Словниковий запас для IELTS Academic (Оцінка 6-7) - Їжа та Напої

Тут ви вивчите деякі англійські слова, пов’язані з їжею та напоями, які необхідні для академічного іспиту IELTS.

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Словниковий запас для IELTS Academic (Оцінка 6-7)
baking powder [іменник]
اجرا کردن

розпушувач тіста

Ex: Baking powder helped the biscuits achieve a perfect rise and a tender crumb .

Розпушувач допоміг печиву досягти ідеального підйому та ніжної крихти.

sweetener [іменник]
اجرا کردن

підсолоджувач

Ex: Can you pass me the sugar packet? I need a sweetener for my tea.

Чи можете передати мені пакетик цукру? Мені потрібен підсолоджувач для чаю.

fat [іменник]
اجرا کردن

жир

Ex: She used animal fat to fry the potatoes.

Вона використовувала тваринний жир для смаження картоплі.

preservative [іменник]
اجرا کردن

консервант

Ex: Citric acid is a natural preservative found in citrus fruits and used in many foods and beverages to prevent spoilage .

Лимонна кислота — це природний консервант, який міститься в цитрусових і використовується в багатьох продуктах і напоях для запобігання псуванню.

poultry [іменник]
اجرا کردن

домашня птиця

Ex: She prepared a mouthwatering chicken curry using a blend of spices and tender pieces of poultry .

Вона приготувала апетитне курча карі, використовуючи суміш спецій і ніжні шматочки птиці.

legume [іменник]
اجرا کردن

бобові

Ex: Chickpeas and lentils are common legumes used in vegetarian cooking .

Нут і сочевиця — це поширені бобові, які використовуються у вегетаріанській кухні.

grain [іменник]
اجرا کردن

зерно

Ex: Wheat is one of the most commonly grown grains worldwide .

Пшениця є однією з найпоширеніших зернових культур у світі.

yeast [іменник]
اجرا کردن

дріжджі

Ex: Adding a teaspoon of yeast to the pizza dough will help it rise and become fluffy .

Додавання чайної ложки дріжджів до тіста для піци допоможе йому піднятися і стати пухким.

additive [іменник]
اجرا کردن

добавка

Ex: The food manufacturer used a natural additive to enhance the flavor of the product .

Виробник продуктів харчування використав природний добавку для покращення смаку продукту.

cereal [іменник]
اجرا کردن

пластівці

Ex: She enjoys having a bowl of cereal with milk and fresh fruit for breakfast every morning .

Їй подобається їсти на сніданок кожного ранку миску пластівців з молоком і свіжими фруктами.

pastry [іменник]
اجرا کردن

тістечко

Ex: She enjoyed a flaky pastry filled with apple cinnamon for breakfast.

Вона насолодилась розсипчастим випічкою з яблуками та корицею на сніданок.

pudding [іменник]
اجرا کردن

пудинг

Ex: She enjoyed a bowl of chocolate pudding after dinner as a sweet treat.

Вона насолодилась мискою шоколадного пудингу після вечері як солодким частуванням.

gluten [іменник]
اجرا کردن

глютен

Ex: Gluten plays a crucial role in the baking process, providing structure and elasticity to various baked goods.

Глютен відіграє вирішальну роль у процесі випічки, надаючи структуру та пружність різним виробам.

protein [іменник]
اجرا کردن

білок

Ex: Chicken and fish are excellent sources of protein .

Курка і риба є відмінними джерелами білка.

carbohydrate [іменник]
اجرا کردن

вуглеводи

Ex: She enjoys a balanced diet that includes whole grains rich in carbohydrates .

Вона насолоджується збалансованим харчуванням, яке включає цільнозернові продукти, багаті на вуглеводи.

fiber [іменник]
اجرا کردن

клітковина

Ex: Whole grains are a good source of fiber , which helps with digestion .

Цільні зерна є хорошим джерелом клітковини, яка допомагає травленню.

mineral [іменник]
اجرا کردن

мінерал

Ex: Calcium is a mineral that strengthens bones and teeth .

Кальцій — це мінерал, який зміцнює кістки та зуби.

side dish [іменник]
اجرا کردن

гарнір

Ex: She ordered a salad as a side dish with her steak .

Вона замовила салат як гарнір до свого стейка.

supper [іменник]
اجرا کردن

вечеря

Ex: The cafe offers a selection of soups and sandwiches for those looking for a quick supper option .

Кафе пропонує вибір супів та сендвічів для тих, хто шукає швидкий варіант вечері.

bistro [іменник]
اجرا کردن

бістро

Ex: We enjoyed a cozy dinner at a charming bistro downtown .

Ми насолодилися затишною вечерею в чарівному бістро у центрі міста.

low-fat [прикметник]
اجرا کردن

нежирний

Ex: She bought low-fat yogurt for her breakfast .

