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C1-Wortliste - Gerichte und Abendessen

Hier lernen Sie einige englische Wörter über Gerichte und Essen, wie "diner", "greasy", "entrée" usw., die für Lerner der Stufe C1 vorbereitet sind.

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CEFR C1 Vocabulary

[Nomen]

the art, science, or activity of exploring how to prepare and eat good food

Gastronomie

Gastronomie

Ex: Gastronomy combines the art of cooking with the science of food preparation and presentation.Die **Gastronomie** verbindet die Kunst des Kochens mit der Wissenschaft der Zubereitung und Präsentation von Speisen.

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[Nomen]

a small restaurant that is not expensive

Bistro

Bistro

Ex: The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .Die Außenterrasse des **Bistros** ist ein beliebter Ort, um am Wochenende Brunch zu genießen.

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[Nomen]

a store where chocolate, sweets, etc. are sold

Süßwarengeschäft

Süßwarengeschäft

Ex: The confectionery's storefront window showcased beautifully crafted chocolate sculptures for Valentine 's Day .Das Schaufenster der **Konditorei** zeigte wunderschön gestaltete Schokoladenskulpturen zum Valentinstag.

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[Nomen]

a small restaurant

ein kleines Restaurant, ein Diner

ein kleines Restaurant, ein Diner

Ex: The diner 's retro decor and jukebox create a nostalgic atmosphere for diners.Das Retro-Dekor und der Jukebox des **Diners** schaffen eine nostalgische Atmosphäre für die Gäste.

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[Nomen]

a service where one can shop or do business without leaving one's vehicle, such as fast-food restaurants, pharmacies, etc.

Drive-through-Service, Drive-through

Drive-through-Service, Drive-through

Ex: The drive-through at the bank allows customers to handle transactions without leaving their cars .Der **Drive-through** bei der Bank ermöglicht es Kunden, Transaktionen zu tätigen, ohne ihr Auto zu verlassen.

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[Nomen]

an area in a public place such as a shopping mall, etc. where multiple small restaurants are located

Essensbereich, Food Court

Essensbereich, Food Court

Ex: The new food court features several popular chain restaurants as well as local favorites .Das neue **Food Court** bietet mehrere beliebte Kettenrestaurants sowie lokale Favoriten.

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[Nomen]

a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease

Cholesterin

Cholesterin

Ex: The nurse explained the difference between LDL and HDL cholesterol and their impacts on health.Die Krankenschwester erklärte den Unterschied zwischen **LDL**- und **HDL**-Cholesterin und deren Auswirkungen auf die Gesundheit.

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[Adjektiv]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

fettig, ölig

fettig, ölig

Ex: They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.Sie beschlossen, das **fettige** Fastfood zu vermeiden und entschieden sich stattdessen für einen frischen Salat.

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[Adjektiv]

(of food) containing a lot of oil

fettig, ölig

fettig, ölig

Ex: The oily texture of the pasta sauce made it less appealing to those watching their fat intake .Die **ölige** Textur der Pastasauce machte sie für diejenigen, die auf ihre Fettaufnahme achten, weniger ansprechend.

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[Adjektiv]

pleasing or agreeable to the sense of taste

schmackhaft

schmackhaft

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Der Koch bereitete eine **würzige** Soße zu, die die gegrillten Gemüse begleitete und ihren natürlichen Geschmack verstärkte.

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[Adjektiv]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

altbacken, nicht mehr frisch

altbacken, nicht mehr frisch

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .Die Chips waren **altbacken** und unattraktiv, da sie zu lange der Luft ausgesetzt waren.

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[Adjektiv]

lacking flavor or an interesting taste

geschmacklos

geschmacklos

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .Sie bereute, das **fade** Sandwich vom Delikatessengeschäft bestellt zu haben und wünschte, sie hätte etwas anderes gewählt.

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[Adjektiv]

(of food) easy to chew or cut

zart, weich

zart, weich

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .Das Gemüse im Eintopf war perfekt gekocht, **zart** aber nicht matschig.

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[Adjektiv]

tasting very good

lecker, köstlich

lecker, köstlich

Ex: They enjoyed a yummy brunch with fluffy pancakes and crispy bacon .Sie genossen ein **leckeres** Brunch mit fluffigen Pfannkuchen und knusprigem Speck.

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[Adjektiv]

(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it

Selbstbedienung, Self-Service

Selbstbedienung, Self-Service

Ex: At the self-service buffet, guests can choose from a wide variety of dishes at their own pace.Am **Selbstbedienungsbuffet** können die Gäste aus einer Vielzahl von Gerichten in ihrem eigenen Tempo wählen.

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[Nomen]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

Vorspeise

Vorspeise

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .Vor dem Hauptgericht genossen wir eine leichte **Vorspeise** aus Gemüse-Frühlingsrollen mit einer würzigen Dip-Sauce.

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[Nomen]

the main segment of a meal

Hauptgericht, Vorspeise

Hauptgericht, Vorspeise

Ex: He always saves room for dessert , no matter how filling the entree is .Er lässt immer Platz für Nachtisch, egal wie sättigend das **Hauptgericht** ist.

