Ingredienti Alimentari - Erbe

Qui imparerai i nomi di diverse erbe in inglese come "menta", "origano" e "prezzemolo".

Revisione

Flashcard

Ortografia

Quiz

Inizia a imparare

alexanders

[sostantivo]

a type of herbaceous plant with greenish-yellow flowers and edible leaves and stems, commonly found in coastal regions

alessandrino, smyrnium olusatrum

Ex: The chef added a handful of chopped Alexanders to the salad .Lo chef ha aggiunto una manciata di **alexanders** tritati all'insalata.

Chiudi

Accedi

alkanet

[sostantivo]

a herb with blue-purple flowers, known for its medicinal and soothing properties

alkanet, buglossa

Ex: She sprinkled dried alkanet petals in her bathwater , turning it into a relaxing and visually appealing soak .Ha cosparso petali essiccati di **alcanna** nella sua acqua da bagno, trasformandola in un ammollo rilassante e visivamente accattivante.

Chiudi

Accedi

angelica

[sostantivo]

a herbaceous plant known for its aromatic and medicinal properties

angelica, erba degli angeli

Ex: They garnished their summer cocktails with a sprig of fresh angelica.Hanno guarnito i loro cocktail estivi con un rametto di **angelica** fresca.

Chiudi

Accedi

artemisia

[sostantivo]

a genus of aromatic plants commonly known as mugworts or wormwoods

artemisia, assenzio

Ex: The subtle bitterness of artemisia balanced the sweetness of the dessert .La sottile amarezza dell'**artemisia** bilanciava la dolcezza del dessert.

Chiudi

Accedi

basil

[sostantivo]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

basilico

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .Con un tocco di creatività, ho aggiunto il **basilico** come guarnizione alla mia macedonia.

Chiudi

Accedi

bay leaf

[sostantivo]

the scented dried leaves of the bay tree, used in cooking

foglia di alloro

Ex: They were preparing a batch of tomato sauce and dropped a couple of bay leaves into the simmering pot.Stavano preparando una partita di salsa di pomodoro e hanno lasciato cadere un paio di **foglie di alloro** nella pentola che sobbolliva.

Chiudi

Accedi

borage

[sostantivo]

a Mediterranean herb that is obtained from a plant with purple flowers and hairy leaves that are used in salads

borragine

Ex: She harvested fresh borage leaves and used them as a garnish for her summer salads .Ha raccolto foglie fresche di **borragine** e le ha usate come guarnizione per le sue insalate estive.

Chiudi

Accedi

chervil

[sostantivo]

the fresh green leaves of a plant of the parsley family that is used in cooking

cerfoglio

Ex: You can mix chervil with butter and spread it on freshly baked bread for a simple yet delicious appetizer .Puoi mescolare **il cerfoglio** con il burro e spalmarlo sul pane appena sfornato per un antipasto semplice ma delizioso.

Chiudi

Accedi

chicory

[sostantivo]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

cicoria

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.Era una giornata piovosa, e trovò conforto in una tazza calda di tè alla **cicoria**.

Chiudi

Accedi

chives

[sostantivo]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

cipollina

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .Mia madre ha piantato **erba cipollina** sul davanzale della sua cucina, assicurando una fornitura fresca di questa erba versatile per la sua cucina.

Chiudi

Accedi

cilantro

[sostantivo]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

coriandolo, prezzemolo cinese

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Ad alcune persone non piace il sapore del **coriandolo**.

Chiudi

Accedi

clary sage

[sostantivo]

an herb known for its soothing aroma and potential therapeutic properties

salvia sclarea, erba moscatella

Ex: They visited a local herb garden and were delighted to discover a thriving patch of clary sage.Hanno visitato un giardino di erbe locale e sono stati felici di scoprire una zona rigogliosa di **salvia sclarea**.

Chiudi

Accedi

clove

[sostantivo]

the dried brown flower bud of a tropical tree that is used as a spice

spicchio

Ex: He popped a clove into his mouth to freshen his breath after a flavorful meal .Si è messo un **chiodo di garofano** in bocca per rinfrescare l'alito dopo un pasto saporito.

