مكونات الطعام - أعشاب

هنا سوف تتعلم أسماء الأعشاب المختلفة باللغة الإنجليزية مثل "النعناع" و"الأوريجانو" و"البقدونس".

مراجعة

بطاقات الفلاش

الهجاء

اختبار قصير

ابدأ التعلم

alexanders [اسم]

الإسكندر

Ex: She carefully harvested the tender leaves of the Alexander plant for her herbal tea.

قامت بحصاد أوراق نبات Alexanders الطرية بعناية لصنع شايها العشبي.

alkanet [اسم]

ألكانيت

Ex: I brewed a cup of alkanet tea , enjoying its calming effect and vibrant color .

قمت بتحضير كوب من شاي alkanet، مستمتعًا بتأثيره المهدئ ولونه الزاهي.

angelica [اسم]

انجليكا

Ex: He brewed a cup of soothing angelica tea to help calm his nerves after a long day .

قام بتحضير كوب من شاي الأنجليكا المهدئ للمساعدة في تهدئة أعصابه بعد يوم طويل.

artemisia [اسم]

الشيح

Ex: As the wind blew gently , the silver-gray leaves of artemisia danced in the breeze .

بينما كانت الرياح تهب بلطف، رقصت الأوراق الفضية الرمادية من الشيح في النسيم.

basil [اسم]

الريحان

Ex: Among all herbs , basil is my favorite .

من بين جميع الأعشاب، الريحان هو المفضل لدي.

bay leaf [اسم]

ورق الغار

Ex: As the chef prepared a hearty beef stew, he included a few bay leaves to lend a unique character to the dish.

بينما كان الشيف يعد يخنة لحم بقري شهية، أضاف بعض أوراق الغار لإضفاء طابع فريد على الطبق.

borage [اسم]

لسان الثور

Ex: He admired the vibrant blue flowers of borage in his garden , attracting bees and butterflies .

لقد أعجب بالزهور الزرقاء النابضة بالحياة من اللسان الثور في حديقته، والتي تجذب النحل والفراشات.

chervil [اسم]

الشبث

Ex: We sprinkled chervil over our roasted vegetables , elevating their taste with a hint of herbaceous goodness .

نثرنا الشبت الفرنسي على خضرواتنا المشوية، مما رفع مذاقها بنفحة من عطاء الأعشاب.

chicory [اسم]

الهندباء

Ex: It reminded her of her childhood when her grandmother used to cook chicory with bacon .

ذكرها ذلك بطفولتها عندما كانت جدتها تطبخ الهندباء مع لحم الخنزير المقدد.

chives [اسم]

الثوم المعمر

Ex: He carefully snipped a few chives from the herb garden to garnish his omelette .

قام بقص بعض الثوم المعمر بعناية من حديقة الأعشاب لتزيين عجة البيض.

cilantro [اسم]

كزبرة

Ex:

كان للحساء نكهة كزبرة قوية.

clary sage [اسم]

المريمية

Ex: She carefully placed a few drops of clary sage essential oil into the diffuser , filling the room with its calming aroma .

وضعت بعناية بضع قطرات من زيت المريمية الأساسي في الناشر، لتملأ الغرفة بعطره المهدئ.

clove [اسم]

قرنفل

Ex: Chewing on a clove can help alleviate a toothache .

مضغ قرنفل يمكن أن يساعد في تخفيف آلام الأسنان.

coriander [اسم]

كزبرة

Ex: She chopped fresh coriander leaves and added them to the salad for a refreshing twist .

قطعت أوراق الكزبرة الطازجة وأضافتها إلى السلطة لتعطي نكهة منعشة.

costmary [اسم]

كُوسْتماري

Ex: He brewed a cup of costmary tea to soothe his upset stomach after a heavy meal.

قام بتحضير كوب من شاي الكوستماري لتهدئة معدته المضطربة بعد وجبة دسمة.

dill [اسم]

شبت

Ex: The dill seasoning blended perfectly with the creamy sauce of the chicken pasta .

