Харчові Інгредієнти - Соуси, Заправки та Приправи

Тут ви дізнаєтеся назви різних соусів, заправок і приправ англійською мовою, таких як "гірчиця", "соус" і "чатні".

review-disable

Огляд

flashcard-disable

Картки

spelling-disable

Правопис

quiz-disable

Вікторина

Почати навчання
Харчові Інгредієнти
barbecue sauce [іменник]
اجرا کردن

соус барбекю

Ex: She marinated the chicken wings in spicy barbecue sauce overnight for maximum flavor .

Вона замаринувала курячі крильця в гострому соусі барбекю на ніч для максимального смаку.

white sauce [іменник]
اجرا کردن

білий соус

Ex: She used white sauce to make a classic lasagna with layers of pasta and cheese .

Вона використала білий соус, щоб приготувати класичну лазанью з шарами пасти та сиру.

hot sauce [іменник]
اجرا کردن

гострий соус

Ex: As soon as the hot sauce touched his lips , he felt a rush of heat spreading throughout his mouth .

Як тільки горий соус торкнувся його губ, він відчув, як по роту розлилася хвиля спеки.

tomato sauce [іменник]
اجرا کردن

томатний соус

Ex: She poured tomato sauce over the pasta .

Вона полила макарони томатним соусом.

soy sauce [іменник]
اجرا کردن

соєвий соус

Ex: Soy sauce is a key ingredient in traditional Japanese dishes like sushi and teriyaki .

Соєвий соус — це ключовий інгредієнт у традиційних японських стравах, таких як суші та теріякі.

steak sauce [іменник]
اجرا کردن

соус до стейка

Ex: As soon as the steak sauce touched his lips , he knew he had discovered the secret ingredient .

Як тільки соус для стейка торкнувся його губ, він зрозумів, що знайшов секретний інгредієнт.

ketchup [іменник]
اجرا کردن

кетчуп

Ex: He squirted ketchup on his hot dog to add a bit of sweetness and tang .

Він поклав кетчуп на свій хот-дог, щоб додати трохи солодкості та гостроти.

salsa [іменник]
اجرا کردن

сальса

Ex: She dipped her chips into fresh salsa .

Вона занурила свої чіпси у свіжу сальсу.

tartar sauce [іменник]
اجرا کردن

тартар соус

Ex: He spread a generous amount of tartar sauce on his fish sandwich .

Він намазав щедру кількість тартар соусу на свій рибний бутерброд.

vinaigrette [іменник]
اجرا کردن

вінегрет

Ex: When I tasted the vinaigrette , I was instantly transported to a sunny Mediterranean coastline .

Коли я скуштував вінегрет, мене миттєво перенесло на сонячне середземноморське узбережжя.

vinegar [іменник]
اجرا کردن

оцет

Ex: They used vinegar to pickle cucumbers , transforming them into crunchy and tangy homemade pickles .

Вони використовували оцет для маринування огірків, перетворюючи їх на хрусткі та гострі домашні соління.

pickle [іменник]
اجرا کردن

маринований огірок

Ex: She packed a lunchbox with a turkey sandwich layered with pickles .

Вона спакувала ланчбокс із сендвічем із індичкою, покладеним з маринованими огірками.

pickle relish [іменник]
اجرا کردن

реліш із солоних огірків

Ex: I heard their specialty burger is served with homemade pickle relish .

Я чув, що їхній фірмовий бургер подають із домашнім релішем із солоних огірків.

wine sauce [іменник]
اجرا کردن

винний соус

Ex: He created a delicious mushroom and wine sauce to accompany his vegetarian lasagna .

Він приготував смачний грибний соус з вином, щоб подавати з вегетарианською лазаньєю.

aioli [іменник]
اجرا کردن

айолі

Ex: When I tasted the aioli , I was pleasantly surprised by the balance of rich garlic and zesty lemon .

Коли я скуштував айолі, я був приємно здивований балансом насиченого часнику та пікантного лимона.

bread sauce [іменник]
اجرا کردن

хлібний соус

Ex: Guests were impressed by the roasted duck with bread sauce .

Гості були вражені смаженою качкою з хлібним соусом.

cheese sauce [іменник]
اجرا کردن

сирний соус

Ex: He made a creamy and flavorful cheese sauce by combining different varieties of cheese .

Він приготував кремову та смачну сирну підливу, поєднавши різні сорти сиру.

chili sauce [іменник]
اجرا کردن

гострий соус

Ex: He prepared a homemade chili sauce by blending fresh chili peppers , garlic , and vinegar .

Він приготував домашній гострий соус, змішавши свіжі перці чилі, часник і оцет.

gravy [іменник]
اجرا کردن

соус

Ex: I would like some extra gravy on my roast beef sandwich .