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[Nomen]

a type of food or drink or other product that a place is known for because it is delivered in high quality

Spezialität

Spezialität

Ex: The spa 's specialty treatment , a deep-tissue massage with aromatherapy , promotes relaxation and healing .Die **Spezialbehandlung** des Spas, eine Tiefengewebsmassage mit Aromatherapie, fördert Entspannung und Heilung.

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[Nomen]

a menu in which each dish has a separate price

à la carte

à la carte

Ex: He reviewed the à la carte carefully, deciding on a starter, main course, and dessert that appealed to his tastes.Er überprüfte die **à la carte**-Karte sorgfältig und entschied sich für eine Vorspeise, ein Hauptgericht und ein Dessert, die seinem Geschmack entsprachen.

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[Nomen]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

Gourmet, Feinschmecker

Gourmet, Feinschmecker

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .Als **Gourmet** genießt er es, Weine mit Gourmet-Käse zu kombinieren, um das kulinarische Erlebnis zu verbessern.

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[Nomen]

a person who buys something from a place or visits it very often

Stammkunde, Stammgast

Stammkunde, Stammgast

Ex: As a regular at the local market, he knows all the vendors and their specialties.Als **Stammkunde** des örtlichen Marktes kennt er alle Verkäufer und ihre Spezialitäten.

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[Nomen]

a dish of a tortilla wrapped around a mixture of ground meat or beans, originated in Mexico

Burrito

Burrito

Ex: They enjoyed their burritos at the picnic, wrapped in foil to keep them warm.Sie genossen ihre **Burritos** beim Picknick, in Folie eingewickelt, um sie warm zu halten.

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[Nomen]

the preserved eggs of some fish, especially one called sturgeon, eaten as food, which is considered a very expensive dish

Kaviar

Kaviar

Ex: They visited a seafood market and purchased a small tin of caviar.Sie besuchten einen Fischmarkt und kauften eine kleine Dose **Kaviar**.

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[Nomen]

a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried

Schnitzel, paniertes und gebratenes Fleisch

Schnitzel, paniertes und gebratenes Fleisch

Ex: The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.Das **Schnitzel**-Sandwich des Restaurants, serviert auf einem gerösteten Brötchen mit Salat und Tomate, war eine beliebte Mittagsoption.

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[Nomen]

a dish that consists of a pancake that is filled with vegetables and sometimes meat and then fried until crispy, originated in China

Frühlingsrolle, Sommerrolle

Frühlingsrolle, Sommerrolle

Ex: He enjoys the crispy texture of fried spring rolls, especially when paired with spicy peanut sauce .Er genießt die knusprige Textur von frittierten **Frühlingsrollen**, besonders wenn sie mit scharfer Erdnusssauce serviert werden.

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[Nomen]

a dish of small rolls or balls of cold cooked rice flavored with vinegar and garnished with raw fish or vegetables, originated in Japan

Sushi

Sushi

Ex: He learned how to make sushi at a cooking class and now enjoys making it at home for friends and family .Er lernte, wie man **Sushi** in einem Kochkurs macht, und genießt es jetzt, es zu Hause für Freunde und Familie zuzubereiten.

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[Nomen]

a dish that consists of a folded tortilla filled with ground meat, beans, etc., originated in Mexico

Taco, gefüllte Tortilla

Taco, gefüllte Tortilla

Ex: He ordered a trio of street-style tacos, each topped with cilantro and diced onions .Er bestellte ein Trio von **Tacos** im Straßenstil, jedes belegt mit Koriander und gewürfelten Zwiebeln.

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[Nomen]

a type of dark-red wine with a sweet taste, originated in Portugal

Portwein

Portwein

Ex: During the holidays , they toast with glasses of port by the fireplace .Während der Feiertage stoßen sie mit Gläsern **Portwein** am Kamin an.

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to wine and dine

[Phrase]

to treat someone to meals and drinks, typically in a luxurious or extravagant manner

Ex: While negotiating the deal , they wining and dining the international partners .

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[Nomen]

a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles

dunkles Bier, Ale

dunkles Bier, Ale

Ex: The pub 's ale selection rotates seasonally , offering customers new flavors to try throughout the year .Die Auswahl an **Ale** im Pub wechselt saisonal und bietet den Gästen das ganze Jahr über neue Geschmacksrichtungen zum Ausprobieren.

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[Nomen]

a drink made with pineapple, coconut, and rum

Piña Colada, ein Getränk aus Ananas

Piña Colada, ein Getränk aus Ananas

Ex: The resort's poolside bartender is famous for mixing the best piña coladas on the island.Der Pool-Barkeeper des Resorts ist berühmt dafür, die besten **Piña Colada** der Insel zu mixen.

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[Nomen]

a drink served with a lot of small pieces of ice

Frappé

Frappé

Ex: They offer a decaf option for those who enjoy frappes without the caffeine buzz .Sie bieten eine entkoffeinierte Option für diejenigen, die **Frappés** ohne den Koffeinkick genießen.

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[Nomen]

a type of light beer, flavored with hops

Pilsner, Pils

Pilsner, Pils

Ex: She enjoys the light and hoppy flavor profile of a well-crafted pilsner on a warm summer day .Sie genießt das leichte und hopfenbetonte Geschmacksprofil eines gut gebrauten **Pilsners** an einem warmen Sommertag.

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C1-Wortliste

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