Elenco di Parole Livello C1 - Mangiare

Qui imparerai alcune parole in inglese sui piatti e la cena, come "diner", "greasy", "entrée", ecc., preparate per gli studenti di livello C1.

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gastronomy

[sostantivo]

the art, science, or activity of exploring how to prepare and eat good food

gastronomia

Ex: Gastronomy combines the art of cooking with the science of food preparation and presentation.La **gastronomia** combina l'arte della cucina con la scienza della preparazione e presentazione del cibo.

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bistro

[sostantivo]

a small restaurant that is not expensive

bistrot

Ex: The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .Il patio esterno del **bistro** è un luogo popolare per godersi il brunch nei fine settimana.

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confectionery

[sostantivo]

a store where chocolate, sweets, etc. are sold

dolciumi

Ex: The confectionery's storefront window showcased beautifully crafted chocolate sculptures for Valentine 's Day .La vetrina della **pasticceria** mostrava sculture di cioccolato splendidamente realizzate per San Valentino.

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diner

[sostantivo]

a small restaurant

commensale

Ex: The diner 's retro decor and jukebox create a nostalgic atmosphere for diners.L'arredamento retrò e il jukebox del **diner** creano un'atmosfera nostalgica per i clienti.

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drive-through

[sostantivo]

a service where one can shop or do business without leaving one's vehicle, such as fast-food restaurants, pharmacies, etc.

servizio al volante

Ex: The drive-through at the bank allows customers to handle transactions without leaving their cars .Il **drive-through** della banca consente ai clienti di effettuare transazioni senza lasciare le proprie auto.

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food court

[sostantivo]

an area in a public place such as a shopping mall, etc. where multiple small restaurants are located

food court

Ex: The new food court features several popular chain restaurants as well as local favorites .Il nuovo **food court** presenta diversi ristoranti di catena popolari oltre a preferiti locali.

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cholesterol

[sostantivo]

a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease

colesterolo

Ex: The nurse explained the difference between LDL and HDL cholesterol and their impacts on health.L'infermiera ha spiegato la differenza tra il colesterolo **LDL** e **HDL** e i loro impatti sulla salute.

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greasy

[aggettivo]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

unto

Ex: They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.Hanno deciso di evitare il fast food **unto** e hanno optato per un'insalata fresca invece.

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oily

[aggettivo]

(of food) containing a lot of oil

oleoso

Ex: The oily texture of the pasta sauce made it less appealing to those watching their fat intake .La consistenza **oleosa** del sugo per pasta lo rendeva meno appetibile a chi controlla l'assunzione di grassi.

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savory

[aggettivo]

pleasing or agreeable to the sense of taste

saporito

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Lo chef ha preparato una salsa **saporita** per accompagnare le verdure grigliate, esaltandone i sapori naturali.

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stale

[aggettivo]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

stantio

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .Le patatine erano **stale** e poco appetitose, essendo state lasciate esposte all'aria troppo a lungo.

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tasteless

[aggettivo]

lacking flavor or an interesting taste

insipido

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .Si è pentita di aver ordinato il sandwich **insipido** dalla gastronomia, desiderando di aver scelto qualcos'altro.

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tender

[aggettivo]

(of food) easy to chew or cut

tenero

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .Le verdure nello stufato erano cotte alla perfezione, **tenere** ma non molli.

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yummy

[aggettivo]

tasting very good

delizioso

Ex: They enjoyed a yummy brunch with fluffy pancakes and crispy bacon .Hanno gustato un **squisito** brunch con pancake soffici e bacon croccante.

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self-service

[aggettivo]

(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it

self service

Ex: At the self-service buffet, guests can choose from a wide variety of dishes at their own pace.Al buffet **self-service**, gli ospiti possono scegliere tra un'ampia varietà di piatti al loro ritmo.

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appetizer

[sostantivo]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

antipasto

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .Prima del piatto principale, abbiamo gustato un leggero **antipasto** di involtini primavera di verdure con una salsa piccante per intingere.

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entree

[sostantivo]

the main segment of a meal

piatto principale di un pasto

Ex: He always saves room for dessert , no matter how filling the entree is .Lascia sempre spazio per il dessert, non importa quanto sia sostanzioso il **piatto principale**.

