مكونات الطعام - الصلصات، الصلصات والتوابل
هنا سوف تتعلم أسماء مختلف الصلصات، والتوابل، والتوابل باللغة الإنجليزية مثل "الخردل"، "المرق"، و"التشاتني".
مراجعة
بطاقات الفلاش
الهجاء
اختبار قصير
a sauce made with tomatoes, garlic, onion, vinegar, etc. that is usually served with barbecued food

صلصة الباربيكيو, صلصة الشواء
كان لـصلصة الباربيكيو المصنوعة في المنزل توازنًا مثاليًا بين الحلاوة والطعم اللاذع، مما جعلها نجاحًا فوريًا في حفلة الشواء.
a rich sauce made with milk, flour, and butter

صلصة بيضاء, صلصة البشاميل
تم تعزيز الصلصة البيضاء بالثوم والأعشاب لتكملة السمك.
a spicy condiment typically made from chili peppers and other ingredients

صلصة حارة
عندما تذوقت الصلصة الحارة، استيقظت براعم التذوق لدي على الفور بحرارتها الشديدة ونكهتها الجريئة.
a type of sauce made from tomatoes, often used as a flavoring for food

صلصة الطماطم, صلصة الطماطم
اشترت جرة من صلصة الطماطم من المتجر.
a thin dark brown sauce, made from soybeans, used in Asian cuisines

صلصة الصويا, صلصة فول الصويا
أحضروا زجاجة من صلصة الصويا إلى النزهة، مما أضاف لمسة لذيذة إلى وجبتهم في الهواء الطلق.
a condiment typically used to enhance the flavor of steak, often made with a combination of savory and tangy ingredients

صلصة الستيك, صلصة اللحم
حضروا فصل طبخ حيث تعلموا صنع صلصة الستيك المنزلية الخاصة بهم.
a cold sauce made from tomatoes, which has a thick texture and is served with some food

كاتشب, صلصة الطماطم
استمتع الأطفال بغمس قطع الدجاج الخاصة بهم في الكاتشب أثناء الغداء.
a spicy sauce made with chilis and tomatoes, widely used in Mexican cuisine

صلصة, صلصة حارة
يقدم المطعم صلصة خفيفة وحارة.
a creamy condiment typically made with mayonnaise, pickles, and various seasonings, often served with seafood

صلصة الطرطور, صلصة التارتار
يمكنك رفع مستوى تاكو السمك الخاص بك عن طريق إضافة ملعقة من صلصة التارتار.
a mixture of oil, vinegar, and seasonings, commonly used as a salad dressing

خلطة الزيت والخل
يمكنك نقع الدجاج المشوي الخاص بك في خلطة زيت وخل الحمضيات قبل الطهي.
a sour liquid that is commonly used in cooking, cleaning, or to preserve food

خل
حالما لمس الخل شفتيها، استطاعت أن تشعر بإحساس انقباض الفم.
a vegetable, usually a small cucumber, that is preserved in salt water or vinegar

مخلل, خيار مخلل
عندما تذوقت المخللات، كنت سعيدًا ومندهشًا بالتوازن المثالي بين الحموضة والتوابل.
a condiment made from finely chopped pickles

تتبيلة المخلل, بهار مصنوع من مخلل مفروم ناعماً
لم أفكر أبدًا في إضافة مخلل ريلش إلى صلصة التارتار، يبدو ذلك رائعًا!
a type of flavorful liquid or reduction made with wine as a primary ingredient

صلصة النبيذ, صلصة النبيذ المكثفة
يمكنك رفع مستوى أطباق المعكرونة الخاصة بك عن طريق خلطها مع صلصة النبيذ الخفيفة واللاذعة.
a mayonnaise that is seasoned with garlic and occasionally with red pepper

أيولي
يمكنك استخدام الأيولي كتوابل متعددة الاستخدامات للبرغر والتاكو وحتى كغموس للخضروات.
a creamy and savory sauce made from bread crumbs, milk, and spices

صلصة الخبز, صلصة فتات الخبز
لقد صنع صلصة الخبز الفاخرة مع الحليب الدافئ والتوابل.
a creamy and savory sauce made with melted cheese

صلصة الجبن
تم تحسين اللازانيا المصنوعة في منزله بصلصة جبن غنية.
a spicy and flavorful condiment made from chili peppers, vinegar, and various seasonings

صلصة الفلفل الحار
يمكنك رفع مستوى التاكو الخاص بك عن طريق وضع ملعقة من صلصة الفلفل الحار على الحشوات.
a brown sauce made from cooked meat juice and stock that is thickened with flour

