Voedingsingrediënten - Kruiden

Hier leer je de namen van verschillende kruiden in het Engels, zoals "munt", "oregano" en "peterselie".

Herzien

Flashcards

Spelling

Quiz

Begin met leren

alexanders

[zelfstandig naamwoord]

a type of herbaceous plant with greenish-yellow flowers and edible leaves and stems, commonly found in coastal regions

alexander, smyrnium olusatrum

Ex: The chef added a handful of chopped Alexanders to the salad .De chef voegde een handvol gehakte **alexanders** toe aan de salade.

Sluiten

Inloggen

alkanet

[zelfstandig naamwoord]

a herb with blue-purple flowers, known for its medicinal and soothing properties

alkanet, ossentong

Ex: She sprinkled dried alkanet petals in her bathwater , turning it into a relaxing and visually appealing soak .Ze strooide gedroogde **alkanet** bloemblaadjes in haar badwater, waardoor het een ontspannend en visueel aantrekkelijk bad werd.

Sluiten

Inloggen

angelica

[zelfstandig naamwoord]

a herbaceous plant known for its aromatic and medicinal properties

engelwortel, engelkruid

Ex: They garnished their summer cocktails with a sprig of fresh angelica.Ze garnierden hun zomercocktails met een takje verse **engelwortel**.

Sluiten

Inloggen

artemisia

[zelfstandig naamwoord]

a genus of aromatic plants commonly known as mugworts or wormwoods

alsem, artemisia

Ex: The subtle bitterness of artemisia balanced the sweetness of the dessert .De subtiele bitterheid van **alsem** balanceerde de zoetheid van het dessert.

Sluiten

Inloggen

basil

[zelfstandig naamwoord]

a plant of the mint family with aromatic leaves that are eaten raw or cooked

basilicum, koningskruid

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .Met een vleugje creativiteit voegde ik **basilicum** toe als garnering aan mijn fruitsalade.

Sluiten

Inloggen

bay leaf

[zelfstandig naamwoord]

the scented dried leaves of the bay tree, used in cooking

laurierblad, laurier

Ex: They were preparing a batch of tomato sauce and dropped a couple of bay leaves into the simmering pot.Ze waren een partij tomatensaus aan het bereiden en lieten een paar **lauurbladeren** in de sudderende pot vallen.

Sluiten

Inloggen

borage

[zelfstandig naamwoord]

a Mediterranean herb that is obtained from a plant with purple flowers and hairy leaves that are used in salads

bernagie, komkommerkruid

Ex: She harvested fresh borage leaves and used them as a garnish for her summer salads .Ze oogstte verse **bernagie** bladeren en gebruikte ze als garnering voor haar zomersalades.

Sluiten

Inloggen

chervil

[zelfstandig naamwoord]

the fresh green leaves of a plant of the parsley family that is used in cooking

kervel, kervelbladeren

Ex: You can mix chervil with butter and spread it on freshly baked bread for a simple yet delicious appetizer .Je kunt **kervel** met boter mengen en het op versgebakken brood smeren voor een eenvoudig maar heerlijk voorgerecht.

Sluiten

Inloggen

chicory

[zelfstandig naamwoord]

a blue-flowered herb of the daisy family, the root of which can be used with coffee and the leaves of which eaten in a salad

cichorei, andijvie

Ex: It was a rainy day, and she found comfort in a warm cup of chicory tea.Het was een regenachtige dag, en ze vond troost in een warm kopje **cichorei**thee.

Sluiten

Inloggen

chives

[zelfstandig naamwoord]

the slender leaves of a plant closely related to the onion, with purple flowers, that is used as a culinary herb

bieslook, grasui

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .Mijn moeder plantte **bieslook** op haar keukenvensterbank, waardoor ze altijd een verse voorraad van dit veelzijdige kruid had voor haar kookkunst.

Sluiten

Inloggen

cilantro

[zelfstandig naamwoord]

a leafy herb that has a strong and slightly sour taste

koriander, Chinese peterselie

Ex: Some people dislike the taste of cilantro.Sommige mensen houden niet van de smaak van **koriander**.

Sluiten

Inloggen

clary sage

[zelfstandig naamwoord]

an herb known for its soothing aroma and potential therapeutic properties

muskaatsalie, echte salie

Ex: They visited a local herb garden and were delighted to discover a thriving patch of clary sage.Ze bezochten een lokale kruidentuin en waren verheugd om een bloeiend stukje **muskaatsalie** te ontdekken.