Вона купила знежирений йогурт на сніданок.

processed [прикметник]
اجرا کردن

оброблений

Ex: Processed foods often contain added sugars , preservatives , and unhealthy fats .

Оброблені продукти часто містять додані цукри, консерванти та нездорові жири.

fatty [прикметник]
اجرا کردن

жирний

Ex: The fatty steak was juicy and flavorful , with marbled fat enhancing its tenderness .

Жирний стейк був соковитим і смачним, з мармуровим жиром, що підсилював його ніжність.

savory [прикметник]
اجرا کردن

солоний

Ex: The savory sauce added depth of flavor to the pasta dish .

Пікантний соус додав глибину смаку страви з пасти.

overcooked [прикметник]
اجرا کردن

переварений

Ex: The overcooked steak was tough and dry , lacking its usual juiciness .

Пересмажений стейк був жорстким і сухим, без звичної соковитості.

undercooked [прикметник]
اجرا کردن

недосмажений

Ex: The undercooked chicken still had pink juices running from it , indicating it was not safe to eat .

Недосмажена курка все ще виділяла рожевий сік, що вказувало на те, що її небезпечно їсти.

stale [прикметник]
اجرا کردن

черствий

Ex: The bread became stale after sitting out on the counter for several days .

Хліб став черствим після того, як пролежав на столі кілька днів.

intolerant [прикметник]
اجرا کردن

unable to tolerate certain foods, medications, or substances

Ex: He is lactose intolerant and can not drink milk .
chunky [прикметник]
اجرا کردن

великий

Ex: The chunky tomato soup was full of large , tender pieces of vegetables and herbs .

Густий томатний суп був повний великих, ніжних шматочків овочів і трав.

starchy [прикметник]
اجرا کردن

крохмалистий

Ex: The starchy potatoes were mashed into a creamy side dish .

Крохмалисті картоплі були перетворені на кремовий гарнір.

succulent [прикметник]
اجرا کردن

соковитий

Ex: The grilled steak was so succulent that it practically melted in my mouth with each bite .

Смажений стейк був настільки соковитим, що практично танув у роті з кожним шматочком.

substantial [прикметник]
اجرا کردن

поживний

Ex: The meal was substantial , with a variety of dishes that provided a balanced and nourishing diet .

Їжа була поживною, з різноманіттям страв, які забезпечували збалансований та поживний раціон.

crisp [прикметник]
اجرا کردن

хрусткий

Ex: The crisp watermelon was refreshing on a hot summer day .

Хрусткий кавун був освіжаючим у спекотний літній день.

condiment [іменник]
اجرا کردن

приправа

Ex: A squeeze of lemon juice can act as a refreshing condiment to brighten up seafood dishes .

Крапля лимонного соку може служити освіжаючою приправою, щоб оживити страви з морепродуктів.

Словниковий запас для IELTS Academic (Оцінка 6-7)
Розмір і масштаб Розміри Вага і Стійкість Збільшення суми
Зменшення суми Intensity Час і Тривалість Простір і Площа
Фігури Speed Significance Insignificance
Сила та Вплив Унікальність Звичайність Complexity
Висока Якість Низька якість Value Виклики
Багатство та Успіх Бідність і невдача Вік і Зовнішність Форма тіла
Wellness Інтелектуальна здатність Інтелектуальні нездатності Позитивні людські риси
Негативні людські риси Моральні риси Фінансова поведінка Соціальна поведінка
Риси гарячого характеру Позитивні емоційні відповіді Негативні емоційні реакції Позитивні емоційні стани
Негативні емоційні стани Смаки та Запахи Звуки Текстури
Temperature Probability Спроба та Профілактика Думки
Думки та Рішення Заохочення та Розпач Знання та Інформація Запит і пропозиція
Повага та схвалення Жаль і Сум Реляційні Дії Фізичні дії та реакції
Мова тіла та жести Пози та Позиції Рухи Залучення до вербального спілкування
Розуміння та Навчання Сприйняття Відчуттів Командування та Надання Дозволів Передбачати
Доторкання та утримання Змінювати та Формувати Створення та виробництво Організація та Збір
Приготування їжі Їжа та пиття Science Education
Research Astronomy Physics Biology
Chemistry Geology Philosophy Psychology
Математика та Графіки Geometry Environment Ландшафт і Географія
Engineering Technology Інтернет і комп'ютер Виробництво та Промисловість
History Religion Культура та Звичай Мова та Граматика
Arts Music Кіно і Театр Literature
Architecture Marketing Finance Management
Medicine Хвороба та симптоми Law Енергія та Потужність
Crime Punishment Government Politics
Measurement War Позитивні емоції Негативні емоції
Подорожі та Туризм Migration Їжа та Напої Матеріали
Pollution Лиха Weather Тварини
Прислівники способу дії Прислівники ступеня Прислівники коментаря та впевненості Прислівники Часу та Частоти
Прислівники мети та наголосу Сполучні прислівники