pattern

Харчові Інгредієнти - Соуси, Заправки та Приправи

Тут ви дізнаєтеся назви різних соусів, заправок і приправ англійською мовою, таких як "гірчиця", "соус" і "чатні".

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Words Related to Food Ingredients
barbecue sauce
[іменник]

a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

соус барбекю, соус для барбекю

соус барбекю, соус для барбекю

Ex: The pulled pork sandwich was topped with coleslaw and a drizzle of smoky barbecue sauce.Сендвіч із тягнутою свининою був прикрашений салатом з капусти та краплею димчастої **соусу барбекю**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
white sauce
[іменник]

a rich sauce made with milk, flour, and butter

білий соус

білий соус

Ex: The white sauce was enhanced with garlic and herbs to complement the fish .**Білий соус** був доповнений часником і травами, щоб підкреслити смак риби.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
hot sauce
[іменник]

a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients

гострий соус

гострий соус

Ex: When I tasted the hot sauce, my taste buds were instantly awakened by its intense heat and bold flavor .Коли я скуштував **гострий соус**, мої смакові рецептори миттєво пробудилися від його інтенсивного тепла та сміливого смаку.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tomato sauce
[іменник]

a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food

томатний соус, томатний соус

томатний соус, томатний соус

Ex: She bought a jar of tomato sauce from the store .Вона купила банку **томатного соусу** в магазині.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
soy sauce
[іменник]

a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

соєвий соус

соєвий соус

Ex: Soy sauce is a key ingredient in traditional Japanese dishes like sushi and teriyaki .**Соєвий соус** — це ключовий інгредієнт у традиційних японських стравах, таких як суші та теріякі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
steak sauce
[іменник]

a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients

соус до стейка, м'ясний соус

соус до стейка, м'ясний соус

Ex: They attended a cooking class where they learned to make their own homemade steak sauce.Вони відвідали кулінарний майстер-клас, де навчилися готувати свій власний домашній **соус до стейку**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
ketchup
[іменник]

a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

кетчуп

кетчуп

Ex: The kids enjoyed dipping their chicken nuggets into ketchup during lunch .Дітям сподобалось макати свої курячі нагетси у **кетчуп** під час обіду.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
salsa
[іменник]

a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

сальса, гострий соус

сальса, гострий соус

Ex: The restaurant offers mild and hot salsa.Ресторан пропонує м'яку та гостру **сальсу**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
tartar sauce
[іменник]

a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood

тартар соус, соус тартар

тартар соус, соус тартар

Ex: You can elevate your fish tacos by adding a dollop of tartar sauce.Ви можете підвищити смак ваших рибних тако, додавши ложку **тартар соусу**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
vinaigrette
[іменник]

a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing

вінегрет

вінегрет

Ex: You can marinate your grilled chicken in a citrus vinaigrette before cooking .Ви можете замаринувати вашу курятину-гриль у цитрусовому **вінегреті** перед приготуванням.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
vinegar
[іменник]

a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

оцет

оцет

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .Вони використовували **оцет** для маринування огірків, перетворюючи їх на хрусткі та гострі домашні соління.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
pickle
[іменник]

a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar

маринований огірок

маринований огірок

Ex: When I tasted the pickles, I was pleasantly surprised by the perfect balance of sourness and spices .Коли я скуштував **солоні огірки**, я був приємно здивований ідеальним балансом кислоти та спецій.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
pickle relish
[іменник]

a condiment made from finely chopped pickles

реліш із солоних огірків, приправа з дрібно нарізаних солоних огірків

реліш із солоних огірків, приправа з дрібно нарізаних солоних огірків

Ex: I never thought of adding pickle relish to tartar sauce , that sounds amazing !Я ніколи не думав додавати **реліш із солоних огірків** до тартарського соусу, звучить чудово!
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
wine sauce
[іменник]

a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient

винний соус, винне згущення

винний соус, винне згущення

Ex: You can elevate your pasta dishes by tossing them in a light and tangy white wine sauce.Ви можете підвищити свої страви з пасти, змішавши їх з легкою та гострою **винною соусом**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
aioli
[іменник]