مرق, صلصة
لم يستطيعوا الحصول على ما يكفي من المرق اللذيذ الذي رافق شواء الأحد.
a type of sauce made with garlic, oil, lemon juice, and salt, used to add flavor to meat, fish, or vegetables

صلصة الثوم, أيولي
صلصة الثوم في المطعم مشهورة بمذاقها القوي.
a thick white dressing made with egg yolks, vegetable oil, and vinegar, served cold

مايونيز
يفضل خلط المايونيز مع الخردل لدهن لاذع على برغراته.
a savory and flavorful condiment made with mushrooms and other ingredients

صلصة الفطر, صوص الفطر
قامت بتحريك صلصة الفطر الكريمية في معكرونتها.
a condiment of hot or savory taste that is served with meat, cheese, etc.

توابل, ريليش
يمكنك رفع مستوى سلطة التونة الخاصة بك عن طريق خلطها مع ملعقة من الريليش.
a pale yellow dressing similar to mayonnaise that is served with sandwiches, salads, etc.

كريم السلطة, صلصة السلطة
قدموا خضروات طازجة مع جانب من كريمة السلطة اللاذعة.
a savory jelly made from meat or fish stock used to set ingredients in a solidified form

أسبيك, هلام اللحم
احتفلوا بالمناسبة الخاصة بـ هلام اللحم المشكل بشكل جميل.
a sweet vinegar with dark color that is aged in barrels, originally from Italy

خل البلسميك, الخل البلسمي
استخدموا خل البلسميك لتتبيل الدجاج المشوي.
a flavorful liquid made by simmering meat, fish, or vegetables in water

مرق, شوربة
قاموا بسكب مرق اللحم البقري اللذيذ على النودلز.
a combination of either pickles, vegetables, spices, and herbs, that is used as condiment

شاتني, مزيج من المخللات، الخضار، التوابل، والأعشاب، يستخدم كتوابل
كان للـتشاتني التمر الهندي توازن مثالي بين النكهات الحلوة والحامضة، مكملاً للباكوراس المالحة.
a thick or creamy mixture into which small pieces of food are dipped before being eaten

غمسة, صلصة كثيفة
a flavorful mixture used to enhance the taste of salads and other dishesavor

تتبيلة, صلصة
إنه دائمًا ما يرش صلصة البلسميك على سلطته.
a tangy and slightly sweet salad dressing made with a combination of vinegar, oil, ketchup, and various seasonings

صلصة فرنسية, تتبيلة فرنسية
إنها وصفة صلصة فرنسية منزلية الصنع وجدتها على الإنترنت
a dish consisting of a mixture of mashed avocado, onions, chilies, tomatoes, etc., originated in Mexico

جواكامولي, خليط الأفوكادو
يمكنك تخصيص شطيرتك بملعقة من جواكامولي.
a sauce made with egg yolks, butter, and lemon juice or vinegar, often served with vegetables

صلصة الهولنديز
قام الشيف بإعداد صلصة هولنديز لذيذة للطبق المميز للمطعم.
a cold sauce made with mayonnaise, minced onions, vinegar, chili sauce, etc., usually served with seafood or salads

صلصة آيلاند الألف, تتبيلة آيلاند الألف
قام بتحضير نسخته الخاصة من صلصة ألف جزيرة باستخدام مزيج سري من المكونات.
a popular dressing or dip made with buttermilk, garlic, herbs, and other flavors, used for salads, vegetables, and snacks

رانتش, صلصة الرانتش
غمس قطع الدجاج المقرمشة في صلصة الرانش الكريمية.
a pasta sauce that is made with basil, olive oil, garlic and pine nuts to which grated parmesan is also added

بيستو, صلصة البيستو
قامت بخلط المعكرونة الساخنة مع قليل من بيستو، مما أدى إلى وجبة نابضة بالحياة ولذيذة.
a tangy and spicy British relish made with pickled vegetables

بيكاليللي, تتبيلة بريطانية لاذعة وحارة مصنوعة من الخضروات المخللة
لا يمكنك أن تخطئ مع قليل من بيكاليللي على برجر عصير أو هوت دوج.
a mixtures of oil, spices, vinegar or wine in which food, especially meat or fish, is left to become softer or be flavored before cooking

تتبيلة, مخلل
قاموا بخلط الزبادي والكركم والزنجبيل معًا لصنع تتبيلة هندية لذيذة لدجاج التيكا.
a very hot and spicy sauce made with red chili peppers, originally made in Portugal

