पुस्तक Interchange - मध्यवर्ती - इकाई 4 - भाग 1

यहां आपको इंटरचेंज इंटरमीडिएट कोर्सबुक के यूनिट 4 - भाग 1 से शब्दावली मिलेगी, जैसे "साहसिक", "मिट्टी", "विधि", आदि।

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फ्लैशकार्ड्स

वर्तनी

प्रश्नोत्तरी

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barbecued [विशेषण]

cooked using a grill or open flame, often resulting in a charred or smoky flavor

ग्रिल किया हुआ

Ex: They served delicious barbecued chicken at the party.

उन्होंने पार्टी में स्वादिष्ट बारबेक्यू चिकन परोसा।

fish [संज्ञा]

flesh from a fish that we use as food

मछली

Ex: He used white fish to make fish and vegetable stir-fry for a healthy dinner .

उसने एक स्वस्थ रात्रिभोज के लिए मछली और सब्जी स्टिर-फ्राई बनाने के लिए सफेद मछली का उपयोग किया।

rich [विशेषण]

containing a high amount of fat, sugar, or other indulgent ingredients

समृद्ध

Ex: The chocolate cake was incredibly rich , with layers of dense chocolate and a generous amount of frosting .

चॉकलेट केक अविश्वसनीय रूप से समृद्ध था, सघन चॉकलेट की परतें और पर्याप्त मात्रा में फ्रॉस्टिंग के साथ।

curry [संज्ञा]

a variety of dishes originating from South Asia, typically made with meat, vegetables, etc., cooked in a hot sauce and then served with rice

करी

Ex: She cooked a flavorful chicken curry with aromatic spices and creamy coconut milk for dinner .

उसने रात के खाने के लिए सुगंधित मसालों और मलाईदार नारियल के दूध के साथ एक स्वादिष्ट चिकन करी पकाया।

shellfish [संज्ञा]

a type of sea creature with a shell, such as clams, oysters, mussels, shrimp, lobster, etc.

शेलफिश

Ex: The fishermen returned with a haul of shellfish , including oysters , mussels , and crabs , from their morning catch .

मछुआरे सुबह की पकड़ से सीप, मसल्स और केकड़ों सहित शेलफिश का भार लेकर लौटे।

coconut milk [संज्ञा]

a white and creamy liquid made from coconut flesh, used as a substitute for dairy milk

नारियल का दूध

Ex: She added coconut milk to the curry for a rich flavor .

उसने करी में एक समृद्ध स्वाद के लिए नारियल का दूध मिलाया।

to try [क्रिया]

to test something by doing or using it to find out if it is suitable, useful, good, etc.

आज़माएं

Ex: Have you tried the new flavor of ice cream at the shop ?

क्या आपने दुकान पर आइसक्रीम के नए स्वाद को आज़माया है?

traditional [विशेषण]

belonging to or following the methods or thoughts that are old as opposed to new or different ones

पारंपरिक

Ex: The restaurant offers a traditional menu , focusing on familiar comfort foods rather than trendy dishes .

रेस्तरां एक पारंपरिक मेनू प्रदान करता है, जो ट्रेंडी व्यंजनों के बजाय परिचित आरामदायक खाद्य पदार्थों पर केंद्रित है।

Lebanon [संज्ञा]

a country located in the Middle East, bordered by Syria to the north and east, Israel to the south, and the Mediterranean Sea to the west

लेबनान

South Korea [संज्ञा]

a country located in East Asia, sharing a border with North Korea to the north, and China and Japan to the east and west respectively

दक्षिण कोरिया

Ex: South Korea is famous for its K-pop music and entertainment .

दक्षिण कोरिया अपने के-पॉप संगीत और मनोरंजन के लिए प्रसिद्ध है।

Singapore [संज्ञा]

a small island country in Southeast Asia, known for its modern economy, diverse population, and efficient transportation system, which is considered to be a wealthy nation

सिंगापुर

Brazil [संज्ञा]

the largest country in both South America and Latin America

ब्राज़ील

Ex: Brazil is known for its diverse ecosystems , including the Amazon rainforest , which is home to countless species of wildlife .

ब्राज़ील अपने विविध पारिस्थितिक तंत्रों के लिए जाना जाता है, जिसमें अमेज़न वर्षावन भी शामिल है, जो वन्यजीवों की असंख्य प्रजातियों का घर है।

lamb [संज्ञा]

a young sheep, especially one that is under one year

मेमना

Ex: Mark 's family owns a farm with several lambs .

मार्क के परिवार के पास कई मेमनों के साथ एक खेत है।

beef [संज्ञा]

meat that is from a cow

गोमांस

Ex: The steakhouse is famous for serving high-quality cuts of beef grilled to perfection.

स्टेकहाउस उच्च गुणवत्ता वाले गोमांस के टुकड़ों को परिपूर्णता तक ग्रिल करके परोसने के लिए प्रसिद्ध है।

meatball [संज्ञा]

a ball of ground meat, served mostly hot in a sauce

मीटबॉल

Ex: He's known for his grandmother's secret recipe for Swedish meatballs, served with lingonberry sauce.

वह अपनी दादी के स्वीडिश मीटबॉल के गुप्त नुस्खे के लिए जाना जाता है, जिसे लिंगोनबेरी सॉस के साथ परोसा जाता है।

yogurt [संज्ञा]

a thick liquid food that is made from milk and is eaten cold

दही

Ex: She enjoys having yogurt with fresh fruit and granola for breakfast each morning .

वह हर सुबह नाश्ते में ताजे फल और ग्रेनोला के साथ दही खाने का आनंद लेती है।

spice [संज्ञा]

a type of dried plant with a pleasant smell used to add taste or color to the food

मसाला

Ex: Cinnamon is a versatile spice that can be used in both sweet and savory dishes .

