Nguyên Liệu Thực Phẩm - Thảo mộc

Ở đây bạn sẽ học tên các loại thảo mộc khác nhau bằng tiếng Anh như "bạc hà", "oregano" và "mùi tây".

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

alexanders [Danh từ]

cây alexander

Ex: The chef added a handful of chopped Alexanders to the salad .

Đầu bếp đã thêm một nắm alexanders băm nhỏ vào món salad.

alkanet [Danh từ]

alkanet

Ex: She sprinkled dried alkanet petals in her bathwater , turning it into a relaxing and visually appealing soak .

Cô ấy rắc những cánh hoa alkanet khô vào nước tắm, biến nó thành một bồn tắm thư giãn và hấp dẫn về mặt thị giác.

angelica [Danh từ]

bạch chỉ

Ex: They garnished their summer cocktails with a sprig of fresh angelica .

Họ trang trí những ly cocktail mùa hè của mình bằng một nhánh bạch chỉ tươi.

artemisia [Danh từ]

ngải cứu

Ex: The subtle bitterness of artemisia balanced the sweetness of the dessert .

Vị đắng tinh tế của cây ngải cân bằng vị ngọt của món tráng miệng.

basil [Danh từ]

húng quế

Ex: She visited the farmer 's market and bought a bunch of fresh basil .

Cô ấy đã đến chợ nông sản và mua một bó húng quế tươi.

bay leaf [Danh từ]

lá nguyệt quế

Ex: She picked a fresh bay leaf from her herb garden and placed it on top of her roasted chicken .

Cô ấy đã hái một lá nguyệt quế tươi từ vườn thảo mộc của mình và đặt nó lên trên con gà quay.

borage [Danh từ]

cây lưu ly

Ex: She harvested fresh borage leaves and used them as a garnish for her summer salads .

Cô ấy đã thu hoạch lá borage tươi và sử dụng chúng như một món trang trí cho món salad mùa hè của mình.

chervil [Danh từ]

rau mùi tây

Ex: You can mix chervil with butter and spread it on freshly baked bread for a simple yet delicious appetizer .

Bạn có thể trộn rau mùi tây với bơ và phết lên bánh mì mới nướng để có món khai vị đơn giản nhưng ngon miệng.

chicory [Danh từ]

rau diếp xoăn

Ex:

Đó là một ngày mưa, và cô ấy tìm thấy sự an ủi trong một tách trà cây diếp xoăn ấm áp.

chives [Danh từ]

hẹ

Ex: He chopped some chives and mixed them into his sour cream .

Anh ấy cắt nhỏ một ít hẹ và trộn vào kem chua.

cilantro [Danh từ]

ngò

Ex: He chopped cilantro for the salsa .

Anh ấy băm rau mùi cho món salsa.

clary sage [Danh từ]

xô thơm

Ex: They visited a local herb garden and were delighted to discover a thriving patch of clary sage .

Họ đã thăm một vườn thảo mộc địa phương và rất vui mừng khi phát hiện một mảng cây xô thơm phát triển mạnh.

clove [Danh từ]

đinh hương

Ex: He popped a clove into his mouth to freshen his breath after a flavorful meal .

Anh ấy bỏ một đinh hương vào miệng để làm thơm hơi thở sau bữa ăn ngon.

coriander [Danh từ]

rau mùi

Ex: She discovered a new recipe that called for coriander as a key ingredient .

Cô ấy đã phát hiện ra một công thức mới yêu cầu rau mùi như một thành phần chính.

costmary [Danh từ]

costmary

Ex: The chef sprinkled a pinch of dried costmary over the roasted vegetables to enhance their taste and presentation .

Đầu bếp rắc một nhúm costmary khô lên rau nướng để tăng hương vị và trình bày.

dill [Danh từ]

thì là

Ex: They used dill as a key ingredient in their pickling recipe .

Họ đã sử dụng thì là như một thành phần chính trong công thức ngâm chua của họ.

fennel [Danh từ]

thì là

Ex: I love using fennel in my recipes as it adds a unique and pleasant smell to the dish .

