खाद्य सामग्री - जड़ी बूटियाँ

यहां आप अंग्रेजी में विभिन्न जड़ी बूटियों के नाम सीखेंगे जैसे "पुदीना", "ऑरिगैनो" और "अजमोद"।

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alexanders [संज्ञा]

अलेक्जेंडर

Ex: The chef added a handful of chopped Alexanders to the salad .

शेफ ने सलाद में एक मुट्ठी कटे हुए alexanders डाले।

alkanet [संज्ञा]

अल्कनेट

Ex: She sprinkled dried alkanet petals in her bathwater , turning it into a relaxing and visually appealing soak .

उसने अपने नहाने के पानी में सूखे alkanet के पंखुड़ियों को छिड़का, इसे एक आरामदायक और दृश्यात्मक रूप से आकर्षक सोक में बदल दिया।

angelica [संज्ञा]

एंजेलिका

Ex: They garnished their summer cocktails with a sprig of fresh angelica .

उन्होंने अपने ग्रीष्मकालीन कॉकटेल को ताजे एंजेलिका की एक टहनी से सजाया।

artemisia [संज्ञा]

नागदौन

Ex: The subtle bitterness of artemisia balanced the sweetness of the dessert .

आर्टेमिसिया की सूक्ष्म कड़वाहट ने मिठाई की मिठास को संतुलित किया।

basil [संज्ञा]

तुलसी

Ex: With a touch of creativity , I added basil as a garnish to my fruit salad .

रचनात्मकता के एक स्पर्श के साथ, मैंने अपने फल सलाद में गार्निश के रूप में तुलसी डाली।

bay leaf [संज्ञा]

तेज पत्ता

Ex:

वे टमाटर सॉस का एक बैच तैयार कर रहे थे और उबलते हुए बर्तन में कुछ तेज पत्ता डाल दिया।

borage [संज्ञा]

बोरेज

Ex: She harvested fresh borage leaves and used them as a garnish for her summer salads .

उसने ताज़े बोरेज के पत्तों की कटाई की और उन्हें अपने गर्मियों के सलाद के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया।

chervil [संज्ञा]

चर्विल

Ex: You can mix chervil with butter and spread it on freshly baked bread for a simple yet delicious appetizer .

आप एक साधारण पर स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र के लिए ताज़ी पकी हुई रोटी पर चर्विल को मक्खन के साथ मिलाकर फैला सकते हैं।

chicory [संज्ञा]

कासनी

Ex:

यह एक बरसात का दिन था, और उसे गर्म कासनी चाय के एक कप में सांत्वना मिली।

chives [संज्ञा]

हरा प्याज

Ex: My mother planted chives in her kitchen windowsill , ensuring a fresh supply of this versatile herb for her cooking .

मेरी माँ ने अपनी रसोई की खिड़की की दहलीज पर हरा प्याज लगाया, जिससे उसके खाना पकाने के लिए इस बहुमुखी जड़ी बूटी की ताजा आपूर्ति सुनिश्चित हो सके।

cilantro [संज्ञा]

धनिया

Ex: Some people dislike the taste of cilantro .

कुछ लोग धनिया के स्वाद को पसंद नहीं करते हैं।

clary sage [संज्ञा]

क्लैरी सेज

Ex: They visited a local herb garden and were delighted to discover a thriving patch of clary sage .

उन्होंने एक स्थानीय जड़ी बूटी उद्यान का दौरा किया और क्लैरी सेज के एक संपन्न पैच की खोज करके खुश हुए।

clove [संज्ञा]

लौंग

Ex: He popped a clove into his mouth to freshen his breath after a flavorful meal .

स्वादिष्ट भोजन के बाद उसने अपनी सांसों को तरोताजा करने के लिए मुंह में एक लौंग डाली।

coriander [संज्ञा]

धनिया

Ex: You can use coriander as a garnish for your tacos to add a burst of freshness .

आप अपने टैकोस के लिए गार्निश के रूप में धनिया का उपयोग कर सकते हैं ताजगी का एक विस्फोट जोड़ने के लिए।

costmary [संज्ञा]

कॉस्टमेरी

Ex: The chef sprinkled a pinch of dried costmary over the roasted vegetables to enhance their taste and presentation .

शेफ ने स्वाद और प्रस्तुति को बढ़ाने के लिए भुनी हुई सब्जियों पर सूखे कॉस्टमेरी का एक चुटकी छिड़का।

dill [संज्ञा]

सोया

Ex: They used dill as a key ingredient in their pickling recipe .

उन्होंने अपने अचार बनाने की विधि में सोया को एक मुख्य घटक के रूप में इस्तेमाल किया।

fennel [संज्ञा]

सौंफ

Ex: We discovered that fennel not only enhances the flavor but also provides digestive benefits .