تخلط توابل الشبت بشكل مثالي مع الصلصة الكريمية لمعكرونة الدجاج.

fennel [اسم]

شمر

Ex: He discovered that fennel tea helped soothe his upset stomach .

اكتشف أن شاي الشمر ساعد في تهدئة اضطراب معدته.

garlic [اسم]

ثوم

Ex:

استخدمت مسحوق الثوم كبديل سريع في الحساء.

hyssop [اسم]

الزوفا

Ex: He carefully harvested the hyssop from his garden and dried the leaves to make a soothing tea .

قام بحصاد الزوفا بعناية من حديقته وجفف الأوراق لصنع شاي مهدئ.

lavender [اسم]

الخزامى

Ex: She added a few sprigs of lavender to the bouquet for a touch of elegance and fragrance .

أضافت بعض أغصان الخزامى إلى الباقة لمسة من الأناقة والعطر.

lemon balm [اسم]

بلسم الليمون

Ex: She enjoys adding lemon balm to her tea for a refreshing and calming experience .

إنها تستمتع بإضافة المليسة إلى شايها لتجربة منعشة ومهدئة.

licorice [اسم]

عرق السوس

Ex: She loved the sweet taste of licorice , and she always kept a bag of licorice candies in her purse .

كانت تحب الطعم الحلو لـالعرقسوس، وكانت دائمًا تحتفظ بكيس من حلوى العرقسوس في حقيبتها.

lovage [اسم]

الخولنجان الأوروبي

Ex: She visited a local herb shop and picked up a small bunch of lovage .

زارت متجر أعشاب محلي والتقطت باقة صغيرة من الكرفس الجبلي.

marjoram [اسم]

مردقوش

Ex: They harvested the marjoram leaves from their garden and used them to infuse oil for salad dressings .

قاموا بحصاد أوراق المردقوش من حديقتهم واستخدموها لنقع الزيت لصلصات السلطة.

mastic [اسم]

مستيك

Ex: He adds a pinch of mastic to his homemade ice cream for a unique flavor.

يضيف قليلًا من المستيك إلى الآيس كريم المصنوع في المنزل لنكهة فريدة.

mint [اسم]

نعناع

Ex: She loves the refreshing taste of mint in her iced tea on a hot summer day .

إنها تحب الطعم المنعش لـالنعناع في شايها المثلج في يوم صيفي حار.

mustard [اسم]

the edible leaves of mustard plants, typically cooked as greens

Ex: The soup included chopped mustard .

oregano [اسم]

أوريجانو

Ex: The aroma of oregano filled the kitchen as it simmered in the tomato soup .

ملأت رائحة الأوريجانو المطبخ بينما كانت تغلي في حساء الطماطم.

parsley [اسم]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex:

pennyroyal [اسم]

النعناع البري

Ex: He carefully brewed a cup of pennyroyal tea, savoring its calming and aromatic properties.

قام بتخمير كوب من شاي النعناع البري بعناية، مستمتعاً بخصائصه المهدئة والعطرية.

peppermint [اسم]

نعناع فلفلي

Ex: He enjoyed a soothing cup of peppermint tea before bedtime , which helped him relax and unwind .

استمتع بكوب مهدئ من شاي النعناع قبل النوم، مما ساعده على الاسترخاء والراحة.

perilla [اسم]

بيريلا

Ex: She sprinkled chopped perilla leaves on top of her sushi roll for added flavor .

نثرت أوراق البريلا المقطعة على رول السوشي الخاص بها لإضافة نكهة.

purslane [اسم]

الرجلة

Ex: She picked some fresh purslane from her garden and added it to her summer salad .

قطفت بعضًا من الرجلة الطازجة من حديقتها وأضافتها إلى سلطتها الصيفية.

quassia [اسم]

كاسيا

Ex: I heard that quassia can be used as a remedy for fever .

سمعت أن الكواسيا يمكن استخدامها كعلاج للحمى.

rosemary [اسم]

إكليل الجبل

Ex: She infused olive oil with rosemary and used it as a moisturizer for her skin.

