pattern

IELTS Academic এর জন্য শব্দভান্ডার (স্কোর 6-7) - খাবার এবং পানীয়

এখানে, আপনি খাদ্য এবং পানীয় সম্পর্কিত কিছু ইংরেজি শব্দ শিখবেন যা একাডেমিক আইইএলটিএস পরীক্ষার জন্য প্রয়োজনীয়।

review-disable

পর্যালোচনা

flashcard-disable

ফ্ল্যাশকার্ডসমূহ

spelling-disable

বানান

quiz-disable

কুইজ

শেখা শুরু করুন
Vocabulary for Academic IELTS (6-7)
baking powder
[বিশেষ্য]

a white powder that is used in baking products in order to make them rise and light

বেকিং পাউডার,  খামির গুঁড়া

বেকিং পাউডার, খামির গুঁড়া

Ex: The fluffy pancakes owed their light texture to the addition of baking powder.নরম প্যানকেকগুলি তাদের হালকা টেক্সচার **বেকিং পাউডার** যোগ করার কারণে ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
sweetener
[বিশেষ্য]

a substance used to add sweetness to food or beverages

মিষ্টিকারক, চিনি

মিষ্টিকারক, চিনি

Ex: I prefer using honey as a natural sweetener in my morning oatmeal .আমি আমার সকালের ওটমিলে প্রাকৃতিক **মিষ্টি** হিসাবে মধু ব্যবহার করতে পছন্দ করি।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fat
[বিশেষ্য]

a substance taken from animals or plants and then processed so that it can be used in cooking

চর্বি, মেদ

চর্বি, মেদ

Ex: The fat was melted before being added to the stew .স্ট্যুতে যোগ করার আগে **চর্বি** গলানো হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
preservative
[বিশেষ্য]

a substance that is added to food, cosmetics, or other products to prevent or slow down their spoilage or deterioration

সংরক্ষক, প্রিজারভেটিভ

সংরক্ষক, প্রিজারভেটিভ

Ex: She prefers skincare products without synthetic preservatives to avoid potential skin irritations .তিনি সম্ভাব্য ত্বকের জ্বালা এড়াতে সিন্থেটিক **প্রিজারভেটিভ** ছাড়া স্কিনকেয়ার পণ্য পছন্দ করেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
poultry
[বিশেষ্য]

meat of chickens, turkeys, and ducks

পোল্ট্রি, পোল্ট্রির মাংস

পোল্ট্রি, পোল্ট্রির মাংস

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry.তিনি মশলার মিশ্রণ এবং কোমল **পোল্ট্রি** টুকরা ব্যবহার করে একটি মুখরোচক চিকেন কারি প্রস্তুত করেছিলেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
legume
[বিশেষ্য]

any type of plant whose pods contain seeds, such as peas and beans

শিম জাতীয় উদ্ভিদ, শিম

শিম জাতীয় উদ্ভিদ, শিম

Ex: The dietitian recommended incorporating more legumes into their meals for added protein and fiber .পুষ্টিবিদ অতিরিক্ত প্রোটিন এবং ফাইবারের জন্য তাদের খাবারে আরও **শিমজাতীয়** অন্তর্ভুক্ত করার পরামর্শ দিয়েছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
grain
[বিশেষ্য]

the small seeds of wheat, corn, rice, and other such crops

শস্য, ধান

শস্য, ধান

Ex: The grains were milled into flour for baking .**শস্য** বেকিংয়ের জন্য আটাতে পিষে নেওয়া হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
yeast
[বিশেষ্য]

a type of fungus capable of converting sugar into alcohol and carbon dioxide, used in making alcoholic drinks and bread swell

ইস্ট, গাঁজনকারী

ইস্ট, গাঁজনকারী

Ex: I need to activate the yeast by dissolving it in warm water before adding it to the bread dough .আমার রুটির ময়দায় যোগ করার আগে গরম জলে **ইস্ট** দ্রবীভূত করে সক্রিয় করতে হবে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
additive
[বিশেষ্য]

a substance that is added in small quantities to something else to improve or preserve its quality, appearance, or effectiveness

