مواد غذایی - سس ها، مخلفات و طعم دهنده ها
در اینجا نام های مختلف سس ها، چاشنی ها و چاشنی ها به انگلیسی مانند "خردل"، "گریوی" و "چاتنی" را یاد خواهید گرفت.
مرور
فلشکارتها
املای کلمه
آزمون
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

سس کبابی, سس باربیکیو
ساندویچ گوشت خوک کشیده شده با سالاد کلم و کمی سس باربیکیو دودی تزئین شده بود.
a rich sauce made with milk, flour, and butter

سس بشامل
دستور تهیه خواستار افزودن سس سفید به مخلوط مرغ و بروکلی برای یک کاسرول آرامشبخش بود.
a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients

*سس تند
وقتی سس تند را چشیدم، جوانههای چشایی من فوراً با گرمای شدید و طعم جسورانهاش بیدار شدند.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food

سس گوجهفرنگی
پیتزا با سس گوجه فرنگی خانگی پوشیده شده بود.
a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

سس سویا
سس سویا یک ماده کلیدی در غذاهای سنتی ژاپنی مانند سوشی و تریاکی است.
a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients

*سس استیک
آنها در یک کلاس آشپزی شرکت کردند که در آن یاد گرفتند چگونه سس استیک خانگی خود را درست کنند.
a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

سس کچاپ, سس قرمز
رستوران یک کاسه کوچک کچاپ در کنار سبد سیبزمینیهای ترد سرو کرد.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

سس سالسا
تاکوها با سس سالسا خانگی سرو شدند.
a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood

*سس تارتار
شما میتوانید تاکوهای ماهی خود را با اضافه کردن یک قاشق سس تارتار ارتقا دهید.
a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing

*وینیگرت
شما میتوانید قبل از پخت، مرغ کبابی خود را در یک سس سرکه مرکباتی مارینه کنید.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

سرکه
آنها از سرکه برای ترشی انداختن خیارها استفاده کردند و آنها را به ترشیهای ترد و تند خانگی تبدیل کردند.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar

خیارشور
وقتی ترشیجات را چشیدم، از تعادل عالی بین ترشی و ادویهها خوشحال و متعجب شدم.
a condiment made from finely chopped pickles

*گزک (چاشنی)
من هرگز به اضافه کردن ریلش ترشی به سس تارتار فکر نکرده بودم، به نظر عالی میرسد!
a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient

*سس شراب
شما میتوانید با مخلوط کردن آنها در یک سس شراب سبک و تند، غذاهای پاستای خود را ارتقا دهید.
a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper

سس آیولی
شما میتوانید از آیولی به عنوان چاشنی همهکاره برای برگرها، تاکوها و حتی به عنوان دیپ برای سبزیجات استفاده کنید.
a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices

*سس نان
او یک سس نان لوکس با شیر گرم و ادویه درست کرد.
a creamy and savory sauce made with melted cheese

*سس پنیر
لازانیای خانگی او با سس پنیر غنی تقویت شده بود.
a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings

*سس چیلی
شما میتوانید تاکوهای خود را با ریختن مقداری سس چیلی روی مواد داخل آن ارتقا دهید.
a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour

سس گریوی
آنها نمیتوانستند از سس خوشمزهای که همراه با کباب یکشنبهشان سرو میشد، به اندازه کافی بخورند.
a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables

سس سیر
مرغ کبابی با سس سیر خامهای پوشیده شده بود.
a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

سس مایونز
دستور سالاد کلم نیاز به مخلوط کردن مایونز با کلم رنده شده و هویج داشت.
a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients

*سس قارچ
او سس قارچ خامهای را در پاستایش هم زد.
a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.

ترشی
شما میتوانید سالاد تن خود را با مخلوط کردن آن با یک قاشق رلیش ارتقا دهید.
a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.

سس سالاد
آنها سبزیجات تازه را با یک طرف کرم سالاد تند سرو کردند.
a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form

*آسپیک
آنها مناسبت ویژه را با یک آسپیک زیبا و قالبگیری شده جشن گرفتند.
a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy

سرکه بالزامیک
آنها از سرکه بالزامیک برای ماریناد کردن مرغ کبابی استفاده کردند.
a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water

*آب گوشت
آنها آبگوشت گاو خوشمزه را روی نودلها ریختند.
a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

چاشنی هندی متشکل از میوه و ادویه, چتنی
وقتی چاتنی گوجهفرنگی را چشیدم، از طعمهای قوی به طور خوشایندی شگفتزده شدم.
a flavored mixture or liquid for dunking bite-sized foods

