Bahan Makanan - Saus, Dressing dan Bumbu
Di sini Anda akan mempelajari nama-nama berbagai saus, dressing, dan bumbu dalam bahasa Inggris seperti "mustard", "gravy", dan "chutney".
Tinjauan
Kartu flash
Ejaan
Kuis
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food
saus barbekyu, saus untuk barbekyu
Truk makanan menawarkan sentuhan unik pada barbekyu klasik, dengan saus barbekyu pedas dan asam dengan sedikit rasa jeruk.
a rich sauce made with milk, flour, and butter
saus putih, saus bechamel
Dia menyiapkan saus putih buatan rumah untuk dituangkan di atas sayuran panggang.
a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients
saus pedas
Begitu saus pedas menyentuh bibirnya, dia merasakan gelombang panas menyebar ke seluruh mulutnya.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food
saus tomat, saus tomat
Dia menambahkan rempah-rempah ke saus tomat untuk rasa ekstra.
a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines
kecap asin, saus kedelai
Dia menyajikan saus celup yang terbuat dari kecap, madu, dan cabai untuk lumpia renyah.
a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients
saus steak, saus daging
Begitu saus steak menyentuh bibirnya, dia tahu telah menemukan bahan rahasia.
a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food
kecap, saus tomat
Dia lebih suka mencampur kecap dengan mayones untuk saus celup yang kental.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine
salsa, saus pedas
Dia membuat salsa pedas dengan tambahan cabai.
a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood
saus tartar, saus tartar
Dia mengoleskan saus tartar dalam jumlah banyak pada sandwich ikannya.
a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing
vinaigrette
Ketika saya mencicipi vinaigrette, saya langsung dibawa ke pantai Mediterania yang cerah.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food
cuka
Begitu cuka menyentuh bibirnya, dia bisa merasakan sensasi mengerut di mulut.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar
acar, timun acar
Dia menyiapkan kotak makan siang dengan sandwich kalkun berlapis acar.
a condiment made from finely chopped pickles
relish acar, bumbu yang terbuat dari acar cincang halus
Saya mendengar burger spesial mereka disajikan dengan acar relish buatan rumah.
a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient
saus anggur, reduksi anggur
Dia membuat saus jamur dan anggota yang lezat untuk menemani lasagna vegetariannya.
a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper
aioli
Ketika saya mencicipi aioli, saya terkejut dengan keseimbangan bawang putih yang kaya dan lemon yang segar.
a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices
saus roti, saus remah roti
Tamu terkesan dengan bebek panggang dan saus roti.
a creamy and savory sauce made with melted cheese
saus keju
Dia membuat saus keju yang lembut dan beraroma dengan menggabungkan berbagai jenis keju.
a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings
saus cabai
Dia menyiapkan saus cabai buatan sendiri dengan mencampur cabai segar, bawang putih, dan cuka.
a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour
kuah, saus
Saya ingin sedikit kuah ekstra di sandwich daging panggang saya.
a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables
saus bawang putih, aioli
Dia membuat saus bawang putih buatan sendiri dengan minyak zaitun dan lemon.
a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold
mayones
Dia membuat mayones buatan sendiri menggunakan blender untuk mendapatkan konsistensi yang halus.
a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients
saus jamur, saus berbahan jamur
Dia menuangkan saus jamur yang kaya di atas steak panggangnya.
a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.
bumbu, relish
Dia menyiapkan relish buatan rumah dengan memotong mentimun dan mencampurnya dengan cuka dan rempah-rempah.
a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.
krim salad, saus salad
Dia membuat krim salad buatan sendiri dengan mayones dan rempah-rempah.
a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form
aspic, jeli daging
Tadi malam kami menyajikan porsi individu ayam dan aspic jamur.
a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy
cuka balsamic, balsamic vinegar
Mereka mencelupkan roti mereka ke dalam mangkuk kecil cuka balsamic dan minyak zaitun.
a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water
kaldu, konsomé
Dia menyesap kaldu ayam yang mengepul, merasakan kehangatannya yang menenangkan meredakan sakit tenggorokannya.
a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment
chutney, kombinasi acar
Chutney mangga yang disajikan dengan kari menambahkan rasa manis asam pada hidangan.
a flavored mixture or liquid for dunking bite-sized foods
saus celup, dip
Sayuran disusun di sekitar dip bayam.