Sluiten

Inloggen

clove

[zelfstandig naamwoord]

the dried brown flower bud of a tropical tree that is used as a spice

kruidnagel, nagel

Ex: He popped a clove into his mouth to freshen his breath after a flavorful meal .Hij stopte een **kruidnagel** in zijn mond om zijn adem te verfrissen na een smakelijke maaltijd.

Sluiten

Inloggen

coriander

[zelfstandig naamwoord]

a scented herb of the parsley family, the leaves and seeds of which are used in cooking to add flavor to the food

koriander, Chinese peterselie

Ex: You can use coriander as a garnish for your tacos to add a burst of freshness .Je kunt **koriander** als garnering voor je taco's gebruiken om een vleugje frisheid toe te voegen.

Sluiten

Inloggen

costmary

[zelfstandig naamwoord]

an aromatic herb known for its minty fragrance and medicinal properties

costmary, balsemkruid

Ex: The chef sprinkled a pinch of dried costmary over the roasted vegetables to enhance their taste and presentation .De chef bestrooide de geroosterde groenten met een snufje gedroogde **costmary** om hun smaak en presentatie te verbeteren.

Sluiten

Inloggen

dill

[zelfstandig naamwoord]

a scented annual herb of the parsley family used as a culinary or medicinal herb

dille, valse venkel

Ex: They used dill as a key ingredient in their pickling recipe .Ze gebruikten **dille** als een belangrijk ingrediënt in hun inmaakrecept.

Sluiten

Inloggen

fennel

[zelfstandig naamwoord]

a plant with feathery leaves and a round thick stem, used as a vegetable or for adding flavor to food

venkel, gewone venkel

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .We ontdekten dat **venkel** niet alleen de smaak verbetert, maar ook spijsverteringsvoordelen biedt.

Sluiten

Inloggen

garlic

[zelfstandig naamwoord]

a type of vegetable having a strong smell and spicy flavor that is used in cooking

knoflook

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .De pastasaus smaakte rijk met de toevoeging van **knoflook** en kruiden.

Sluiten

Inloggen

hyssop

[zelfstandig naamwoord]

a herbaceous plant with aromatic leaves and small purple flowers, often used for culinary and medicinal purposes

hysop, een kruidachtige plant met aromatische bladeren en kleine paarse bloemen

Ex: They infused hyssop in olive oil and used it as a natural remedy for skin irritations .Ze hebben **hysop** in olijfolie getrokken en het gebruikt als een natuurlijk middel tegen huidirritaties.

Sluiten

Inloggen

lavender

[zelfstandig naamwoord]

a type of plant with purple flowers and a fine smell

lavendel, een plant met paarse bloemen en een aangename geur

Ex: Lavender is often used in cooking and herbal remedies for its soothing properties .**Lavendel** wordt vaak gebruikt in de keuken en in kruidenremedies vanwege zijn kalmerende eigenschappen.

Sluiten

Inloggen

lemon balm

[zelfstandig naamwoord]

a herb known for its lemony fragrance and soothing properties

melisse, citroenmelisse

Ex: They sprinkle lemon balm leaves on their summer salads to add a citrusy twist to the dish .Ze strooien **citroenmelisse** bladeren over hun zomersalades om een citroenachtige draai aan het gerecht toe te voegen.

Sluiten

Inloggen

licorice

[zelfstandig naamwoord]

a sweet black strong-tasting substance produced from the root of a plant, which is used to make sweets or in medicine

drop, zoethout

Ex: They were feeling a bit under the weather , so they brewed a cup of licorice tea to soothe their sore throat .Ze voelden zich een beetje onwel, dus zetten ze een kopje **drop**thee om hun keelpijn te verzachten.

Sluiten

Inloggen

lovage

[zelfstandig naamwoord]

a Southern European herb of the parsley family with edible leaves and stem

lavas, bergselderij

Ex: They gathered around the dinner table , savoring a delicious roasted chicken seasoned with a lovage rub .Ze verzamelden zich rond de eettafel en genoten van een heerlijke geroosterde kip gekruid met een **lavas**-mengsel.

Sluiten

Inloggen

marjoram

[zelfstandig naamwoord]

a scented herb of the mint family, native to Southern Europe and used in cooking

marjolein, oregano

Ex: We decided to garnish our grilled vegetables with chopped marjoram to elevate their taste .We besloten onze gegrilde groenten te garneren met gehakte **marjolein** om hun smaak te verhogen.

Sluiten

Inloggen

mastic

[zelfstandig naamwoord]

a resin obtained from the tree of the same name, used for various culinary and medicinal purposes

mastiek, mastiekhars

Ex: I enjoy the soothing aroma of mastic while brewing a cup of herbal tea.Ik geniet van de kalmerende geur van **mastiek** terwijl ik een kopje kruidenthee zet.

