Sách Total English - Trung cấp cao - Đơn vị 7 - Bài học 1

Ở đây bạn sẽ tìm thấy từ vựng từ Bài 7 - Bài 1 trong sách giáo trình Total English Upper-Intermediate, như "trộn", "nạo", "khuấy", v.v.

Xem lại

Thẻ ghi nhớ

dạng từ

Chính tả

Đố vui

Bắt đầu học

saucepan

[Danh từ]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

nồi, xoong

Ex: She boiled the pasta in a large saucepan on the stove.

Đóng

Đăng nhập

oven

[Danh từ]

a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food

lò nướng, bếp nướng

Ex: He used the oven's timer to remind him to check on the cookies.

Đóng

Đăng nhập

sweet

[Tính từ]

containing sugar or having a taste that is like sugar

ngọt, có đường

Ex: He likes the sweet taste of fresh strawberries.

Đóng

Đăng nhập

to bake

[Động từ]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

nướng, nướng bánh

Ex: Bake the cookies at 350°F for 10-12 minutes until golden brown.

Đóng

Đăng nhập

cooker

[Danh từ]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

bếp, thiết bị nấu ăn

Ex: She placed the pot on the cooker to heat up the soup.

Đóng

Đăng nhập

beef

[Danh từ]

meat that is from a cow

thịt bò, thịt bò

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

Đóng

Đăng nhập

to scramble

[Động từ]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

đánh, trộn

Ex: For a quick breakfast, she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy.

Đóng

Đăng nhập

bitter

[Tính từ]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

đắng, chát

Ex: The bitter taste of black coffee lingered on her tongue after she took a sip.

Đóng

Đăng nhập

frying pan

[Danh từ]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

chảo rán, chảo

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté.

Đóng

Đăng nhập

salty

[Tính từ]

containing salt or having a taste that is like salt

mặn, có muối

Ex: He added too much salt, making the pasta salty.

Đóng

Đăng nhập

to fry

[Động từ]

to cook in hot oil or fat

chiên, rán

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish.

Đóng

Đăng nhập

peach

[Danh từ]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

đào, đào

Ex: He shared a juicy peach with his friend during a picnic in the park.

Đóng

Đăng nhập

to roast

[Động từ]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

nướng, quay

Ex: Roast the turkey in the oven at 350° F for several hours until it's golden brown and juicy.

Đóng

Đăng nhập

cabbage

[Danh từ]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

bắp cải, cải bắp

Ex: She prepared a delicious coleslaw using fresh cabbage, carrots, and a tangy dressing.

Đóng

Đăng nhập

to boil

[Động từ]

to cook food in very hot water

đun sôi, luộc

Ex: I boil eggs for breakfast every morning.

Đóng

Đăng nhập

sour

[Tính từ]

having a sharp acidic taste like lemon

chua, có vị chua

Ex: The green apple had a delightfully sour and crisp flavor.

Đóng

Đăng nhập

wooden spoon

[Danh từ]

a spoon that is made of wood

muỗng gỗ, thìa gỗ

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot.

Đóng

Đăng nhập

to grill

[Động từ]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

nướng

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

Đóng

Đăng nhập

parsley

[Danh từ]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

rau mùi tây, rau mùi tây

Ex: She sprinkled parsley over the pasta.

Đóng

Đăng nhập

plate

[Danh từ]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

đĩa

Ex: He served the salad on a large ceramic plate.

Đóng

Đăng nhập

cook

[Danh từ]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

đầu bếp, bếp trưởng

Ex: As a cook, he knows many delicious recipes.

Đóng

Đăng nhập

vegetable

[Danh từ]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

rau

Ex: Fresh vegetables like tomatoes, cucumbers, and lettuce make a delicious salad.

Đóng

Đăng nhập

vegetarian

[Danh từ]

someone who avoids eating meat

người ăn chay, người ăn chay trường

Ex: She became a vegetarian after learning about the environmental and ethical implications of meat consumption.

Đóng

Đăng nhập

recipe

[Danh từ]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

công thức

Ex: She followed her grandmother's chocolate cake recipe, which included a secret ingredient.

Đóng

Đăng nhập

dish

[Danh từ]

food that is made in a special way as part of a meal

món ăn, đĩa thức ăn

Đóng

Đăng nhập

rare

[Tính từ]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

tái

Ex: He ordered his burger cooked rare, wanting it juicy with a red center.

Đóng

Đăng nhập

raw

[Tính từ]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

sống, chưa nấu chín

Ex: She enjoyed a salad made with raw vegetables and leafy greens.

Đóng

Đăng nhập

to stir

[Động từ]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

khuấy, trộn

Ex: She gently stirred the soup, ensuring all the flavors blended perfectly before serving.

Đóng

Đăng nhập

to beat

[Động từ]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

đánh, khuấy

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color.

Đóng

Đăng nhập

to slice

[Động từ]

to cut food or other things into thin, flat pieces

cắt lát, thái

Ex: Slice the bread for sandwiches.

Đóng

Đăng nhập

to chop

[Động từ]

to cut something into pieces using a knife, etc.

băm, chặt

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening.

Đóng

Đăng nhập

to grate

[Động từ]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

nạo, bào nhỏ

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater.

Đóng

Đăng nhập

savory

[Tính từ]

pleasing or agreeable to the sense of taste

ngon miệng, hấp dẫn

Ex: The savory aroma of the roasted chicken filled the kitchen, making everyone's mouth water.

Đóng

Đăng nhập

Sách Total English - Trung cấp cao
Đơn vị 4 - Tham chiếu	Đơn vị 5 - Bài học 1	Đơn vị 5 - Bài học 2	Đơn vị 5 - Bài học 3
Bài 5 - Từ vựng	Đơn vị 5 - Giao tiếp	Đơn vị 5 - Tham khảo - Phần 1	Đơn vị 5 - Tham chiếu - Phần 2
Đơn vị 6 - Bài học 1	Đơn vị 6 - Bài 3	Bài 6 - Từ vựng	Đơn vị 6 - Tham khảo
Đơn vị 7 - Bài học 1	Đơn vị 7 - Bài học 2	Đơn vị 7 - Bài học 3	Đơn vị 7 - Từ vựng
Đơn vị 7 - Tham khảo - Phần 1	Đơn vị 7 - Tham khảo - Phần 2	Đơn vị 8 - Bài học 1	Đơn vị 8 - Bài học 2

Tải ứng dụng LanGeek