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C1レベルの単語リスト - 料理とディナー

ここでは、"diner"、"greasy"、"entrée"などの料理と食事に関するいくつかの英語の単語を学びます。C1レベルの学習者のために準備されています。

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CEFR C1 Vocabulary
gastronomy
[名詞]

the art, science, or activity of exploring how to prepare and eat good food

ガストロノミー

ガストロノミー

Ex: Gastronomy combines the art of cooking with the science of food preparation and presentation.**ガストロノミー**は、料理の芸術と食品の準備およびプレゼンテーションの科学を組み合わせたものです。
bistro
[名詞]

a small restaurant that is not expensive

ビストロ

ビストロ

Ex: The bistro's outdoor patio is a popular spot for enjoying brunch on weekends .**ビストロ**の屋外パティオは、週末にブランチを楽しむ人気のスポットです。

a store where chocolate, sweets, etc. are sold

菓子店

菓子店

Ex: The confectionery's storefront window showcased beautifully crafted chocolate sculptures for Valentine 's Day .**菓子店**のショーウィンドウには、バレンタインデー向けに美しく作られたチョコレートの彫刻が展示されていました。
diner
[名詞]

a small restaurant

小さなレストラン, ダイナー

小さなレストラン, ダイナー

Ex: The diner 's retro decor and jukebox create a nostalgic atmosphere for diners.**ダイナー**のレトロな装飾とジュークボックスは、お客様にノスタルジックな雰囲気を作り出します。

a service where one can shop or do business without leaving one's vehicle, such as fast-food restaurants, pharmacies, etc.

ドライブスルーサービス, ドライブスルー

ドライブスルーサービス, ドライブスルー

Ex: The drive-through at the bank allows customers to handle transactions without leaving their cars .銀行の**ドライブスルー**は、顧客が車を降りずに取引を処理できるようにします。
food court
[名詞]

an area in a public place such as a shopping mall, etc. where multiple small restaurants are located

フードコート, 飲食店街

フードコート, 飲食店街

Ex: The new food court features several popular chain restaurants as well as local favorites .新しい**フードコート**には、人気のチェーン店や地元のお気に入りがいくつかあります。
cholesterol
[名詞]

a substance high in fat and found in blood and most body tissues, a high amount of which correlates with an increased risk of heart disease

コレステロール, コレステロール値

コレステロール, コレステロール値

Ex: The nurse explained the difference between LDL and HDL cholesterol and their impacts on health.看護師は、**LDL**と**HDL**コレステロールの違いと健康への影響について説明しました。
greasy
[形容詞]

(of food) containing or cooked in a lot of oil

油っこい, 脂っこい

油っこい, 脂っこい

Ex: They decided to avoid the greasy fast food and opted for a fresh salad instead.彼らは**油っこい**ファストフードを避け、代わりに新鮮なサラダを選ぶことにしました。
oily
[形容詞]

(of food) containing a lot of oil

油っこい, 脂っこい

油っこい, 脂っこい

Ex: The oily texture of the pasta sauce made it less appealing to those watching their fat intake .パスタソースの**油っこい**食感は、脂肪摂取を気にする人々にとって魅力を減らしました。
savory
[形容詞]

pleasing or agreeable to the sense of taste

風味豊かな, おいしい

風味豊かな, おいしい

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .シェフは、グリル野菜の自然な風味を引き立てる**おいしい**ソースを用意しました。
stale
[形容詞]

(of food, particularly cake and bread) not fresh anymore, due to exposure to air or prolonged storage

古い, 新鮮でない

古い, 新鮮でない

Ex: The chips were stale and unappealing , having been left exposed to air for too long .チップスは**古くて**魅力がなく、空気にさらされすぎていました。
tasteless
[形容詞]

lacking flavor or an interesting taste

味がない, まずい

味がない, まずい

Ex: She regretted ordering the tasteless sandwich from the deli , wishing she had chosen something else .彼女はデリから**味気ない**サンドイッチを注文したことを後悔し、別のものを選べばよかったと思った。
tender
[形容詞]

(of food) easy to chew or cut

柔らかい, 軟らかい

柔らかい, 軟らかい

Ex: The vegetables in the stew were cooked to perfection , tender but not mushy .シチューの中の野菜は完璧に調理され、**柔らかく**しかしベタベタしていませんでした。
yummy
[形容詞]

tasting very good

おいしい, うまい

おいしい, うまい

Ex: They enjoyed a yummy brunch with fluffy pancakes and crispy bacon .彼らはふわふわのパンケーキとサクサクのベーコンで**おいしい**ブランチを楽しんだ。
self-service
[形容詞]

(of a restaurant, store, etc.) providing customers with the chance to serve themselves and then pay for it

セルフサービス, セルフサービスの

セルフサービス, セルフサービスの

Ex: At the self-service buffet, guests can choose from a wide variety of dishes at their own pace.**セルフサービスの** ビュッフェでは、ゲストは自分のペースで多様な料理から選ぶことができます。
appetizer
[名詞]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

前菜, アペタイザー

前菜, アペタイザー

Ex: Before the main course , we enjoyed a light appetizer of vegetable spring rolls with a tangy dipping sauce .メインコースの前に、私たちは野菜春巻きの軽い**前菜**をタンジーなディップソースと共に楽しみました。
entree
[名詞]

the main segment of a meal

メインディッシュ, 前菜

メインディッシュ, 前菜

Ex: He always saves room for dessert , no matter how filling the entree is .彼は**メインディッシュ**がどれほど満腹感を与えるものであっても、常にデザートのためのスペースを残します。
specialty
[名詞]

a type of food or drink or other product that a place is known for because it is delivered in high quality