Sluiten

Inloggen

mint

[zelfstandig naamwoord]

an aromatic plant that grows in temperate regions, the leaves of which are used in cooking

munt, aromatische plant

Ex: They use mint leaves to garnish their chocolate chip ice cream for a delightful contrast .Ze gebruiken **munt**bladeren om hun chocoladeschipijs te garneren voor een heerlijk contrast.

Sluiten

Inloggen

mustard

[zelfstandig naamwoord]

a pungent herb commonly used for its distinctive flavor and aroma

mosterd, sinapis

Ex: She tossed mustard sprouts into her salad for a crunchy texture and a hint of spiciness .Ze gooide mosterdspruiten in haar salade voor een knapperige textuur en een vleugje pittigheid.

Sluiten

Inloggen

oregano

[zelfstandig naamwoord]

a scented wild plant of the marjoram family, the leaves of which are used in cooking

oregano, wilde marjolein

Ex: You ca n't go wrong with oregano when making spaghetti sauce .Je kunt niet fout gaan met **oregano** bij het maken van spaghettisaus.

Sluiten

Inloggen

parsley

[zelfstandig naamwoord]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

peterselie, krulpeterselie

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Het recept vraagt om een handvol fijngehakte **peterselie**.

Sluiten

Inloggen

pennyroyal

[zelfstandig naamwoord]

a plant with small, aromatic leaves and tiny, purplish flowers used for various purposes, including culinary, medicinal, and insect repellent

polei, vlooienkruid

Ex: She gathered some fresh pennyroyal from her garden to add a fragrant touch to her homemade tea .Ze plukte wat verse **polei** uit haar tuin om een geurige touch toe te voegen aan haar zelfgemaakte thee.

Sluiten

Inloggen

peppermint

[zelfstandig naamwoord]

a fragrant herb with a refreshing taste commonly used in culinary and medicinal applications

pepermunt, munt

Ex: We harvested fresh peppermint from our garden and used it to make a refreshing summer salad dressing .We hebben verse **pepermunt** uit onze tuin geoogst en gebruikt om een verfrissende zomersaladedressing te maken.

Sluiten

Inloggen

perilla

[zelfstandig naamwoord]

a herbaceous plant with aromatic leaves commonly used in Asian cuisine

perilla, shiso

Ex: The vibrant green color of perilla leaves adds an attractive touch to any dish .De levendige groene kleur van **perilla**-bladeren voegt een aantrekkelijke touch toe aan elk gerecht.

Sluiten

Inloggen

purslane

[zelfstandig naamwoord]

a succulent herb with fleshy leaves, commonly used in salads and culinary dishes

postelein, portulaca

Ex: They bought a bunch of purslane from the farmer 's market and used it as a garnish for their soup .Ze kochten een bos **postelein** van de boerenmarkt en gebruikten het als garnering voor hun soep.

Sluiten

Inloggen

quassia

[zelfstandig naamwoord]

a bitter-tasting herb derived from the bark of the Quassia tree and is often used as a natural remedy for digestive issues

quassia, bitterhout

Ex: I read an article about the potential benefits of quassia in improving liver health .Ik heb een artikel gelezen over de potentiële voordelen van **quassia** bij het verbeteren van de levergezondheid.

Sluiten

Inloggen

rosemary

[zelfstandig naamwoord]

an evergreen fragrant bush of the mint family with narrow leaves that are used in cooking

rozemarijn, dauw des zeeën

Ex: They planted rosemary in their garden to attract bees and butterflies and create a beautiful natural habitat.Ze plantten **rozemarijn** in hun tuin om bijen en vlinders aan te trekken en een prachtige natuurlijke habitat te creëren.

Sluiten

Inloggen

rue

[zelfstandig naamwoord]

a perennial herb with bitter-tasting leaves used for culinary and medicinal purposes

wijnruit

Ex: She brewed a cup of rue tea to soothe her upset stomach .Ze zette een kopje **ruit**thee om haar van streek zijnde maag te kalmeren.

Sluiten

Inloggen

sage

[zelfstandig naamwoord]

the scented greenish-gray leaves of a plant of the mint family, used as a culinary herb

salie, heilige kruid

Ex: We enjoy garnishing our pasta dishes with a pinch of finely chopped sage.We genieten ervan om onze pastagerechten te garneren met een snufje fijngehakte **salie**.

