pattern

Βιβλίο Total English - Άνω του μεσαίου - Μονάδα 7 - Μάθημα 1

Εδώ θα βρείτε το λεξιλόγιο από την Ενότητα 7 - Μάθημα 1 στο βιβλίο μαθήματος Total English Upper-Intermediate, όπως "ανακατεύω", "τρίβω", "ανακατεύω", κ.λπ.

Ανασκόπηση

Κάρτες

τύποι

Ορθογραφία

Κουίζ

Ξεκινήστε να μαθαίνετε
Total English - Upper-intermediate
saucepan
saucepan
[ουσιαστικό]

a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking

κατσαρόλα, τσουκάλι

κατσαρόλα, τσουκάλι

Ex: She boiled the pasta in a large saucepan on the stove. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
oven
oven
[ουσιαστικό]

a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food

φούρνος, κουζίνα

φούρνος, κουζίνα

Ex: He used the oven's timer to remind him to check on the cookies. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
sweet
sweet
[επίθετο]

containing sugar or having a taste that is like sugar

γλυκός, ζαχαρώδης

γλυκός, ζαχαρώδης

Ex: He likes the sweet taste of fresh strawberries. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to bake
to bake
[ρήμα]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

ψήνω, ψήνω στο φούρνο

ψήνω, ψήνω στο φούρνο

Ex: Bake the cookies at 350°F for 10-12 minutes until golden brown. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
cooker
cooker
[ουσιαστικό]

an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance

κουζίνα, συσκευή μαγειρέματος

κουζίνα, συσκευή μαγειρέματος

Ex: She placed the pot on the cooker to heat up the soup. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
beef
beef
[ουσιαστικό]

meat that is from a cow

βοδινό κρέας, κρέας αγελάδας

βοδινό κρέας, κρέας αγελάδας

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to scramble
to scramble
[ρήμα]

to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter

χτυπώ, ανακατεύω

χτυπώ, ανακατεύω

Ex: For a quick breakfast, she decided to scramble some eggs with a dash of milk to make them fluffy. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
bitter
bitter
[επίθετο]

having a strong taste that is unpleasant and not sweet

πικρός, αψύς

πικρός, αψύς

Ex: The bitter taste of black coffee lingered on her tongue after she took a sip. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
frying pan
frying pan
[ουσιαστικό]

a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods

τηγάνι, κατσαρόλα

τηγάνι, κατσαρόλα

Ex: She heated oil in the frying pan before adding the vegetables to sauté. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
salty
salty
[επίθετο]

containing salt or having a taste that is like salt

αλμυρός, αλατούχος

αλμυρός, αλατούχος

Ex: He added too much salt, making the pasta salty. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to fry
to fry
[ρήμα]

to cook in hot oil or fat

τηγανίζω, ψήνω

τηγανίζω, ψήνω

Ex: He decided to fry the shrimp for the pasta dish. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
peach
peach
[ουσιαστικό]

a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it

ροδάκινο, ροδάκινο

ροδάκινο, ροδάκινο

Ex: He shared a juicy peach with his friend during a picnic in the park. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to roast
to roast
[ρήμα]

to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period

ψήνω, ψήσιμο

ψήνω, ψήσιμο

Ex: Roast the turkey in the oven at 350° F for several hours until it's golden brown and juicy. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
cabbage
cabbage
[ουσιαστικό]

a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked

λάχανο, κράμβη

λάχανο, κράμβη

Ex: She prepared a delicious coleslaw using fresh cabbage, carrots, and a tangy dressing. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to boil
to boil
[ρήμα]

to cook food in very hot water

βράζω, μαγειρεύω

βράζω, μαγειρεύω

Ex: I boil eggs for breakfast every morning. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
sour
sour
[επίθετο]

having a sharp acidic taste like lemon

ξινός, οξύς

ξινός, οξύς

Ex: The green apple had a delightfully sour and crisp flavor. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
wooden spoon
wooden spoon
[ουσιαστικό]

a spoon that is made of wood

ξύλινο κουτάλι, κουτάλι από ξύλο

ξύλινο κουτάλι, κουτάλι από ξύλο

Ex: She used a wooden spoon to stir the sauce to prevent scratching the pot. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to grill
to grill
[ρήμα]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

ψήνω στη σχάρα

ψήνω στη σχάρα

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
parsley
parsley
[ουσιαστικό]

an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food

μαϊντανός, μαϊντανός

μαϊντανός, μαϊντανός

Ex: She sprinkled parsley over the pasta. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
plate
plate
[ουσιαστικό]

a flat, typically round dish that we eat from or serve food on

πιάτο

πιάτο

Ex: He served the salad on a large ceramic plate. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
cook
cook
[ουσιαστικό]

a person who prepares and cooks food, especially as their job

μάγειρας, σεφ

μάγειρας, σεφ

Ex: As a cook, he knows many delicious recipes. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
vegetable
vegetable
[ουσιαστικό]

a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked

λαχανικό

λαχανικό

Ex: Fresh vegetables like tomatoes, cucumbers, and lettuce make a delicious salad. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
vegetarian
vegetarian
[ουσιαστικό]

someone who avoids eating meat

χορτοφάγος, νηστίσιμος

χορτοφάγος, νηστίσιμος

Ex: She became a vegetarian after learning about the environmental and ethical implications of meat consumption. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
recipe
recipe
[ουσιαστικό]

the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required

συνταγή

συνταγή

Ex: She followed her grandmother's chocolate cake recipe, which included a secret ingredient. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
dish
dish
[ουσιαστικό]

food that is made in a special way as part of a meal

πιάτο, φαγητό

πιάτο, φαγητό

Κλείσιμο
Σύνδεση
rare
rare
[επίθετο]

(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside

σπάνιο

σπάνιο

Ex: He ordered his burger cooked rare, wanting it juicy with a red center. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
raw
raw
[επίθετο]

related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking

ωμός, αψητημένος

ωμός, αψητημένος

Ex: She enjoyed a salad made with raw vegetables and leafy greens. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to stir
to stir
[ρήμα]

to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it

ανακατεύω, ανακινώ

ανακατεύω, ανακινώ

Ex: She gently stirred the soup, ensuring all the flavors blended perfectly before serving. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to beat
to beat
[ρήμα]

to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.

χτυπώ, ανακατεύω

χτυπώ, ανακατεύω

Ex: Beat the eggs until they are fluffy and light in color. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to slice
to slice
[ρήμα]

to cut food or other things into thin, flat pieces

κόβω σε φέτες,  κόβω

κόβω σε φέτες, κόβω

Ex: Slice the bread for sandwiches. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to chop
to chop
[ρήμα]

to cut something into pieces using a knife, etc.

κόβω,  τεμαχίζω

κόβω, τεμαχίζω

Ex: She chops vegetables for the stir-fry every evening. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
to grate
to grate
[ρήμα]

to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes

τρίβω, κοπανίζω

τρίβω, κοπανίζω

Ex: Grate the cheese for the pizza using a cheese grater. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
savory
savory
[επίθετο]

pleasing or agreeable to the sense of taste

γευστικός, νόστιμος

γευστικός, νόστιμος

Ex: The savory aroma of the roasted chicken filled the kitchen, making everyone's mouth water. 
Κλείσιμο
Σύνδεση
LanGeek
Λήψη εφαρμογής LanGeek