a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper

айолі

айолі

Ex: You can use aioli as a versatile condiment for burgers , tacos , and even as a dip for vegetables .Ви можете використовувати **айолі** як універсальний приправу для бургерів, тако і навіть як соус для овочів.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bread sauce
[іменник]

a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices

хлібний соус, соус з хлібних крихт

хлібний соус, соус з хлібних крихт

Ex: He made a luxurious bread sauce with warm milk and spices .Він приготував розкішний **хлібний соус** з теплим молоком та спеціями.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
cheese sauce
[іменник]

a creamy and savory sauce made with melted cheese

сирний соус

сирний соус

Ex: His homemade lasagna was enhanced with a rich cheese sauce.Його домашня лазанья була покращена насиченим **сирним соусом**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
chili sauce
[іменник]

a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings

гострий соус

гострий соус

Ex: You can elevate your tacos by spooning some chili sauce onto the fillings .Ви можете підвищити свої тако, додавши ложку **гострого соусу** до начинки.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
gravy
[іменник]

a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour

соус, підлива

соус, підлива

Ex: They could n't get enough of the savory gravy that accompanied their Sunday roastВони не могли натішитися смачним **соусом**, який супроводжував їхню недільну печеню.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
garlic sauce
[іменник]

a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables

часниковий соус, айолі

часниковий соус, айолі

Ex: The restaurant ’s garlic sauce is famous for its strong taste .**Часниковий соус** ресторану славиться своїм сильним смаком.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mayonnaise
[іменник]

a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

майонез

майонез

Ex: He prefers to mix mayonnaise with mustard for a tangy spread on his burgers .Він віддає перевагу змішувати **майонез** з гірчицею для пікантного соусу на свої гамбургери.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mushroom sauce
[іменник]

a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients

грибний соус, соус з грибами

грибний соус, соус з грибами

Ex: She stirred the creamy mushroom sauce into her pasta .Вона перемішала вершковий **грибний соус** у своїй пасті.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
relish
[іменник]

a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.

приправа, реліш

приправа, реліш

Ex: You can elevate your tuna salad by mixing it with a spoonful of relish.Ви можете підвищити свій салат з тунцем, змішавши його з ложкою **релішу**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
salad cream
[іменник]

a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.

салатний крем, заправка для салату

салатний крем, заправка для салату

Ex: They served fresh vegetables with a side of tangy salad cream.Вони подавали свіжі овочі з порцією гострої **салатної заправки**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
aspic
[іменник]

a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form

аспік, м'ясне желе

аспік, м'ясне желе

Ex: They celebrated the special occasion with a beautifully molded aspic.Вони відзначили особливу подію гарно сформованим **холодцем**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
balsamic vinegar
[іменник]

a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy

бальзамічний оцет, оцет бальзамічний

бальзамічний оцет, оцет бальзамічний

Ex: They used balsamic vinegar to marinate the grilled chicken .Вони використовували **бальзамічний оцет** для маринування грильованої курки.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
broth
[іменник]

a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water

бульйон, консоме

бульйон, консоме

Ex: They poured the flavorful beef broth over the noodles.Вони полили локшину смачним **бульйоном** з яловичини.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
chutney
[іменник]

a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

чатні, поєднання солінь

чатні, поєднання солінь

Ex: The tamarind chutney had a perfect balance of sweet and sour flavors , complementing the savory pakoras .
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
dip
[іменник]

a thick cold sauce in which pieces of food are dunked before being eaten

соус для макання, дип

соус для макання, дип

Ex: When I tasted the caramel dip, I could n't resist dipping my apple slices into the sweet and sticky sauce .Коли я скушов **соус** із карамелі, я не зміг втриматися, щоб не вмочити свої шматочки яблука у солодкий та липкий соус.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
dressing
[іменник]

a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor

заправка, соус

заправка, соус

Ex: We served a light vinaigrette dressing with our grilled chicken.Ми подавали легкий вінегретний **соус** з нашим смаженим курчам.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
French dressing
[іменник]

a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings

французька заправка, французький соус

французька заправка, французький соус

Ex: It's a homemade French dressing recipe that I found onlineЦе домашній рецепт **французької заправки**, який я знайшов в інтернеті
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
guacamole
[іменник]