Я хотів би трохи додаткового соусу на моєму сендвічі з ростбіфом.

garlic sauce [іменник]
اجرا کردن

часниковий соус

Ex: She dipped her fries in garlic sauce .

Вона занурила свою картоплю фрі в часниковий соус.

mayonnaise [іменник]
اجرا کردن

майонез

Ex: She spread mayonnaise on the sandwich to add a rich , creamy texture .

Вона намазала майонез на сендвіч, щоб додати багату, кремову текстуру.

mushroom sauce [іменник]
اجرا کردن

грибний соус

Ex: He poured the rich mushroom sauce over his grilled steak .

Він полив свій грильований стейк багатим грибним соусом.

relish [іменник]
اجرا کردن

приправа

Ex: He prepared a homemade pickle relish by chopping cucumbers and mixing them with vinegar and spices.

Він приготував домашній приправу, нарізавши огірки і змішавши їх з оцтом і спеціями.

salad cream [іменник]
اجرا کردن

салатний крем

Ex: He whipped up a homemade salad cream with mayonnaise and herbs .

Він приготував домашній салатний крем з майонезом та травами.

aspic [іменник]
اجرا کردن

аспік

Ex: Last night we served individual portions of chicken and mushroom aspic .

Минулої ночі ми подавали індивідуальні порції курки та холодцю з грибами.

balsamic vinegar [іменник]
اجرا کردن

бальзамічний оцет

Ex: They dipped their bread into a small bowl of balsamic vinegar and olive oil .

Вони занурювали свій хліб у невелику миску з бальзамічним оцтом та оливковою олією.

broth [іменник]
اجرا کردن

бульйон

Ex: He sipped the steaming chicken broth, feeling its comforting warmth soothe his sore throat.

Він ковтнув паруючий курячий бульйон, відчуваючи, як його затишне тепло заспокоює біль у горлі.

chutney [іменник]
اجرا کردن

чатні

Ex: I created a unique avocado chutney , blending the creamy fruit with lime juice , cilantro , and jalapenos .

Я створив унікальний чатні з авокадо, змішавши кремовий фрукт із соком лайма, коріандром і халапеньо.

dip [іменник]
اجرا کردن

a flavored mixture or liquid for dunking bite-sized foods

Ex: He served chips with a creamy cheese dip.
dressing [іменник]
اجرا کردن

заправка

Ex:

Ми подавали легкий вінегретний соус з нашим смаженим курчам.

French dressing [іменник]
اجرا کردن

французька заправка

Ex: I would like to get extra French dressing on the side.

Я хотів би отримати додатковий французький соус на стороні.

guacamole [іменник]
اجرا کردن

гуакамоле

Ex: He decided to make his own guacamole using ripe avocados , lime juice , and a sprinkle of salt .

Він вирішив зробити свій власний гуакамоле, використовуючи стиглі авокадо, сок лайму та дрібку солі.

hollandaise sauce [іменник]
اجرا کردن

голландський соус

Ex: She spooned a velvety hollandaise sauce over her grilled asparagus

Вона полила свої грильовані спаржі оксамитовим голландським соусом.

اجرا کردن

соус Тисяча островів

Ex:

Ми влаштували барбекю на задньому дворі та подавали різноманітні свіжі овочі з соусом Тисяча островів для макання.

ranch [іменник]
اجرا کردن

ранч

Ex: As the chef , I created a special pizza with ranch sauce instead of traditional tomato sauce .

Як шеф-кухар, я створив особливу піцу з соусом ранч замість традиційного томатного соусу.

pesto [іменник]
اجرا کردن

песто

Ex: She packed a lunchbox with a delicious pesto pasta salad .

Вона запакувала ланчбокс із смачним салатом з пасти песто.

piccalilli [іменник]
اجرا کردن

пікалілі

Ex: She served a side dish of piccalilli with her homemade burgers .

Вона подавала гарнір із пікалілі до своїх домашніх бургерів.

marinade [іменник]
اجرا کردن

маринад

Ex: They let the steak sit in the marinade overnight to enhance its tenderness and flavor .

Вони залишили стейк у маринаді на ніч, щоб покращити його ніжність і смак.

piri-piri [іменник]
اجرا کردن

соус пірі-пірі

Ex: I prepared a piri-piri marinade by blending together chili peppers , garlic , and lemon juice for the grilled vegetables .

Я приготував маринад пірі-пірі, змішавши перець чилі, часник і лимонний сік для грильованих овочів.

Tabasco [іменник]
اجرا کردن

табаско

Ex: I always keep a bottle of Tabasco handy in my pantry, ready to add a punch of flavor to any dish.