Chiudi

Accedi

coriander

[sostantivo]

a scented herb of the parsley family, the leaves and seeds of which are used in cooking to add flavor to the food

coriandolo

Ex: You can use coriander as a garnish for your tacos to add a burst of freshness .Puoi usare il **coriandolo** come guarnizione per i tuoi tacos per aggiungere una scoppio di freschezza.

Chiudi

Accedi

costmary

[sostantivo]

an aromatic herb known for its minty fragrance and medicinal properties

costmary, erba di San Pietro

Ex: The chef sprinkled a pinch of dried costmary over the roasted vegetables to enhance their taste and presentation .Lo chef ha cosparso un pizzico di **erba amara** essiccata sulle verdure arrosto per esaltarne il sapore e la presentazione.

Chiudi

Accedi

dill

[sostantivo]

a scented annual herb of the parsley family used as a culinary or medicinal herb

aneto

Ex: They used dill as a key ingredient in their pickling recipe .Hanno usato **l'aneto** come ingrediente chiave nella loro ricetta di sottaceti.

Chiudi

Accedi

fennel

[sostantivo]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

finocchietto

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .Abbiamo scoperto che il **finocchio** non solo migliora il sapore ma offre anche benefici digestivi.

Chiudi

Accedi

garlic

[sostantivo]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

aglio

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .La salsa per pasta aveva un sapore ricco con l'aggiunta di **aglio** ed erbe.

Chiudi

Accedi

hyssop

[sostantivo]

a herbaceous plant with aromatic leaves and small purple flowers, often used for culinary and medicinal purposes

issopo, una pianta erbacea con foglie aromatiche e piccoli fiori viola

Ex: They infused hyssop in olive oil and used it as a natural remedy for skin irritations .Hanno infuso **issopo** in olio d'oliva e lo hanno usato come rimedio naturale per le irritazioni della pelle.

Chiudi

Accedi

lavender

[sostantivo]

a type of plant with purple flowers and a fine smell

lavanda

Ex: Lavender is often used in cooking and herbal remedies for its soothing properties .La **lavanda** è spesso utilizzata in cucina e nei rimedi erboristici per le sue proprietà lenitive.

Chiudi

Accedi

lemon balm

[sostantivo]

a herb known for its lemony fragrance and soothing properties

melissa, cedronella

Ex: They sprinkle lemon balm leaves on their summer salads to add a citrusy twist to the dish .Cospargono foglie di **melissa** sulle loro insalate estive per aggiungere un tocco agrumato al piatto.

Chiudi

Accedi

licorice

[sostantivo]

a sweet black strong-tasting substance produced from the root of a plant, which is used to make sweets or in medicine

liquirizia

Ex: They were feeling a bit under the weather , so they brewed a cup of licorice tea to soothe their sore throat .Si sentivano un po' sotto tono, quindi hanno preparato una tazza di tè alla **liquirizia** per lenire il mal di gola.

Chiudi

Accedi

lovage

[sostantivo]

a Southern European herb of the parsley family with edible leaves and stem

levistico

Ex: They gathered around the dinner table , savoring a delicious roasted chicken seasoned with a lovage rub .Si sono riuniti intorno al tavolo da pranzo, assaporando un delizioso pollo arrosto condito con un impasto di **levistico**.

Chiudi

Accedi

marjoram

[sostantivo]

a scented herb of the mint family, native to Southern Europe and used in cooking

maggiorana

Ex: We decided to garnish our grilled vegetables with chopped marjoram to elevate their taste .Abbiamo deciso di guarnire le nostre verdure grigliate con **maggiorana** tritata per esaltarne il sapore.

Chiudi

Accedi

mastic

[sostantivo]

a resin obtained from the tree of the same name, used for various culinary and medicinal purposes

mastice, resina di mastice

Ex: I enjoy the soothing aroma of mastic while brewing a cup of herbal tea.Apprezzo l'aroma calmante del **mastice** mentre preparo una tazza di tisana.