যোগাত্মক, যোগ করার এজেন্ট

যোগাত্মক, যোগ করার এজেন্ট

Ex: In the experiment , they added a chemical additive to test its effect on the reaction rate .পরীক্ষায়, তারা বিক্রিয়ার হার উপর এর প্রভাব পরীক্ষা করার জন্য একটি রাসায়নিক **যোগব্যক্তি** যোগ করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
cereal
[বিশেষ্য]

food made from grain, eaten with milk particularly in the morning

সিরিয়াল,  শস্য

সিরিয়াল, শস্য

Ex: After pouring the cereal, she realized she was out of milk and had to settle for a different breakfast .**সিরিয়াল** ঢালার পর, সে বুঝতে পারল যে তার দুধ নেই এবং তাকে একটি ভিন্ন নাস্তা করতে হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
pastry
[বিশেষ্য]

a baked good made from dough or batter, often sweetened or filled with ingredients like fruit, nuts, or chocolate

পেস্ট্রি, মিষ্টান্ন

পেস্ট্রি, মিষ্টান্ন

Ex: They shared a plate of pastries during the afternoon tea .তারা বিকেলের চায়ের সময় **পেস্ট্রি** এর একটি প্লেট ভাগ করেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
pudding
[বিশেষ্য]

a sweet creamy dish made with milk, sugar, and flour, served cold as a dessert

পুডিং, মিষ্টি ক্রিমি ডিশ

পুডিং, মিষ্টি ক্রিমি ডিশ

Ex: The pudding was topped with whipped cream and a sprinkle of cinnamon .**পুডিং**টি হুইপড ক্রিম এবং দারচিনি ছিটিয়ে দেওয়া হয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
gluten
[বিশেষ্য]

a mixture of proteins found in wheat and other cereal grains, responsible for the elastic texture of dough

গ্লুটেন, গ্লুটেন প্রোটিন

গ্লুটেন, গ্লুটেন প্রোটিন

Ex: The gluten in wheat flour provides the necessary structure for pasta , giving it its characteristic firmness when cooked .গমের ময়দায় **গ্লুটেন** পাস্তার জন্য প্রয়োজনীয় কাঠামো সরবরাহ করে, রান্না করার সময় এটি তার বৈশিষ্ট্যগত দৃঢ়তা দেয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
protein
[বিশেষ্য]

a substance found in food such as meat, eggs, seeds, etc. which is an essential part of the diet and keeps the body strong and healthy

প্রোটিন

প্রোটিন

Ex: This energy bar contains 20 grams of plant-based protein.এই এনার্জি বারে 20 গ্রাম উদ্ভিদ-ভিত্তিক **প্রোটিন** রয়েছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
carbohydrate
[বিশেষ্য]

a substance that consists of hydrogen, oxygen, and carbon that provide heat and energy for the body, found in foods such as bread, pasta, fruits, etc.

কার্বোহাইড্রেট, শর্করা

কার্বোহাইড্রেট, শর্করা

Ex: Carbohydrates are essential for brain function and overall energy levels throughout the day .**কার্বোহাইড্রেট** মস্তিষ্কের কার্যকারিতা এবং সারাদিনের শক্তির মাত্রার জন্য অপরিহার্য।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fiber
[বিশেষ্য]

a type of carbohydrate that cannot be broken down by the body and instead helps regulate bowel movements and maintain a healthy digestive system

ফাইবার, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

ফাইবার, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার

Ex: Some people take fiber supplements to help meet their daily needs .কিছু মানুষ তাদের দৈনন্দিন চাহিদা পূরণে সাহায্য করার জন্য **ফাইবার** সাপ্লিমেন্ট গ্রহণ করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
mineral
[বিশেষ্য]

a solid and natural substance that is not produced in the body of living beings but its intake is necessary to remain healthy

