Ingrediente Alimentare - Sosuri, Sosuri și Condimente
Aici veți învăța numele diferitelor sosuri, dressinguri și condimente în engleză, cum ar fi "muștar", "sos" și "chutney".
Revizuire
Fișe de studiu
Ortografie
Chestionar
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food
sos de grătar, sos pentru grătar
S-au adunat în jurul mesei de picnic, trecând o sticlă de sos de grătar pentru a îmbunătăți aroma hamburgerilor lor.
a rich sauce made with milk, flour, and butter
sos alb, beșamel
A folosit sos alb pentru a face o lasagna clasică cu straturi de paste și brânză.
a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients
sos iute
Când am gustat sosul iute, papilele mele gustative au fost trezite instantaneu de căldura sa intensă și aroma îndrăzneață.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food
sos de roșii, sos de roșii
Ea a turnat sos de roșii peste paste.
a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines
sos de soia, sos soia
Au adus o sticlă de sos de soia la picnic, adăugând o notă savuroasă mesei lor în aer liber.
a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients
sos pentru friptură, sos de carne
Au participat la un curs de gătit unde au învățat să-și prepare propria sos de friptură de casă.
a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food
ketchup, sos de roșii
A stropit ketchup pe hot dog-ul său pentru a adăuga un pic de dulceață și aciditate.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine
salsa, sos picant
Ea a înmuiat chipsurile în salsa proaspătă.
a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood
sos tartar, sos de tartar
Vă puteți ridica taco-urile de pește adăugând o lingură de sos tartar.
a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing
vinaigrette
Puteți marina puiul la grătar într-o vinaigrette de citrice înainte de gătire.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food
oțet
A amestecat oțet cu ulei și ierburi pentru a crea un dressing de salată de casă.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar
castravete murat, murătură
Când am gustat murăturile, am fost plăcut surprins de echilibrul perfect dintre aciditate și condimente.
a condiment made from finely chopped pickles
relish de murături, condiment din murături tocate mărunt
Nu m-am gândit niciodată să adaug relish de murături în sosul tartar, sună minunat!
a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient
sos de vin, reducție de vin
Puteți ridica felurile dumneavoastră de paste amestecându-le într-un sos de vin ușor și picant.
a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper
aioli
Puteți folosi aioli ca un condiment versatil pentru burgeri, taco și chiar ca un dip pentru legume.
a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices
sos de pâine, sos din pesmet
A făcut un sos de pâine luxos cu lapte cald și condimente.
a creamy and savory sauce made with melted cheese
sos de brânză
Lazanua lui de casă a fost îmbunătățită cu un sos de brânză bogat.
a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings
sos de chili
Vă puteți ridica taco-urile adăugând o lingură de sos de chili peste umplutură.
a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour
sos, zeamă
Nu se puteau sătura de sosul savuros care însoțea friptura de duminică.
a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables
sos de usturoi, aioli
Ea a înmuiat cartofii prăjiți în sos de usturoi.
a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold
maioneză
Ea a întins maioneza pe sandviș pentru a adăuga o textură bogată, cremoasă.
a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients
sos de ciuperci, sos cu ciuperci
Ea a amestecat sosul cremos de ciuperci în pastele ei.
a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.
condiment, relish
Vă puteți ridica salata de ton amestecând-o cu o lingură de relish.
a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.
cremă de salată, dressing pentru salată
Au servit legume proaspete cu o parte de cremă de salată picantă.
a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form
aspic, geleu de carne
Au sărbătorit ocazia specială cu un aspic frumos modelat.
a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy
oțet balsamic, balsamic oțet
Au folosit oțet balsamic pentru a marina puiul la grătar.
a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water
supă, consommé
Au turnat supa de vită aromată peste tăiței.
a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment
chutney, un amestec de murături
Am creat un chutney unic de avocado, amestecând fructul cremos cu suc de lămâie verde, coriandru și jalapeños.
a flavored mixture or liquid for dunking bite-sized foods
sos pentru înmuiat, dip
A servit chipsuri cu o sos de brânză cremoasă.