Chiudi

Accedi

mint

[sostantivo]

an aromatic plant that grows in temperate regions, the leaves of which are used in cooking

menta

Ex: They use mint leaves to garnish their chocolate chip ice cream for a delightful contrast .Usano foglie di **menta** per guarnire il loro gelato ai pezzetti di cioccolato per un delizioso contrasto.

Chiudi

Accedi

mustard

[sostantivo]

a pungent herb commonly used for its distinctive flavor and aroma

senape, sinapis

Ex: She tossed mustard sprouts into her salad for a crunchy texture and a hint of spiciness .Ha gettato germogli di **senape** nella sua insalata per una texture croccante e un tocco di piccante.

Chiudi

Accedi

oregano

[sostantivo]

a scented wild plant of the marjoram family, the leaves of which are used in cooking

origano

Ex: You ca n't go wrong with oregano when making spaghetti sauce .Non puoi sbagliare con **origano** quando fai la salsa per spaghetti.

Chiudi

Accedi

parsley

[sostantivo]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

prezzemolo

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.La ricetta richiede una manciata di **prezzemolo** tritato finemente.

Chiudi

Accedi

pennyroyal

[sostantivo]

a plant with small, aromatic leaves and tiny, purplish flowers used for various purposes, including culinary, medicinal, and insect repellent

mentuccia, poleggio

Ex: She gathered some fresh pennyroyal from her garden to add a fragrant touch to her homemade tea .Ha raccolto un po' di **mentuccia** fresca dal suo giardino per aggiungere un tocco profumato al suo tè fatto in casa.

Chiudi

Accedi

peppermint

[sostantivo]

a fragrant herb with a refreshing taste commonly used in culinary and medicinal applications

menta piperita, menta

Ex: We harvested fresh peppermint from our garden and used it to make a refreshing summer salad dressing .Abbiamo raccolto **menta piperita** fresca dal nostro giardino e l'abbiamo usata per preparare un condimento per insalate rinfrescante estivo.

Chiudi

Accedi

perilla

[sostantivo]

a herbaceous plant with aromatic leaves commonly used in Asian cuisine

perilla, shiso

Ex: The vibrant green color of perilla leaves adds an attractive touch to any dish .Il vibrante colore verde delle foglie di **perilla** aggiunge un tocco attraente a qualsiasi piatto.

Chiudi

Accedi

purslane

[sostantivo]

a succulent herb with fleshy leaves, commonly used in salads and culinary dishes

portulaca, porcellana

Ex: They bought a bunch of purslane from the farmer 's market and used it as a garnish for their soup .Hanno comprato un mazzo di **portulaca** dal mercato contadino e l'hanno usato come guarnizione per la loro zuppa.

Chiudi

Accedi

quassia

[sostantivo]

a bitter-tasting herb derived from the bark of the Quassia tree and is often used as a natural remedy for digestive issues

quassia, legno amaro

Ex: I read an article about the potential benefits of quassia in improving liver health .Ho letto un articolo sui potenziali benefici della **quassia** nel migliorare la salute del fegato.

Chiudi

Accedi

rosemary

[sostantivo]

an evergreen fragrant bush of the mint family with narrow leaves that are used in cooking

rosmarino

Ex: They planted rosemary in their garden to attract bees and butterflies and create a beautiful natural habitat.Hanno piantato **rosmarino** nel loro giardino per attirare api e farfalle e creare un bellissimo habitat naturale.

Chiudi

Accedi

rue

[sostantivo]

a perennial herb with bitter-tasting leaves used for culinary and medicinal purposes

ruta

Ex: She brewed a cup of rue tea to soothe her upset stomach .Ha preparato una tazza di tè alla **ruta** per calmare il suo stomaco turbato.

Chiudi

Accedi

sage

[sostantivo]

the scented greenish-gray leaves of a plant of the mint family, used as a culinary herb

salvia

Ex: We enjoy garnishing our pasta dishes with a pinch of finely chopped sage.Ci piace guarnire i nostri piatti di pasta con un pizzico di **salvia** finemente tritata.

Chiudi

Accedi

salad burnet

[sostantivo]

a herb with a cucumber-like flavor often used in salads and dressings

pimpinella, sanguisorba

Ex: In her cozy kitchen, the scent of freshly harvested salad burnet filled the air.Nella sua accogliente cucina, l'odore della **pimpinella** appena raccolta riempiva l'aria.