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specialty

[sostantivo]

a type of food or drink or other product that a place is known for because it is delivered in high quality

specialita

Ex: The spa 's specialty treatment , a deep-tissue massage with aromatherapy , promotes relaxation and healing .Il trattamento **specialità** della spa, un massaggio ai tessuti profondi con aromaterapia, promuove il rilassamento e la guarigione.

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a la carte

[sostantivo]

a menu in which each dish has a separate price

alla carta

Ex: He reviewed the à la carte carefully, deciding on a starter, main course, and dessert that appealed to his tastes.Ha esaminato attentamente il **à la carte**, decidendo un antipasto, un piatto principale e un dessert che gli piacevano.

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gourmet

[sostantivo]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

buongustaio

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .Da **gourmet**, gli piace abbinare vini con formaggi gourmet per migliorare l'esperienza culinaria.

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regular

[sostantivo]

a person who buys something from a place or visits it very often

regolare

Ex: As a regular at the local market, he knows all the vendors and their specialties.Come **avventore abituale** del mercato locale, conosce tutti i venditori e le loro specialità.

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burrito

[sostantivo]

a dish of a tortilla wrapped around a mixture of ground meat or beans, originated in Mexico

burrito

Ex: They enjoyed their burritos at the picnic, wrapped in foil to keep them warm.Hanno gustato i loro **burritos** al picnic, avvolti nella stagnola per mantenerli caldi.

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caviar

[sostantivo]

the preserved eggs of some fish, especially one called sturgeon, eaten as food, which is considered a very expensive dish

caviale

Ex: They visited a seafood market and purchased a small tin of caviar.Hanno visitato un mercato del pesce e hanno comprato una piccola lattina di **caviale**.

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schnitzel

[sostantivo]

a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried

petto di pollo impanato

Ex: The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.Il panino **schnitzel** del ristorante, servito su un panino tostato con lattuga e pomodoro, era un'opzione popolare per il pranzo.

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spring roll

[sostantivo]

a dish that consists of a pancake that is filled with vegetables and sometimes meat and then fried until crispy, originated in China

rotolo di primavera

Ex: He enjoys the crispy texture of fried spring rolls, especially when paired with spicy peanut sauce .Apprezza la consistenza croccante degli **involtini primavera** fritti, soprattutto se abbinati a una salsa piccante di arachidi.

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sushi

[sostantivo]

a dish of small rolls or balls of cold cooked rice flavored with vinegar and garnished with raw fish or vegetables, originated in Japan

sushi

Ex: He learned how to make sushi at a cooking class and now enjoys making it at home for friends and family .Ha imparato a fare il **sushi** in un corso di cucina e ora si diverte a prepararlo a casa per amici e familiari.

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taco

[sostantivo]

a dish that consists of a folded tortilla filled with ground meat, beans, etc., originated in Mexico

taco

Ex: He ordered a trio of street-style tacos, each topped with cilantro and diced onions .Ha ordinato un trio di **tacos** in stile street, ognuno condito con coriandolo e cipolla tritata.

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port

[sostantivo]

a type of dark-red wine with a sweet taste, originated in Portugal

porto

Ex: During the holidays , they toast with glasses of port by the fireplace .Durante le vacanze, brindano con bicchieri di **porto** accanto al caminetto.

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to wine and dine

[Frase]

to treat someone to meals and drinks, typically in a luxurious or extravagant manner

vino e cena

Ex: While negotiating the deal , they wining and dining the international partners .

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ale

[sostantivo]

a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles

ale

Ex: The pub 's ale selection rotates seasonally , offering customers new flavors to try throughout the year .La selezione di **ale** del pub ruota stagionalmente, offrendo ai clienti nuovi sapori da provare durante tutto l'anno.

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pina colada

[sostantivo]

a drink made with pineapple, coconut, and rum

piña colada

Ex: The resort's poolside bartender is famous for mixing the best piña coladas on the island.Il barista accanto alla piscina del resort è famoso per mescolare le migliori **piña colada** dell'isola.

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frappe

[sostantivo]

a drink served with a lot of small pieces of ice

frappé

Ex: They offer a decaf option for those who enjoy frappes without the caffeine buzz .Offrono un'opzione decaffeinata per chi ama i **frappé** senza l'effetto della caffeina.

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pilsner

[sostantivo]

a type of light beer, flavored with hops

marca di birra

Ex: She enjoys the light and hoppy flavor profile of a well-crafted pilsner on a warm summer day .Le piace il profilo di sapore leggero e luppolato di una **pilsner** ben fatta in una calda giornata estiva.

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