صلصة بيري-بيري, صلصة بيري-بيري الحارة
غطت أضلاع الخنزير بكمية كبيرة من تتبيلة بيري-بيري.
a very hot sauce that is made with fully ripe red peppers

تاباسكو, صلصة تاباسكو
أحب أن أرش قليلًا من تاباسكو على الدجاج المقلي لانفجار إضافي من الحرارة.
a spicy sauce made with peanuts served with an Indonesian or Malaysian food of the same name

صلصة ساتاي, صلصة الفول السوداني الحارة
تم تقديم أسياخ الدجاج مع جزء كبير من صلصة الساتاي.
a thick sauce made with butter and egg yolks, seasoned with shallots, tarragon and vinegar

صلصة بيرنيز, بيرنيز
استمتعنا بذيول الكركند مع صلصة بيرنيز كريمية.
a creamy white sauce made from cooked butter and flour mixed with milk

صلصة البشاميل
لم أستطع مقاومة لعق ملعقتي نظيفة بعد تذوق صلصة البشاميل.
an Italian sauce that is made with chopped bacon, grated parmesan cheese and eggs, served with pasta

كاربونارا
حضرت فصل طبخ حيث تعلمنا أسرار صنع صلصة كربونارا المثالية.
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK

قشدة متخثرة, كريمة غليظة
اجتمعت الفراولة والقشطة المتخثرة لصنع حلوى بارفيه سماوية.
an Italian sauce consisting of tomatoes, onions, garlics, herbs and seasonings, served with pasta

صلصة مارينارا, مارينارا
سافروا إلى إيطاليا واستمتعوا بصلصة مارينارا الأصيلة في مطعم ساحر على شاطئ البحر.
a velvety sauce that is based on béchamel with grated gruyere or parmesan cheese

صلصة مورناي
احتفلوا بمناسبة خاصة مع طبق غورمي من صدور الدجاج مغطاة بصلصة مورناي الكريمية.
a cold yellow or brown condiment with a hot taste taken from the seeds of a small plant with yellow flowers

خردل, توابل الخردل
لا يمكنك الحصول على هوت دوج كلاسيكي بدون ضغط سخي من الخردل في الأعلى.
a mixture of ingredients that is typically added to salads or other dishes to enhance their flavor and texture

صلصة السلطة, تتبيلة السلطة
اكتشفنا وصفة جديدة لـتتبيلة السلطة تجمع بين العسل والخردل لتوازن مثالي بين النكهات الحلوة واللاذعة.
a tangy and savory condiment made from anchovies, vinegar, and various spices, originally made in Worcester, England

صلصة ورسيسترشاير, صلصة ورسيستر
أحب أن أرش صلصة ورسيستيرشاير على البيض المخفوق الخاص بي.
a type of rich and hearty Italian sauce made with ground meat, tomatoes, and aromatic herbs

صلصة البولونيز للمعكرونة, صلصة البولونيز
قدم المطعم طبقًا شهيًا من السباغيتي مع صلصة البولونيز.
a tomato-based sauce commonly used as a topping for spaghetti and other pasta dishes

صلصة السباغيتي, صلصة للسباغيتي
قدم المطعم مجموعة متنوعة من أطباق المعكرونة، كل منها يضم صلصة السباغيتي المميزة الخاصة بهم.
a flavorful condiment typically used to enhance the taste of tacos and other Mexican dishes

صلصة التاكو, صلصة للتاكو
قام بسخاء بسكب صلصة التاكو على ناتشوزه المحملة.
a tangy and creamy condiment typically made with mayonnaise, mustard, pickles, and herbs

صلصة ريمولاد
كانت تعمد إلى غمس الجمبري المقلي في صلصة الريمولاد اللاذعة عندما كانت أصغر سناً.
a tangy and spicy condiment typically served with seafood

صلصة الكوكتيل
لقد نشرت قطرة من صلصة الكوكتيل على محارها.
a pureed mixture of cooked apples, often sweetened and flavored with spices

صلصة التفاح, هريس التفاح
أحضرنا جرة من صلصة التفاح المصنوعة في المنزل للمشاركة في النزهة.
a rich and complex Mexican sauce made with chili peppers, chocolate, nuts, and various spices

مولي, صلصة مولي
a concentrated stock made from fish bones, shells, or seafood trimmings with vegetables and herbs used for flavoring sauces, soups, and stews

فوميه
قاموا بطبخ فوميه الدجاج على نار هادئة لساعات، مما أدى إلى تكوين قاعدة لذيذة لحسائهم المصنوع في المنزل.
a small, pickled flower bud used as a condiment

قبار, قبار
لم يعجبه الطعم القوي لـ الكبر في الوصفة.