a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor
dressing, saus
Dia selalu meneteskan balsamic dressing di atas saladnya.
a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings
dressing Perancis, saus salad Perancis
Saya ingin mendapatkan French dressing tambahan di samping.
a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico
guacamole, aduk alpukat
Dia memutuskan untuk membuat guacamole sendiri menggunakan alpukat matang, jus jeruk nipis, dan sedikit garam.
a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables
saus hollandaise
Dia menyendok saus hollandaise yang lembut di atas asparagus panggangnya.
a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads
saus Thousand Island, dressing Thousand Island
Dia membuat versinya sendiri dari saus Thousand Island menggunakan campuran rahasia bahan-bahan.
a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks
ranch, saus ranch
Sebagai koki, saya membuat pizza spesial dengan saus ranch alih-alih saus tomat tradisional.
a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added
pesto, saus pesto
Dia mengemas kotak makan siang dengan salad pasta pesto yang lezat.
a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables
piccalilli, relish Inggris yang tajam dan pedas dibuat dengan sayuran acar
Dia menyajikan hidangan pendamping piccalilli dengan burger buatannya sendiri.
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking
bumbu rendaman, marinade
Mereka membiarkan steak terendam dalam bumbu rendaman semalaman untuk meningkatkan kelembutan dan rasanya.
a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal
saus piri-piri, saus pedas piri-piri
Saya menyiapkan bumbu rendaman piri-piri dengan mencampur cabai, bawang putih, dan jus lemon untuk sayuran panggang.
a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers
tabasco, saus tabasco
Saya selalu menyimpan sebotol Tabasco di dapur saya, siap untuk menambahkan sentuhan rasa pada hidangan apa pun.
a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name
saus satay, saus kacang pedas
Mereka menyajikan saus satay sebagai bumbu pendamping hidangan utama.
a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar
saus bearnaise, bearnaise
Sebagai seorang koki, saya bangga menciptakan saus Bearnaise buatan rumah yang meningkatkan hidangan apa pun.
a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk
saus bechamel
Saya tidak bisa menahan diri untuk tidak menjilat sendok saya bersih setelah mencicipi saus bechamel.
an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta
carbonara
Dia besar di rumah tangga Italia dan belajar cara membuat carbonara dari neneknya.
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK
krim kental, krim menggumpal
Krim kental menambahkan elemen krim ke dalam trifle buatan rumah.
an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta
saus marinara, marinara
Dia menggunakan saus marinara sebagai celupan untuk roti bawang putihnya dan dasar untuk lasagnanya.
a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese
saus mornay
Orang tuaku mengadakan brunch dan menyajikan Eggs Benedict dengan saus mornay yang lezat, mengesankan tamu mereka.
a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers
mustard, bumbu mustard
Dia mengoleskan setetes mustard pada sandwichnya untuk rasa ekstra.
a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture
saus salad, dressing salad
Restoran menawarkan berbagai saus salad, memungkinkan Anda menyesuaikan salad sesuai selera Anda.
a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England
saus Worcestershire, saus Inggris Worcestershire
Saya suka menaburkan saus Worcestershire di atas telur orak-arik saya.
a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs
saus bolognese untuk pasta, saus bolognese
Saya selalu membuat saus pasta bolognese dalam jumlah besar dan membekukannya dalam porsi, sehingga saya bisa menikmatinya kapan saja saya mau.
a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes
saus spaghetti, saus untuk spaghetti
Saya suka menambahkan rempah-rempah dan bumbu ekstra ke saus spaghetti buatan sendiri untuk sentuhan pribadi.
a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes
saus taco, saus untuk taco
Sebagai penggemar taco, saya selalu memastikan untuk memiliki sebotol saus taco di pantry saya.
a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs
saus remoulade
Dia mencampur saus remoulade dengan sedikit jus lemon, memberikannya sentuhan yang menyegarkan.
a tangy and spicy condiment typically served with seafood
saus koktail
Sebagai seorang ahli saus celup, saya menyatakan saus koktail sebagai pendamping yang ideal untuk fillet ikan goreng saya.
a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices
saus apel, pure apel
Di restoran favorit saya, saus apel hangat disajikan sebagai hidangan pendamping dengan ayam panggang.
a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices
mole, saus mole
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
fumet
Saya meminta saudara perempuan saya untuk menambahkan sentuhan kaldu ikan ke saus jamur krimnya.