a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor
dressing, sos
Prietena mea s-a bucurat de un dressing clasic thousand island pe burgerul ei.
a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings
dressing francez, sos francez
Este o rețetă de acasă pentru dressing francez pe care am găsit-o online
a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico
guacamole, piure de avocado
Vă puteți personaliza sandvișul cu o lingură de guacamole.
a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables
sos hollandaise
Bucătarul a pregătit o delicioasă sos hollandez pentru felul de mâncare signature al restaurantului.
a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads
sos Thousand Island, dressing Thousand Island
A pregătit o cutie de prânz cu o salată acoperită cu sos Thousand Island.
a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks
ranch, sos ranch
Ți-a scufundat nugget-urile crocante de pui în sosul ranch cremos.
a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added
pesto, sos pesto
Ea a amestecat pastele ei aburinde cu un strop de pesto, creând o masă vibrantă și gustoasă.
a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables
piccalilli, un sos britanic picant și acru făcut din legume murate
Nu poți greși cu un vârf de piccalilli pe un burger suculent sau hot dog.
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking
marinat, saramură
Au amestecat împreună iaurt, curcuma și ghimbir pentru a crea o marinată indiană aromată pentru tikka de pui.
a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal
sos piri-piri, sos picant piri-piri
Ea a acoperit coastele de porc cu o cantitate generoasă de marinadă piri-piri.
a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers
tabasco, sos tabasco
Îmi place să stropească puțin Tabasco pe puiul meu prăjit pentru o explozie suplimentară de căldură.
a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name
sos satay, sos picant de arahide
A presărat sosul satay peste legumele la grătar pentru un gust de nucă.
a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar
sos bearnaise, bearnaise
Ne-am bucurat de cozi de homar cu sos Bearnaise cremos.
a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk
sos bechamel
Ea a pregătit o lasagna cu straturi de tăiței, carne și sos bechamel.
an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta
carbonara
Am participat la un curs de gătit unde am învățat secretele pentru a face un sos carbonara perfect.
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK
smântână groasă, smântână coagulată
Căpșunele și smântâna coagulată s-au combinat pentru a crea un desert parfait ceresc.
an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta
sos marinara, marinara
Au călătorit în Italia și s-au bucurat de sosul autentic marinara într-un restaurant fermecător de pe malul mării.
a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese
sos mornay
Au sărbătorit o ocazie specială cu un preparat gourmet de piept de pui acoperit cu sos cremos mornay.
a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers
muștar, condiment din muștar
Nu poți avea un hot dog clasic fără o strângere generoasă de muștar deasupra.
a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture
dressing pentru salată, sos pentru salată
Am descoperit o nouă rețetă de dressing pentru salată care combină miere și muștar pentru un echilibru perfect între arome dulci și acrișoare.
a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England
sos Worcestershire, sos englezesc Worcestershire
Secretul din spatele sosului Worcestershire constă în combinația sa unică de ingrediente, cum ar fi anșoa, tamarind și condimente.
a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs
sos bolognez pentru paste, sos bolognez
Restaurantul a servit o farfurie apetisantă de spaghete cu sos bolognese.
a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes
sos de spaghete, sos pentru spaghete
Restaurantul a servit o varietate de feluri de mâncare cu paste, fiecare având sosul de spaghete lor semnătură.
a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes
sos de taco, sos pentru taco
A turnat generos sos de taco peste nachosii săi încărcați.
a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs
sos remoulade
Ea obișnuia să-și scufunde creveții prăjiți în sosul remoulade picant când era mai tânără.
a tangy and spicy condiment typically served with seafood
sos de cocktail
Ea a întins un vârf de sos de cocktail pe stridiile sale.
a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices
compot de mere, piure de mere
Am adus un borcan de piure de mere făcut în casă pentru a împărtăși la picnic.
a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices
mole, sos mole
Am savurat mole-ul vegetarian cu fasole neagră și legume ca o opțiune delicioasă fără carne.
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews
fumet
Au fiert fumetul de pui timp de ore, creând o bază gustoasă pentru supa lor de casă.