हमने पाया कि सौंफ न केवल स्वाद को बढ़ाती है बल्कि पाचन लाभ भी प्रदान करती है।

garlic [संज्ञा]

लहसुन

Ex: The pasta sauce tasted rich with the addition of garlic and herbs .

पास्ता सॉस में लहसुन और जड़ी-बूटियों के अतिरिक्त के साथ समृद्ध स्वाद था।

hyssop [संज्ञा]

हिस्सोप

Ex: They infused hyssop in olive oil and used it as a natural remedy for skin irritations .

उन्होंने जैतून के तेल में हिस्सोप को डाला और त्वचा की जलन के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में इसका उपयोग किया।

lavender [संज्ञा]

लैवेंडर

Ex: Lavender is often used in cooking and herbal remedies for its soothing properties .

लैवेंडर अक्सर अपने शांत गुणों के लिए खाना पकाने और हर्बल उपचार में उपयोग किया जाता है।

lemon balm [संज्ञा]

नींबू बाम

Ex: They sprinkle lemon balm leaves on their summer salads to add a citrusy twist to the dish .

वे गर्मियों के सलाद पर नींबू बाम की पत्तियां छिड़कते हैं ताकि पकवान में खट्टा स्वाद जोड़ सकें।

licorice [संज्ञा]

मुलेठी

Ex: They were feeling a bit under the weather , so they brewed a cup of licorice tea to soothe their sore throat .

वे थोड़ा अस्वस्थ महसूस कर रहे थे, इसलिए उन्होंने अपने गले की खराश को शांत करने के लिए मुलेठी की चाय बनाई।

lovage [संज्ञा]

लवेज

Ex: They gathered around the dinner table , savoring a delicious roasted chicken seasoned with a lovage rub .

वे रात के खाने की मेज के चारों ओर इकट्ठा हुए, एक स्वादिष्ट भुना हुआ चिकन का आनंद ले रहे थे जिसे लोवेज (एक दक्षिणी यूरोपीय जड़ी बूटी) के साथ सीज़न किया गया था।

marjoram [संज्ञा]

मार्जोरम

Ex: We decided to garnish our grilled vegetables with chopped marjoram to elevate their taste .

हमने अपनी ग्रिल की हुई सब्जियों का स्वाद बढ़ाने के लिए कटा हुआ मार्जोरम डालने का फैसला किया।

mastic [संज्ञा]

मैस्टिक

Ex:

मैं हर्बल चाय की चुस्की लेते हुए मस्तिक की सुखदायक खुशबू का आनंद लेता हूँ।

mint [संज्ञा]

पुदीना

Ex: They use mint leaves to garnish their chocolate chip ice cream for a delightful contrast .

वे एक मनोरम विपरीत के लिए अपने चॉकलेट चिप आइसक्रीम को सजाने के लिए पुदीना के पत्तों का उपयोग करते हैं।

mustard [संज्ञा]

the edible leaves of mustard plants, typically cooked as greens

Ex: Mustard can be mixed with spinach in stir-fries .

oregano [संज्ञा]

ओरेगैनो

Ex: You ca n't go wrong with oregano when making spaghetti sauce .

स्पेगेटी सॉस बनाते समय ऑरिगैनो के साथ आप गलत नहीं हो सकते।

parsley [संज्ञा]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

Ex:

pennyroyal [संज्ञा]

पुदीना रॉयल

Ex: She gathered some fresh pennyroyal from her garden to add a fragrant touch to her homemade tea .

उसने अपने घर के बने चाय में सुगंधित स्पर्श जोड़ने के लिए अपने बगीचे से कुछ ताजा पेनीरॉयल एकत्र किया।

peppermint [संज्ञा]

पिपरमिंट

Ex: We harvested fresh peppermint from our garden and used it to make a refreshing summer salad dressing .

हमने अपने बगीचे से ताजा पिपरमिंट काटा और इसका उपयोग एक ताज़ा गर्मियों के सलाद ड्रेसिंग बनाने के लिए किया।

perilla [संज्ञा]

पेरिला

Ex: The vibrant green color of perilla leaves adds an attractive touch to any dish .

पेरिला के पत्तों का जीवंत हरा रंग किसी भी व्यंजन में आकर्षक स्पर्श जोड़ता है।

purslane [संज्ञा]

लोनिया

Ex: They bought a bunch of purslane from the farmer 's market and used it as a garnish for their soup .

उन्होंने किसान बाजार से खुरासानी अजवाइन का एक गुच्छा खरीदा और इसे अपने सूप के लिए गार्निश के रूप में इस्तेमाल किया।

quassia [संज्ञा]

क्वासिया

Ex: I read an article about the potential benefits of quassia in improving liver health .