Sluiten

Inloggen

salad burnet

[zelfstandig naamwoord]

a herb with a cucumber-like flavor often used in salads and dressings

pimpernel, kleine pimpernel

Ex: In her cozy kitchen, the scent of freshly harvested salad burnet filled the air.In haar gezellige keuken vulde de geur van vers geoogste **pimpernel** de lucht.

Sluiten

Inloggen

sassafras

[zelfstandig naamwoord]

a deciduous tree known for its aromatic bark and leaves, commonly used in traditional medicine and flavoring

sassafras, sassafrasboom

Ex: She gathered some sassafras leaves and brewed herself a soothing cup of tea .Ze verzamelde wat **sassafras**-bladeren en zette zichzelf een kalmerend kopje thee.

Sluiten

Inloggen

savory

[zelfstandig naamwoord]

a herb known for its aromatic and peppery flavor, often used in culinary dishes

bonenkruid, smakelijk

Ex: The garden featured a variety of herbs, including thyme, rosemary, and savory.De tuin bevatte een verscheidenheid aan kruiden, waaronder tijm, rozemarijn en **bonenkruid**.

Sluiten

Inloggen

sorrel

[zelfstandig naamwoord]

a European plant that is from the dock family, the leaves of which add a sour taste to the food

zuring, veldzuring

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .Mark merkte de **zuring**-plant op die in zijn tuin groeide en besloot deze als een kruidenmiddel te gebruiken.

Sluiten

Inloggen

spearmint

[zelfstandig naamwoord]

the common garden mint that is used in making candy and toothpaste, from which an aromatic oil is extracted

groene munt, kruizemunt

Ex: You can enhance the flavor of your fruit salad by adding a few fresh spearmint leaves as a garnish .U kunt de smaak van uw fruitsalade verbeteren door een paar verse **munt**blaadjes als garnering toe te voegen.

Sluiten

Inloggen

spikenard

[zelfstandig naamwoord]

an aromatic herb with fragrant roots commonly used in perfumes and traditional medicine

nardus, Indische nardus

Ex: We walked through the garden , brushing against the spikenard plants and releasing their delightful scent into the air .We liepen door de tuin, strijkend langs de **narden**-planten en hun heerlijke geur in de lucht vrijlatend.

Sluiten

Inloggen

tarragon

[zelfstandig naamwoord]

an aromatic plant of the daisy family, the narrow leaves of which are used in cooking

dragon, drakenkruid

Ex: They decided to try a new recipe and used tarragon as a key ingredient in their homemade salad dressing .Ze besloten een nieuw recept te proberen en gebruikten **dragon** als een belangrijk ingrediënt in hun zelfgemaakte saladedressing.

Sluiten

Inloggen

thyme

[zelfstandig naamwoord]

a plant having small aromatic leaves used for flavoring food

tijm, thymus

Ex: Thyme is a versatile herb that pairs well with a variety of dishes, from meats and stews to breads and salads.**Tijm** is een veelzijdig kruid dat goed past bij een verscheidenheid aan gerechten, van vlees en stoofschotels tot broden en salades.

Sluiten

Inloggen

wintergreen

[zelfstandig naamwoord]

a herb or shrub with aromatic leaves that have a distinct minty flavor

wintergroen, theestruik

Ex: The wintergreen candies bring back childhood memories for her.De **wintergreen** snoepjes brengen jeugdherinneringen bij haar terug.

Sluiten

Inloggen

woodruff

[zelfstandig naamwoord]

an herbaceous plant known for its sweet, hay-like fragrance and delicate white flowers

lievevrouwebedstro, welriekend walstro

Ex: She loves to add woodruff to her homemade lemonade , giving it a unique and delightful taste .Ze houdt ervan om **lievevrouwebedstro** aan haar zelfgemaakte limonade toe te voegen, wat het een unieke en heerlijke smaak geeft.

Sluiten

Inloggen

safflower

[zelfstandig naamwoord]

a plant with bright orange or yellow flowers that produces seeds rich in oil

saffloer, valse saffraan

Ex: She planted safflower in her garden , hoping to extract oil from the seeds for cooking purposes .Ze plantte **saffloer** in haar tuin, in de hoop olie uit de zaden te extraheren voor kookdoeleinden.

Sluiten

Inloggen

chamomile

[zelfstandig naamwoord]

a herb with small white flowers and a pleasant, soothing aroma

kamille, echte kamille

Ex: The dried chamomile flowers smelled sweet and soothing .De gedroogde **kamillebloemen** rook zoet en rustgevend.

Sluiten

Inloggen

Voedingsingrediënten

LanGeek app downloaden

Langeek

Voedingsingrediënten - Kruiden