pattern

Книга Total English - Средне-выше среднего - Блок 7 - Урок 1

Здесь вы найдете словарный запас из Unit 7 - Lesson 1 учебника Total English Upper-Intermediate, такие как "взбивать", "тереть", "мешать" и т.д.

review-disable

Обзор

flashcard-disable

Флэш-карточки

spelling-disable

Правописание

quiz-disable

Тест

Начать учиться
Total English - Upper-intermediate
saucepan
[существительное]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

кастрюля

кастрюля

Ex: She cleaned the saucepan thoroughly after making a delicious curry .Она тщательно вымыла **кастрюлю** после приготовления вкусного карри.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
oven
[существительное]

a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food

духовка

духовка

Ex: They roasted a whole chicken in the oven for Sunday dinner .Они зажарили целую курицу в **духовке** на воскресный ужин.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sweet
[прилагательное]

containing sugar or having a taste that is like sugar

сладкий

сладкий

Ex: The fresh strawberries were naturally sweet and juicy .Свежая клубника была естественно **сладкой** и сочной.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to bake
[глагол]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

печь

печь

Ex: He enjoys baking pies , especially during the holiday season .Он любит **печь** пироги, особенно во время праздников.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cooker
[существительное]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

плита

плита

Ex: The electric cooker made preparing meals quick and easy .Электрическая **плита** сделала приготовление пищи быстрым и легким.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
beef
[существительное]

meat that is from a cow

говядина

говядина

Ex: She ordered a rare steak , preferring her beef to be cooked just enough to seal in the juices .Она заказала стейк с кровью, предпочитая, чтобы её **говядина** была приготовлена ровно настолько, чтобы сохранить соки.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to scramble
[глагол]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

смешивать яичный желток

смешивать яичный желток

Ex: He liked to scramble eggs with a touch of cream , creating a velvety texture for his morning meal .Он любил **взбивать** яйца с добавлением сливок, создавая бархатистую текстуру для своего утреннего приема пищи.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
bitter
[прилагательное]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

горький

горький

Ex: Despite its bitter taste , he appreciated the health benefits of eating kale in his salad .Несмотря на его **горький** вкус, он ценил пользу для здоровья от употребления кале в своем салате.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
frying pan
[существительное]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

сковорода

сковорода

Ex: After frying bacon in the pan, she used the drippings to make a savory sauce for the dish.После жарки бекона на **сковороде**, она использовала капли для приготовления пикантного соуса к блюду.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
salty
[прилагательное]

containing salt or having a taste that is like salt

соленый

соленый

Ex: The cheese had a salty flavor that complemented the wine .У сыра был **солёный** вкус, который дополнял вино.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to fry
[глагол]

to cook in hot oil or fat

жарить

жарить

Ex: She will fry the turkey for Thanksgiving dinner .Она будет **жарить** индейку на ужин в День Благодарения.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
peach
[существительное]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

персик

персик

Ex: The pie recipe calls for fresh peaches to give it a sweet and fruity flavor .Рецепт пирога требует свежих **персиков**, чтобы придать ему сладкий и фруктовый вкус.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to roast
[глагол]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

жариться

жариться

Ex: Roasting potatoes in the oven with rosemary and garlic makes for a savory side dish .**Запекание** картофеля в духовке с розмарином и чесноком делает его вкусным гарниром.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cabbage
[существительное]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

капуста

капуста

Ex: The recipe called for a head of cabbage, which was sautéed with garlic and spices for a flavorful side dish .В рецепте требовалась **капуста**, которую обжаривали с чесноком и специями для вкусного гарнира.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to boil
[глагол]

to cook food in very hot water

варить

варить

Ex: They boiled the lobster for the seafood feast .Они **сварили** омара для морского пира.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
sour
[прилагательное]

having a sharp acidic taste like lemon

кислый

кислый

Ex: The sour cherries make the best pies.**Кислые** вишни делают лучшие пироги.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
wooden spoon
[существительное]

a spoon that is made of wood

деревянная ложка

деревянная ложка

Ex: Wooden spoons are ideal for cooking because they do n’t conduct heat .**Деревянные ложки** идеальны для приготовления пищи, потому что они не проводят тепло.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grill
[глагол]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

жарить на гриле

жарить на гриле

Ex: He plans to grill fish skewers for dinner tonight .Он планирует **жарить** рыбные шашлыки на ужин сегодня вечером.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
parsley
[существительное]

an aromatic plant with curly green leaves, used for garnishing food or in cooking

петрушка

петрушка

Ex: The recipe calls for a handful of finely chopped parsley.Рецепт требует горсть мелко нарезанной **петрушки**.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
plate
[существительное]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

тарелка

тарелка

Ex: We should use a microwave-safe plate for reheating food .Мы должны использовать **тарелку**, пригодную для микроволновой печи, для разогрева пищи.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
cook
[существительное]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

повар, кухарка

повар, кухарка

Ex: They hired a professional cook for the party .Они наняли профессионального **повара** для вечеринки.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
vegetable
[существительное]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

овощ

овощ

Ex: The restaurant offered a vegetarian dish with a mix of seasonal vegetables.Ресторан предложил вегетарианское блюдо с смесью сезонных **овощей**.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
vegetarian
[существительное]

someone who avoids eating meat

вегетарианец

вегетарианец

Ex: She has been a vegetarian for five years and feels healthier .Она **вегетарианка** уже пять лет и чувствует себя здоровее.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
recipe
[существительное]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

рецепт

рецепт

Ex: By experimenting with different recipes, she learned how to create delicious vegetarian meals .Экспериментируя с разными **рецептами**, она научилась готовить вкусные вегетарианские блюда.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
dish
[существительное]

food that is made in a special way as part of a meal

блюдо

блюдо

daily words
wordlist
Закрыть
Войти
rare
[прилагательное]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

редкий

редкий

Ex: The restaurant specializes in rare cuts of premium-quality meat .Ресторан специализируется на **слабопрожаренных** нарезках мяса премиум-класса.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
raw
[прилагательное]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

сырой

сырой

Ex: He liked his steak cooked rare , almost raw in the center .Он любил, чтобы его стейк был прожарен слабо, почти **сырым** в центре.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to stir
[глагол]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

размешать

размешать

Ex: In the morning , she liked to stir her oatmeal with cinnamon for a warm and comforting breakfast .По утрам она любила **перемешивать** свою овсянку с корицей для теплого и уютного завтрака.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to beat
[глагол]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

взбивать

взбивать

Ex: The recipe instructs to beat the butter and sugar until creamy .Рецепт предписывает **взбивать** масло и сахар до кремовой консистенции.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to slice
[глагол]

to cut food or other things into thin, flat pieces

порезать

порезать

Ex: He carefully sliced the cake into equal portions .Он аккуратно **нарезал** торт на равные порции.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to chop
[глагол]

to cut something into pieces using a knife, etc.

нарезать

нарезать

Ex: Last night , she chopped herbs for the marinade .Вчера вечером она **нарезала** травы для маринада.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
to grate
[глагол]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

тереть

тереть

Ex: He carefully grated chocolate to sprinkle on top of the dessert .Он аккуратно **натер** шоколад, чтобы посыпать им десерт сверху.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
savory
[прилагательное]

pleasing or agreeable to the sense of taste

пикантный

пикантный

Ex: The chef prepared a savory sauce to accompany the grilled vegetables , enhancing their natural flavors .Шеф приготовил **пикантный** соус к жареным овощам, подчеркивая их натуральный вкус.
daily words
wordlist
Закрыть
Войти
Книга Total English - Средне-выше среднего
LanGeek
Скачать приложение LanGeek