मैंने यकृत स्वास्थ्य को सुधारने में क्वासिया के संभावित लाभों के बारे में एक लेख पढ़ा।

rosemary [संज्ञा]

रोज़मेरी

Ex:

उन्होंने मधुमक्खियों और तितलियों को आकर्षित करने और एक सुंदर प्राकृतिक आवास बनाने के लिए अपने बगीचे में रोज़मेरी लगाई।

rue [संज्ञा]

सदाबहार

Ex: The garden path was lined with the bluish-green foliage of rue .

बगीचे का रास्ता रूए के नीले-हरे पत्तों से सजा हुआ था।

sage [संज्ञा]

सेज

Ex: He sprinkled sage over the lamb chops before grilling .

उसने ग्रिल करने से पहले भेड़ के चॉप्स पर सेज छिड़का।

salad burnet [संज्ञा]

सलाद बर्नेट

Ex:

उसके आरामदायक रसोई में, ताज़ी कटी हुई सलाद बर्नेट की खुशबू हवा में भर गई।

sassafras [संज्ञा]

ससाफ्रास

Ex: She gathered some sassafras leaves and brewed herself a soothing cup of tea .

उसने कुछ ससाफ्रास की पत्तियाँ इकट्ठा कीं और अपने लिए एक सुखदायक कप चाय बनाई।

savory [संज्ञा]

सेवरी

Ex:

बगीचे में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियाँ थीं, जिनमें थाइम, रोज़मेरी और सेवरी शामिल थीं।

sorrel [संज्ञा]

चुक्र

Ex: Mark noticed the sorrel plant growing in his garden and decided to use it as a herbal medicine remedy .

मार्क ने अपने बगीचे में उग रहे सोरेल पौधे को देखा और इसे हर्बल दवा के रूप में उपयोग करने का निर्णय लिया।

spearmint [संज्ञा]

पुदीना

Ex: You can enhance the flavor of your fruit salad by adding a few fresh spearmint leaves as a garnish .

आप गार्निश के रूप में कुछ ताज़ा पुदीना की पत्तियाँ मिलाकर अपने फल सलाद का स्वाद बढ़ा सकते हैं।

spikenard [संज्ञा]

जटामांसी

Ex: We walked through the garden , brushing against the spikenard plants and releasing their delightful scent into the air .

हम बगीचे से गुजरे, स्पाइकनार्ड के पौधों से छूकर उनकी मनमोहक खुशबू को हवा में छोड़ते हुए।

tarragon [संज्ञा]

तारगोन

Ex: They decided to try a new recipe and used tarragon as a key ingredient in their homemade salad dressing .

उन्होंने एक नया नुस्खा आजमाने का फैसला किया और अपने घर के बने सलाद ड्रेसिंग में तारगोन को एक प्रमुख सामग्री के रूप में इस्तेमाल किया।

thyme [संज्ञा]

the aromatic leaves of plants of the genus Thymus, used fresh or dried to season meats, stews, stuffings, and vegetables

Ex:

wintergreen [संज्ञा]

विंटरग्रीन

Ex:

विंटरग्रीन कैंडी उसे बचपन की यादें दिलाती हैं।

woodruff [संज्ञा]

वुडरफ

Ex: She loves to add woodruff to her homemade lemonade , giving it a unique and delightful taste .

वह अपनी घर की बनी नींबू पानी में वुडरफ़ मिलाना पसंद करती है, जिससे उसे एक अनोखा और मनमोहक स्वाद मिलता है।

safflower [संज्ञा]

कुसुम

Ex: She planted safflower in her garden , hoping to extract oil from the seeds for cooking purposes .

उसने अपने बगीचे में कुसुम लगाया, बीजों से तेल निकालकर खाना पकाने के लिए उम्मीद कर रही थी।

chamomile [संज्ञा]

कैमोमाइल

Ex: The dried chamomile flowers smelled sweet and soothing .

सूखे कैमोमाइल के फूल मीठी और सुखदायक खुशबू दे रहे थे।

खाद्य सामग्री
सामग्री के प्रकार	दूध और क्रीम	Cheese	बीज वाले फल
खट्टे फल	उष्णकटिबंधीय और विदेशी फल	गुठली वाले फल	बेरी फल
खरबूजे और अन्य फल	पत्तेदार और क्रूसिफेरस सब्जियां	जड़ और कंद वाली सब्जियां	नाइटशेड और मैरो सब्जियां
बल्ब और तना सब्जियां	फलों और सब्जियों के भाग और प्रकार	पकाने के तेल और वसा	मिठास
सॉस, ड्रेसिंग और मसाले	मीठी चटनी, पेस्ट और स्प्रेड	जड़ी बूटियाँ	मसाले
मेवे और बीज	फलियां	अनाज और आटा	मांस और अंतड़ियों के प्रकार
मांस के टुकड़े	डेली मीट, पैटीज़ और सॉसेज	मशरूम, कवक और समुद्री शैवाल	पास्ता और नूडल्स
खाद्य पदार्थ और योजक