قامت بنقع زيت الزيتون مع إكليل الجبل واستخدمته كمرطب لبشرتها.

rue [اسم]

سذاب

Ex: The ancient Romans used rue as a key ingredient in their spicy herb seasoning .

استخدم الرومان القدماء الرuta كمكون رئيسي في توابل الأعشاب الحارة الخاصة بهم.

sage [اسم]

المريمية

Ex: The kitchen filled with the earthy scent of sage and garlic .

امتلأت المطبخ برائحة المريمية والثوم الترابية.

salad burnet [اسم]

سلطة بورنيت

Ex: As a creative experiment, I mixed salad burnet into my homemade pesto sauce.

كتجربة إبداعية، قمت بخلط سلطة بورنيت في صلصة البيستو المصنوعة في المنزل.

sassafras [اسم]

ساسافراس

Ex: As the wind blew , the sweet scent of sassafras filled the air , creating a tranquil atmosphere .

بينما كانت الرياح تهب، ملأت رائحة الساسافراس الحلوة الهواء، مخلقة جوًا هادئًا.

savory [اسم]

الزعتر

Ex: The recipe called for fresh savory to enhance the flavor of the roasted vegetables .

طلبت الوصفة نبات السافوري الطازج لتعزيز نكهة الخضروات المشوية.

sorrel [اسم]

حميض

Ex: Emily planted sorrel in her backyard to attract butterflies .

زرعت إميلي الحماض في حديقتها الخلفية لجذب الفراشات.

spearmint [اسم]

النعناع

Ex: She enjoyed the cooling sensation of spearmint chewing gum as it freshened her breath .

استمتعت بالإحساس المنعش لعلكة النعناع التي نقّت أنفاسها.

spikenard [اسم]

السنبل

Ex: He applied a few drops of spikenard oil to his temples , finding relief from his headache .

قام بتطبيق بضع قطرات من زيت الناردين على صدغيه، مما ساعده في التخلص من الصداع.

tarragon [اسم]

طرخون

Ex: She added a touch of tarragon to her creamy mushroom soup .

أضافت لمسة من الطرخون إلى حساء الفطر الكريمي الخاص بها.

thyme [اسم]

the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables

Ex:

wintergreen [اسم]

وينترجرين

Ex: The aromatic wintergreen tea soothes her sore throat .

الشاي العطري وينترجرين يهدئ التهاب حلقها.

woodruff [اسم]

الخشخاش

Ex: As a herbalist , he grows woodruff in his backyard and uses it to create herbal remedies .

كعشاب، يزرع الخشخاش في حديقته الخلفية ويستخدمه لصنع العلاجات العشبية.

safflower [اسم]

العصفر

Ex: As the sun set , the fields of safflower swayed gently in the breeze , creating a picturesque scene .

مع غروب الشمس، كانت حقول العصفر تتمايل برفق في النسيم، مما خلق مشهدًا خلابًا.

chamomile [اسم]

البابونج

Ex: The herbalist recommended chamomile for digestive discomfort .

أوصى العشاب بالبابونج لعدم الراحة في الجهاز الهضمي.

مكونات الطعام
أنواع المكونات	الحليب والقشدة	Cheese	فواكه بذرية
الحمضيات	فواكه استوائية وغريبة	فواكه ذات نواة	فواكه التوت
الشمام والفواكه الأخرى	الخضروات الورقية والكرنبية	خضروات الجذور والدرنات	الباذنجانيات والخضروات النخاعية
خضروات البصلة والساق	أجزاء وأنواع الفواكه والخضروات	زيوت ودهون الطهي	المحليات
الصلصات، الضمادات والتوابل	صلصات حلوة، معاجين ودهون	أعشاب	توابل
المكسرات والبذور	بقوليات	الحبوب والدقيق	أنواع اللحوم والأحشاء
قطع اللحم	لحوم البقالة، فطائر، ونقانق	الفطر، الفطريات والأعشاب البحرية	المعكرونة والنودلز
مواد الغذائية والمواد المضافة