本 Total English - 中上級 - ユニット7 - レッスン1
ここでは、Total English Upper-Intermediateコースブックのユニット7 - レッスン1からの語彙を見つけることができます。"かき混ぜる"、"すりおろす"、"かき混ぜる"など。
レビュー
フラッシュカード
語形
綴り
クイズ
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
ソースパン, 鍋
彼女はストーブの上の大きな鍋でパスタを茹でた。
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
オーブン, コンロ
彼はクッキーを確認するためにオーブンのタイマーを使いました。
containing sugar or having a taste that is like sugar
甘い, 砂糖を含んだ
彼は新鮮なイチゴの甘い味が好きです。
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
焼く, ベーキングする
クッキーを350°Fで10-12分間焼く、きつね色になるまで。
an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance
調理器, 調理器具
彼女はスープを温めるために鍋をコンロの上に置いた。
meat that is from a cow
牛肉, ビーフ
そのステーキハウスは、完璧に焼かれた高品質の牛肉の切り身を提供することで有名です。
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
かき混ぜる, 混ぜる
手早い朝食のために、彼女は卵を少しの牛乳でかき混ぜ、ふんわりさせることに決めました。
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
苦い, 辛い
一口飲んだ後、ブラックコーヒーの苦い味が彼女の舌に残った。
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
フライパン, 煎り鍋
彼女は野菜を炒める前にフライパンで油を熱しました。
containing salt or having a taste that is like salt
塩辛い, 塩分を含む
彼は塩を入れすぎて、パスタが塩辛くなった。
to cook in hot oil or fat
揚げる, 炒める
彼はパスタ料理のためにエビを揚げることに決めた。
a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it
桃, 桃
彼は公園でのピクニック中に友達とジューシーな桃を分け合った。
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
焼く, ローストする
七面鳥を350°Fのオーブンで数時間焼き、きつね色でジューシーになるまで。
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
キャベツ, 甘藍
彼女は新鮮なキャベツ、にんじん、そしてピリッとしたドレッシングを使って美味しいコールスローを作りました。
to cook food in very hot water
沸かす, 茹でる
私は毎朝朝食に卵を茹でます。
having a sharp acidic taste like lemon
酸っぱい, すっぱい
その青りんごはとても 酸っぱく、サクサクとした味わいでした。
a spoon that is made of wood
木のスプーン, 木製スプーン
彼女は鍋を傷つけないようにソースをかき混ぜるために木のスプーンを使いました。
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
焼く
グリルで中火で各面約5分間ハンバーガーを焼きます。
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
パセリ, パセリ
彼女はパスタにパセリを振りかけました。
a flat, typically round dish that we eat from or serve food on
皿
彼はサラダを大きなセラミックのプレートに盛り付けた。
a person who prepares and cooks food, especially as their job
料理人, シェフ
料理人として、彼は多くの美味しいレシピを知っています。
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
野菜
トマト、きゅうり、レタスのような新鮮な野菜はおいしいサラダを作ります。
someone who avoids eating meat
ベジタリアン, 菜食主義者
肉の消費が環境と倫理に与える影響を知った後、彼女はベジタリアンになりました。
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
レシピ
彼女は祖母のチョコレートケーキのレシピに従いました、それは秘密の材料を含んでいました。
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
レア
彼はハンバーガーをレアで焼くように注文し、赤い中心部でジューシーなものを望んだ。
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
生の, 調理されていない
彼女は生の野菜と葉物野菜で作られたサラダを楽しんだ。
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
かき混ぜる, 混ぜる
彼女はスープを優しくかき混ぜ、提供する前にすべての風味が完璧に混ざり合うようにしました。
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
泡立てる, かき混ぜる
卵がふわふわで色が薄くなるまで泡立てます。
to cut food or other things into thin, flat pieces
スライスする、切る
サンドイッチ用にパンを切ります。
to cut something into pieces using a knife, etc.
刻む, 切る
彼女は毎晩、炒め物のために野菜を刻みます。