a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico

гуакамоле, пюре з авокадо

гуакамоле, пюре з авокадо

Ex: You can customize your sandwich with a dollop of guacamole.Ви можете налаштувати свій сендвіч з ложкою **гуакамоле**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
hollandaise sauce
[іменник]

a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables

голландський соус

голландський соус

Ex: The chef prepared a delicious hollandaise sauce for the restaurant 's signature dish .Шеф-кухар приготував смачний **голландський соус** для фірмової страви ресторану.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Thousand Island dressing
[іменник]

a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads

соус Тисяча островів, заправка Тисяча островів

соус Тисяча островів, заправка Тисяча островів

Ex: We hosted a backyard barbecue and served a variety of fresh vegetables with a side of thousand island dressing for dipping.Ми влаштували барбекю на задньому дворі та подавали різноманітні свіжі овочі з соусом **Тисяча островів** для макання.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
ranch
[іменник]

a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks

ранч, соус ранч

ранч, соус ранч

Ex: He dipped his crispy chicken nuggets into the creamy ranch.Він занурив свої хрусткі курячі нагетси у вершковий **соус ранч**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
pesto
[іменник]

a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added

песто, соус песто

песто, соус песто

Ex: She tossed her steaming pasta with a dollop of pesto, creating a vibrant and flavorful meal .Вона перемішала свою паруючу пасту з ложкою **песто**, створюючи яскраву та смачну страву.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
piccalilli
[іменник]

a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables

пікалілі, гостра та пряна британська приправа з маринованих овочів

пікалілі, гостра та пряна британська приправа з маринованих овочів

Ex: You ca n't go wrong with a dollop of piccalilli on a juicy burger or hot dog .Ви не помилитесь, додавши ложку **пікалілі** до соковитого бургера або хот-догу.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
marinade
[іменник]

a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking

маринад, заправка

маринад, заправка

Ex: They mixed together yogurt , turmeric , and ginger to create a flavorful Indian marinade for the chicken tikka .Вони змішали йогурт, куркуму та імбир, щоб створити смачний індійський **маринад** для курки тикка.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
piri-piri
[іменник]

a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal

соус пірі-пірі, гострий соус пірі-пірі

соус пірі-пірі, гострий соус пірі-пірі

Ex: She coated the pork ribs with a generous amount of piri-piri marinade .Вона покрила свинячі реберця великою кількістю маринаду **пірі-пірі**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Tabasco
[іменник]

a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers

табаско, соус табаско

табаско, соус табаско

Ex: I love to splash a bit of Tabasco on my fried chicken for an extra burst of heat.Я люблю посипати трохи **Табаско** на мою смажену курку для додаткового гостроти.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
satay sauce
[іменник]

a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name

соус сатай, гострий арахісовий соус

соус сатай, гострий арахісовий соус

Ex: The chicken skewers were served with a generous portion of satay sauce.Курячі шашлики подавали з великою порцією **соусу сатай**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Bearnaise sauce
[іменник]

a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar

соус беарнез, беарнез

соус беарнез, беарнез

Ex: We enjoyed lobster tails with creamy Bearnaise sauce.Ми насолоджувалися хвостами лобстера з вершковим **соусом Беарнез**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bechamel sauce
[іменник]

a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk

соус бешамель

соус бешамель

Ex: We topped our baked potatoes with a generous drizzle of bechamel sauce.Ми прикрасили наші запечені картоплі щедрою підливою **соусу бешамель**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
carbonara
[іменник]

an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta

карбонара

карбонара

Ex: I attended a cooking class where we learned the secrets to making a perfect carbonara sauce .Я відвідав кулінарний майстер-клас, де ми дізналися секрети приготування ідеального соусу **карбонара**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
clotted cream
[іменник]

a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK

згущене молоко, вершки згущені

згущене молоко, вершки згущені

Ex: The strawberries and clotted cream combined to create a heavenly dessert parfait .Полуниця і **вершки** поєдналися, щоб створити божественний десерт парфе.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
marinara
[іменник]