খনিজ, খনিজ পদার্থ

খনিজ, খনিজ পদার্থ

Ex: The doctor recommended supplements to ensure she gets enough essential minerals.ডাক্তার নিশ্চিত করার জন্য পরিপূরক সুপারিশ করেছেন যে তিনি পর্যাপ্ত প্রয়োজনীয় **খনিজ** পান।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
side dish
[বিশেষ্য]

an extra amount of food that is served with the main course, such as salad

সাইড ডিশ, গার্নিশ

সাইড ডিশ, গার্নিশ

Ex: The restaurant offers several side dishes, including coleslaw and fries .রেস্তোরাঁটি বেশ কিছু **সাইড ডিশ** অফার করে, যার মধ্যে কোলেস্ল এবং ফ্রাইস রয়েছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
supper
[বিশেষ্য]

a meal eaten in the evening, typically lighter than dinner and often the last meal of the day

হালকা রাতের খাবার, রাতের খাবার

হালকা রাতের খাবার, রাতের খাবার

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .ক্যাফে তাদের জন্য স্যুপ এবং স্যান্ডউইচের একটি নির্বাচন অফার করে যারা একটি দ্রুত **রাতের খাবার** বিকল্প খুঁজছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
bistro
[বিশেষ্য]

a small restaurant that is not expensive

ছোট রেস্তোরাঁ

ছোট রেস্তোরাঁ

Ex: The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .**বিস্ত্রো**-এর আউটডোর প্যাটিও সপ্তাহান্তে ব্রাঞ্চ উপভোগ করার জন্য একটি জনপ্রিয় স্থান।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
low-fat
[বিশেষণ]

(of food or a diet) having a low or lower amount of fat

কম চর্বিযুক্ত,  লাইট

কম চর্বিযুক্ত, লাইট

Ex: The doctor recommended a low-fat diet to improve heart health.ডাক্তার হৃদয়ের স্বাস্থ্য উন্নত করতে **কম চর্বি** যুক্ত খাদ্যের পরামর্শ দিয়েছেন।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
processed
[বিশেষণ]

(of food) altered in some way from its original state through various methods such as canning, freezing, or adding preservatives

প্রক্রিয়াজাত, পরিবর্তিত

প্রক্রিয়াজাত, পরিবর্তিত

Ex: Fast food is typically processed, with many ingredients pre-cooked and packaged for convenience.ফাস্ট ফুড সাধারণত **প্রক্রিয়াজাত** হয়, অনেক উপাদান পূর্বে রান্না করা এবং সুবিধার জন্য প্যাকেজ করা হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fatty
[বিশেষণ]

(of food) having a high amount of fat

চর্বিযুক্ত, চর্বি সমৃদ্ধ

চর্বিযুক্ত, চর্বি সমৃদ্ধ

Ex: They limited their intake of fatty snacks like potato chips and instead snacked on nuts and fruit .তারা আলুর চিপসের মতো **চর্বিযুক্ত** নাস্তার গ্রহণ সীমিত করেছিল এবং পরিবর্তে বাদাম ও ফল খেয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
savory
[বিশেষণ]

(of food) salty or spicy rather than sweet

নোনতা, মসলাদার

নোনতা, মসলাদার

Ex: A bowl of savory miso soup warmed her up on the chilly evening .একটি বাটি **সুস্বাদু** মিসো স্যুপ ঠান্ডা সন্ধ্যায় তাকে গরম করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
overcooked
[বিশেষণ]

(of food) having been left on heat for too long, resulting in a loss of moisture, flavor, and tenderness