سس (غلیظ), دیپ
دیپ سالسا تاکوها را به طور کامل تکمیل کرد.
a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor

سس
ما یک سس دِرِسینگ سبک وینگرت با مرغ کبابی خود سرو کردیم.
a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings

*سس سالاد فرانسوی
این یک دستور العمل خانگی برای سس فرانسوی است که من آنلاین پیدا کردم
a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico

گوآکاموله
شما میتوانید ساندویچ خود را با یک قاشق گوآکاموله سفارشی کنید.
a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables

سس هالندیز
آشپز یک سس هلندایز خوشمزه برای غذای ویژه رستوران آماده کرد.
a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads

سس هزارجزیره
ما یک باربیکیو در حیاط خلوت برگزار کردیم و انواع سبزیجات تازه را با سس هزار جزیره برای فرو بردن سرو کردیم.
a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks

سس رنچ
او ناگت مرغ تردش را در سس رانچ خامهای فرو برد.
a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added

سس پستو
او پاستای داغش را با یک قاشق پستو مخلوط کرد، و یک وعده غذایی پر جنب و جوش و خوشمزه ایجاد کرد.
a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables

ترشی خردل
شما نمیتوانید با یک قاشق پیکالیلی روی یک برگر آبدار یا هات داگ اشتباه کنید.
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking

چاشنی (مخلوطی از شراب و ادویه و...)
آنها ماست، زردچوبه و زنجبیل را با هم مخلوط کردند تا یک ماریناد خوشمزه هندی برای تیکا مرغ درست کنند.
a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal

سس پیریپیری
او دندههای خوک را با مقدار زیادی ماریناد پیری-پیری پوشاند.
a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers

سس تاباسکو
من دوست دارم کمی تاباسکو روی مرغ سرخ شدهام بپاشم برای انفجاری اضافی از تندی.
a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name

ساتای, ساته
او عاشق فرو بردن اسپرینگ رولهایش در سس ساتای برای طعم بیشتر است.
a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar

سس برنیز
ما از دم خرچنگ دریایی با سس بِارنِز خامهای لذت بردیم.
a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk

سس بشامل
ما سیبزمینیهای پخته شده را با چکههای سخاوتمندانهای از سس بشامل تزئین کردیم.
an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta

کاربونارا
من در یک کلاس آشپزی شرکت کردم که در آن رازهای درست کردن سس کربنارا عالی را یاد گرفتیم.
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK

خامه لخته
توت فرنگی و خامه غلیظ با هم ترکیب شدند تا یک دسر پارفه بهشتی ایجاد کنند.
an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta

سس مارینارا
آنها به ایتالیا سفر کردند و از سس مارینارا اصیل در یک رستوران جذاب کنار دریا لذت بردند.
a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese

سس مورنی
آنها یک مناسبت خاص را با یک غذای گورمه از سینه مرغ پوشیده شده با سس مورنه خامهای جشن گرفتند.
a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

خردل
آشپز یک لعاب عسل و خردل برای چرب کردن ران مرغ کبابی آماده کرد.
a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture

سس سالاد
ما یک دستور جدید برای سس سالاد کشف کردیم که عسل و خردل را برای تعادل کامل بین طعمهای شیرین و تند ترکیب میکند.
a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England

سس ووسترشر
میگویند که سس ووسترشر نام خود را از شهر ووستر در انگلستان گرفته است.
a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs

سس بلونز
رستوران یک بشقاب وسوسهانگیز اسپاگتی با سس بولونیز سرو کرد.
a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes

*سس اسپاگتی
رستوران انواع مختلفی از غذاهای پاستا را سرو میکرد که هر کدام با سس اسپاگتی امضای خودشان همراه بود.
a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes

*سس سالسا
او با سخاوت سس تاکو را روی ناچوهای پر شده اش ریخت.
a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs

سس رمولاد
او زمانی که جوانتر بود میتوانست میگوهای سرخکرده خود را در سس رموالد تند فرو ببرد.
a tangy and spicy condiment typically served with seafood

*سس کوکتل
او یک قاشق سس کوکتل روی صدفهایش پخش کرد.
a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices

*پوره سیب
ما یک شیشه سس سیب خانگی آوردیم تا در پیک نیک به اشتراک بگذاریم.
a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices

*سس موله
من از موله لوبیا سیاه و سبزیجات گیاهی به عنوان یک گزینه خوشمزه بدون گوشت لذت بردم.
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews

فومه
آنها فومه مرغ را برای ساعتها به آرامی پختند، که پایهای خوشطعم برای سوپ خانگیشان ایجاد کرد.