Я завжди тримаю пляшку Tabasco під рукою у своїй коморі, готову додати пікантності будь-якій страві.

satay sauce [іменник]
اجرا کردن

соус сатай

Ex: He drizzled satay sauce over the grilled vegetables for a nutty taste .

Він полив соус сатай на грильовані овочі для горіхового смаку.

Bearnaise sauce [іменник]
اجرا کردن

соус беарнез

Ex: As a chef , I take pride in creating a homemade Bearnaise sauce that elevates any dish .

Як шеф-кухар, я пишаюся тим, що створюю домашній соус беарнез, який підвищує будь-яку страву.

bechamel sauce [іменник]
اجرا کردن

соус бешамель

Ex: We topped our baked potatoes with a generous drizzle of bechamel sauce .

Ми прикрасили наші запечені картоплі щедрою підливою соусу бешамель.

carbonara [іменник]
اجرا کردن

карбонара

Ex: He grew up in an Italian household and learned how to make carbonara from his nonna .

Він виріс у італійській родині і навчився готувати карбонару у своєї нонни.

clotted cream [іменник]
اجرا کردن

згущене молоко

Ex: The clotted cream added a creamy element to the homemade trifle .

Згущене молоко додало вершковий елемент до домашнього трайфлу.

marinara [іменник]
اجرا کردن

соус маринара

Ex: He uses marinara sauce as a dip for his garlic bread and a base for his lasagna .

Він використовує соус маринара як соус для свого часникового хліба та основу для лазаньї.

mornay sauce [іменник]
اجرا کردن

соус морней

Ex: My parents hosted a brunch and served Eggs Benedict with a luscious mornay sauce , impressing their guests .

Мої батьки влаштували бранч і подавали яйця Бенедикт з чудовим соусом морней, вразивши своїх гостей.

mustard [іменник]
اجرا کردن

гірчиця

Ex: The chef prepared a honey mustard glaze to baste the grilled chicken thighs .

Шеф приготував медово-гірчичний глазур для поливання курячих стегон на грилі.

salad dressing [іменник]
اجرا کردن

заправка для салату

Ex: The restaurant offers a variety of salad dressings , allowing you to customize your salad to your liking .

Ресторан пропонує різноманітні заправки для салатів, дозволяючи вам налаштувати салат на свій смак.

Worcestershire sauce [іменник]
اجرا کردن

Вустерширський соус

Ex: They say that Worcestershire sauce gets its name from the city of Worcester in England .

Кажуть, що Вустерширський соус отримав свою назву від міста Вустер в Англії.

bolognese pasta sauce [іменник]
اجرا کردن

соус болоньєзе для пасти

Ex: I always make a large batch of bolognese pasta sauce and freeze it in portions , so I can enjoy it anytime I want .

Я завжди готую велику порцію болоньєзе і заморожую її порціями, щоб насолоджуватися нею будь-коли.

spaghetti sauce [іменник]
اجرا کردن

соус для спагеті

Ex: I like to add extra herbs and spices to my homemade spaghetti sauce for a personalized touch .

Я люблю додавати додаткові трави та спеції до мого домашнього соусу для спагетті для особистого штриха.

taco sauce [іменник]
اجرا کردن

соус для тако

Ex: As a taco enthusiast , I always make sure to have a bottle of taco sauce in my pantry .

Як ентузіаст тако, я завжди переконуюся, що в моїй коморі є пляшка соусу для тако.

remoulade sauce [іменник]
اجرا کردن

соус ремулад

Ex: He mixed the remoulade sauce with a hint of lemon juice , giving it a refreshing twist .

Він змішав соус ремулад з краплею лимонного соку, надавши йому освіжаючого відтінку.

cocktail sauce [іменник]
اجرا کردن

коктейльний соус

Ex: As a dipping sauce connoisseur , I declared the cocktail sauce as the ideal accompaniment to my fried fish fillets .

Як знавець соусів для макання, я оголосив коктейльний соус ідеальним доповненням до моїх смажених рибних філе.

applesauce [іменник]
اجرا کردن

яблучне пюре

Ex: In my favorite restauran , warm applesauce is served as a side dish with the roasted chicken .

У моєму улюбленому ресторані тепле яблучне пюре подається як гарнір до смаженої курки.

mole [іменник]
اجرا کردن

моле

Ex: Even the pickiest eaters were won over by the creamy and mildly spicy mole .

Навіть найвибагливіші їдоки були підкорені кремовим і дещо гострим моле.

fumet [іменник]
اجرا کردن

фюме

Ex: I asked my sister to add a touch of fumet to her creamy mushroom sauce .

Я попросив свою сестру додати трохи фюме до її вершкового грибного соусу.

caper [іменник]
اجرا کردن

a small, pickled flower bud used as a condiment

Ex: The pasta was garnished with capers .