दालचीनी एक बहुमुखी मसाला है जिसे मीठे और नमकीन दोनों तरह के व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।

clay [संज्ञा]

a type of heavy and sticky soil that is molded when wet and is baked to become hardened in pottery or ceramic making

मिट्टी

Ex: She shaped the wet clay into a bowl .

उसने गीली मिट्टी को एक कटोरे में ढाला।

pot [संज्ञा]

a container which is round, deep, and typically made of metal, used for cooking

बर्तन

Ex: She stirred the soup gently in the large pot on the stove .

उसने स्टोव पर बड़े बर्तन में सूप को धीरे से हिलाया।

frog [संज्ञा]

a small green animal with smooth skin, long legs for jumping and no tail, that lives both in water and on land

मेंढक

Ex: The frog jumped from one lily pad to another .

मेंढक एक कमल पत्ते से दूसरे पर कूद गया।

butter [संज्ञा]

a soft, yellow food made from cream that we spread on bread or use in cooking

मक्खन

Ex: Butter is a key ingredient in making flaky and delicious pie crusts .

मक्खन परतदार और स्वादिष्ट पाई क्रस्ट बनाने में एक महत्वपूर्ण घटक है।

garlic sauce [संज्ञा]

a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables

लहसुन की चटनी

Ex: She dipped her fries in garlic sauce .

उसने अपने फ्राइज़ को लहसुन की चटनी में डुबोया।

appetizer [संज्ञा]

a small dish that is eaten before the main part of a meal

शुरुआती नाश्ता

Ex: We started our meal with a delicious appetizer of bruschetta topped with fresh tomatoes and basil .

हमने अपना भोजन ताज़े टमाटर और तुलसी से सजी ब्रुशेटा के स्वादिष्ट शुरुआती नाश्ते के साथ शुरू किया।

snail [संज्ञा]

a small, soft creature which carries a hard shell on its back and moves very slowly

घोंघा

Ex: The snail crept slowly along the damp forest floor , leaving a glistening trail behind .

घोंघा नम जंगल की जमीन पर धीरे-धीरे रेंगता हुआ चला, पीछे एक चमकदार निशान छोड़ता हुआ।

adventurous [विशेषण]

(of a person) eager to try new ideas, exciting things, and take risks

साहसी

Ex: She 's an adventurous traveler , always seeking out new destinations and immersive cultural experiences .

वह एक साहसी यात्री है, हमेशा नए गंतव्यों और गहन सांस्कृतिक अनुभवों की तलाश में रहती है।

to eat [क्रिया]

to put food into the mouth, then chew and swallow it

खाना

Ex: They enjoy eating pizza on Friday nights .

वे शुक्रवार की रात को पिज्जा खाने का आनंद लेते हैं।

to try [क्रिया]

to make an effort or attempt to do or have something

कोशिश करना

Ex: He tried to lift the heavy box but it was too heavy .

उसने भारी बॉक्स उठाने की कोशिश की लेकिन वह बहुत भारी था।

to grill [क्रिया]

to cook food directly over or under high heat, typically on a metal tray

ग्रिल करना

Ex: Grill the burgers over medium heat for about 5 minutes on each side.

ग्रिल पर बर्गर को मध्यम आंच पर प्रत्येक तरफ लगभग 5 मिनट तक पकाएं।

to like [क्रिया]

to feel that someone or something is good, enjoyable, or interesting

पसंद करना

Ex: He does n't like the feeling of being rushed .

उसे जल्दबाजी का एहसास पसंद नहीं है।

to go [क्रिया]

to move over a particular distance

जाना

Ex: The family planned to go several hundred miles to reach their vacation destination .

परिवार ने अपनी छुट्टियों के गंतव्य तक पहुँचने के लिए कई सौ मील जाने की योजना बनाई।

sugar cane [संज्ञा]

a type of tall tropical plant that sugar can be extracted from its stems

गन्ना

Ex: The farmers grow sugar cane in large fields to produce sugar .

किसान बड़े खेतों में गन्ना उगाते हैं ताकि चीनी का उत्पादन किया जा सके।

vegetarian [संज्ञा]

someone who avoids eating meat

शाकाहारी

Ex: She became a vegetarian after learning about the environmental and ethical implications of meat consumption .

मांस खाने के पर्यावरणीय और नैतिक प्रभावों के बारे में जानने के बाद वह शाकाहारी बन गई।

unusual [विशेषण]

not commonly happening or done

असामान्य

Ex: His quiet behavior at the party was unusual .

पार्टी में उसका शांत व्यवहार असामान्य था।

flavor [संज्ञा]

the specific taste that a type of food or drink has

स्वाद

Ex: He loves the tangy flavor of pickles .

उसे अचार का तीखा स्वाद पसंद है।

method [संज्ञा]

a specific way or process of doing something, particularly an established or systematic one

विधि

Ex: The scientific method involves systematic observation, measurement, and experimentation.

वैज्ञानिक विधि में व्यवस्थित अवलोकन, मापन और प्रयोग शामिल हैं।

to bake [क्रिया]

to cook food, usually in an oven, without any extra fat or liquid

सेंकना

Ex: Bake the cookies at 350 ° F for 10-12 minutes until golden brown .

कुकीज़ को 350°F पर 10-12 मिनट तक बेक करें जब तक कि वे सुनहरे भूरे रंग की न हो जाएँ।

to boil [क्रिया]

to cook food in very hot water

उबालना

Ex: I boil eggs for breakfast every morning .

मैं हर सुबह नाश्ते के लिए अंडे उबालता हूँ।

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