Kniha Total English - Vyšší středně pokročilý - Jednotka 7 - Lekce 1
Zde najdete slovní zásobu z Unit 7 - Lesson 1 v učebnici Total English Upper-Intermediate, jako "míchat", "nastrouhat", "míchat" apod.
Revize
Kartičky
tvary
Pravopis
Kvíz
a round metal container, which is deep and has a long handle and a lid, used for cooking
hrnec, kastrol
Po přípravě výborného kari důkladně umyla hrnec.
a box-shaped piece of equipment with a front door that is usually part of a stove, used for baking, cooking, or heating food
trouba, sporák
V troubě opekli celé kuře na nedělní večeři.
containing sugar or having a taste that is like sugar
sladký, cukrový
Čerstvé jahody byly přirozeně sladké a šťavnaté.
to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid
péct, upéct
Rád peče koláče, zejména během sváteční sezóny.
an appliance shaped like a box that is used for heating or cooking food by putting food on top or inside the appliance
vařič, zařízení na vaření
Elektrický sporák usnadnil a urychlil přípravu jídel.
meat that is from a cow
hovězí maso, maso z krávy
Objednala si krvavý steak, preferovala, aby její hovězí maso bylo uvařeno právě tak, aby uzavřelo šťávy.
to mix an egg yolk with its egg whites and then cook it, usually with milk or butter
šlehat, míchat
Rád míchal vejce s trochou smetany, čímž vytvořil sametovou texturu pro své ranní jídlo.
having a strong taste that is unpleasant and not sweet
hořký, ostrý
Navzdory své hořké chuti ocenil zdravotní výhody konzumace kapusty ve svém salátu.
a flat-bottomed pan with low sides and a long handle, typically used for frying and browning foods
pánev, smažicí pánev
Po usmažení slaniny na pánvi použila kapky k přípravě chutné omáčky k jídlu.
containing salt or having a taste that is like salt
slaný, solný
Sýr měl slanou chuť, která doplňovala víno.
to cook in hot oil or fat
smažit, restovat
Ona bude smažit krocan na večeři Díkuvzdání.
a soft and juicy fruit that has a pit in the middle and its skin has extremely little hairs on it
broskev, broskev
Recept na koláč vyžaduje čerstvé broskve, aby mu dodaly sladkou a ovocnou chuť.
to cook something, especially meat, over a fire or in an oven for an extended period
pečet, opékat
Pečení brambor v troubě s rozmarýnem a česnekem z nich dělá chutnou přílohu.
a large round vegetable with thick white, green or purple leaves, eaten raw or cooked
zelí, hlávkové zelí
Recept vyžadoval hlávkové zelí, které bylo orestováno s česnekem a kořením pro chutnou přílohu.
to cook food in very hot water
vařit, povařit
Uvařili humra na mořskou hostinu.
having a sharp acidic taste like lemon
kyselý, kyselý
Kyselé třešně dělají nejlepší koláče.
a spoon that is made of wood
dřevěná lžíce, lžíce ze dřeva
Dřevěné lžíce jsou ideální pro vaření, protože nevedou teplo.
to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray
grilovat
Plánuje dnes večer k večeři grilovat rybí špízy.
an aromatic herb with flat or curly leaves, typically chopped and used to garnish or season food
petržel, petržel
Listy petržele rozjasňují prezentaci pokrmu.
a flat, typically round dish that we eat from or serve food on
talíř
Měli bychom použít talíř vhodný do mikrovlnné trouby k ohřevu jídla.
a person who prepares and cooks food, especially as their job
kuchař, šéfkuchař
Najali si profesionálního kuchaře na večírek.
a plant or a part of it that we can eat either raw or cooked
zelenina
Restaurace nabízela vegetariánské jídlo s mixem sezónní zeleniny.
someone who avoids eating meat
vegetarián, vegan
Je vegetariánkou již pět let a cítí se zdravěji.
the instructions on how to cook a certain food, including a list of the ingredients required
recept
Experimentováním s různými recepty se naučila, jak vytvořit chutné vegetariánské pokrmy.
(of meat) cooked for a short time in a way that the flesh is still red inside
krvavý
Restaurace se specializuje na málo propečené kusy prémiového masa.
related to foods that have not been exposed to heat or any form of cooking
syrový, nevařený
Měl rád svůj steak připravený na rare, téměř syrový uprostřed.
to move a spoon, etc. around in a liquid or other substance to completely mix it
míchat, promíchat
Ráno ráda míchala svou ovesnou kaši se skořicí pro teplou a útulnou snídani.
to repeatedly mix something using a spoon, fork, etc.
šlehat, míchat
Recept instruuje, aby se máslo a cukr šlehala do krémové konzistence.
to cut food or other things into thin, flat pieces
krájet, řezat
Opatrně nakrájel dort na stejné porce.
to cut something into pieces using a knife, etc.
krájet, seká
Včera večer nasekala bylinky na marinádu.
to cut food into small pieces or shreds using a tool with sharp holes
nastrouhat, strouhat
Opatrně nastrouhal čokoládu, aby ji posypal na dezert.
pleasing or agreeable to the sense of taste
chutný, lahodný
Šéfkuchař připravil lahodnou omáčku k grilované zelenině, která zvýraznila její přirozenou chuť.
