the top of the fruitcake before baking, adding a pop of color and sweetness to the dessert. 

او قبل از پختن، کشمش را روی کیک میوه پاشید و به دسر رنگ و شیرینی بخشید.

بستن
ورود
gooseberry
gooseberry
[اسم]

a small yellowish-green or red fruit with a sharp flavor, growing on thorny bushes

انگورفرنگی

انگورفرنگی

Ex: Grandma's gooseberry crumble is always a hit at family gatherings. 

کرمبل گیلاس ترش مادربزرگ همیشه در دورهمی های خانوادگی محبوب است.

بستن
ورود
guava
guava
[اسم]

a tropical fruit with pink juicy flesh, native to Mexico and Central America

گواوا

گواوا

Ex: The guava jam spread generously on toast was a sweet and flavorful start to my morning. 

مربای گوآوا که به سخاوت روی نان تست مالیده شده بود، شروع شیرین و خوشمزه‌ای برای صبح من بود.

بستن
ورود
persimmon
persimmon
[اسم]

a tomato-like fruit with orange skin that is bittersweet in taste

خرمالو

خرمالو

Ex: My grandma bakes a delicious persimmon pie every Thanksgiving. 

مادربزرگ من هر سال در روز شکرگزاری یک پای خوشمزه خرمالو می‌پزد.

بستن
ورود
quince
quince
[اسم]

a yellow and hard fruit that looks like a pear and has a sweet smell, particularly used for making jam or jelly

به (میوه)

به (میوه)

Ex: Roasting quince with honey and cinnamon creates a delicious dessert. 

کباب کردن به با عسل و دارچین یک دسر خوشمزه ایجاد می‌کند.

بستن
ورود
passion fruit

a type of tropical fruit whose skin is purple in color and has many seeds within, native to South America

میوه گل‌ساعتی

میوه گل‌ساعتی

Ex: The passion fruit smoothie is a popular choice at the café. 

اسموتی میوه پشن فروت یک انتخاب محبوب در کافه است.

بستن
ورود
kumquat
kumquat
[اسم]

a small orange-like fruit with sweet skin and bitter-tasting flesh

پورنج, کامکوات

پورنج, کامکوات

Ex: The small size of kumquats makes them a convenient and healthy snack option. 

اندازه کوچک کامکوات‌ها آنها را به یک گزینه میان‌وعده مناسب و سالم تبدیل می‌کند.

بستن
ورود
lasagna
lasagna
[اسم]

a type of dish made with layers of lasagna topped with meat or vegetables and sauce and then cooked, originated in Italy

لازانیا

لازانیا

Ex: The vegetarian lasagna was made with layers of spinach, mushrooms, and zucchini, topped with melted mozzarella cheese. 

لازانیا گیاهی با لایه‌های اسفناج، قارچ و کدو سبز درست شده بود و روی آن پنیر موزارلا آب‌شده ریخته شده بود.

بستن
ورود
poultry
poultry
[اسم]

meat of chickens, turkeys, and ducks

گوشت طیور

گوشت طیور

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry. 

او با استفاده از مخلوطی از ادویه‌ها و تکه‌های نرم ماکیان یک کاری مرغ وسوسه‌انگیز تهیه کرد.

بستن
ورود
stew
stew
[اسم]

a dish of vegetables or meat cooked at a low temperature in liquid in a closed container

خورش

خورش

Ex: The chef prepared a traditional Irish stew with tender lamb, potatoes, and carrots, perfect for a chilly evening. 

آشپز یک خورش سنتی ایرلندی با گوشت گوسفند نرم، سیب‌زمینی و هویج آماده کرد که برای یک عصر سرد عالی بود.

بستن
ورود
marmalade
marmalade
[اسم]

a sweetened food made from cooked lemons, oranges, etc., used as a spread or filling

مارمالاد

مارمالاد

Ex: She prefers marmalade over regular jam because of the citrus flavor. 

او به خاطر طعم مرکبات، مارمالاد را به مربای معمولی ترجیح می‌دهد.

بستن
ورود
mousse
mousse
[اسم]

a cold dessert with a smooth fluffy texture and with chocolate, fruit, etc.

موس (دسر)

موس (دسر)

Ex: The patisserie offered a variety of fruit mousses, from raspberry to mango, each bursting with vibrant flavor. 

قنادی انواع موس میوه‌ای، از تمشک تا انبه، ارائه می‌داد که هر کدام مملو از طعمی پرانرژی بودند.

بستن
ورود
tart
tart
[اسم]

a pie with no top filled with something sweet or savory

تارت

تارت

Ex: The bakery displayed an assortment of fruit tarts, showcasing vibrant berries and tangy citrus flavors. 

نانوایی مجموعه‌ای از تارت‌های میوه را به نمایش گذاشت، که شامل توت‌های پررنگ و طعم‌های ترش مرکبات بود.

بستن
ورود
syrup
syrup
[اسم]

a thick sweet liquid made with sugar that is often used as a sauce

شربت (غلیظ و شیرین), شربت (غلیظ و شیرین)

شربت (غلیظ و شیرین), شربت (غلیظ و شیرین)

Ex: She made a refreshing summer drink by combining syrup with sparkling water and lemon. 

او با ترکیب شربت با آب گازدار و لیمو یک نوشیدنی تابستانی خنک درست کرد.

بستن
ورود
vanilla
vanilla
[اسم]

a type of flavor that is artificially made or is obtained from the beans of a tropical plant that adds a sweet taste and smell to the food

وانیل

وانیل

Ex: You can elevate a simple bowl of fresh fruit by adding a sprinkle of vanilla extract. 

شما می‌توانید با اضافه کردن کمی عصاره وانیل به یک کاسه ساده میوه تازه، آن را ارتقا دهید.

بستن
ورود
LanGeek
دانلود اپلیکشن LanGeek