Tôi thích sử dụng thì là trong các công thức nấu ăn của mình vì nó thêm vào món ăn một mùi hương độc đáo và dễ chịu.

garlic [Danh từ]

tỏi

Ex: She added minced garlic to the pan for extra flavor .

Cô ấy thêm tỏi băm nhỏ vào chảo để tăng thêm hương vị.

hyssop [Danh từ]

cây hyssop

Ex: They infused hyssop in olive oil and used it as a natural remedy for skin irritations .

Họ ngâm cây hyssop trong dầu ô liu và sử dụng nó như một phương thuốc tự nhiên cho các kích ứng da.

lavender [Danh từ]

hoa oải hương

Ex: The herbalist recommended lavender for its calming properties and soothing fragrance .

Nhà thảo dược đã khuyên dùng hoa oải hương vì đặc tính làm dịu và hương thơm nhẹ nhàng của nó.

lemon balm [Danh từ]

cây sả chanh

Ex: They sprinkle lemon balm leaves on their summer salads to add a citrusy twist to the dish .

Họ rắc lá tía tô đất lên món salad mùa hè để thêm hương vị cam quýt cho món ăn.

licorice [Danh từ]

cam thảo

Ex: They were feeling a bit under the weather , so they brewed a cup of licorice tea to soothe their sore throat .

Họ cảm thấy hơi mệt mỏi, vì vậy họ đã pha một tách trà cam thảo để làm dịu cơn đau họng.

lovage [Danh từ]

rau mùi tây núi

Ex: They gathered around the dinner table , savoring a delicious roasted chicken seasoned with a lovage rub .

Họ tụ tập quanh bàn ăn tối, thưởng thức món gà nướng thơm ngon được tẩm ướp với hỗn hợp lovage.

marjoram [Danh từ]

kinh giới

Ex: We decided to garnish our grilled vegetables with chopped marjoram to elevate their taste .

Chúng tôi quyết định trang trí rau nướng của mình với kinh giới băm nhỏ để nâng cao hương vị.

mastic [Danh từ]

nhựa mastic

Ex:

Tôi thích hương thơm dịu nhẹ của nhựa trám khi pha một tách trà thảo mộc.

mint [Danh từ]

bạc hà

Ex: They use mint leaves to garnish their chocolate chip ice cream for a delightful contrast .

Họ sử dụng lá bạc hà để trang trí kem chip sô cô la của họ để có sự tương phản thú vị.

mustard [Danh từ]

the edible leaves of mustard plants, typically cooked as greens

Ex: Mustard greens are popular in Southern cooking .

oregano [Danh từ]

lá kinh giới

Ex: You ca n't go wrong with oregano when making spaghetti sauce .

Bạn không thể sai lầm với oregano khi làm nước sốt spaghetti.

parsley [Danh từ]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex: Finely chopped parsley adds freshness to the salad .

pennyroyal [Danh từ]

bạc hà cay

Ex: She gathered some fresh pennyroyal from her garden to add a fragrant touch to her homemade tea .

Cô ấy hái một ít bạc hà tươi từ vườn của mình để thêm một chút hương thơm vào trà tự làm.

peppermint [Danh từ]

bạc hà

Ex: We harvested fresh peppermint from our garden and used it to make a refreshing summer salad dressing .

Chúng tôi đã thu hoạch bạc hà tươi từ vườn của mình và sử dụng nó để làm một loại nước sốt salad mùa hè sảng khoái.

perilla [Danh từ]

tía tô

Ex: The vibrant green color of perilla leaves adds an attractive touch to any dish .

Màu xanh tươi sáng của lá tía tô thêm một nét hấp dẫn cho bất kỳ món ăn nào.

purslane [Danh từ]

rau sam

Ex: They bought a bunch of purslane from the farmer 's market and used it as a garnish for their soup .

Họ đã mua một bó rau sam từ chợ nông sản và dùng nó để trang trí cho món súp của họ.

quassia [Danh từ]

quassia

Ex: I read an article about the potential benefits of quassia in improving liver health .