an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta

соус маринара, маринара

соус маринара, маринара

Ex: They traveled to Italy and enjoyed the authentic marinara sauce at a charming seaside restaurant .Вони подорожували до Італії та насолодились автентичним соусом **маринара** у чарівному ресторані на березі моря.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mornay sauce
[іменник]

a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese

соус морней

соус морней

Ex: They celebrated a special occasion with a gourmet dish of chicken breasts smothered in creamy mornay sauce.Вони відзначили особливу подію гурманською стравою з курячих грудок, покритих ніжним **соусом морне**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mustard
[іменник]

a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

гірчиця

гірчиця

Ex: The chef prepared a honey mustard glaze to baste the grilled chicken thighs .Шеф приготував медово-**гірчичний** глазур для поливання курячих стегон на грилі.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
salad dressing
[іменник]

a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture

заправка для салату, соус для салату

заправка для салату, соус для салату

Ex: We discovered a new salad dressing recipe that combines honey and mustard for a perfect balance of sweet and tangy flavors .Ми виявили новий рецепт **заправки для салату**, який поєднує мед і гірчицю для ідеального балансу солодкого та гострого смаків.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Worcestershire sauce
[іменник]

a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England

Вустерширський соус, соус Вустер

Вустерширський соус, соус Вустер

Ex: They say that Worcestershire sauce gets its name from the city of Worcester in England .Кажуть, що **Вустерширський соус** отримав свою назву від міста Вустер в Англії.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
bolognese pasta sauce
[іменник]

a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs

соус болоньєзе для пасти, болоньєзе соус

соус болоньєзе для пасти, болоньєзе соус

Ex: The restaurant served a mouthwatering plate of spaghetti with bolognese pasta sauce.Ресторан подав привабливу тарілку спагетті з **болоньєзе**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
spaghetti sauce
[іменник]

a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes

соус для спагеті, спагеті соус

соус для спагеті, спагеті соус

Ex: The restaurant served a variety of pasta dishes , each featuring their signature spaghetti sauce.Ресторан пропонував різноманітні страви з пасти, кожна з яких містила їхню фірмову **соус для спагеті**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
taco sauce
[іменник]

a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes

соус для тако, тако соус

соус для тако, тако соус

Ex: He generously poured taco sauce over his loaded nachos .Він щедро полив **соусом для тако** свої начоси з начинкою.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
remoulade sauce
[іменник]

a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs

соус ремулад

соус ремулад

Ex: She used to dip her fried shrimp into the tangy remoulade sauce when she was younger .У молодості вона занурювала смажені креветки у пікантний **соус ремулад**.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
cocktail sauce
[іменник]

a tangy and spicy condiment typically served with seafood

коктейльний соус

коктейльний соус

Ex: She spread a dollop of cocktail sauce on her oysters .Вона намазала ложку **коктейльного соусу** на свої устриці.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
applesauce
[іменник]

a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices

яблучне пюре, яблучний соус

яблучне пюре, яблучний соус

Ex: We brought a jar of homemade applesauce to share at the picnic .Ми принесли банку домашнього **яблучного пюре**, щоб поділитися на пікніку.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
mole
[іменник]

a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices

моле, соус моле

моле, соус моле

Ex: I enjoyed the vegetarian black bean and vegetable mole as a delicious meat-free option .Мені сподобався вегетаріанський **моле** з чорної квасолі та овочів як смачний варіант без м'яса.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
fumet
[іменник]

a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews

фюме

фюме

Ex: They simmered the chicken fumet for hours , creating a flavorful base for their homemade soup .Вони варили **фюме** з курки годинами, створюючи смачну основу для свого домашнього супу.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
caper
[іменник]

a small, tangy, and pickled flower bud commonly used as a condiment or ingredient in various dishes

каперс, пуп'янок каперсу

каперс, пуп'янок каперсу

Ex: It 's always a good idea to keep a jar of capers in the pantry for those moments when you want to elevate your recipes .Завжди гарна ідея тримати банку **каперсів** у коморі на ті випадки, коли ви хочете підвищити свої рецепти.
daily words
wordlist
Закрити
Увійти
Харчові Інгредієнти
LanGeek
Завантажити додаток LanGeek