অতিরিক্ত রান্না করা

অতিরিক্ত রান্না করা

Ex: The overcooked rice was sticky and clumped together , rather than fluffy and separate .**অত্যধিক সিদ্ধ** ভাত ঝুরঝুরে এবং আলাদা হওয়ার পরিবর্তে লেপটে গিয়েছিল এবং গুচ্ছ হয়ে গিয়েছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
undercooked
[বিশেষণ]

not cooked sufficiently, resulting in a raw or partially cooked state

অপর্যাপ্ত রান্না করা, কাঁচা বা আংশিকভাবে রান্না করা

অপর্যাপ্ত রান্না করা, কাঁচা বা আংশিকভাবে রান্না করা

Ex: They discarded the undercooked dough as it was still raw in the middle .তারা **অর্ধসিদ্ধ** ময়দা ফেলে দিয়েছিল কারণ এটি মাঝখানে এখনও কাঁচা ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
stale
[বিশেষণ]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

বাসি, টাটকা নয়

বাসি, টাটকা নয়

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .চিপসগুলি **বাসি** এবং অপ্রীতিকর ছিল, কারণ তারা খুব দীর্ঘ সময় ধরে বাতাসের সংস্পর্শে ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
intolerant
[বিশেষণ]

describing a person who is unable to eat a particular food because it makes them ill

অসহিষ্ণু

অসহিষ্ণু

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
fattening
[বিশেষণ]

(of food) likely to cause one to gain weight

মোটাতাজাকরণ, ওজন বৃদ্ধিকারী

মোটাতাজাকরণ, ওজন বৃদ্ধিকারী

daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
chunky
[বিশেষণ]

(of food) having large pieces

মোটা, টুকরো টুকরো

মোটা, টুকরো টুকরো

Ex: He enjoyed the chunky texture of the fruit salad , with large chunks of mango and pineapple .তিনি ফলের সালাদের **মোটা** টেক্সচার উপভোগ করেছিলেন, যাতে আম ও আনারসের বড় টুকরো ছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
starchy
[বিশেষণ]

(of food) containing starch in large amounts

শ্বেতসারযুক্ত, শ্বেতসারে সমৃদ্ধ

শ্বেতসারযুক্ত, শ্বেতসারে সমৃদ্ধ

Ex: They served a starchy cornbread alongside the barbecue ribs .তারা বারবিকিউ রিবসের পাশাপাশি **স্টার্চযুক্ত** কর্নব্রেড পরিবেশন করেছিল।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
succulent
[বিশেষণ]

juicy and full of flavor

রসালো, সুস্বাদু

রসালো, সুস্বাদু

Ex: For dessert , we enjoyed a succulent pineapple upside-down cake that left a sweet and juicy impression .ডেজার্ট হিসেবে, আমরা একটি **সরস** আনারস উল্টো কেক উপভোগ করেছি যা একটি মিষ্টি এবং সরস ছাপ রেখে গেছে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
substantial
[বিশেষণ]

containing a significant amount of nourishment

পুষ্টিকর, তৃপ্তিদায়ক

পুষ্টিকর, তৃপ্তিদায়ক

Ex: The stew was made with a substantial blend of beans and meats , offering both rich flavor and considerable nourishment .স্টিউটি শিম এবং মাংসের একটি **যথেষ্ট** মিশ্রণ দিয়ে তৈরি করা হয়েছিল, যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং যথেষ্ট পুষ্টি প্রদান করে।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
crisp
[বিশেষণ]

juicy and firm in texture when describing a fruit or vegetable

খাস্তা, সতেজ

খাস্তা, সতেজ

Ex: The farmer 's market was filled with crisp tomatoes , ripe and ready to eat .কৃষকের বাজারে **করমর্দন** টমেটোতে ভরা ছিল, পাকা এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
condiment
[বিশেষ্য]

a type of seasoning or sauce that is used to add flavor to food

মসলা, সস

মসলা, সস

Ex: Vinegar is a common condiment used in salads .ভিনেগার একটি সাধারণ **মসলা** যা সালাদে ব্যবহৃত হয়।
daily words
wordlist
বন্ধ করুন
সাইন ইন
IELTS Academic এর জন্য শব্দভান্ডার (স্কোর 6-7)
LanGeek
LanGeek অ্যাপ ডাউনলোড করুন