Chiudi

Accedi

sassafras

[sostantivo]

a deciduous tree known for its aromatic bark and leaves, commonly used in traditional medicine and flavoring

sassofrasso, albero di sassofrasso

Ex: She gathered some sassafras leaves and brewed herself a soothing cup of tea .Raccolse alcune foglie di **sassafrasso** e si preparò una tazza di tè rilassante.

Chiudi

Accedi

savory

[sostantivo]

a herb known for its aromatic and peppery flavor, often used in culinary dishes

santoreggia, saporita

Ex: The garden featured a variety of herbs, including thyme, rosemary, and savory.Il giardino presentava una varietà di erbe, tra cui timo, rosmarino e **santoreggia**.

Chiudi

Accedi

sorrel

[sostantivo]

a European plant that is from the dock family, the leaves of which add a sour taste to the food

sauro

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .Mark ha notato la pianta **acetosa** che cresceva nel suo giardino e ha deciso di usarla come rimedio di medicina erboristica.

Chiudi

Accedi

spearmint

[sostantivo]

the common garden mint that is used in making candy and toothpaste, from which an aromatic oil is extracted

menta verde

Ex: You can enhance the flavor of your fruit salad by adding a few fresh spearmint leaves as a garnish .Puoi esaltare il sapore della tua macedonia aggiungendo alcune foglie fresche di **menta verde** come guarnizione.

Chiudi

Accedi

spikenard

[sostantivo]

an aromatic herb with fragrant roots commonly used in perfumes and traditional medicine

nardo, nard indiano

Ex: We walked through the garden , brushing against the spikenard plants and releasing their delightful scent into the air .Abbiamo attraversato il giardino, sfiorando le piante di **nardò** e rilasciando il loro delizioso profumo nell'aria.

Chiudi

Accedi

tarragon

[sostantivo]

an aromatic plant of the daisy family, the narrow leaves of which are used in cooking

estragone

Ex: They decided to try a new recipe and used tarragon as a key ingredient in their homemade salad dressing .Hanno deciso di provare una nuova ricetta e hanno usato **il dragoncello** come ingrediente chiave nel loro condimento fatto in casa.

Chiudi

Accedi

thyme

[sostantivo]

a plant having small aromatic leaves used for flavoring food

timo

Ex: Thyme is a versatile herb that pairs well with a variety of dishes, from meats and stews to breads and salads.Il **timo** è un'erba versatile che si abbina bene con una varietà di piatti, dalle carni e stufati ai pani e insalate.

Chiudi

Accedi

wintergreen

[sostantivo]

a herb or shrub with aromatic leaves that have a distinct minty flavor

gaultheria, tè di bosco

Ex: The wintergreen candies bring back childhood memories for her.Le caramelle alla **gaultheria** le riportano alla mente ricordi d'infanzia.

Chiudi

Accedi

woodruff

[sostantivo]

an herbaceous plant known for its sweet, hay-like fragrance and delicate white flowers

asperula, caglio odoroso

Ex: She loves to add woodruff to her homemade lemonade , giving it a unique and delightful taste .Le piace aggiungere la **asperula odorosa** alla sua limonata fatta in casa, donandole un gusto unico e delizioso.

Chiudi

Accedi

safflower

[sostantivo]

a plant with bright orange or yellow flowers that produces seeds rich in oil

cartamo, zafferanone

Ex: She planted safflower in her garden , hoping to extract oil from the seeds for cooking purposes .Ha piantato **cartamo** nel suo giardino, sperando di estrarre olio dai semi per cucinare.

Chiudi

Accedi

chamomile

[sostantivo]

a herb with small white flowers and a pleasant, soothing aroma

camomilla, matricaria

Ex: The dried chamomile flowers smelled sweet and soothing .I fiori secchi di **camomilla** profumavano dolci e rilassanti.

Chiudi

Accedi

Ingredienti Alimentari

Scarica l'app LanGeek

Langeek

Ingredienti Alimentari - Erbe