Tôi đã đọc một bài báo về những lợi ích tiềm năng của quassia trong việc cải thiện sức khỏe gan.

rosemary [Danh từ]

cây hương thảo

Ex:

Họ trồng cây hương thảo trong vườn để thu hút ong và bướm và tạo ra một môi trường sống tự nhiên đẹp.

rue [Danh từ]

cây lưu ly

Ex: A single sprig of bitter rue was used to garnish the classic cocktail .

Một cành cây lưu ly đắng duy nhất được dùng để trang trí ly cocktail cổ điển.

sage [Danh từ]

cây xô thơm

Ex: Sage pairs perfectly with roasted turkey and butter .

Cây xô thơm kết hợp hoàn hảo với gà tây nướng và bơ.

salad burnet [Danh từ]

rau burnet

Ex:

Trong căn bếp ấm cúng của cô, mùi hương của rau salad burnet vừa mới thu hoạch tràn ngập không khí.

sassafras [Danh từ]

cây sassafras

Ex: She gathered some sassafras leaves and brewed herself a soothing cup of tea .

Cô ấy hái một ít lá sassafras và pha cho mình một tách trà thư giãn.

savory [Danh từ]

cây húng tây

Ex: We discovered a new recipe that called for a pinch of savory .

Chúng tôi đã phát hiện ra một công thức mới yêu cầu một nhúm húng tây.

sorrel [Danh từ]

cây me đất

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .

Mark nhận thấy cây me chua mọc trong vườn của mình và quyết định sử dụng nó như một phương thuốc thảo dược.

spearmint [Danh từ]

bạc hà

Ex: You can enhance the flavor of your fruit salad by adding a few fresh spearmint leaves as a garnish .

Bạn có thể tăng hương vị của món salad trái cây bằng cách thêm một vài lá bạc hà tươi như một món trang trí.

spikenard [Danh từ]

cây cam tùng

Ex: We walked through the garden , brushing against the spikenard plants and releasing their delightful scent into the air .

Chúng tôi đi bộ qua khu vườn, chạm vào những cây cam tùng và giải phóng hương thơm dễ chịu của chúng vào không khí.

tarragon [Danh từ]

cây ngải giấm

Ex: They decided to try a new recipe and used tarragon as a key ingredient in their homemade salad dressing .

Họ quyết định thử một công thức mới và sử dụng cây ngải giấm như một thành phần chính trong nước sốt salad tự làm của họ.

thyme [Danh từ]

the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables

Ex: Fresh thyme enhances the flavor of soups and stews .

wintergreen [Danh từ]

cây xanh mùa đông

Ex:

Kẹo đông xanh gợi lại cho cô ấy những kỷ niệm thời thơ ấu.

woodruff [Danh từ]

cỏ ba lá

Ex: She loves to add woodruff to her homemade lemonade , giving it a unique and delightful taste .

Cô ấy thích thêm cỏ ngọt vào nước chanh tự làm của mình, mang lại hương vị độc đáo và thú vị.

safflower [Danh từ]

cây rum

Ex: She planted safflower in her garden , hoping to extract oil from the seeds for cooking purposes .

Cô ấy trồng cây rum trong vườn, hy vọng chiết xuất dầu từ hạt để nấu ăn.

chamomile [Danh từ]

hoa cúc

Ex:

Anh ấy thích hoa cúc hơn các loại trà có chứa caffein vào buổi tối.

Nguyên Liệu Thực Phẩm
Các loại thành phần	Sữa và Kem	Cheese	Trái cây có hạt
Trái cây họ cam quýt	Trái cây nhiệt đới và kỳ lạ	Trái cây có hạt	Quả mọng
Dưa và các loại trái cây khác	Rau lá và rau họ cải	Rau củ và củ	Cây họ Cà và rau tủy
Rau củ và thân	Các bộ phận và loại trái cây và rau quả	Dầu ăn và chất béo	Chất làm ngọt
Nước sốt, Nước trộn và Gia vị	Nước sốt ngọt, bột nhão và phết	Thảo mộc	Gia vị
Hạt và hạt giống	Cây họ đậu	Ngũ cốc và bột	Các loại thịt và nội tạng
Các loại thịt	Thịt nguội, bánh patê và xúc xích	Nấm, Nấm và Rong biển	Mì ống và mì
Chất thực phẩm và phụ gia