特産物

特産物

Ex: The spa 's specialty treatment , a deep-tissue massage with aromatherapy , promotes relaxation and healing .スパの**特製**トリートメント、アロマセラピーを伴うディープティッシュマッサージは、リラクゼーションと癒しを促進します。
a la carte
[名詞]

a menu in which each dish has a separate price

アラカルト

アラカルト

Ex: He reviewed the à la carte carefully, deciding on a starter, main course, and dessert that appealed to his tastes.彼は**アラカルト**を注意深く見直し、自分の好みに合った前菜、メインディッシュ、デザートを決めました。
gourmet
[名詞]

someone who enjoys and knows about food and wine very much

グルメ,  美食家

グルメ, 美食家

Ex: As a gourmet , he enjoys pairing wines with gourmet cheeses to enhance the dining experience .**美食家**として、彼は食事体験を高めるためにワインとグルメチーズを組み合わせることを楽しんでいます。
regular
[名詞]

a person who buys something from a place or visits it very often

常連, 常連客

常連, 常連客

Ex: As a regular at the local market, he knows all the vendors and their specialties.地元の市場の**常連客**として、彼はすべての売り手とその特産品を知っている。
burrito
[名詞]

a dish of a tortilla wrapped around a mixture of ground meat or beans, originated in Mexico

ブリトー

ブリトー

Ex: They enjoyed their burritos at the picnic, wrapped in foil to keep them warm.彼らはピクニックで、温かく保つためにホイルに包まれた**ブリトー**を楽しんだ。
caviar
[名詞]

the preserved eggs of some fish, especially one called sturgeon, eaten as food, which is considered a very expensive dish

キャビア

キャビア

Ex: They visited a seafood market and purchased a small tin of caviar.彼らは魚市場を訪れ、小さな缶の**キャビア**を購入しました。
schnitzel
[名詞]

a thin slice of meat that is coated with breadcrumbs and then fried

シュニッツェル, パン粉をまぶして揚げた薄切り肉

シュニッツェル, パン粉をまぶして揚げた薄切り肉

Ex: The restaurant's schnitzel sandwich, served on a toasted bun with lettuce and tomato, was a popular lunch option.レストランの**シュニッツェル**サンドイッチは、レタスとトマトを載せたトーストしたバンで提供され、人気のランチオプションでした。
spring roll
[名詞]

a dish that consists of a pancake that is filled with vegetables and sometimes meat and then fried until crispy, originated in China

春巻き, スプリングロール

春巻き, スプリングロール

Ex: He enjoys the crispy texture of fried spring rolls, especially when paired with spicy peanut sauce .彼は揚げた**春巻き**のサクサクした食感を楽しんでいます、特に辛いピーナッツソースと一緒に食べると。
sushi
[名詞]

a dish of small rolls or balls of cold cooked rice flavored with vinegar and garnished with raw fish or vegetables, originated in Japan

寿司

寿司

Ex: He learned how to make sushi at a cooking class and now enjoys making it at home for friends and family .彼は料理教室で**寿司**の作り方を学び、今では家で友人や家族のために作ることを楽しんでいます。
taco
[名詞]

a dish that consists of a folded tortilla filled with ground meat, beans, etc., originated in Mexico

タコス, 具材を包んだトルティーヤ

タコス, 具材を包んだトルティーヤ

Ex: He ordered a trio of street-style tacos, each topped with cilantro and diced onions .彼はストリートスタイルの**タコス**を3つ注文し、それぞれにコリアンダーとみじん切りの玉ねぎがトッピングされていました。
port
[名詞]

a type of dark-red wine with a sweet taste, originated in Portugal

ポートワイン

ポートワイン

Ex: During the holidays , they toast with glasses of port by the fireplace .休暇中、彼らは暖炉のそばで**ポートワイン**のグラスで乾杯します。

to treat someone to meals and drinks, typically in a luxurious or extravagant manner

Ex: While negotiating the deal , they wining and dining the international partners .
ale
[名詞]

a type of beer that is dark in color and does not contain bubbles

濃色のビール, エール

濃色のビール, エール

Ex: The pub 's ale selection rotates seasonally , offering customers new flavors to try throughout the year .パブの**エール**の選択は季節ごとに変わり、一年中新しい味を試す機会を顧客に提供します。
pina colada
[名詞]

a drink made with pineapple, coconut, and rum

ピニャコラーダ, パイナップル、ココナッツ、ラムで作られた飲み物

ピニャコラーダ, パイナップル、ココナッツ、ラムで作られた飲み物

Ex: The resort's poolside bartender is famous for mixing the best piña coladas on the island.リゾートのプールサイドのバーテンダーは、島で最高の**ピニャコラーダ**を作ることで有名です。
frappe
[名詞]

a drink served with a lot of small pieces of ice

フラッペ

フラッペ

Ex: They offer a decaf option for those who enjoy frappes without the caffeine buzz .カフェインの効果なしで**フラッペ**を楽しむ人のために、デカフェオプションを提供しています。
pilsner
[名詞]

a type of light beer, flavored with hops

ピルスナー, ピルス

ピルスナー, ピルス

Ex: She enjoys the light and hoppy flavor profile of a well-crafted pilsner on a warm summer day .彼女は暖かい夏の日に、よく作られた**ピルスナー**の軽くてホッピーな風味を楽しんでいます。
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